Magnesium, a forgotten element (italian version)

1. Il Magnesio: aspetti fisiologici, clinici e
vie di somministrazione
Fabio Piccini MD PhD

2. Mi presento
• Medico-chirurgo
• Psicoanalista junghiano con
specializzazione in terapia dei
disturbi alimentari
• Master in Sport and Exercise
Nutrition
• Dottorato in Scienza della
Nutrizione
• Attualmente conduco ricerche su:
Digiuno Intermittente,
Neuropsicologia dell’Obesità,
Magnesio e Sindrome Metabolica
© Fabio Piccini 2012

3. Magnesio (Mg)
• Il Magnesio è il secondo
elemento del Gruppo 2 (IIA)
della tavola periodica degli
elementi (una tabella che
mostra in che modo le diverse
sostanze chimiche si correlano
tra loro).
• Gli elementi del Gruppo 2
vengono anche definiti come
elementi terrosi alcalini. Tra
questi vi sono anche: il berillio,
il calcio, lo stronzio, il bario e il
radio.
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4. Che cos’è il magnesio
• Il Magnesio è il settimo metallo
per diffusione sulla crosta
terrestre ed il quarto nel corpo
umano.
• Composti a base di Magnesio
sono infatti molto comuni
(pensiamo al carbonato di
calcio e magnesio presente
nella dolomite, o al cloruro di
magnesio e potassio presente
nella carnallite, o ancora al
solfato di magnesio presente
nella epsomite).
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5. Principali utilizzi del Magnesio
• Il principale utilizzo del
Magnesio (70%) risiede nelle
leghe metalliche refrattarie.
• Il Magnesio è infatti in grado di
conferire alle leghe doti di
grande leggerezza e resistenza.
• Non a caso queste ultime
vengono spesso impiegate
nell’industria aerospaziale e
automobilistica.
• Il Magnesio è anche usato nelle
costruzioni, in agricoltura e
nell’industria chimica.
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6. Il Magnesio e la salute
• Il Magnesio è essenziale per il
mantenimento dello stato di
salute sia delle piante che degli
animali.
• E’ contenuto nella clorofilla, la
molecola che è responsabile
della trasformazione della CO2
in carboidrati necessari per la
crescita delle piante.
• Le piante che non assumono
sufficiente Magnesio non sono
in grado di produrre clorofilla
in quantità adeguate.
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7. Il Magnesio e gli enzimi
• Il Magnesio si ritrova in una gran
quantità di enzimi che sono
necessari al buon funzionamento
del metabolismo di tutti gli animali
presenti sul pianeta.
• I principali enzimi cui il Magnesio
agisce da cofattore sono le Fosfo-transferasi
(ATPasi), le Idrossilasi,
le DNA sintasi.
• Il Magnesio è inoltre un inibitore
della Fosfolipasi-A.
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8. Il Magnesio nel corpo umano
• Il corpo contiene ca. 28 gr. di
Magnesio
• Il Magnesio è necessario per il
funzionamento di circa 300
reazioni biochimiche nel corpo
umano.
• Serve a mantenere una normale
trasmissione degli impulsi nervosi
e neuromuscolari (ipomagnesiemia
equivale a ipereccitabilità).
• Contribuisce a prevenire le aritmie
cardiache, supporta il sistema
immunitario e aiuta a stabilizzare i
livelli glicemici, la pressione
arteriosa e i lipidi circolanti.
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9. La storia dei Sali di Epsom
• Nel 1618 nella cittadina di Epsom
nel Surrey si verificò una forte
siccità.
• Un fattore di nome Wicker
condusse la sua mucca a una
sorgente naturale ma questa si
rifiutò di bere l’acqua.
• Wicker si insospettì e decise di
assaggiare l’acqua e scoprì che era
estremamente amara.
• Fu a seguito della sua scoperta che
gli abitanti della cittadina
scoprirono le speciali proprietà
medicamentose di quest’acqua.
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10. Il Magnesio in medicina
• Magnesio solfato (antiaritmico)
• Magnesio citrato (lassativo)
• Magnesio acetilsalicilato
(antidolorifico)
• Magnesio silicato (anti acido)
• Magnesio bromuro (sedativo)
• Magnesio borato (disinfettante)
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11. Assorbimento di Magnesio
• Il corpo umano è in grado
di assorbire il Magnesio
che gli serve sia attraverso
il tubo gastrointestinale
che per via cutanea.
• E’ inoltre in grado di
espellerlo sia per via
renale che mediante le
feci.
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12. Il Magnesio negli alimenti
Le principali fonti di
approvvigionamento
alimentare di sali di
Magnesio sono le
verdure verdi in foglia,
la crusca, i legumi, le
noci ed i semi.
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13. Cibi ricchi di Magnesio
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14. Assunzione di Magnesio
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15. Segni di carenza di Magnesio
• Debolezza
• Crampi muscolari
• Nervosismo
• Astenia
• Facile dolorabilità
• Insonnia
• Calcolosi
• Osteoporosi
• Alterazioni metaboliche
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16. Cause di ipo-magnesiemia
• Diminuita assunzione (cattiva
nutrizione).
• Diminuito assorbimento
(malattie pancreatiche,
malassorbimenti, steatorree).
• Aumentata escrezione
(diuretici, gentamicina,
cisplatino, ciclosporina,
iperglicemia, iperinsulinemia,
ipoglucagonemia).
• Aumentato fabbisogno, o
aumentato consumo (stress
fisico o psichico).
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17. Magnesio, NCX e scambiatore
Na/Ca
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18. Magnesio e necrosi cellulare
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19. Il Magnesio nel Sistema Nervoso
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20. Effetti del Magnesio sul Sistema
Nervoso
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21. Magnesio e memoria
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22. Magnesio e Sindrome Metabolica
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23. Magnesio e metabolismo osseo
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24. Magnesio e contrazione muscolare
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25. Il magnesio come lassativo
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26. Il Magnesio per uso transcutaneo
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27. Valutare l’assunzione
L’unico modo per
valutare la quantità di
Magnesio assunto
consiste nell’utilizzo
di questionari che
indagano il tipo di
alimenti introdotti con
la dieta.
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28. Problemi di dosaggio
• La misurazione della
concentrazione ematica di
Magnesio è inaffidabile.
• Il Magnesio si concentra
infatti quasi totalmente
all’interno delle cellule.
• Dosare il Magnesio intra
cellulare è però un esame
difficile e costoso.
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29. Dosaggio intracellulare EXA
• EXA significa: energy
dispersive Xray
microanalisis.
• E’ attualmente la
metodica più sicura ed
affidabile per la
misurazione del
Magnesio cellulare.
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30. RICERCHE IN CORSO
• Studio della correlazione fra somministrazione di cloruro
di magnesio per via transcutanea e concentrazioni di
magnesio sierico ed intracellulare in soggetti sani.
• Studio delle correlazioni fra parametri metabolici e
concentrazione di magnesio sierico ed intracellulare in
pazienti portatori di sindrome metabolica.
• Studio degli effetti della somministrazione transcutanea di
cloruro di magnesio sui parametri clinici della sindrome
metabolica.
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31. Se volete vivere meglio mangiate
cibi ricchi di Magnesio
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32. Se volete vivere più a lungo
cospargetevi la pelle di Magnesio
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33. Per saperne di più
http://www.fabiopiccini.com
piccini@anoressia-bulimia.it
+39.335.5953955
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34. Grazie per la vostra attenzione
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