Presentasi dalam Rangka Kongres Bahasa Jawa ke-6 di hotel Garuda Yogyakarta tanggal 8-12 November 2016. Pelaksanaan KBJ VI pada 8-12 November 2016 mengambil tema ‘Basa Jawa Triwikrama’. Gelaran lima tahunan ini secara bergantian dilaksanakan di tiga provinsi : DIY, Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pada 25 tahun lalu, KBJ I digelar 15-20 Juli 1991 di Semarang. KBJ II 22-26 Oktober 1996 di Malang. KBJ III 15-21 Juli 2001 di Yogyakarta. KBJ IV 10-14 September 2006 di Semarang. KBJ V dilaksanakan 27-30 November 2011 di Surabaya.
1. MODEL-MODEL PENDAMPINGAN DALAM
UPAYA PELESTARIAN DAN PENYELAMATAN
MANUSKRIP-MANUSKRIP JAWA
Venny Indria Ekowati
Jurusan Pendidikan Bahasa Daerah FBS UNY
2. Latar Belakang
1. tradisi Jawa adalah tradisi yang
tertua dan juga yang terbanyak
dalam menghasilkan karya sastra
berupa manuskrip Loir dan
Fathurahman (1990: 95).
2. Manuskrip Jawa di dunia tercatat
berjumlah kurang lebih 19.000
buah dan kini tersebar di 125
buah institusi di 22 buah negara
(Ding, 2005). Yogyakarta
merupakan salah satu sentra
yang mempunyai koleksi
manuskrip Jawa.
3. • Yogyakarta sebagai salah
satu pusat kebudayaan Jawa
juga mempunyai banyak
perpustakaan dan museum
yang mengkoleksi
manuskrip Jawa. Tercatat
sebanyak 2.265 naskah
tulisan tangan yang
disimpan di tujuh lembaga
di Yogyakarta sebagai
berikut:
Yogyakarta adalah
Gudang Manuskrip Jawa
22. Deskripsi Makanan
Tradisional
Resep Masakan
Kutipan dari Centhini
Terjemahan Kutipan
Isi ensiklopedi
ditambah dengan
kandungan gizi yang
terdapat dalam setiap
jenis makanan
Komposisi gizi per resep :
Kalori : 769,16 kkal
Karbohidrat : 88,75 gram
Protein : 36,98 gram
Lemak : 28,88 gram
23. • Deskripsi Jenis-Jenis Makanan Tradisional dalam
Serat Centhini
No.
Jenis Makanan
Tradisional Jumlah Prosentase
1 Makanan kecil 128 Makanan kecil
2 Sayur-sayuran 110 Sayur-sayuran
3 Lauk pauk 77 Lauk pauk
4 Buah-buahan 44 Buah-buahan
5 Makanan pokok 50 Makanan pokok
6
Minuman
tradisional
19
Minuman
tradisional
7 Bumbu dapur 16 Bumbu dapur
Jumlah Total 444 Jumlah Total