Diete Chetogeniche E Microbioma IntestinaleFabio Piccini
Le diete chetogeniche iperlipidiche rappresentano uno strumento terapeutico potente. Questa lezione spiega quale sia il loro impatto sulla flora batterica intestinale sulla base degli studi esistenti.
La salute Gastrointestinale II° Parte - Prof. VIncent CastronovoMetagenics Academy
Seconda parte della presentazione sulla salute gastrointestinale del Prof. Vincent Castronovo al Corso di Medicina Metabolica e Funzionale di Bologna - 3-4 Luglio 2015
Presentazione per il congresso Brain & Malnutrition 2018
Viene analizzato il ruolo della Vitamina D nel mantenimento del funzionamento del SNC ed eventuali risvolti clinici preventivi e di trattamento nelle patologie neurologiche alla luce delle più recenti evidenze scientifiche.
Diete Chetogeniche E Microbioma IntestinaleFabio Piccini
Le diete chetogeniche iperlipidiche rappresentano uno strumento terapeutico potente. Questa lezione spiega quale sia il loro impatto sulla flora batterica intestinale sulla base degli studi esistenti.
La salute Gastrointestinale II° Parte - Prof. VIncent CastronovoMetagenics Academy
Seconda parte della presentazione sulla salute gastrointestinale del Prof. Vincent Castronovo al Corso di Medicina Metabolica e Funzionale di Bologna - 3-4 Luglio 2015
Presentazione per il congresso Brain & Malnutrition 2018
Viene analizzato il ruolo della Vitamina D nel mantenimento del funzionamento del SNC ed eventuali risvolti clinici preventivi e di trattamento nelle patologie neurologiche alla luce delle più recenti evidenze scientifiche.
Estratto dal webinar "Alimentazione e cancro" in collaborazione con Vivere Scienze MM.FF.NN, Vivere Farmacia, Vivere Agraria e l'Ordine Nazionale dei Biologi.
Temi trattati saranno:
Il ruolo della Dieta Mediterranea nella prevenzione dei tumori;
離 Sostanze bioattive ad attività antitumorale;
溺 Le cellule V79 e Caco-2: due modelli per studi in vitro di epi-mutagenesi.
Serena Galiè, articolista di Microbiologia Italia, ci parla dell'importanza del microbiota intestinale.
Simposio Salute Gastrointestinale- Spazio Nutrizione 2018Maurizio Salamone
Vi invitiamo al Simposio sulla Salute Gastrointestinale nell'ambito del congresso AMIA (Associazione Medicina Anti Aging) a Spazio Nutrizione 2018. Relatori del Simposio la dott. Federica Cavallini, la Dott.ssa Maria Isabella Zuccalà e il Dott. Maurizio Salamone
La salute Gastrointestinale I° Parte - Prof. VIncent CastronovoMetagenics Academy
Presentazione sulla salute gastrointestinale in 2 parti del Prof. VIncent Castronovo al corso di Medicina Metabolica e Funzionale del 3 e 4 Luglio 2015 a Bologna
I Mille volti della Nutrizione - Alimentazione: la differenza tra Mangiare e ...Digital for Academy
I Mille Volti della Nutrizione - Università degli Studi di Milano - Bicocca, 18 Settembre 2015.
Intervento della dott.ssa Cristiana Costa, Direttore Commerciale - Rilevo
"Salviamo la Pelle" - Integratori e salute della pelleMaurizio Salamone
Presentazione sull'uso di Integratori Alimentari per contribuire al mantenimento di una pelle sana e vitale. Nella presentazione vengono analizzati anche alcuni usi come terapia complementare nutrizionale di alcune affezioni cutanee.
Importanza dell'esercizio fisico negli anziani per il mantenimento della salute e del benessere generale, Aspetti educativi, motivazionali per la prescrizione dell'esercizio. Azione sui fattori modificabili dello stile di vita: dieta nutrienti integrazione specifica con proteine, amminoacidi ramificati, magnesio, zinco.
Dal 2nd International Forum on Food and Nutrition, 30 novembre-1 dicembre 2010, Milano. “Scuola e Cibo” – Programma Nazionale di Educazione Scolastica Alimentare - Riccardo Garosci
Intervento del Dott. Maurizio Salamone al congresso internazionale di medicina estetica AMPIC 2014 - Firenze palazzo dei congressi. L'intervento sottolinea l'importanza dell'ecosistema intestinale, del microbiota e della modulazione dell'infiammazione e della risposta immunitaria per la salute generale. La parte finale della presentazione presenta il caso del gruppo psoriasi fattori scatenanti
Presentazione del Prof. Vincent Castronovo su "Gestione nutrizionale dell'Infertilità femminile" al Corso di medicina metabolica e funzionale di Bologna - 3-4 Luglio 2015
Nutrienti e geni: un dialogo alla base della nostra saluteMaurizio Salamone
Il dialogo tra nutrienti e geni è alla base della nostra salute. Le modificazioni epigenetiche diventano talvolta trasmissibili anche modifiche del DNA: I nutrienti sono potenti modulatori della regolazione genica oltre che del metabolismo. E' ora di abbandonare arcaiche visioni centrate sul conteggio delle calorie
Festival del saper vivere 2015 davide schembriFino alla Fine
Gerlando Davide Schembri parla dell'alimentazione e della nutrizione come aspetti fondamentali del vivere bene, fino in fondo.
Gerlando Davide Schembri è medico chirurgo, Direttore Sanitario Avis, Direttore Sanitario Croce Rossa Italiana, Esperto in Nutrizione in Condizioni Patologiche. Medico e referente alimentazione in donne con tumore al seno.
Micronutrizione e modulazione dell'infiammazione nello sportivoMaurizio Salamone
E' possibile modulare i processi infiammatori nello sportivo per ottimizzare salute e performance. Sostanze naturali come Curcumina, Omega 3, Vitamina D e magnesio hanno dimostrato efficacia e profilo di sicurezza ineguagliati
Estratto dal webinar "Alimentazione e cancro" in collaborazione con Vivere Scienze MM.FF.NN, Vivere Farmacia, Vivere Agraria e l'Ordine Nazionale dei Biologi.
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Serena Galiè, articolista di Microbiologia Italia, ci parla dell'importanza del microbiota intestinale.
Simposio Salute Gastrointestinale- Spazio Nutrizione 2018Maurizio Salamone
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Importanza dell'esercizio fisico negli anziani per il mantenimento della salute e del benessere generale, Aspetti educativi, motivazionali per la prescrizione dell'esercizio. Azione sui fattori modificabili dello stile di vita: dieta nutrienti integrazione specifica con proteine, amminoacidi ramificati, magnesio, zinco.
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Nutrienti e geni: un dialogo alla base della nostra saluteMaurizio Salamone
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Gerlando Davide Schembri parla dell'alimentazione e della nutrizione come aspetti fondamentali del vivere bene, fino in fondo.
Gerlando Davide Schembri è medico chirurgo, Direttore Sanitario Avis, Direttore Sanitario Croce Rossa Italiana, Esperto in Nutrizione in Condizioni Patologiche. Medico e referente alimentazione in donne con tumore al seno.
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La dieta bilanciata in età pediatrica, per prevenzione di patologieAgnese Cremaschi
Si è chiuso anche quest’anno il Congresso Nazionale di Antibioticoterapia in Età Pediatria svoltosi dal 18 al 20 ottobre a Milano, giunto ormai alla sua 36° edizione.
I diversi relatori hanno offerto aggiornamenti specialistici per condurre sia a una più precisa diagnosi, ma sopratutto a una più efficace prevenzione e terapia dalle malattie in età pediatrica.
I temi proposti dai diversi relatori includevano alcuni aspetti della patologia pediatrica, come quelli cardiologici e quelli delle malattie neuromuscolari, che spesso sono direttamente affidati agli specialisti senza alcun tentativo iniziale di approfondimento.
Il Microbiota, cioè tutti quei batteri buoni presenti lungo il nostro intestino, che influenzano la maturazione del sistema immune, condiziona il nostro stato di salute e benessere e ci proteggono da malattie come le allergie, il diabete e anche il cancro. Ecco perché sentiamo spesso parlare di microbiota.
Tutto ha inizio con il parto, (eutocico) e durante il passaggio vaginale, inizia lo scambio dei batteri presenti che andranno a colonizzare l’intestino del nascituro e saranno in grado di istruire il sistema immunitario a riconoscere ciò che appartiene all’organismo (self), da ciò che è estraneo (non self). Si parlerà dunque, di “tolleranza immunologica” (Bjorksten et al., 2001; Jewell, 2005), tale fenomeno continuerà con l’allattamento al seno e lo scambio con la saliva della mamma.
Possiamo dire che il microbiota della mamma, strettamente correlato a scelte alimentari, è fondamentale per un corretto sviluppo immunologico del proprio figlio, allora perché non prestiamo attenzione all’alimentazione durante la gravidanza.
Microbiota -Microbioma
ll Microbiota, cioè tutti quei batteri buoni presenti lungo il nostro intestino, che influenzano la maturazione del sistema immune, condiziona il nostro stato di salute e benessere e ci proteggono da malattie come le allergie, il diabete e anche il cancro.
Tutto ha inizio con il parto, (eutocico) e durante il passaggio vaginale, inizia lo scambio dei batteri presenti che andranno a colonizzare l’intestino del nascituro e saranno in grado di istruire il sistema immunitario a riconoscere ciò che appartiene all’organismo (self), da ciò che è estraneo (non self). Si parlerà dunque, di “tolleranza immunologica” (Bjorksten et al., 2001; Jewell, 2005), tale fenomeno continuerà con l’allattamento al seno e lo scambio con la saliva della mamma.
Possiamo dire che il microbiota della mamma, strettamente correlato a scelte alimentari, è fondamentale per un corretto sviluppo immunologico del proprio figlio, allora perché non prestiamo attenzione all’alimentazione durante la gravidanza?
ll Microbiota, cioè tutti quei batteri buoni presenti lungo il nostro intestino, che influenzano la maturazione del sistema immune, condiziona il nostro stato di salute e benessere e ci proteggono da malattie come le allergie, il diabete e anche il cancro.
I batteri assorbiti dal canale vaginale della mamma saranno le nostre difese a vita.
Intestino e cervello
Il sistema gastrointestinale
Malattie infiammatorie intestinali
Disparità tra il numero di neuroni presenti nell’intestino e quello delle fibre nervose
Permettono di comprendere perché il sistema nervoso enterico sia effettivamente un “secondo” cervello.
L’intestino sarebbe addirittura in grado di memorizzare stress e ansie
Introduzione al lavoro psicologico con il comportamento alimentare nei bambin...Obiettivo Psicologia Srl
La dott.ssa Pirola presenterà le principali caratteristiche del comportamento alimentare di bambini e adolescenti, delle condotte alimentari “corrette” e disfunzionali dalla primissima infanzia, passando attraverso lo svezzamento, l’età scolare sino all’ adolescenza
La Mindful Eating, riscuote ampio successo anche fra i bambini, in quanto rappresenta un approccio divertente, poco invasivo, non restrittivo e rispettoso della natura dei bambini.
Guida Informativa Nutrizione e Prodotti Herbalife www.BENESSEREa360.itBENESSEREa360
- La Guida informativa per una nutrizione bilanciata e un corretto uso dei prodotti Herbalife traccia delle vere e proprie Linee Guida per uno stile di vita improntato all'insegna del benessere.
- Un foglio informativo per ogni prodotto in cui viene riportata l'etichetta, le proprietà principali, perchè può essere d'aiuto e le modalità d'uso. Puoi anche inserire i tuoi dati di contatto nell'apposito spazio.
Psichiatria Nutrizionale. Come nutrire al meglio mente e animaFabio Piccini
Come è possibile prevenire i principali disturbi mentali ottimizzando la nutrizione? In che modo si possono incrementare le perfomance del cervello e della mente modulando l'introduzione di micronutrienti? Questa presentazione tenuta presso la sede del CNR di Bologna introduce al biohacking del SNC.
La reazione della mente ai traumi può essere sottile eppure duratura. Questa lezione cerca di fare il punto sulla patologia post-traumatica da stress in tempi di COVID.
DCA: Il cigno nero degli sport professionisticiFabio Piccini
Pochi lo sanno ma la prevalenza dei DCA negli atleti è molto più elevata rispetto alla media della popolazione mentre la diagnosi e la terapia sono molto più difficili
Diet microbiota interactions: the mediterranean diet as a key to a healthy mi...Fabio Piccini
Lecture for: The Mediterranean Diet from an Italian Perspective
“Let food be thy medicine and medicine be thy food”
A knowledge and application-based continuing education activity for US pharmacists and dietitians
Florence, Italy - November 6-9, 2018
Proton Pump Inhibitors are drugs used to suppress gastric acid production and treat GI disorders such as peptic ulcers and gastro-oesophageal reflux. They have been considered low risk, have been widely adopted and are often over-prescribed. Recent studies have identified an increased risk of enteric and other infections with their use. These findings describe a significant impact of PPI on the gut microbiome and should caution overuse of PPI.
2. • Medico
• Psicoanalista didatta (IAAP)
• Esperto in DCA
• Master in Sport and Exercise Nutrition
• Dottorato di Ricerca in Alimenti
Nutrizione e Salute
• Co-fondatore e direttore Progetto
Microbioma Italiano
• Consulente FISI
3. Obiettivi della lettura
• Analizzare le evidenze che descrivono
in che modo le alterazioni
metaboliche che si verificano nel
corso della gravidanza possono
influire sul microbioma della madre e
del bambino
• Identificare alcune problematiche
segnalate dalla lettura più recente
• Suggerire possibili soluzioni pratiche
in grado di migliorare l’outcome
metabolico sia della madre che del
bambino
4. Abecedario
• Microbioma: si definisce con questo
termine l’insieme del patrimonio
genetico e delle interazioni ambientali
della totalità dei microrganismi presenti
in un determinato ambiente
• Microbiota: si definisce con questo
termine l’insieme dei microrganismi che
convivono con un organismo senza
danneggiarlo, in condizioni di normale
funzionamento del suo sistema
immunitario
5. Gravidanza e sindrome metabolica
• Molte delle modifiche immunitarie e
metaboliche che si verificano durante
la gravidanza sono ascrivibili a una
sindrome metabolica funzionale
• Con il progredire delle settimane si
assiste a una modifica del microbiota
materno che va incontro a un
progressivo impoverimento e a un
aumento delle percentuali relative di
Actinobacteri e Proteobacteri
• Se trasferiamo a un animale germ-
free il microbiota di una gravida in T3,
questi svilupperà insulino-resistenza
6. Dalla gravidanza normale al diabete
gestazionale
• La composizione del microbiota intestinale materno si modifica radicalmente nel
corso della gravidanza (e questo vale anche per il microbiota orale, cutaneo e
vaginale)
• Il microbiota intestinale di una gravida al terzo trimestre è composto in gran parte
da batteri pro-infiammatori e da batteri che massimizzano l’assorbimento
dell’energia proveniente dai nutrienti
• In questa fase della gravidanza il trapianto di microbiota in un animale germ-free
induce una sindrome metabolica nel ricevente, in quanto il microbiota gravidico dà
luogo a una serie di modifiche metaboliche che sono tipiche dell’insulino-
resistenza
• Il diabete gestazionale rappresenta l’estremizzazione di tale quadro metabolico
7. Di madre in figlio
• Numerosi studi osservazionali hanno
dimostrato che il microbioma
intestinale materno dipende dal peso
pregravidanza, dal BMI, dall’entità
dell’ aumento di peso in gravidanza,
dall’eventuale diabete gestazionale, e
infine dagli indicatori metabolici
• Ciò nonostante il meccanismo esatto
di trasmissione della patologia
metabolica dalla madre ai figli non è
ancora stato adeguatamente chiarito
8. Adattamenti evolutivi
• E’ stato suggerito da diversi
ricercatori che i cambiamenti della
flora batterica intestinale materna nel
corso della gravidanza possano
costituire un adattamento di tipo
evoluzionistico
• Lo scopo sarebbe quello di facilitare
la nutrizione e lo sviluppo sia della
madre che del feto nel corso della
crescita e del bambino dopo la
nascita
13. Disbiosi intestinale e rischio DMG
• Studi recenti dimostrano che le
alterazioni del microbiota intestinale
giocano un ruolo fondamentale nello
sviluppo delle patologie metaboliche
• Numerosi studi sull’uomo dimostrano
che il DM tipo2 è associato a una
condizione di disbiosi intestinale
• Tutti gli studi eseguiti sul diabete
gestazionale confermano tali evidenze
• Iniziare una gravidanza in condizioni di
disbiosi intestinale significa avere un
rischio aumentato di sviluppare un DMG
15. Come aggiungere bio-diversità
• I batteri coinvolti nel metabolismo delle
sostanze presenti nei vegetali sono
quelli maggiormente responsabili delle
differenze nel microbiota
• Un’alimentazione ricca di vegetali
induce una maggiore biodiversità del
microbiota
• Diversi vegetali contengono diversi
prebiotici che nutrono batteri differenti
• I batteri patogeni non si nutrono di
prebiotici
17. A proposito di probiotici
• Numerosi studi controllati hanno
dimostrato che l’ingestione di
specifici ceppi probiotici è in grado di
modificare positivamente sia il
microbiota intestinale della madre
che il suo metabolismo diminuendo il
rischio di DMG
• I ceppi che si sono dimostrati
maggiormente efficaci sono: B.
Lactis, L. Rhamnosus, L. Rhamnosus
GG ma nuovi studi sono in corso
18. Lezioni di salute primitiva
• Studi eseguiti su donne appartenenti a
popolazioni di cacciatori raccoglitori
mostrano dati differenti che evidenziano
minime alterazioni nel microbiota
gravidico
• Questi dati devono farci venire il sospetto
che la dieta delle donne occidentali in età
fertile meriterebbe di essere ottimizzata
ben prima del concepimento
• Una dieta ricca di prebiotici (fibre
vegetali) e alimenti fermentati pare
rappresentare la migliore strategia
preventiva del DMG
• Meglio prevenire che curare
19. Conclusioni
• Studi recenti hanno evidenziato come la flora batterica intestinale giochi un ruolo
fondamentale nella fisiopatologia di obesità e diabete
• La gravidanza è caratterizzata da un fisiologico stato di insulino-resistenza che è
funzionale al buon esito della stessa ma che, in talune circostanze, può dar luogo
al verificarsi di un diabete mellito gestazionale (DMG)
• La comparsa di un DMG si associa a una considerevole alterazione del microbiota
intestinale della donna e ciò, a sua volta, impatta sul microbiota del neonato
• La presenza nella donna di una disbiosi intestinale presistente alla gravidanza
favorisce l’insorgenza di DMG e ne aggrava l’esito
• L’utilizzo di diete a basso indice glicemico supplementate di specifici prebiotici e
probiotici ha dimostrato di essere in grado prevenire e migliorare gli effetti del
DMG sia sulla salute della madre che del bambino