Rancangan pelajaran tahunan matematik Tahun 2 SK Kuala Matu merangkumi topik nombor dan operasi hingga 1000, termasuk kemampuan menamakan, menulis, dan membandingkan nombor, serta memperkenalkan operasi tambah, tolak, darab, dan bahagi. Pelajar juga diajar mengenai pecahan, perpuluhan, dan mata wang Malaysia, serta cara mengukur panjang dan jisim. Rancangan ini bertujuan untuk membimbing murid dalam memahami dan mengaplikasikan konsep matematik dalam kehidupan sehari-hari.