Dokumen ini membahas perilaku konsumen dalam konteks agribisnis, mencakup tindakan yang terlibat dalam mencari, membeli, dan mengevaluasi produk dan jasa. Konsep perilaku konsumen dijelaskan melalui beberapa aspek, seperti harapan kualitas, karakteristik pelanggan, serta dampak iklan dan persepsi nilai. Model perilaku konsumen mencakup faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan pembelian, termasuk konsumen, lingkungan, dan strategi pemasaran.

1. PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
PERILAKU KONSUMEN

2. PENGANTAR PERILAKU
KONSUMEN
>> tindakan yang langsung terlibat dalam
mendapatkan, mengkonsumsi dan
menghabiskan produk dan jasa, termasuk
proses keputusan yang mendahului dan
menyusuli tindakan ini
>> keputusan menjelaskan interaksi dinamis
antara unsur-unsur (elemen) kognitif, efektif
dan konatif atau psikomotorik

3.  Shiffman dan Kanuk dalam Suhartono (2004:107)
adalah “Consumer behavior can be defined as the
behavior that customer display in searching
for, purchasing, using, evaluating, and disposing of
products, services, and ideas they expect will
satisfy theyneeds”.
 Perilaku yang diperhatikan konsumen dalam
mencari, membeli, menggunakan, mengevaluasi
dan mengabaikan produk, jasa, atau ide yang
diharapkan dapat memuaskan konsumen untuk
dapat memuaskan kebutuhannya dengan
mengkonsumsi produk atau jasa yang ditawarkan.
PENGANTAR PERILAKU
KONSUMEN

4. KONSEP PERILAKU
KONSUMEN
Menurut Kotler mengapa perlu mempelajari perilaku
konsumen
 Occupants (penghuni)
 Objects (obyek)
 Objectives (tujuan)
 Organizations (organisasi)
 Operations (operasi)
 Occasions (peristiwa)
 Outlets (kios)

5. KONSEP PERILAKU
KONSUMEN
 Seberapa besar harapan pelanggan terhadap kualitas
atau manfaat suatu produk atau seberapa besar
manfaat yang dapat dirasakan oleh pelanggan:
digunakan untuk rancangan kualitas.
 Pengaruh karakteristik pelanggan terhadap respon
beli konsumen: digunakan untuk menyusun strategi
segmentasi.
 Sikap konsumen terhadap atribut produk: digunakan
menyusun strategi posisioning dan pengembangan
produk.
 Kebutuhan dan motivasi konsumen terhadap atribut
produk : digunakan menyusun pengembangan
produk.

6. KONSEP PERILAKU
KONSUMEN
 Kepuasan konsumen terhadap pelayanan
distributor dapat digunakan untuk
pengembangan distribusi.
 Tanggapan terhadap iklan dapat digunakan
untuk pengembangan strategi periklanan.
 Persepsi pelanggan terhadap customer
delivered value : digunakan untuk strategi
mempertahankan pelanggan.
 Persepsi pelanggan terhadap nilai: dapat
digunakan untuk memperbaiki posisi harga dan
pengembalian atas investasi.

7. MODEL PERILAKU
KONSUMEN
Faktor yang mempengaruhi konsumen dalam
pengambilan keputusan pembelian : konsumen,
lingkungan, dan strategi pemasaran (Assael)

8. MODEL PERILAKU
KONSUMEN