Rendang ayam suwir adalah resep yang menggunakan ayam, santan, cabai, daun kunyit, serai, daun jeruk, dan kelapa sangrai untuk membuat rendang yang dijamin menggugah selera. Ayam direbus bersama bumbu dan santan hingga empuk lalu disuwir dan dimasak kembali hingga kering.
Resepi daging salai masak lemak cili padi menggunakan bahan utama daging lembu yang dipotong nipis, santan, serai, cili padi, bawang besar, kunyit, asam keping dan air. Daging dicampur dengan kunyit dan garam lalu dibakar sehingga masak, manakala santan dan bumbu lain dimasak hingga mendidih. Kemudian daging dimasukkan dan dimasak perlahan sehingga rasa menyatu dengan kuah.
Salami adalah salah satu produk fermentasi daging dengan menggunakan bakteri asalm laktat yang telah diisolasikan satu minggu sebelum pembuatan daging fermentasi ini.
Resep kastengel menggunakan bahan utama blueband, telur, keju parut dan tepung terigu. Adonan di mixer hingga kental lalu dicetak dan dioven selama 15 menit sambil diolesi kuning telur dan ditaburi keju parut.
Rendang ayam suwir adalah resep yang menggunakan ayam, santan, cabai, daun kunyit, serai, daun jeruk, dan kelapa sangrai untuk membuat rendang yang dijamin menggugah selera. Ayam direbus bersama bumbu dan santan hingga empuk lalu disuwir dan dimasak kembali hingga kering.
Resepi daging salai masak lemak cili padi menggunakan bahan utama daging lembu yang dipotong nipis, santan, serai, cili padi, bawang besar, kunyit, asam keping dan air. Daging dicampur dengan kunyit dan garam lalu dibakar sehingga masak, manakala santan dan bumbu lain dimasak hingga mendidih. Kemudian daging dimasukkan dan dimasak perlahan sehingga rasa menyatu dengan kuah.
Salami adalah salah satu produk fermentasi daging dengan menggunakan bakteri asalm laktat yang telah diisolasikan satu minggu sebelum pembuatan daging fermentasi ini.
Resep kastengel menggunakan bahan utama blueband, telur, keju parut dan tepung terigu. Adonan di mixer hingga kental lalu dicetak dan dioven selama 15 menit sambil diolesi kuning telur dan ditaburi keju parut.
Dokumen tersebut membahas beberapa makanan tradisional Melayu seperti rendang, lontong, nasi lemak dan mee rebus. Ia menjelaskan bahan-bahan dan cara membuat makanan-makanan tersebut serta pengaruh budaya luar dalam perkembangan masakan Melayu.
Dokumen ini memberikan instruksi lengkap untuk membuat bakso sapi homemade dengan bahan dan proses pembuatan yang sederhana. Terdiri dari dua bagian utama yaitu membuat kuah bakso dari tulang sapi dan air, serta membentuk bakso dari daging sapi, bawang, tepung kanji yang direbus hingga mengapung.
Samosa merupakan kudapan yang berasal dari Timur Tengah dan Asia Tengah, kemudian diperkenalkan ke India. Samosa memiliki bentuk segitiga dan berisi daging, kentang, dan sayuran yang dimasak dengan bumbu kari. Tulisan ini memberikan resep cara membuat samosa khas Sulawesi Barat dengan bahan dan langkah-langkah pembuatannya.
Dokumen tersebut memberikan resepi untuk berbagai jenis kuih dan kudapan tradisional Malaysia seperti kek lapis, puding batik, fucuk berinti ayam, popia udang, kuih serimuka, kek Osama Laden, karipap, cookies Famous Amos, dan cucur pisang istimewa beserta bahan-bahan dan cara membuatnya.
Teks ini memberikan maklumat tentang dua jenis makanan tradisional Malaysia iaitu Nasi Lemak dan Satay. Ia menerangkan bahawa Nasi Lemak adalah makanan sarapan tradisional Melayu yang biasanya dihidangkan bersama lauk pauk seperti ikan bilis, telur rebus, sambal dan timun. Manakala Satay pula berasal dari penjaja jalanan Indonesia tetapi kini menjadi popular di Malaysia, Singapura dan Indonesia. Teks ini juga memberikan resepi as
Tiga resep khas Indonesia yaitu:
1. Gudeg Jogja yang menggunakan nangka, santan, dan bumbu rempah seperti ketumbar.
2. Soto Banjar yang berisi ayam, kentang, bihun, dan kuah bumbu khas Kalimantan.
3. Sate kambing Pamekasan yang dipanggang dan dibumbui kecap manis.
Resep dan cara pembuatan berbagai masakan tradisional dari berbagai daerah di Indonesia, seperti keripik kentang barbeque dari Sumatera Utara, ubi jalar panggang dari Jawa Tengah, nasi goreng tabur ikan dari Jakarta, sup jagung ayam berserabut dari Nusa Tenggara Timur, dan bakpia dari Kalimantan. Juga dicantumkan resep sayur bayam jagung, pengkang, bubur pedas, dan soto ayam pipil jagung manis
Dokumen tersebut membahas beberapa makanan tradisional Melayu seperti rendang, lontong, nasi lemak dan mee rebus. Ia menjelaskan bahan-bahan dan cara membuat makanan-makanan tersebut serta pengaruh budaya luar dalam perkembangan masakan Melayu.
Dokumen ini memberikan instruksi lengkap untuk membuat bakso sapi homemade dengan bahan dan proses pembuatan yang sederhana. Terdiri dari dua bagian utama yaitu membuat kuah bakso dari tulang sapi dan air, serta membentuk bakso dari daging sapi, bawang, tepung kanji yang direbus hingga mengapung.
Samosa merupakan kudapan yang berasal dari Timur Tengah dan Asia Tengah, kemudian diperkenalkan ke India. Samosa memiliki bentuk segitiga dan berisi daging, kentang, dan sayuran yang dimasak dengan bumbu kari. Tulisan ini memberikan resep cara membuat samosa khas Sulawesi Barat dengan bahan dan langkah-langkah pembuatannya.
Dokumen tersebut memberikan resepi untuk berbagai jenis kuih dan kudapan tradisional Malaysia seperti kek lapis, puding batik, fucuk berinti ayam, popia udang, kuih serimuka, kek Osama Laden, karipap, cookies Famous Amos, dan cucur pisang istimewa beserta bahan-bahan dan cara membuatnya.
Teks ini memberikan maklumat tentang dua jenis makanan tradisional Malaysia iaitu Nasi Lemak dan Satay. Ia menerangkan bahawa Nasi Lemak adalah makanan sarapan tradisional Melayu yang biasanya dihidangkan bersama lauk pauk seperti ikan bilis, telur rebus, sambal dan timun. Manakala Satay pula berasal dari penjaja jalanan Indonesia tetapi kini menjadi popular di Malaysia, Singapura dan Indonesia. Teks ini juga memberikan resepi as
Tiga resep khas Indonesia yaitu:
1. Gudeg Jogja yang menggunakan nangka, santan, dan bumbu rempah seperti ketumbar.
2. Soto Banjar yang berisi ayam, kentang, bihun, dan kuah bumbu khas Kalimantan.
3. Sate kambing Pamekasan yang dipanggang dan dibumbui kecap manis.
Resep dan cara pembuatan berbagai masakan tradisional dari berbagai daerah di Indonesia, seperti keripik kentang barbeque dari Sumatera Utara, ubi jalar panggang dari Jawa Tengah, nasi goreng tabur ikan dari Jakarta, sup jagung ayam berserabut dari Nusa Tenggara Timur, dan bakpia dari Kalimantan. Juga dicantumkan resep sayur bayam jagung, pengkang, bubur pedas, dan soto ayam pipil jagung manis