GGZ: bezuinigen, innoveren en de toekomst van de zorgtechnologieSKA
'Het gevecht tussen kaasschaaf en innovatiekwast'. 1) Het bestaande is de vijand van het nieuwe. Maar innovatie is ook in te zetten als vredestichter in tijden van bezuinigen.
2) Bezuiniging + innovatie = meer en betere zorg. Innovatie is geen science fiction, maar leidt tot hogere waarde voor patiënt en cliënt.
3) Maak uw 20e-eeuwse organisatie geschikt voor de zorgtechnologie van de 21e eeuw.
This document analyzes and compares the value chains of the fast food industries of McDonald's, KFC, and fried chicken operations. It outlines the primary and support activities for each, including inbound logistics of raw materials from specific suppliers, food preparation operations, outbound logistics, marketing strategies, technology use, procurement processes, infrastructure, and human resource management. Key differences between the companies are noted, such as KFC offering spicier products more tailored to Indian tastes, providing free delivery, and employing local staff.
Pizza Hut is an international pizza chain with over 6,000 locations in the United States and over 5,600 locations in 94 other countries. It entered India in 1996. Pizza Hut believes in providing excellent pizza and service to create happy customers who return frequently. Its value chain involves primary activities like procuring ingredients, producing pizzas and pastas, and delivering orders on time. Support activities include human resource management to train employees, technology development to improve products, and procurement to source high quality ingredients from local and international suppliers.
GGZ: bezuinigen, innoveren en de toekomst van de zorgtechnologieSKA
'Het gevecht tussen kaasschaaf en innovatiekwast'. 1) Het bestaande is de vijand van het nieuwe. Maar innovatie is ook in te zetten als vredestichter in tijden van bezuinigen.
2) Bezuiniging + innovatie = meer en betere zorg. Innovatie is geen science fiction, maar leidt tot hogere waarde voor patiënt en cliënt.
3) Maak uw 20e-eeuwse organisatie geschikt voor de zorgtechnologie van de 21e eeuw.
This document analyzes and compares the value chains of the fast food industries of McDonald's, KFC, and fried chicken operations. It outlines the primary and support activities for each, including inbound logistics of raw materials from specific suppliers, food preparation operations, outbound logistics, marketing strategies, technology use, procurement processes, infrastructure, and human resource management. Key differences between the companies are noted, such as KFC offering spicier products more tailored to Indian tastes, providing free delivery, and employing local staff.
Pizza Hut is an international pizza chain with over 6,000 locations in the United States and over 5,600 locations in 94 other countries. It entered India in 1996. Pizza Hut believes in providing excellent pizza and service to create happy customers who return frequently. Its value chain involves primary activities like procuring ingredients, producing pizzas and pastas, and delivering orders on time. Support activities include human resource management to train employees, technology development to improve products, and procurement to source high quality ingredients from local and international suppliers.
Haalt de accountant 2016?
Het accountantsberoep is volop in beweging. Wat moet de accountant in 2016 doen om relevant te blijven. In deze presentatie wordt aangegeven dat de accountant niet alleen het linkerdeel van zijn brein aan moet spreken maar ook het rechterbrein. Daarnaast is zelfkennis onontbeerlijk wil de accountant in de toekosmt de juiste dingen kunnen doen.
Op 21-05-2012 gaf ik een workshop \'bedrijfseconomie\' tijdens Cafetaria2.0 in Houten. Hoe verbeter je rendement en wat leidt tot succes?
Frank Veldhof
Deze presentatie vormde onderdeel van de vervolgbijeenkomsten 'Nieuwe Beloningsvormen' georganiseerd door AEGON. In deze presenatie legt FPN uit wat zij hebben ondernomen op het gebied van CRM.
190409 fdc - hoe kunnen transities succesvol uitgevoerd worden - presentati...Flevum
Director's Challenge | Hoe kunnen transities succesvol uitgevoerd worden?
Thema van deze meeting is kennismaken met de transitiemethode “De Bedrijfsnavigator”. “De Befrijfsnavigator is een praktische methode om verschillende transities succesvol te kunnen uitvoeren. Deze transitiemethode is met name van toepassing bij het flexibeler maken van een organisatie, bij groei een organisatie in een volgende fase brengen en/of het implementeren van een nieuw business model.
Deze methode is inmiddels al bij verschillende bedrijven toegepast. Het doorlopen van de methode is gebaseerd op het beklimmen van een berg en bestaat dan ook uit een aantal fases, voorbereiden, koers bepalen, koers uitzetten, koers verwezenlijken en koers evalueren. Aan de hand van praktijkvoorbeelden zullen de verschillende fases van deze methode besproken worden.
Het Vick is een netwerkorganisatie uit \'De Kempen\'. Zij hebben mij gevraagd om iets te vertellen over Relatiebeheer. Dit filmpje is een samenvatting van het eerste uur van de presentatie. "Relatiebeheer een ondergeschoven kind". Het doel was om de leden bewust te maken van het belang van Relatiebeheer.
Slim en energiek duurzaam ondernemen - inspirerende rondetafellunch maart 2015The Blue Deal
Bij The Blue Deal zijn we ervan overtuigd dat bedrijven en organisaties een grote impact kunnen hebben op verduurzaming van de wereld. Deze verduurzaming is hard nodig om de welvaart te behouden, succesvol te kunnen blijven ondernemen en onze planeet gezond door te kunnen geven aan volgende generaties. Deze vraag naar verduurzaming neemt toe door zowel ambitie van uw klanten en partners als nieuwe wet- en regelgeving.
Wij geloven dat veel organisaties het verschil wel wíllen maken maar denken dat duurzaam ondernemen lastig of kostbaar is en daardoor niet altijd weten waar te beginnen.
De specialist die ontzorgt en ondersteunt
The Blue Deal is een onafhankelijke specialist op het gebied van energie en water die u helpt u bij het ontwerpen van uw integrale duurzame visie en het realiseren of creëren van uw duurzame doelstellingen en toepassingen. Duurzaam ondernemen wordt eenvoudig en bespaart u geld en CO2. Met ons circulaire programma minder verbruiken, duurzaam produceren en gezond werken kunt u bij elke stap starten en zijn de prestaties inzichtelijk.
Polarn O. Pyret is market leader in high quality childrens wear with more than 120 stores world wide. They are now looking to expand to the Netherlands, based on a partnership with a Master Franchisor.
Haalt de accountant 2016?
Het accountantsberoep is volop in beweging. Wat moet de accountant in 2016 doen om relevant te blijven. In deze presentatie wordt aangegeven dat de accountant niet alleen het linkerdeel van zijn brein aan moet spreken maar ook het rechterbrein. Daarnaast is zelfkennis onontbeerlijk wil de accountant in de toekosmt de juiste dingen kunnen doen.
Op 21-05-2012 gaf ik een workshop \'bedrijfseconomie\' tijdens Cafetaria2.0 in Houten. Hoe verbeter je rendement en wat leidt tot succes?
Frank Veldhof
Deze presentatie vormde onderdeel van de vervolgbijeenkomsten 'Nieuwe Beloningsvormen' georganiseerd door AEGON. In deze presenatie legt FPN uit wat zij hebben ondernomen op het gebied van CRM.
190409 fdc - hoe kunnen transities succesvol uitgevoerd worden - presentati...Flevum
Director's Challenge | Hoe kunnen transities succesvol uitgevoerd worden?
Thema van deze meeting is kennismaken met de transitiemethode “De Bedrijfsnavigator”. “De Befrijfsnavigator is een praktische methode om verschillende transities succesvol te kunnen uitvoeren. Deze transitiemethode is met name van toepassing bij het flexibeler maken van een organisatie, bij groei een organisatie in een volgende fase brengen en/of het implementeren van een nieuw business model.
Deze methode is inmiddels al bij verschillende bedrijven toegepast. Het doorlopen van de methode is gebaseerd op het beklimmen van een berg en bestaat dan ook uit een aantal fases, voorbereiden, koers bepalen, koers uitzetten, koers verwezenlijken en koers evalueren. Aan de hand van praktijkvoorbeelden zullen de verschillende fases van deze methode besproken worden.
Het Vick is een netwerkorganisatie uit \'De Kempen\'. Zij hebben mij gevraagd om iets te vertellen over Relatiebeheer. Dit filmpje is een samenvatting van het eerste uur van de presentatie. "Relatiebeheer een ondergeschoven kind". Het doel was om de leden bewust te maken van het belang van Relatiebeheer.
Slim en energiek duurzaam ondernemen - inspirerende rondetafellunch maart 2015The Blue Deal
Bij The Blue Deal zijn we ervan overtuigd dat bedrijven en organisaties een grote impact kunnen hebben op verduurzaming van de wereld. Deze verduurzaming is hard nodig om de welvaart te behouden, succesvol te kunnen blijven ondernemen en onze planeet gezond door te kunnen geven aan volgende generaties. Deze vraag naar verduurzaming neemt toe door zowel ambitie van uw klanten en partners als nieuwe wet- en regelgeving.
Wij geloven dat veel organisaties het verschil wel wíllen maken maar denken dat duurzaam ondernemen lastig of kostbaar is en daardoor niet altijd weten waar te beginnen.
De specialist die ontzorgt en ondersteunt
The Blue Deal is een onafhankelijke specialist op het gebied van energie en water die u helpt u bij het ontwerpen van uw integrale duurzame visie en het realiseren of creëren van uw duurzame doelstellingen en toepassingen. Duurzaam ondernemen wordt eenvoudig en bespaart u geld en CO2. Met ons circulaire programma minder verbruiken, duurzaam produceren en gezond werken kunt u bij elke stap starten en zijn de prestaties inzichtelijk.
Polarn O. Pyret is market leader in high quality childrens wear with more than 120 stores world wide. They are now looking to expand to the Netherlands, based on a partnership with a Master Franchisor.
1. Rabobank Cijfers & Trends 2006/2007
Bakkerijbranche
Ondernemen is topsport
Berry Reijnen
Kennis en Economisch Onderzoek
29 januari 2007
0504064
2. Agenda
• Wat is onzin en wat is waar?
– De stand van het bakkerij gewas
• Kunt u het nog volgen?
– Consumenten thema’s
• Wat zijn de business ingrediënten?
– Ondernemer thema’s
• Wat verandert er voor u?
– Onderneming stuurvariabelen
• Verandert de smaak van de tomaat?
– Oude wijn in nieuwe zakken??
• Waar zit voor u de stengel?
– Met plezier ondernemen
0504064 2
3. Wat is onzin en wat is waar?
• Bakkerij waardeketen
– Van de akker tot de smakker
• Aantal bakkerijen
– 1960 – 2006
• Consumenten verbruik en bestedingen
– 1965 - 2006
0504064 3
4. Consumenten thema’s
• Gezondheid
– Het beleven met de mond wordt meer en meer omgezet naar praktijk. De overheid heeft hier een
prominente rol in.
• Gemak
– Tweeverdieners, kinderen met drukke agenda’s, samen aan tafel lijkt steeds minder het sociale
gezinsmoment te zijn. Ontbijten op het pompstation!!!)
• Beleving
– Allerhande, Libelle, Margriet (Brigitte Kaandorp: onze kerstmis is nooit zoals op die foto’s. Eten
zwart, kinderen jengelen etc.) maar toch…
• Kwaliteit
– Consument wordt steeds kritischer, kundiger en mondiger. Wil waar voor het geld.
• Tijd
– Minder tijd, andere dagindeling, andere boodschappen rolverdeling.
• Cultuur
– We reizen over de hele wereld, willen dus ook de hele wereld aan consumptie met dezelfde beleving
en kwaliteit in Nederland
• Prijs
– Inelastisch. Er is geld voor lekker en gezond!
• in perspectief
0504064 4
5. Ondernemer thema’s
• Continuïteit
– Afkalving traditionele branches, besta ik volgend jaar nog? Heb ik
opvolgers?
• Regelgeving
– Haccp, Arbo, Verpakking, Etikettering, Vleesrichtlijn, etc
• Winstgevendheid
– Inkoop of zelf produceren, prijsvechter of onderscheidend in
kwaliteit. Gemiddelde resultaten.
• Plezier
– Het is toch een prachtig ambacht, heb ik nog plezier?
• Personeel
– Opleiding, kosten, in- door- uitstroom, aanbod?
• in perspectief
0504064 5
6. Wat verandert er voor U?
• M ondialisering • T oenemende concurrentie
• T oenemende afzet mogelij
kheden
• D igitalisering • P apier +/ toename snelheid
• A utomatisering • K osten factor arbeid
• 24 uur economie • B ereikbaarheid vice versa
• K ennis consument • E isen beheer waardeketen
• D iversificatie in dimensie
In perspectief plaatsen!
0504064 6
7. Stuurvariabelen
• Efficiëntie
– Meer door minder: mechanisering, automatisering, samenwerken,
bewuste keuze zelf produceren of inkopen
• Kwaliteit
– De consument maakt bewust de stap naar uw winkel, stel
hem/haar niet teleur. Gun de consument de genoegens van de
levende thema’s.
• Flexibiliteit
– De wereld om u heen verandert in hoog tempo. Stel u flexibel op
en verander mee. Waarom kopen mensen hun broodje kaas bij de
slager?
• Innovatie
– Prijs is niet onderscheidend. Toon u een ondernemende,
enthousiaste ondernemer. Geniet van uw vak en laat dat zien en
proeven
0504064 7
9. Valkuilen
• Servet en tafellaken issue
– Grootbedrijf is volledig gemechaniseerd en geautomatiseerd,
ondervinden veel druk vanuit afnemers. Kleinbedrijf (niche) met
weinig personeel, kan winst maken. Groei naar het tussenmodel
veroorzaakt problemen. Te klein wordt ook lastig.
• Meehuilen met de wolven in het bos
– Of het goed gaat bepaalt u in belangrijke mate zelf
• Waan van de dag
– Neem tijd voor een ondernemingsplan en stel het bij. Doe meer
dan alleen produceren.
• Opnieuw het wiel uitvinden
– Alles bestaat al. Laat u helpen of zoek naar al voorhanden
oplossingen
0504064 9
10. Ver ander t d e s ma a k v a n d e t o ma a t ?
Technologie/product
bulk logistiek
duurzaamheid
kwaliteit
betrouwbaarheid
grondstofinnovatie
medewerkers
Lage av Hoge av
trends
events
jaargetijden
niche
prijs joint marketing
medewerkers
Marketing/klant
0504064 10
11. Oude wijn in nieuwe zakken?
brutowinst
grondstoffen
hu
handelingen
n
Samenstelling
ffe
lp g
assortiment
sto
ron
nd
Personeels
ds
ro
kosten
tof
product
g
handelingen
ofd
n fe
ho
proces
0504064 11
12. Waar zit voor u de stengel?
informatie Van de akker
• P roduct gegevens prij kwaliteit
s/
• P roces gegevens technologie/kosten
• D istributie gegevens kosten/opbrengsten
• P rij gegevens
s calculeren
• K lant gegevens wie/ wanneer
wat/
maatwerk Tot de smakker
0504064 12
13. Met plezier ondernemen
• Verse smakelijke producten (wat zou u zelf kopen??)
• Assortiment afgestemd op de doelgroep (spreek ze aan)
• Innoveren om te onderscheiden (blijven vernieuwen)
• Personeel dat uw visie ondersteunt en uitdraagt
• Imago bouwen rondom uw visie (netwerken)
• Trends volgen maar ook zetten (pro-actief ondernemen)
• Eetmomenten volgen en creëren (laat de kaas niet van het …..)
• Prijzen op basis van goede calculatie (afscheid nemen)
• Samenwerken (ook buiten de branche)
• Reflecteren (niet alleen voor de spiegel om te scheren)
• Opladen (tijd nemen voor rust en gezin)
• Leren (luisteren en kijken kost niets)
0504064 13
21. Aantal bakkerijen
1960 1972 1984 2004
10.139 5.071 3.645 2.095*
*Waarvan in 2004 111 industriële bedrijven Bron: UWV, KvK, NVB, VBZ, NBC
Vanaf 1960 zien we dat het aantal producerende bakkersbedrijven terugloopt. Oorzaken
hiervan zijn: opvolgingsproblematiek, hoge investeringsdrempel voor startende
ondernemers, concurrentie van de supermarkt en de steeds verdergaande concentratie van
productielocaties. Het aantal bedrijven met meerdere winkels groeit (schaalvergroting).
2001 2002 2003 2004 2005
Startende bedrijven 109 140 126 138 165
Overige oprichtingen 139 144 152 189 138
Opheffingen 351 299 309 319 288
Bron: kamers van koophandel Nederland
0504064 21 presentatie
26. Kunt u het nog volgen?
Waar hebben we het over?
Wat u en ik hebben meegemaakt
• middenstand • R etail
• bloemkool met papj
e • kant en klaar maaltij
den
• aanleg Oude R ij
n • file nieuws
• klantenkaart • CRM
• bosj tulpen
e • gemengd boeket
• K ing C orn • meergranen oerbrood
• V ivo boekj
e • A H bonuskaart
presentatie
0504064 26
27. Wat zijn de business ingrediënten?
•Productie/grondstoffen • Du u r z a a mh e id
•Distributie •
•Consument T e c h n o l o g ie / c o
•Prijs n g e s t ie
•Mens • de
•Innovatie c o n s u me n t ? ?
• W a a r d e r in g s
c r it e r ia
• F a c t o r a r b e id
presentatie
0504064 27
Voorstellen Bakkerszoon, alle bakkerij opleidingen gedaan, met alle facetten van de bakkerij te maken gehad (ambachtelijk, industrieel, internationaal, grondstoffen, onderwijs, marketing en kwaliteitmanagement, management. Opleidingen, volledig bakkerij, lerarenopleiding, marketing, management, bedrijfskunde. Binnen de Rabobank in de rol manager, programmamanager en projectmanager (bedrijfskundige processen) Geen droog cijferverhaal maar liefst een interactieve bijeenkomst waar ik mijn visie voorleg en u liefst prikkel tot grote zakelijke succesen.
Wat wil ik met u vandaag doornemen? Ik wil wat zaaigoed bij u achterlaten zodat u, met wat aandacht voor de ontwikkelingen, beter (commercieel) kunt oogsten Geen high tech maar neem u aan de hand langs uw business, boeiende ontwikkelingen, wat persoonlijke ervaringen en een visie op de nabije toekomst.
Wat is de waardeketen van de bakkerijbranche. Welke variabelen zijn primair en welke variabelen hebben invloed op het eindproduct. Verandert hier veel? Technologie heeft de rol van machine industrie versterkt. Hulpgrondstoffen industrie heeft zich in een onmisbare positie gemanoeuvreerd. Maalindustrie heeft nagenoeg een monopoly. In de kern is de waardeketen onveranderd. De bakkerijbranche an sich is wel veel meer afhankelijk geworden. Aantal bakkerijen neemt af. Aantal ambachtelijke bakkerijen blijft afnemen. Toch ook een groot aantal starters. Franchise groeit. Consumentenverbruik is wederom gedaald. Consumptiemomenten en plaatsen veranderen sterk.
Er is een sterke trend naar gezonder eten. Voorliggende informatie spreekt voor zich. Veel aandacht vanuit de overheid. Ander consumptiebeleid op scholen cq middelbare scholen. Ontbijt pilots op lagere scholen. Gezondere voeding in automaten en verwijderen van ongezonde snacks uit automaten op middelbare scholen. Reclames op radio, tv en in kranten spreken voor zich. Een gezondere levensstijl is de trend! We worden gemiddeld ieder jaar 500 gram zwaarder!! Steeds meer vrouwen werken. Steeds meer gezinsvervangende oplossingen. Andere gezinstypen. We willen alles en we willen alles NU. Gevolg is dat sociale momenten in gezinnen sterk veranderen. Kant en klaar maaltijden opeten met een bord voor de televisie wordt gemeengoed. In het openbare leven word grazen gemeengoed op onregelmatige momenten consumeren. We willen er bij horen. We worden geleefd. Libelle, Margriet, Allerhande etc. bepalen hoe we leven en wat we eten. De praktijk is anders, maar we doen er alles aan om er toch bij te horen. Op alle vlakken speelt het kwaliteit issue. Gevolg van onze andere levensstijl. We zijn echte wereldburgers. Ver is niet ver genoeg. We willen het hele buitenland ook in Nederland letterlijk proeven. Pizza’s, wokken, Tapas, Mexicaans bier je kunt het niet bedenken of we kennen het in Nederland.
Leeftijd, concurrentie, opvolging, consumentengedrag zomaar variabelen die van invloed zijn op de continuïteit van uw onderneming. Bent u er mee bezig? Ondernemers in Nederland worden bedolven onder regelgeving. De bv Nederland bestaat niet dankzij maar ondanks de regelgeving en doet het erg goed dwz ondernemend Nederland. Verdien ik genoeg voor een boterham MET beleg en heb ik de mogelijkheid te investeren te waarborging van de continuïteit. Mijn vak is mijn hobby, is het nog leuk?? Personeel is een groot dilemma. Kwaliteit, kosten hoe hebben we de opleiding georganiseerd? Hoe houden we jeugd geïnteresseerd voor ons vak.
Wat is de relatie tussen uw business ingrediënten en ontwikkelingen die deze beïnvloeden? Goedkopere/betere productie gebieden Ontluiken nieuwe markten In tegenstelling tot de verwachting is het papiergebruik nog niet afgenomen Er is een enorme progressie in kwaliteit/kwantiteit en snelheid van informatie en communicatie Verdere automatisering compenseert de factor arbeid, de grenzen zijn echter bereikt Voorbeelden: financiële markten, call center, helpdesken u bent 24 uur per dag bereikbaar Wat koop ik voor mijn dure geld? --> bewustzijn bij de consument Voedingswaarde = nice to have Beleving/onderscheiding = need to have De consument divergeert Maar de consument wordt daarnaast als individu steeds meer onvoorspelbaar
Steeds meer halffabrikaten. Kijk goed naar kosten en kwaliteit en let op de mogelijkheid om u te onderscheiden. Samenwerken biedt prima mogelijkheden tot efficiëntie. Kijk goed waar mogelijkheden voor u liggen. Samenwerken kan ook buiten de branche. Kan in de waardeketen. Kijk goed waar mechaniseren leidt tot kostenverminderering. De consument trakteert zichzelf, de kinderen, vrienden op hetgeen u produceert. De consument wil ook trots zijn op hetgeen hij/zij aanbiedt. Kijk wat bijvoorbeeld AH doet met halffabrikaten afbakken thuis. Liever een koekje heel bijzonder dan een pond allerhande. Wees trots met uw klanten, gun hen uw succes en hun succes. Ondernemen vraagt grote wendbaarheid, acceleratie capaciteit en weerbaarheid. Maak van de bedreigingen kansen. Voorbeeld Zeist. Ondernemen is geen hardloopwedstrijd, het is een marathon in permanente sprint. Vraagt om scherpte, conditie en fitheid. Kijk eens in Frankrijk. Tot enkele jaren geleden had je er suffige, oubollige, kleine maar voor ons oh zo Franse Bakkerijtjes. Nu zie je er op de meest ongelukkige plaatsen (in de zin van: hier een bakkerij??) prachtige ambachtelijk bakkerij winkels. Een breed assortiment, wat economisch goed maakbaar is. Een combinatie van afbak en volledige productie, maar voor de consument altijd vers en van hoge kwaliteit.
Een ogenschijnlijk ingewikkeld model. Het is echter zeer simpel. Als u onderneemt, verandert, doe het dan integraal. Dus werk aan alle variabelen op de verschillende organisatie thema’s. Hoe klein of groot u onderneming ook is, de thema’s gaan op. Mensen binden en boeien, dna van uw onderneming, piek en dal momenten, laat ze meedenken en luister Arbeidsrelaties goed formaliseren en maak goede afspraken. Vast, flexibel, deeltijd. Kennis, vaardigheden en gedrag. Leg de structuren vast of heb ze in beeld. Maak keuzes. Welk product op welk moment, waar, etc. Systemen is de zin van wie doet wat, op basis waarvan en hoe kan het mogelijk efficiënter. Gebruik moderne middelen! Tijd is geld.
Veranderen nieuwe media de smaak van de tomaat nee! Maar we kunnen wel achterhalen welke tomaat waar wanneer gewenst is. Sterker door de informatie goed te gebruiken kunt u trendsetter zijn!! Nieuwe media bieden u de mogelijkheid om te komen tot de juiste marketing informatie, om het oude marketing principe vraag en aanbod beter op elkaar af te stemmen Consument = Emotie = Relatie Maak niet de emotieloze informatie fout! Voorbeelden: Augurken versus Pampers Bier, Statiegeld versus Koopsompolis
Er is veel verandert, de kern van ondernemen in het bakkersvak blijft mi echter overeind. U moet keuzes maken in te produceren producten en de daarvoor in te zetten resources (mensen en middelen) Met als doel winstmaximalisatie. Hierbij past geen romantiek of emotie. Bij de keuze van producten en de daarbij horende route naar het kwalitatieve eindproduct werkt u binnen de triangel van hoofdgrondstoffen, hulpgrondstoffen en proces. Dit kan ook betekenen “welke kwaliteit halffabrikaat koop ik in” Bepaal welke rol u wilt spelen en welke kwaliteit daarbij hoort. De rest is dan invullen. Voor het invullen van uw positie doet u een marktanalyse (Sterke, zwakte, kansen en bedreigingen) en leidt u uw plan af.
Kent u de metafoor van de Rabarberplant?? Veel blad, maar het gaat om de stengel Waar zit voor u de stengel?? Het traject van de Akker naar de Smakker en omgekeerd !!! levert heel veel gegevens. Deze gegevens omzetten naar marketinginformatie om uw klant op het gewenste tijdstip, onder de gewenste condities het gewenste product te leveren wordt het belangrijkste concurrentie wapen. Nieuwe media/technologieën kunnen hierbij een belangrijke rol vervullen.
Ondernemen geeft plezier als u het bewust beleeft en er een goede boterham aan over houdt. Ik geef u een aantal tips.
De keuze is aan u. U kunt meewerken aan het succes van bijvoorbeeld Bakker Bart of gaan voor uw eigen succes. Volgens mij zijn de ingrediënten aanwezig. Maak uw eigen succes!
Klantenkaart --> van boekje naar CRM --> oude wijn in nieuwe zakken?! Efficient Consumer Response De veranderingen gaan in een hoger tempo telefoon versus internet De veranderingen zijn in aantallen groter techniek-->8 track, platenspeler, cassette, video, cd, DVD voeding --> genetische manipulatie vervoer --> snelheid door trein of vliegtuig bereikbaarheid --> internet/mobiele telefonie Anytime, anyplace, anywhere De impact van de veranderingen is groter: de impact van de chip Smart horloge, digitale pacemaker, productieproces suiker, ladingdrager/chipknip/autodiefstal/hardloopwedstrijd Veranderen de verkoop/marketing uitgangspunten echt ?
Wat is mijn visie (na oriëntatie) op uw business? Productie: Minder ruimte versus duurzamer produceren Distributie: Meer technologische mogelijkheden versus congestie op het fysieke infra netwerk Consument: Meer geld en kennis versus minder grijpbaar/begrijpbaar Prijs: Meer voor minder maar andere eisen Mens: Hogere eisen versus minder kwalitatief en kwantitatief aanbod Innovatie: Hoog innovatie/kennis vermogen versus adoptie vermogen
Zie dit wel in relatie tot de marge per eenheid product. Bij schaalvergroting neemt de marge fors af. Zie bedrijfsresultaat. Loonkosten inclusief gewaardeerde ondernemersbeloning. Definitie: Productiviteit broodbakkerij: Productieomzet brood per week tegen consumentenwaarde ex btw / netto uren broodbakkerij
Zie de invloed van overhead, logistiek, magazijn kosten op het totaal aan loonkosten!!!!!!
