American Seafoods is a leading seafood company that harvests and processes pollock, Pacific cod, hake, and sole. It operates in sustainable fisheries in Alaska and is the largest harvester of pollock. Regulatory restrictions and quota allocations create high barriers to entry in these fisheries. Global demand for protein is increasing due to population and income growth. Higher grain prices are also raising the costs of other meat proteins. Pollock is competitive as a healthy and sustainable alternative to other proteins. American Seafoods sells pollock products to growing markets in North America, Europe, and Asia.
Børge Grønbech - Norges sjømatråds fiskeriutsending i USA - Miniseminar Laks...Norwegian Seafood Council
Vår utsendig i USA Børge Grønbech gjennomgår status for det amerikanske laksemarkedet på Miniseminar laks i Oslo, Thon Hotelll Vika Atrium 03. februar 2012.
CEO of Nutreco looks into the future for the feed company Nutreco and the salmon feed business in general. Is there a new competitive climate within the salmon feed business?
Jon Arne Grøttum fra FHL sitt foredrag på Havbrukskonferansen 2013. Temaet er produksjonsestimater for 2014 og Grøttum svarer på spørsmålet om det blir vekst i mengden slaktet laks i 2014.
Er laks sunt? Professor Edel Elvevoll ved Universitetet i Tromsø sitt foredrag fra Havbrukskonferansen 2013. Her forteller hun om hva forskningen sier om helse og sjømatkonsum og hvor mye laks man kan spise ut fra den siste forskningen rundt fremmedstoffer.
Otto Andreassen fra NOFIMA sin presentasjon fra Havbrukskonferansen 2013. Tema er hva som må til for å kunne øke produksjonen av norsk laks frem mot 2030.
American Seafoods is a leading seafood company that harvests and processes pollock, Pacific cod, hake, and sole. It operates in sustainable fisheries in Alaska and is the largest harvester of pollock. Regulatory restrictions and quota allocations create high barriers to entry in these fisheries. Global demand for protein is increasing due to population and income growth. Higher grain prices are also raising the costs of other meat proteins. Pollock is competitive as a healthy and sustainable alternative to other proteins. American Seafoods sells pollock products to growing markets in North America, Europe, and Asia.
Børge Grønbech - Norges sjømatråds fiskeriutsending i USA - Miniseminar Laks...Norwegian Seafood Council
Vår utsendig i USA Børge Grønbech gjennomgår status for det amerikanske laksemarkedet på Miniseminar laks i Oslo, Thon Hotelll Vika Atrium 03. februar 2012.
CEO of Nutreco looks into the future for the feed company Nutreco and the salmon feed business in general. Is there a new competitive climate within the salmon feed business?
Jon Arne Grøttum fra FHL sitt foredrag på Havbrukskonferansen 2013. Temaet er produksjonsestimater for 2014 og Grøttum svarer på spørsmålet om det blir vekst i mengden slaktet laks i 2014.
Er laks sunt? Professor Edel Elvevoll ved Universitetet i Tromsø sitt foredrag fra Havbrukskonferansen 2013. Her forteller hun om hva forskningen sier om helse og sjømatkonsum og hvor mye laks man kan spise ut fra den siste forskningen rundt fremmedstoffer.
Otto Andreassen fra NOFIMA sin presentasjon fra Havbrukskonferansen 2013. Tema er hva som må til for å kunne øke produksjonen av norsk laks frem mot 2030.
Norway manages its fisheries and aquaculture through an extensive legislative, regulatory, research, and control framework. Key aspects include:
1) Laws passed by Parliament governing marine resources, fishery participation, and aquaculture.
2) The Ministry of Fisheries oversees policy and management with advice from research institutions and the Directorate of Fisheries.
3) The Directorate of Fisheries regulates fisheries through quotas, licenses, and controls compliance through inspections and sales organizations.
The document discusses China's seafood industry and consumption trends. It notes that China imports large quantities of whitefish like pollock and cod from exporting countries like Norway and processes it into frozen fillets. However, the processing industry earns only small profits due to increasing labor costs and dependence on imported raw fish. Rising domestic consumption, urbanization, and popularity of restaurants like KFC are increasing demand for imported high-quality seafood products in China. Only high-value added processing will remain profitable in China in the long run.
12. ETTERSPØRSELSUTVIKLING
Har tidligere vist sterk
sammenheng mellom endring
i pris og omsatt volum.
Hvor lang tid tar det før
nedgang i råstoffpris får effekt
på konsumprisen?
21. UTVIKLING HJEMMEKONSUM I 2012
Fresh Frozen Smoked
Volume Price Volume Price Volume Price
Hittil i år
France (P2) 19 % -14 % -5 % 9% -3 % 6%
Germany
17 % -2 % -13 % 10 % -1 % -6 %
(February)
UK (P3) 29 % -5 % 1% 0 % 44 % -11 %
Spain (P2) 24 % -15 % 8% 7% 2% 1%
Volume and price development
Period: 2011 and 2012
Product: All type of Salmon products
Source: Europanel/NSC
22. ANDEL AV HJEMMEKONSUM I 2011
MENGDE VERDI
Fersk
Fersk 26%
Røykt 39%
FRANKRIKE 45%
Røykt Fryst
60% 14%
Fryst
16%
Røykt Røykt
23% 31%
STORBRITANNIA Fryst
Fersk
Fersk
15% 60%
62%
Fryst
9%
Fersk Fersk
11% 12%
TYSKLAND Røykt Fryst
Fryst
28%
Røykt
54% 35%
60%
23. OPPSUMMERING
• Sterk volumvekst i Norge og Chile
bidrar til konsumvekst i «alle»
markeder.
• Prisreduksjon kom raskt for fersk
lakseprodukt og konsumeffekten
har vi fortsatt
• Vil vi få tilsvarende effekt for
bearbeidede produkter ?
Editor's Notes
Volumvekst i februar på samme nivå som januarÅrsak
Pris – ned med 32% fersk – Volum opp med 29%Påskeuka uke 14 mot uke 16 i fjor +18%
Europa tar 56% av veksten
-5/-30% prisnedgang til konsument - Får betalt for igjennom økt omsatt volumEffekten av lavere prisnivå for fersk - fram til og med september – og kanskje lengre med økt vareutvalg, økt bruk av kampanjer osv
10-15% prisvekst
Selv med prisnadegnag.
Hvor stor prisnedgnag i forhold til i fjor?
Hvor stor prisnedgnag i forhold til i fjor?
Nominelle priser, ikke vurdert pris på konkurrerende produkt
Andel i 2011Tidligere sett at det er stor sammenheng mellom endring i pris til konsument og endring i omsatt volum: Størst prisdynamikk i uforedlede produkter, produkter med rask omsetningshastighet (fersk)Ved prisfall - Forvente raskest vekst i Storbritannia deretter Frankrike og sist i Tyskland.Spm hvor raskt kan en forvente å får effekt av nedgag i pris til konsument