Il documento presenta una lettera di Bertoldo a Giufà, lodando la sua astuzia e saggezza. Bertoldo esprime un sentimento di orgoglio misto a competizione, riconoscendo che Giufà è un abile burlone. La lettera stabilisce un legame tra i due personaggi provenienti da contesti diversi ma uniti dalla loro destrezza.

1. Bertoldo & Giufà
campioni di facezie
Caro Giufà, la fama della tua arguzia e della tua saggezza ha attraversato
villaggi e città, mari e monti ed è arrivata fino a me. Devo confessarti che lì
per lì il mio orgoglio ci ha patito: lo scettro della burla, della battuta pronta,
della trovata che toglie dagli impicci, non erano più una mia esclusiva, c’era
in giro un tizio che dei furboni meritava la corona.” Inizia così la lettera che
Bertodo scrive a Giufà, dalla'altra parte del mare. Il nostro Mediterraneo.