Suggestivo viaggio gastronomico con protagonista il maiale, Re della tavola Carnica, interpretato in modo diverso da ogni azienda. Potrete scoprire le insolite alternative di salumi e alcuni piatti della tradizione proposti. Un gustoso percorso di degustazione tra le vie del paese accompagnato da musica e ricercati vini del FVG.
Suggestivo viaggio gastronomico con protagonista il maiale, Re della tavola Carnica, interpretato in modo diverso da ogni azienda. Potrete scoprire le insolite alternative di salumi e alcuni piatti della tradizione proposti. Un gustoso percorso di degustazione tra le vie del paese accompagnato da musica e ricercati vini del FVG.
Farine di Flor: festa gastronomica itinerante lungo le vie del paese di Sutrio Zoncolan(UD). 8 paesi prepareranno piatti della tradizione a base di farine accompagnati da birre artigianali.
FORMANDI: degustazione di 20 formaggi di malga con possibilità di partecipare all'asta dei formaggi
Domenica 21 novembre le vie di Sutrio saranno animate dalla nona edizione dell'evento gastronomico Farine di Flor.
8 Paesi della Carnia si cimenteranno nella preparazione di piatti antichi della tradizione che hanno come protagonista LE FARINE, perchè ne esistono veramente molteplici varietà.
Attraverso le vie del paese avrete la possibilità di degustare piatti che per alcuni di voi saranno un ritorno al passato, capaci di risvegliare vecchi ricordi, per altri invece saranno un'assoluta novità.
Ad accompagnare i piatti la Birra Artigianale del Friuli Venezia Giulia.
FORMANDI – sapori di montagna è l’evento organizzato dal Caseificio Sociale Alto But di Sutrio e dal Consorzio Malghesi della Carnia e della Valcanale con il supporto dalla Regione FVG, Promoturismo FVG, Comunità di Montagna della Carnia, Associazione Pro Loco Sutrio e Comune di Sutrio.
L’obiettivo principale è quello di valorizzare il formaggio di malga prodotto nei comprensori malghivi nell’area montana del FVG.
L'evento si svolgerà in due momenti:
La DEGUSTAZIONE aperta al pubblico (domenica 21/11) presso la piazzetta del Municipio, in cui sarà possibile assaggiare ed acquistare i formaggi di malga che poi parteciperanno all'asta nel pomeriggio.
L'ASTA dei formaggi di malga (domenica 21/11 pomeriggio) presso la Sala Degustazione Kaiser Zoncolan, è l’evento principale riservato ad albergatori, chef e tutti coloro interessati ad acquistare i formaggi di malga prodotti nella stagione di monticazione 2021;
Le Vacanze Natura sono rivolte a chi desidera una vacanza ricca di contenuti, ma lontana dal modello di attività che convulsamente si succedono l'una all'altra per riempire il tempo. A chi trova gratificante mettere in comune con gli altri esperienze, interessi, scelte. Le parole chiave sono: semplicità e sostenibilità.
http://www.campiavventura.it
Situated in the south-eastern corner of Sicily, Noto is famous for its Baroque architecture, and since 2002 it has been part of the UNESCO World Heritage Site 'Late Baroque Towns of the Val di Noto'.
Rental Houses in Noto: www.holidayinnoto.weebly.com
Farine di Flor: festa gastronomica itinerante lungo le vie del paese di Sutrio Zoncolan(UD). 8 paesi prepareranno piatti della tradizione a base di farine accompagnati da birre artigianali.
FORMANDI: degustazione di 20 formaggi di malga con possibilità di partecipare all'asta dei formaggi
Domenica 21 novembre le vie di Sutrio saranno animate dalla nona edizione dell'evento gastronomico Farine di Flor.
8 Paesi della Carnia si cimenteranno nella preparazione di piatti antichi della tradizione che hanno come protagonista LE FARINE, perchè ne esistono veramente molteplici varietà.
Attraverso le vie del paese avrete la possibilità di degustare piatti che per alcuni di voi saranno un ritorno al passato, capaci di risvegliare vecchi ricordi, per altri invece saranno un'assoluta novità.
Ad accompagnare i piatti la Birra Artigianale del Friuli Venezia Giulia.
FORMANDI – sapori di montagna è l’evento organizzato dal Caseificio Sociale Alto But di Sutrio e dal Consorzio Malghesi della Carnia e della Valcanale con il supporto dalla Regione FVG, Promoturismo FVG, Comunità di Montagna della Carnia, Associazione Pro Loco Sutrio e Comune di Sutrio.
L’obiettivo principale è quello di valorizzare il formaggio di malga prodotto nei comprensori malghivi nell’area montana del FVG.
L'evento si svolgerà in due momenti:
La DEGUSTAZIONE aperta al pubblico (domenica 21/11) presso la piazzetta del Municipio, in cui sarà possibile assaggiare ed acquistare i formaggi di malga che poi parteciperanno all'asta nel pomeriggio.
L'ASTA dei formaggi di malga (domenica 21/11 pomeriggio) presso la Sala Degustazione Kaiser Zoncolan, è l’evento principale riservato ad albergatori, chef e tutti coloro interessati ad acquistare i formaggi di malga prodotti nella stagione di monticazione 2021;
Le Vacanze Natura sono rivolte a chi desidera una vacanza ricca di contenuti, ma lontana dal modello di attività che convulsamente si succedono l'una all'altra per riempire il tempo. A chi trova gratificante mettere in comune con gli altri esperienze, interessi, scelte. Le parole chiave sono: semplicità e sostenibilità.
http://www.campiavventura.it
Situated in the south-eastern corner of Sicily, Noto is famous for its Baroque architecture, and since 2002 it has been part of the UNESCO World Heritage Site 'Late Baroque Towns of the Val di Noto'.
Rental Houses in Noto: www.holidayinnoto.weebly.com
ANALISI TWITTER IN ITALIA MILIONI DITWEET ANALIZZATIIvano Esposito
2013 214 MILIONI DITWEET ANALIZZATI 2015 (01-04) 92,6 MILIONI DITWEET ANALIZZATI 2014 250 MILIONI DITWEET ANALIZZATI
Percentuali dei tweet contenenti un hashtag sul totale dei tweet analizzati
Percentuali dei tweet contenenti un RT sul totale dei tweet analizzati
Percentuali dei tweet contenenti una @mention sul totale dei tweet analizzati
Percentuali dei tweet contenenti un link sul totale dei tweet analizzati
Percentuali dei tweet geolocalizzati sul totale dei tweet analizzati
Individuazione attraverso API delle 10 location da cui provengono i tweet
53,9M 52,4M 47M 19M 11,3M 6M 4,5M 4,3M 3,8M 3,4M Individuazione attraverso API di Twitter delle 10 app più utilizzate
10. @Youtube @Matteorenzi @Repubblicait @Beppe_grillo @Pbersani @Mengonimarco @Corriereit @Tweetcomici @Nonsapeviche @Amorosoof @Matteorenzi @Youtube @Repubblicait @Dimarzio @Skysport @Corriereit @Beppe_grillo @Real_liam_payne @Juventusfc @Mengonimarco 2013 2014 ?
11. • I Trends sono anomalie del sistema, determinate da: • Aumenti improvvisi dell’uso di un termine (nuovo) • Da parte di un buon numero di persone diverse • In un lasso di tempo ristretto • Ogni giorno su Twitter ci sono oltre 100 Trends diversi • I Trends non sono gli argomenti più discussi del giorno • Per capire quali sono gli argomenti più discussi bisogna usare software di data mining
12. Macro categorie Categorizzazione dei 100 hashtag più utilizzati del 2014
13. Micro categorie Categorizzazione dei 100 hashtag più utilizzati del 2014
14. Italianmtvawars Superjunior Thevoice Berlusconi M5s Laragazzadifuocoroma Sanremo2013 Pd Serviziopubblico Tvoi 2013 Renzi M5s Amici13 News Italianmtvawards Tvoi Mtvema Roma Sanremo2014 Emabiggestfans1d 2014 Individuazione dei 10 hashtag più utilizzati per ogni anno
15. Renzi M5s Pd Berlusconi Vinciamonoi News Lavoro TFR Expo2015 Quota96scuola Roma Italia Milano Napoli Buongiorno Amici13 Italianmtvawards Tvoi Mtvema Sanremo2014 Mondiali2014 Calcio Forzaazzurri Juventus Italiauruguay Justinbieber Onedirection Superjunior 1d4u Taylorswift Individuazione dei 5 hashtag più utilizzati del 2014 per ogni categoria
16. Individuazione dei 5 hashtag più utilizzati per ogni mese
17. Individuazione dei 5 hashtag più utilizzati per ogni mese
18. Individuazione della polarità dei messaggi attraverso motore semantico per confronto positivi/negativi http://goo.gl/DLfjXL
19. • Gli utenti di Twitter sono entrati in una fase di maturità, evidenziata da un uso consapevole delle grammatiche dello strumento • Per le aziende entrare nei TT conta poco. E’ necessario produrre contenuti di valore che si leghino agli hashtag del momento più coerenti con ciò che si vuole comunicare • Non bisogna necessariamente guardare i mega trend, ma scoprire i «micro momenti» condivisi online dalle persone • Per far ciò bisog
Alessandra Bisi Artist of next century Arting 159Ivano Esposito
Arting 159 Mostra 16 maggio Alzaia Naviglio Pavese
Alessandra Bisi, artista milanese, ha alle spalle una solida formazione accademica dalla quale, tuttavia, riesce ad emanciparsi presto grazie a lunghi viaggi in India, Indonesia, Africa, Medio Oriente e America Centrale. La sua tavolozza ne beneficia in luminosità e calore, ammantandosi di un colorismo dal sapore esotico che avvolge con estrema dolcezza il campo visivo dello spettatore, in un sapiente bilanciamento tra campiture cromatiche calde e fredde.
La sua ricerca artistica volge negli ultimi anni in direzione di una sempre più accentuata semplificazione e strutturazione delle forme per sapidità cromatica. Ultimamente l’artista ha optato per un deciso ritorno a tecniche artistiche tradizionali, quali l’olio e la tempera. Nel corso della propria carriera, tuttavia, la Bisi ha sperimentato tecniche artistiche molto composite, adoperando sovente anche materiali anomali sotto forma di collage e assemblage
GUIDA BASE DELLE TECNICHE ARTICLE MARKETING E LINK-BUILDING Ivano Esposito
#SOCIALMEDIASCHOOL #MOBILEBUSINESS MARKETING GUIDA BASE DELLE TECNICHE
ARTICLE MARKETING E LINK-BUILDING
La diffusione del proprio messaggio ad un pubblico su larga scala era una volta affidata solo ai classici mezzi di comunicazione, come TV, radio e carta stampata. Oggigiorno fortunatamente grazie alla rete esistono mezzi più efficaci di comunicazione: gli Article Marketing ed i Comunicati Stampa.
Visibilità e Autorevolezza
Espansione del proprio marchio
Backlinks di qualità
Proliferazione diretta di contatti
Targettizzazione del traffico sul sito
1. LAZIO
CORATELLA DI ABBACCHIO CON CARCIOFI
Ingredienti per 4 persone:
• 1 kg di maiale
• 2 coratelle di abbacchio comprensive del
cuore e del fegato
• 9 carciofi
• Vino bianco dei Castelli
• Mezzo litro di brodo
• Olio di oliva
• Mezzo limone
• Sale
• Pepe
Preparazione
Impastando la farina con i rossi delle uova, la sugna, lo zucchero, si potrà
ricavarne una bella pasta frolla, che dovrà essere approntata in precedenza.
Preparare poi un impasto, amalgamando la ricotta, lo zucchero, i tuorli d'uovo,
la cannella e l'acqua di fiori e aggiungendo le chiare montate.
Introdurre questa massa di buoni sapori in una teglia nella quale si sarà
adagiata la pasta frolla che dovrà ricoprire il tutto.
Prima di infornare, con un po' di pasta frolla si potrà formare in superficie due
nastrini incrociati, per decorazione.
Cuocere un'ora circa e imbiancare di zucchero a velo prima di servire.
3. CARATTERISTICHE ENOGASTRONOMICHE E PRODOTTI TIPICI
Pare che la città di Rieti, nel Lazio, costituisca il centro esatto geografico
dell'Italia. E anche politicamente e culturalmente, il Lazio è una regione
centrale: il capoluogo di regione è Roma, la nostra capitale. In ogni caso, anche
le province laziali offrono al viaggiatore buone possibilità di assaggio.
Tutti conoscono la cucina romana: le paste all'amatriciana, alla carbonara, al
cacio e pepe e alla gricia sono tutte nate fuori Roma, ma tutte felicemente
adottate dalla gastronomia capitolina. Che poi si fregia di altre squisitezze quali
la coratella d'abbacchio che presentiamo, gli involtini al sugo, i saltimbocca, la
minestra di broccoli e arzilla (pesce razza) e altro. Gustosi anche i piatti del
viterbese e della Sabina.
Tra i prodotti, il più noto, il Pecorino Romano DOP, viene in realtà quasi tutto da
caseifici e allevamenti sardi: il nome non si rifà tanto all'Agro Romano, quanto
agli Antichi Romani, che pare ne avessero diritto come razione quando
andavano in guerra. In ogni caso, qualche produttore laziale di questo
formaggio sussiste ancora. Molto più raro e particolare è il Caciofiore della
campagna romana, che si chiama così perché realizzato con caglio vegetale di
cardo o di fiore di carciofo: ha un sapore pieno, allo stesso tempo acidulo e
piccante. Nella parte meridionale della regione, dalle parti di Fondi (Latina), è
tuttora radicata la produzione di Mozzarella di Bufala Campana DOP.
4. Tra i prodotti di carne, occorre citare la Porchetta di Ariccia IGP, che ha
ottenuto la denominazione europea proprio perché una delle più antiche: è un
maialetto sapientemente disossato e riempito di una mistura di spezie e aglio,
poi cotto al forno molto lentamente. Assai ricercata è la Salsiccia di Monte San
Biagio: nell'omonimo borgo in provincia di Latina, si è tramandata sino ad oggi
l'usanza di insaporire la carne di maiale col coriandolo fresco, facendo poi
saporite salsicce da stagionare.
Il prosciutto più famoso, viceversa, è quello di Bassiano: poco noto a livello
nazionale, questo prosciutto crudo in realtà ha una delicatezza di tutto rispetto.
Il mattino di Pasqua, la tipica “colazione” dei romani è però costituita da uova
sode e Corallina, un salame crudo a impasto molto fine, in cui spicca il grasso
bianco, tagliato a lardelli molto grossi. La Corallina ha una tradizione pure nella
non lontana Umbria.
Per quanto riguarda i vini, i Castelli Romani fanno la parte del leone con le loro
numerose denominazioni: la più blasonata è Frascati Superiore DOCG. Si
tratta, in ogni caso, di vini bianchi spensierati e leggeri. Più devota al vino
rosso è invece la parte sud della regione: vitigni come cesanese e nero buono
stanno dando risultati nient'affatto trascurabili, nelle mani di viticoltori sempre
più capaci.
6. ITINERARI (IN) CONSUETI
ROMA, MANGIARE SENZA FARSI SPENNARE
Proponiamo per Roma, che non necessita di presentazioni, un itinerario
squisitamente gastronomico. Questo, per evitare le trappole per turisti di facile
contentatura, e i ristoranti specializzati nel furto con destrezza, magari con conti
truccati e percentuali di servizio astronomiche aggiunte alla chetichella.
Nel pieno centro storico, conviene non farsi fregare. Accanto al Pantheon, fate
visita ad Armando al Pantheon: ossia, il posto dov'è possibile assaggiare la
coratella d'abbacchio da noi proposta tra le ricette da salvare. Prenotate
sempre: il localino della famiglia Gargioli è preso d'assalto dai cultori della vera
cucina romana. Gricia, carbonara, amatriciana, la pasta e ceci del venerdì, la
coratella, il baccalà: qui tutto è buonissimo e ambitissimo. E il conto non toglie il
fiato.
Bassa anche la spesa alla Trattoria Bassetti, più nota come “Da Tonino”, a via
del Governo Vecchio, a pochi passi da Santa Maria della Pace, zona dove i
furbi prosperano. In un ambiente rustico e dimesso, avrete pasta e broccoli,
mezze maniche alla gricia (in porzioni mostruose), morbidissime polpettine al
sugo, con un prezzo quasi amichevole (non accettano le carte di credito).
Carbonara eccellente e baccalà alla romana da primo premio al Grappolo d'Oro
Zampanò, una simpatica osteria moderna vicino a Campo de' Fiori, dove starete
bene. Eccellente trippa alla romana, e (al giovedì) stupefacenti gnocchi alla
sentimentale, nostalgica Trattoria Lilli, vicino al Tevere, un localino tutto al
femminile che propone poche e scelte specialità.
E a Trastevere? Da Teo, a piazza Ponziani: spazi angusti, tanta simpatia, una
carbonara che invoglia a tornare. Ora siete vaccinati dalle fregature.
7. LA SABINA, IL CENTRO D'ITALIA
Pochi se ne ricordano, ma la città di Rieti, capoluogo del comprensorio della
Sabina, è ritenuta l'esatto centro geografico dell'Italia. La Sabina è una località
molto verde, e piena di attrattive turistiche e gastronomiche. La stessa Rieti,
tranquilla e appartata, ha monumenti degni di una visita. La cattedrale, per
esempio, caratterizzata da un bel campanile quadrato. Oppure la chiesa di San
Rufo, che contiene un dipinto un tempo attribuito al Caravaggio. Interessanti
anche i numerosi resti romani, tra cui quelli di un ponte del III secolo. C'è
addirittura l'opportunità di compiere visite turistiche ai sotterranei cittadini
d'interesse archeologico. Per mangiare, è consigliabile la Trattoria Tito, vicino a
san Rufo.
Da Rieti si può salire facilmente al monte Terminillo, uno dei più classici luoghi
di ritrovo dei romani appassionati di sci, e, d'estate, paradiso degli escursionisti.
In zona, a Città Ducale, si trova una delle migliori macellerie della Regione:
quella di Ennio Pasquini, aperta tutto l'anno.
Per una visita “culturale”, muovetevi verso l'autostrada A1 e scendete a
Magliano Sabina, per visitare il Museo Civico: lì sono allineati tutta una serie di
manufatti datati dal Neolitico in giù, e tutti rinvenuti in Sabina.
Per mangiare, proprio a Magliano, fate riferimento al Ristorante degli Angeli,
dalla magnifica vista e dalla soddisfacente cucina sabina.
8. DA NON PERDERE
Scavi di Ostia Antica
La civiltà degli antichi romani a due passi dalla più popolare stazione balneare
dei romani moderni.
9. EVENTI ENOGASTRONOMICI, SAGRE E FIERE
Culinaria – Il gusto dell'Identità, Roma, in marzo
Vinòforum, Roma, in giugno
Sagra delle fettuccine, Grotta Santo Stefano (VT), secondo weekend di
giugno
Sagra degli gnocchi a coda de soreca, Valmontone (RM), secondo weekend
di giugno
Sagra del pesce, Fiumicino (RM), secondo weekend di giugno
Sagra della ricotta, Capranica Prenestina (RM), seconda domenica di giugno
Mangialonga - Camminenno e magnenno, Rocca di Papa (RM), penultima
domenica di giugno
Sagra gnoccacci e pecora, Rocca di Cave (RM), penultima domenica di
giugno
Sagra della Frittella, Fondi (LT), ultimo weekend di giugno
Sagra della porchetta, Vallerano (VT), ultimo weekend di agosto
Sagra del cinghiale, Allumiere (RM), primo weekend di luglio
Mercato Campagna Amica al Circo Massimo, Roma, tutti i sabati e le
domeniche
Vino in festa, Paliano (FR), primo weekend di luglio
ALTRI EVENTI
Festival del cinema di Roma, Roma, 8-17 novembre 2013