1. Càtering i Serveis a Col.lectivitats S.C.C.L.
MENÚ DE REGIM
Setmana del 12 al 16 de setembre Setmana del 19 al 23 de setembre Setmana del 26 al 30 de setembre
Arròs amb tomàquet i ou
Nuguets de peix amb enciam i
pastanaga
Iogurt
Macarrons a la bolonyesa
Croquetes de pernil amb enciam i
tomàquet
Fruita
Amanida d’estiu
(patata, tomàquet, tonyina, olives i ceba)
Escalopa de llom amb enciam i
pastanaga
Fruita
Empedrat de mongetes
Bacallà al forn amb all i julivert amb
enciam i tomàquet amanit
Fruita
Mongeta verda amb patata al vapor
Cuixetes de pollastre guisat amb
carxofes
Fruita
Espirals al pesto
Filet de lluç al forn i tomàquet amanit
Fruita
Sopa de verdures
(Col, pastanaga, ceba, patata i
mongeta)
Llom rostit amb pèsols i xampinyons
Fruita
Arròs a la milanesa
(Caldo de carn, pebrot vermell i pèsols)
Truita d’albergínia amb enciam i olives
Fruita
Cigrons guisats amb bledes
Truita de formatge amb enciam,
cogombre i olives
Fruita
Col-i-flor amb patates al vapor
Pollastre rostit a la salsa de poma
Fruita
Sopa de pagès
(Patata, pastanaga, cigrons i col)
Salsitxes de porc amb tomàquet al forn
amb xips
Fruita
Arròs a la cassola
Suprema de bacallà al forn amb
amanida d’enciam, tomàquet i blat de
moro
Flam
Fideus rossejats amb allioli
Truita de carbassó amb amanida
d’enciam i blat de moro
Fruita
Llenties guisades amb verdures
Lluç a la romana amb enciam i
pastanaga
Natilla
Crema de carbassa
Pollastre al forn
Fruita
Fruites que fem servir pel postres: poma, pera, plàtan, mandarines, taronges i meló. El tipus de fruita no s’especifica perquè no sempre podem disposar de la fruita que tenim programada.
Làctics: natilles, iogurts i flams.
Aquets menús son aptes per a nens a partir de 18 – 20 mesos.
Menús revists pel departament de Salud Publica de l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
Menu de setembre de 2016
2. Càtering i Serveis a Col.lectivitats S.C.C.L.
MENÚ DE REGIM
Setmana del 12 al 16 de setembre Setmana del 19 al 23 de setembre Setmana del 26 al 30 de setembre
Truita de pernil i formatge
Llom a la planxa amb puré
Iogurt
Minestra de verdures
Pit de pollastre amb amanida
Fruita
Amanida d’estiu
Lluç a la planxa amb enciam i
pastanaga
Fruita
Empedrat de mongetes
Fetge de vedella amb all i julivert
Fruita
Mongeta verda amb patates al vapor
Lluç a la planxa amb amanida
Fruita
Pèsols amb pernil
Bistec a la planxa amb tomàquet amanit
Fruita
Sopa de verdures
Tonyina al forn amb ceba i pèsols
Fruita
Amanida de pollastre i pinya
Bistec a la planxa amb enciam i olives
Fruita
Sopa minestrone
Truita de formatge amb amanida verda
Fruita
Col-i-flor amb patates al vapor
Bistec amb amanida
Fruita
Sopa de pagès
Truita a la francesa amb pernil dolç
Fruita
Amanida de fruits secs
Pollastre a la planxa amb amanida
Flam
Bledes i patates amb all i julivert
Lluç a la planxa amb enciam i tomàquet
Fruita
Espinacs a la catalana
Pernil a la planxa amb puré
Natilles
Crema de carbassa
Llom a la planxa amb enciam i
pastanaga
Fruita
Fruites que fem servir pel postres: poma, pera, plàtan, mandarines, taronges i meló. El tipus de fruita no s’especifica perquè no sempre podem disposar de la fruita que tenim programada.
Làctics: natilles, iogurts i flams.
Aquets menús son aptes per a nens a partir de 18 – 20 mesos.
Menús revists pel departament de Salud Publica de l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
