Ringkasan dokumen tersebut adalah: (1) Prinsip gizi yang baik untuk bayi meliputi pemberian air, energi, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral yang mencukupi; (2) Makanan pendamping ASI yang dianjurkan adalah buah-buahan, bubur, dan makanan yang diolah secara lunak dan lembut; (3) Faktor yang mempengaruhi pemberian makanan tambahan adalah pentingnya ASI eksklusif hingga usia

1. Kelompok 10 :
Tania Adile
Marlina Husain
RositaVan Hemert

2. Prinsip gizi bagi bayi
• Makanan terbaik bagi bayi adalah ASI. Namun, dengan bertambahnya umur bayi dan tumbuh kembang, bayi memerlukan energy dan
zat-zati gizi yang melebihi jumlah ASI. Bayi harus mendapatkan makanan tambahan/pendamping ASI. Melaksanakan pemberian
makanan yang sebaik-baiknya kepada bayi yang bertujuan sebagai berikut:
Memberikan nutrien yang cukup untuk kebutuhan, memelihara kesehatan danmemulihkannya jika sakit, melaksanakan b
erbagai jenis aktivitas, pertumbuhan danperkembangan jasmani serta psikomotorik.
• Mendidik kebiasaan yang baik tentang memakan, menyukai dan menentukan makananyang diperlukan
Adapun Prinsip Gizi Seimbang Bagi Bayi :
1. Air
Bayi yang menyusui pada ibunya masukkan air rata-rata:
TrimesterKebutuhan (ml/kg BB/hari)
I. 175-100
II. 150-175
III. 130-140IV120-140
2. Energi
Menurut FAO/WHO 1971
Kebutuhan Energi (Kal/kg BB/hari)
3 bulan120
3-5 bulan115
6-8 bulan110
9-11 bulan105
3. Protein
Umur 6-11 bulan membutuhkan 3,5-2,0 (g/kg BB/hari)
4. Lemak
Pada masa bayi dan balita lemak masih dianggap tidak perlu dalam jumlah banyak
kecuali asamlemak essensial (asam lenoleat dan arakidonat).Lemak yang mengandung
asam lemak essensialbila kurang dari 0,1 % akan mengakibatkan gangguan seperti kulit
bersisik, rambut
mudahrontok dan hambatan pertumbuhan.Maka dianjurkan sekurang-
kurangnya 1% kalori yangberasal dari asam lenoleat.

3. 5. Karbohidrat
Rekuiremen karbohidrat belum diketahui dengan pasti. Bayi yang menyusu pada ibunyamendapat 40 % kalori dari laktosa.
Pada usia yang tua kalori dan hidrat arang bertambah jikabayi telah diberikan makanan lain terutama yang mengandung banyak tepung
misalnya bubur susu dan nasi tim.
1. Vitamin dan mineralUsia 6 – 11 bulan
2. Ca: 0,6 gr2)
3. Fe: 8 gr
4. Vit A: 1200 mg
5. Vit B1: 0.4 mg
6. Vit B12: 0.5 mg
7. Vit B6: 6 mg
8. Vit C: 25 mg
9. Vit D: 400 unit

4. Macam – macam makanan bayi
Saat usia Si Kecil memasuki 4–6 bulan, bisa mulai memberinya beragam jenis makanan sehat untuk bayi
sebagai pendamping ASI. Tak hanya sekadar memenuhi kebutuhan nutrisi Si Kecil yang semakin meningkat,
makanan sehat ini juga baik untuk tumbuh kembangnya. Berikut beberapa macam makanan bayi:
Jenis makanan MP-ASI Memberikan makanan pendamping ASI sebaiknya diberikan secara bertahap baik dari
tekstur maupun jumlah prosinya.
Jenis makanan pendamping yang diberikan antara lain adalah sebagai berikut:
1) Buah-buahan yang dihaluskan atau dalam bentuk sari buah. Misalnya pisang ambon, pepaya, jeruk,
tomat.
2) Makanan lunak dan lembek. Seperti bubur susu, nasi tim.
3) Makanan bayi yang di kemas dalam sachet.Setelah bayi berumur 6 bulan, maka untuk memenuhi
kebutuhan selanjutnya demi pertumbuhan dan perkembangan diperlukan makanan pendamping ASI(MP-
ASI). Makanan pendamping ASI yang baik adalah terbuat dari bahan makanan segar, seperti: tempe,
kacang-kacangan, telur ayam, hati ayam, ikan, sayur mayur dan bauh-buahan.

5. Jenis MP-ASI
yang diberikan adalah: 1) Makanan saring adalah makanan yang dihancurkan atau di saring tampak kurang
merata dan bentuknya lebih kasar dari makanan halus, contoh : bubur susu, bubur sumsum, pisang
saring/dikerok, pepaya saring, tomat saring, nasi tim saring, dan lain-lain. 2) Makanan lunak adalah
makanan dimasak dengan banyak air dan tampak berair, contohnya : bubur nasi, bubur ayam, nasi tim,
kentang puri, dan lain-lain3) Makanan padat adalah makanan lunak yang tidak nampak berair dan
biasanya di sebut makanan keluarga, contohnya: lontong, nasi tim, kentang rebus, biskuit, dan lain-lain

6. C. Cara pengelolaan makanan
Bayi Berikut cara pengolahan makanan bagi bayi usia 6 bulan:
1. KarbohidratJangan terpaku pada nasi putih saja. Biasakan anak konsumsi beragam
sumber karbohidarat,seperti beras merah, kentang, ubi, singkong, mi, bihun maupun
jagung.
2. ProteinBisa didapat dari daging-dagingan, ikan-ikanan, hati, udang, kerang, tempe
dan tahu. Pilihsumber protein yang mudah, murah, enak maupun berkualitas tinggi
seperti telur.
3.Vitamin Dan MineralBanyak terdapat pada sayuran dan buah-buahan. Semakin hijau
waran sayuran, makin banyakvitaminya. Semakin kuning, merah, atau biru warna
daging buah, vitaminya semakin kaya.

7. D. Faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian
makanan
Pada usia enam bulan ke atas,kebutuhan bayi akan makanan belum terpenuhi
seluruhnya dengan ASI tetapi bayi memerlukan makanan tambahan yang
dapat menunjang pertumbuhannya.
1. Pemberian makanan tambahan berarti memberi makanan lain selain Air
Susu Ibu (ASI), dimana ASI merupakan makanan alami pertama untuk bayi dan
harus diberikan tanpa makanan tambahan sampai usia enam bulan yang
disebut dengan ASI Eksklusif.
2 .ASIeksklusif diberikan sejak lahir sampai usia 6bulan dan ASI diteruskan
bersamaan denganpemberian makanan pendamping Air SusuIbu (MP-ASI)
yang memadai sampai 2 tahunatau lebih.

8. THANKYOU