Presentasi kimia-koloid

EXIT SIFAT-SIFAT PENGOLAHAN AIR PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PRESENTATION KOLOID BERSIH SISTEM KOLOID

Se_A_Ti Production

Are you sure wanna exit ?

Yes No
Collecting
Loading… status…
Please wait…

Ready to use…
Choose one of the main menu above !

SISTEM KOLOID KOLOID BERSIH SISTEM KOLOID
PRESENTATION

PERBANDINGAN
LARUTAN, KOLOID,
DAN SUSPENSI
Sistem koloid terdiri atas fase terdispersi dengan ukuran
KOLOID DALAM
KEHIDUPAN SEHARI-
tertentu dalam medium pendispersi. Zat yang
HARI didispersikan disebut fase terdispersi, sedangkan medium
yang digunakan untuk mendispersikan disebut medium
JENIS-JENIS KOLOID
pendispersi.

For more click a
button above

PRESENTATION

PERBANDINGAN
LARUTAN, KOLOID,
DAN SUSPENSI
Perbandingan sifat larutan, koloid, dan suspensi
KOLOID DALAM
KEHIDUPAN SEHARI- LARUTAN KOLOID SUSPENSI
HARI Se_A_Ti Production
(DISPERSI MOLEKULER) (DISPERSI KOLOID) (DISPERSI KASAR)

JENIS-JENIS KOLOID Homogen Are you sure wanna exit ?
Secara makroskopis Heterogen
bersifat homogen tetapi
heterogen jika diamati
Yes dengan mikroskop ultra No

Semua partikel Partikel berdimensi Salah satu/semua
berdimensi < 1 nm antar 1 nm – 100 nm dimensi partikel > 100 nm

1 fase 2 fase 2 fase

Stabil Pada umumnya stabil Tidak stabil

Tidak dapat disaring
Tidak dapat disaring kecuali dengan Dapat disaring
penyaring ultra

PRESENTATION

PERBANDINGAN
LARUTAN, KOLOID,
DAN SUSPENSI

KOLOID DALAM CONTOH LARUTAN : larutan gula, larutan garam, spiritus,
KEHIDUPAN SEHARI- alkohol 70%, larutan cuka, air laut, udara yang bersih, bensin.
Se_A_Ti Production
HARI

CONTOH KOLOIDyou sure wanna exit ?
Are : sabun, susu, jeli, mentega, dan
JENIS-JENIS KOLOID
mayonaise.

CONTOH Yes
SUSPENSI : air sungai yang keruh, campuran air
No
dengan pasir, campuran kopi dengan air, dan campuran
minyak dengan air.

PRESENTATION

PERBANDINGAN
LARUTAN, KOLOID, FASE FASE
NAMA CONTOH
DAN SUSPENSI TERDISPERSI PENDISPERSI

KOLOID DALAM Padat Gas Aerosol padat Asap, debu di udara
KEHIDUPAN SEHARI-
HARI Se_A_Ti Production
Sol emas, sol belerang,
Padat Cair Sol
tinta, cat
JENIS-JENIS KOLOID Are you sure wanna exit ?
Gelas berwarna, intan
Padat Padat Sol padat
hitam
Yes No
Cair Gas Aerosol cair Kabut dan awan

Cair Cair Emulsi Susu, santan, minyak ikan

Cair Padat Emulsi padat Jelly, mutiara, opal
NEXT

Gas Cair Buih Buih sabun, krim kocok

Gas Padat Buih padat Karet busa, batu apung

Send your e-mail

PRESENTATION

PERBANDINGAN
AEROSOL
LARUTAN, KOLOID, DAN
Sistem koloid dari partikel padat atau cair yang terdispersi dalam gas disebut
SUSPENSI
aerosol. Jika zat yang terdispersi berupa zat padat, disebut aerosol padat; jika zat
KOLOID DALAM yang terdispersi berupa zat cair, disebut aerosol cair.
KEHIDUPAN SEHARI-
HARI SOL Se_A_Ti Production
Sistem koloid dari partikel padat yang terdipersi dalam zat cair disebut sol.
CONTOH SOL : air sungai (sungai dari lempung dalam air), sol sabun, sol detergen,
JENIS-JENIS KOLOID Are you sure wanna exit ?
sol kanji, tinta tulis, dan cat.

EMULSI
Yes No
Syarat terjadinya emulsi adalah kedua jenis zat cair itu tidak saling melarutkan.
Emulsi dapat digolongkan ke dalam 2 bagian, yaitu emulsi minyak dalam air (M/A)
atau emulsi air dalam minyak (A/M).
CONTOH M/A : santan, susu, lateks
CONTOH A/M : mayonaise, minyak bumi, dan minyak ikan

BUIH
PREVIOUS Sistem koloid dari gas yang terdispersi dalam zat cair disebut buih. Buih digunakan
pada pengolahan biji logam dan pada alat pemadam kebakaran. Zat- zat yang
dapat memecah buih antara lain eter, isoamil, dan alkohol.

GEL
Koloid yang setengah kaku (antara padat dan cair) disebut gel.
Contoh : agar-agar, lem kanji, selai, gelatin, gel sabun, dan gel silika.

SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL
Bagaimanakah cara
GERAK BROWN mengenali sistem koloid ?

MUATAN KOLOID Se_A_Ti Production

KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG Cara yang sangat sederhana
adalah dengan menjatuhkan
Yes No
seberkas cahaya pada obyek.
DIALISIS
Larutan sejati meneruskan
cahaya, sedangkan koloid
KOLOID LIOFIL DAN
menghamburkannya.
KOLOID LIOFOB

GAMBAR EFEK
TYNDALL

SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL

GERAK BROWN
Larutan sejati
MUATAN KOLOID Se_A_Ti Production meneruskan
cahaya, berkas
cahaya tidak
KOAGULASI
Cahaya Are you sure wanna exit ? kelihatan
Layar
KOLOID PELINDUNG
Larutan
Yes No
DIALISIS

KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB Sistem koloid
menghamburkan
cahaya, berkas
NEXT cahaya kelihatan
Cahaya
Layar
Larutan

SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL

GERAK BROWN Adakah efek tyndall dalam
kehidupan sehari-hari ?

KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG Tentu. Seperti, sorot lampu pada
malam yang berkabut, sorot lampu
Yes No
proyektor dalam gedung bioskop
DIALISIS
yang berasap/berdebu, dan berkas
sinar matagari melalui celah daun
KOLOID LIOFIL DAN
pohon-pohon pada pagi hari yang
KOLOID LIOFOB
berkabut.

PREVIOUS

Send your e-mail

SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL

GERAK BROWN


KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
Yes No
DIALISIS

KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
Gerak Brown menunjukkan kebenaran teori kinetik molekul yang
mengatakan bahwa molekul-molekul dalam zat cair senantiasa
bergerak. Gerak Brown terjadi sebagai akibat tumbukan yang tidak
seimbang dari molekul-molekul medium terhadap partikel koloid.
Dalam suspensi tidak terjadi gerak Brown karena ukuran partikel
cukup besar sehingga tumbukan yang dialaminya seimbang.

SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL

ELEKTROFORESIS
GERAK BROWN
Elektroforesis adalah pergerakan partikel koloid dalam medan listrik. Koloid
bermuatan negatif akan bergerak ke anode (elektrode positif) sedangkan koloid yang
bermuatan positif bergerak ke katode (elektrode negatif). Dengan demikian
elektroforesis dapat digunakan untuk menentukan jenis muatan koloid.
KOAGULASI
ADSORPSI
KOLOID PELINDUNG Adalah kemampuan menyerap ion atau muatan listrik pada permukaannya.
Yes No
Partikel koloid dapat mengadsorpsi tidak hanya ion atau muatan listrik tetapi juga zat
DIALISIS lain yang berupa molekul netral. Sifat adsorpsi dari koloid ini digunakan dalam
berbagai proses, antara lain :
KOLOID LIOFIL DAN •Pemutihan Gula Tebu
KOLOID LIOFOB Gula yang masih berwarna dilarutkan dalam air kemudian dialirkan melalui tanah
diatomae dan arang tulang. Zat-zat warna dalam gula akan diadsorpsi sehingga
diperoleh gula yang putih bersih.
•Norit
Norit adalah tablet yang terbuat dari karbon aktif Norit. Di dalam usus norit
membentuk sistem koloid yang dapat mengadsorpsi gas atau racun.
•Penjernihan Air
Untuk menjernihkan air digunakan tawas atau alumunium sulfat. Di dalam air,
alumunium sulfat terhidrolisis membentuk koloid Al(OH)3 yang dapat mengadsorpsi
zat-zat warna atau pencemar dalam air

SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL

GERAK BROWN
KOAGULASI
Koagulasi adalah penggumpalan partikel koloid. Koloid yang bermuatan negatif akan
digumpalkan di anode, sedangkan koloid yang bermuatan positif akan digumpalkan
di katode. Koagulasi koloid karena penambahan elektrolit terjadi sebagai berikut.
KOAGULASI
Koloid yang bermuatan negatif akan menarik ion positif, sedangkan koloid yang
bermuatan positif akan menarik ion negatif.
KOLOID PELINDUNG
-
Yes - No
DIALISIS 3-
- +
+ + + + + +
KOLOID LIOFIL DAN + + 3-
+ - 3- +
KOLOID LIOFOB + + +
+
- +
+ - +
+ +
+ + + + + 3-
NEXT 3-
- -

- Sol Fe(OH)3 dikelilingi
- ion PO43-
+
Sol Fe(OH)3 dikelilingi ion
Cl-

SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL
Beberapa contoh koagulasi dalam
GERAK BROWN kehidupan sehari-hari dan industri : Gas-gas
bebas asap
3.Pembentukan delta di muara
sungai
KOAGULASI
Are you sure wanna
4.Karet dalam lateks dengan exit ?
menambahkan asam format
KOLOID PELINDUNG
5.Lumpur koloidal dalam air sungai
Yes
dapat digumpalkan dengan
No
DIALISIS
menambahkan tawas
KOLOID LIOFIL DAN 6.Asap dan debu dari pabrik dapat -
KOLOID LIOFOB
digumpalkan dengan alat koagulasi +
listrik dari Cottrel
Cottrel
PREVIOUS

Gas-gas
buangan
yang +
berasap

Zat padat yang diendapkan

SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL

GERAK BROWN KOLOID PELINDUNG
Koloid pembungkus akan membungkus partikel zat
terdispersi sehingga tidak dapat lagi mengelompok.
KOAGULASI Contoh :
4.Pada pembuatan es krim digunakan gelatin untuk
KOLOID PELINDUNG mencegah pembentukkan kristal besar es atau gula
Yes No
5.Cat dan tinta dapat bertahan lama karena menggunakan
DIALISIS
suatu koloid pelindung.
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
6.Zat-zat pengelmusi, seperti sabun dan detergen, juga
tergolong koloid pelindung

SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL

GERAK BROWN DIALISIS
Dialisis adalah proses menghilangkan ion-ion pengganggu yang
dapat mengganggu kestabilan koloid.

KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG - +
- +
Yes + No
DIALISIS +
- -
+
+
- -
KOLOID LIOFIL DAN +
KOLOID LIOFOB

SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL

KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB
GERAK BROWN
Koloid yang memiliki medium dispersi cair dibedakan atas koloid
MUATAN KOLOID liofilSe_A_Ti Production koloid disebut koloid liofil apabila terdapat
dan koloid liofob.Suatu
gaya tarik menarik yang cukup besar antara zat terdispersi dengan
KOAGULASI mediumnya. Sebaliknya, suatu koloid disebut liofob jika gaya tarik
menarik tersebut tidak ada atau sangat lemah. Jika mediumdispersi
KOLOID PELINDUNG
yang dipakai adalah air, maka kedua jenis koloid di atas masing-
DIALISIS masing disebut koloid hdrofil dan koloid hidrofob.No
Yes
Contoh :
KOLOID LIOFIL DAN
•Koloid hidrofil : protein, sabun, detergen, agar-agar, kanji, dan
KOLOID LIOFOB
gelatin.
•Koloid hidrofob : susu, mayonaise, sol belerang, sol Fe(OH)3, sol-
NEXT
sol sulfida, dan sol-sol logam.

SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL
Perbandingan Sifat Sol Hidrofil dengan Sol Hidrofob
GERAK BROWN

MUATAN KOLOID Sol Hidrofil
Se_A_Ti Production Sol Hidrofob

KOAGULASI Mengadsorbsi mediumnya Tidak mengadsorbsi mediumnya
KOLOID PELINDUNG Dapat dibuat dengan konsentrasi Hanya stabil pada konsentrasi kecil
yang relatif besar
Yes No
DIALISIS
Tidak mudah digumpalkan dengan Mudah menggumpal pada
KOLOID LIOFIL DAN penambahan elektrolit penambahan elktrolit
KOLOID LIOFOB
Viskositas lebih besar daripada Viskositas hampir sama dengan
mediumnya mediumnya
PREVIOUS
PREVIOUS Bersifat reversible Tidak reversible

Efek tyndall lemah Efek tyndalll lebih jelas

SISTEM KOLOID

Pengolahan air bersih didasarkan pada sifat-sifat koloid, yaitu
koagulasi dan adsorpsi. Bahan-bahan yang digunakan untuk
Se_A_Ti Production
pengolahan air adalah tawas (alumunium sulfat), pasir, klorin
atau kaporit, kapur tohor, dan karbon aktif. Tawas berguna untuk
menggumpalkan lumpur koloidal sehingga lebih mudah disaring.
Apabila tingkat kekeruhan air terlalu tinggi maka digunakan
karbon aktif. Pasir berfungsi sebagai penyaring. Klorin atau
Yes No
kaporit berfungsi sebagai pembasmi hama, sedangkan kapur
tohor berguna untuk menaikkan pH, yaitu untuk menetralkan
keasaman yang terjadi karena penggunaan tawas.

SISTEM KOLOID

CARA
KONDENSASI Ukuran partikel koloid terletak antara partikel sejati dan partikel
suspensi. Oleh karena itu, sistem koloid dapat dibuat dengan
CARA DISPERSI pengelompokkan partikel larutan sejati atau menghaluskan bahan
dalam bentukProduction
Se_A_Ti kasar kemudian didispersikan ke dalam medium
pendispersi.
KOLOID ASOSIASI Are you sure wanna exit ?

Yes No

For more click a
button above

SISTEM KOLOID

CARA
KONDENSASI
Cara Kondensasi
Dengan cara kondensasi partikel larutan sejati (molekul atau ion) bergabung menjadi
CARA DISPERSI partikel koloid. Cara ini dapat dilakukan melalui reaksi-reaksi kimia, seperti reaksi
redoks, hidrolisis,Production
Se_A_Ti dan dekomposisi rangkap, atau dengan pergantian pelarut.

KOLOID ASOSIASI •
Reaksi Redoks
Reaksi redoks adalah reaksi yang disertai perubahan bilangan
oksidasi
Yes
Contoh : Pembuatan sol belerang dariNo antara hidrogen
reaksi
sulfida (H2S) dengan belerang dioksida (SO2), yaitu dengan
mengalirkan gas H2S ke dalam larutan SO2.
2H2S(g) + SO2(aq) 2H2O(l) + 3S(koloid)

• Hidrolisis
NEXT Hidrolisis adalah reaksi suatu zat dengan air.
Contoh : Pembuatan sol Fe(OH)3 dari hidrolisis FeCl3. Apabila ke
dalam air mendidih ditambahkan larutan FeCl3 akan terbentuk sol
Fe(OH)3.
FeCl3(aq) + 3H2O(l) Fe(OH)3(koloid) + 3HCl(aq)

SISTEM KOLOID

CARA
KONDENSASI

CARA DISPERSI
•
Se_A_Ti Production Rangkap
Dekomposisi
Contoh : Sol As2S3 dapat dibuat dari reaksi antara

KOLOID ASOSIASI larutan H3AsO3 dengan larutan H?
Are you sure wanna exit 2S.
2H3AsO3(aq) + 3H2S(aq) As2S3(koloid) + 6H2O(l)

Yes No
d. Pergantian Pelarut
Contoh : Apabila larutan jenuh kalsium asetat dicampur
dengan alkohol akan terbentuk suatu koloid berupa gel.

PREVIOUS

SISTEM KOLOID

CARA Cara Dispersi
KONDENSASI Dengan cara dispersi, aprtikel kasar dipecah menjadi partikel koloid. Cara dispersi
dapat dilakukan secara mekanik, peptasi, atau dengan loncatan bunga listrik

CARA DISPERSI
Se_A_Ti Production Mekanik
• Cara
Menurut cara ini butir-butir kasar digerus dengan
penggiling koloid sampai diperoleh tingkat kehalusan
tertentu, kemudian diaduk dengan medium dispersi.
Contoh : Sol belerang dapat dibuat dengan menggerus
serbuk belerang bersama-sama dengan suatu inert
(seperti gula pasir), kemudian dicampur dengan air.
Yes No
b. Cara Peptisasi
Cara peptisasi adalah pembuatan koloid dari butir-butir
kasar atau dari suatu endapan dengan bantuan suatu zat
pemeptisasi (pemecah). Zat pemeptisasi memecahkan
butir-butir kassar menjadi butir-butir koloid.
- +
c. Cara Busur Bredig
Cara busur Bredig digunakan untuk membuat sol-sol
logam. Logam yang akan dijadikan koloid digunakan
sebagai elektrode yang dicelupkan dalam medium dispersi,
kemudian diberi loncatan listrik di antara kedua ujungnya.

Es

SISTEM KOLOID

CARA
KONDENSASI Koloid Asosiasi
Berbagai jenis zat, seperti sabun dan detergen membentuk koloid. Molekul sabun atau
detergen terdiri atas bagian yang polar (kepala) dan bagian yang nonpolar (ekor).
CARA DISPERSI Daya pengemulsi dari sabun dan detergen disebabkan gugus nonpolar dari sabun
Se_A_Ti Production
akan menarik partikel kotoran (lemak) dari bahan cucian kemudian
mendispersikannya ke dalam air.
kain kotoran
Yes No

(a) Kotoran atau bercak lemak
pada bahan cucian
(c) Kotoran mulai terangkat

(b) Molekul sabun menarik kotoran (d) Kotoran didispersikan dalam air
dengan gugus nonpolarnya

Presentasi kimia-koloid

Recommended

Recommended

More Related Content

What's hot

What's hot (20)

Similar to Presentasi kimia-koloid

Similar to Presentasi kimia-koloid (20)

Presentasi kimia-koloid