Ang dokumento ay naglalaman ng mga alituntunin para sa klase ng ika-apat na baitang at mga bugtong tungkol sa mga prutas at gulay. Itinuturo rin nito ang tatlong pangkat ng masusustansiyang pagkain: grow foods, go foods, at glow foods, kasama ang kanilang mga halimbawa at benepisyo. Ang mga estudyante ay binibigyan ng mga gawain upang ayusin at iguhit ang mga masusustansiyang pagkain ayon sa uri nito.