1. BISKVITI
lzrada i pedenje tijesta .
Pripremite ih navedenim redom i prema odrbdenim
kolidinama..
jaja,
voda,
5ecer,
vanilin Secer "DR. OETKER",
mirodije,
bra5no i kakao,
"Gustin* (jestivi Skrob) "DR. OETKER.,
praSak za pecivo 'DR. OETKER",
ljeSnjaci ili bademi prema receptu.
62

2. Potrebne pripreme
|. Lje5njake i bademe priredite prema uputi za mi-
jeSano tijesto.
2. Biskvitno tijesto pecite u oblicima ili limovima
namaStenim i obloZenim papirom. '
Oblik ili lim obloZite na slijedeii nadin:
a) Nacrtajte dno oblika na papiru t izre2ite. Ako je
oblik cetvrtast, nacrtajte i stranice.
b) Oblik ili lim obloZite nama5tenim papirom.
Dno oblika ili lima prema2ite mekim maslacem ili
margarinom (moZete upotrijebiti i mast). Rub lima
ili oblika nemojte mazati.
c) Papir stavite na namaSteno dno i pritiskivanjem
premaZite ga slojem masno6e. Nama5ten papir
okrenite i njime obloZite oblik ili lim, tako da masna
strana papira bude okrenuta prema tijestu.
lzrada tijesta
Tucite metlicom za snijeg Zumanjke i toplu vodu
dodaju6i im postepeno 2ls 5e6era i vanilin 5e6er,
dok ne dobijete kremu. Umije5ajte mirodije.
lz bjelanjaka istucite dvrst snijeg i dodajte mu Zlicu
po ilicu ostatak Seiera nastavljaju6i tuii. Snijeg
mora biti tako 6vrst da se u njemu vi{i zarez no-
Zem. Snijeg stavite na kremastu masu',od Zuma-
njaka, na njega prosijte bra6no s praSkom za pecivo
i "Gustinom.. Pomije6ajte sve veoma lagano i
oprezno (ne vrteii). Tijestom punite oblik (lim) na-
ma5ten i papirom obloZen.
63

3. l. -Tucite metlicom za snijeg iumanjke. . ..
Svako jaje razbijte zasebno u Salicu da bi se
uvjerili da je svjeie. Da bi od bjelanjaka dobili
6vrst snijeg morate ih oprezno odvojiti od 2u-
manjaka.
l. -... i toplu vodu . ...
Vodu dodajte iumanjcima. Kolidina vode nazna-
dena u receptima je samo pribliZna, jer ona u
stvari ovisi o veli6ini jaja. Treba upotrijebiti viSe
vode kad su jaja malena, a veoma malo kad su
velika. Dobro tucite iumanjke s vodom prije
nego dete im dodati 5eier.
$. ....dodajudl im postepeno 2/3 5e6era, vanilin
5e6er, dok ne dobijete kremu. UmijeSajte miro-
diie..
Nemojte staviti sav Seier najedanput, ve6 malo-
pomalo. Tada umije5ajte mirodije.
64

4. 4. .lz bjelanjaka istucite ivrst sniieg i dodajte mu
ilicu po ilicu ostatak Secera nastavljaiu6i tu6i.
Snijeg mora biti tako dvrst da se u niemu vidi
Zafez nozem..
Biskvitno tijesto moZe uspjeti jedino onda ako
je snijeg zaista dvrst. Bjelanjke tucite bez Sedera
do dvrstog snijega, zatim snijegu dodajte Seier
te ga dafje tucite dok zarez nadinjen noZem ne
bude vidljiv.
Snijeg nadinite neposredno prije upotrebe.
5. .stavite snijeg na kremastu masu od iumaniaka,
na njega prosiite braSno s pra5kom za pecivo i
,Gustinom'. PomiieSaite sve lagano i oprezno.'
LjeSnjake ili bademe, ako recept zahtijeva, sta-
vite na braino. Sve pomijeSajte oprezno i lagano
s kremom. Ako trebate dodati maslac, rastopite
ga, lagano ohladite i umijeSajte malo-pomalo u
masu. Sve radite brzo da snijeg ne sjedne.
$. .Tijestom napunite oblik (lim) nama6ten i papi-
rom obloien..
Poravnajte ga karticom za tijesto.
65

5. Pedenje biskvitnog tiiesta
1. Biskvitno tijesto mora se peci odmah nakon iz-
rade. Pecite ga pridrZavajuci se uputa. Prije nego
Sto izvadite biskvit iz peci, provjerite da li je
peden pomodu dadkalice ili igle za pletenje, tako
da ju ubodete u kolad. Ako dadkalica ili igla za
pletenje ostanu diste, biskvitno tijesto je peceno.
lzvadite ga iz pecnice i ostavite da se malo
ohladi. Tada ga odvojite noZem od ruba i iz-
vadite.
2. Da bi se biskvitno tijesto sasvim ohladilo, stavite
ga na Zidani podloZak za hladenje torte i skinite
[apir. (Ako biskvit ne6ete upotrijebiti istog dana'
osiavite ga na papiru do dovr5avanja kolada.)
66

6. ---l
l
I
I
l
Nekoliko savjeta
za pripremanje biskvit rolade
l. Lim oblo2ite masnim papirom. Neka papii UrO"
dulji od stranica lima (1 cm).
2. Kada je tijesto pedeno izvadite ga na papir koji
ste posuli 5e6erom.
3. Papir na kojem ste pekli tijesto navlaZite vodom,
te ga oprezno skinite s tijesta.
4. Biskvit odmah ravnomjerno namaZite marmela-
dom i savijte.
Biskvit za rolade i plo6ke i
Zumanjke tucite dok se ne zapjene metlicom za snijeg dodajudi Tijesto l:
malo-pomalo 2ls Sedera i vanilin Seder. Tucite tako dugo .dok ne 4 Zumanjka
dobijete kremu. lz bjelanjaka istucite 6vrsti snijeg kojemu dodajte 80 g Sedera
neprestano tuku6i Zlicu po Zlicu ostali 5e6er. Snijeg mora da bude 1 vre6ica vanilin 5e6era
tako dvrst da zarez noZa ostane vidljiv. Stavite snijeg na kremu,
na njega prosijte bra5no pomije5ano s pra5kom za pecivori sve 'DR. OETKER.
4 bjelanjka
lagano promijeSajte. 120 g bra5na
Tijesto pecite u limu koji ste namazali ma56u i obloZili papirom u na vrhu noZa'
Stednjaku na 'srednjoj temperaturi 20 minuta, a u elektridnom Sted- praSka za pecivo
njaku 12 minuta na temperaturi od 180 do 2000 C. 'DR. OETKER.
Pedeni biskvit preokrenite na papir koji ste posuli Sederom. S jo5
toplog biskvita skinite papir na kojem se pekao, a zajedno s papirom
na koji ste ga preokrenuli savijte u roladu.
lz bjelanjaka istucite dvrsti snijeg, dodajte uz stalno mije5anje 2licu Tijesto ll:
po 2licu Seier i vanilin 5e6er. Snijeg treba da bude tako dvrst da
zarez noiem bude vidljiv. Zumanjke dodajte snijegu jedan po jedan 5 bjelanjka
neprestano tukuii metlicom za snijeg. Na izmijeSanu kremu prosijte 140 g 5e6era
bra5no pomije5ano s praSkom za pecivo i 'Gustinom. i sve lagano 1 vre6ica vanilin Secera
promijeSajte. 'DR. OETKER.
5 Zumanjka
Tijesto pecite u limu koji ste namazali ma5iu i obloZili papirom u 100 g braSna
Stednjaku na srednjoj temperaturi 20 minuta, a u elektridnom Sted- 20 g 'Gustina.
njaku 12 minuta na temperaturi od 180 do 20d C.
'DR. OETKER.
Pedeni biskvit preokrenite na papir koji ste posuli 5e6erom. S joS na vrhu noZa
toplog biskvita skinite papir na kojem se pekao, a zajedno s papi- praSka za pecivo
rom na koji ste ga preokrenuli savijte u roladu. ' 'DR. OETKER.
67

7. Tijesto: Biskvit-rolada
slijedite upute za biskvit
za rolade i plo6ke I
Nadjev l:
250 g samljevenih lje6njaka
150 g meda
r/s I slatkog vrhnja
l-2 Zlice ruma
Nadjev ll:
150-200 g marmelade
Za ukraSavanie:
5e6er u Prahu Pedeni biskvit istresite na papir posipan Sederom. Napunite ga kre-
badem ili lje5njaci mom od samljevenih lje5njaka pomijeSanih s medom, vrhnjem i
(olju5teni i u listi6e rumom ili samo marmeladom. Savijte ga s kra6e strane.
rezani) ili ribana Roladu posipajte Se6erom ili namaZite marmeladom i posipajte ba-
dokolada demom, lje5njacima ili 6okoladom.
Za punjenie I Premazivanie: Torta iz biskvit-rolade
r/2 I slatkog vrhnja
2 vre6ice vanilin Sedera
'DR' OETKER' lz jedne biskvit-rolade mozete brzo napraviti tortu. Potrebna je 1
'l-2 velike Zlice Seiera biskvit-rolada punjena marmeladom.
Biskvit-rola du razreZite na 20 jednakih komada. Polovinu naslaZite
Za ukraSavanie: na tanjur za tortu i premaZite polovinom dvrsto tudenog i z1{gss-
nekoliko tre5anja ili renog vrhnja. Vrhnje pokrijte opet redom kolutova rolade. Citavu
vo6ni Zele tortu premaZite ostalim vrhnjem i ukrasite vo6em.
Tliesto: Biskvit s rumom
3 jaja
3 velike Zlice ruma
150 g 5e6era
I vredica vanilin 5e6era
'DR. OETKER'
150 g bra5na
50 g 'Gustina.
"DR. OETKER. Jaja i rum tucite dok se ne zapjene, dodajte pomalo 5e6er, vanilin
I i l/2 mala Zlica Pra5ka za Secer i tucite dalje dok ne dobijete kremu. Bra$no, 'Gustin. i praSak
pecivo 'DR. OETKER. za pecivo pomije6ajte, dodajte priredenoj rnasi zajedno s rastop-
| 00 g rastopljenog maslaca ljenim maslacem (margarinom).
(margarina) Tako priredeno tijesto stavite u namaSten i mrvicama posut fetvrtasti
Glazura: oblik.
1509 Sedera u prahu Pecite u Stednjaku na srednjoj temperaturi 4G-50 minuta, a u elek-
30 g kakaa tridnom Stednjiku na temperaturi od 180 do 2000 C.
1-2 velike ilice ruma Kakao mijeSajte s prosijanim Se6erom u prahu, rumom i s toliko vode
1 velika Zlica vrele vode da dobijete gustu glatku masu kojom prelijte kolad.
68

8. #_
:ti.t.
*.,.,ii,
:'l:il"
li
,,i'ft

9. Tijesto:
Konfekti-rolada
slijedite uputu za biskvit
za rolade i plo6ke I 'Flanu. mtje5ajte sa Se6erom i 6 ilica hladnog mlijeka, ostalo mlijeko
pustite da zavre. Uklonite ga sa Stednjaka i ulijte umu6eni praSak
Nadjev: za ,F.lanu-, a onda stavite da joS jednom provri. Ovu smjesu stavite
I vrecica pudinga 'Flana. u zdjelu da se ohladi, ali promijeSajte 6e56e da se na povr5ini ne
'DR. OETKER. okusa nadini korica. Maslac mijeSajte dok se ne zapjeni i dodajte mu,
vanilin ,Flanu.2licu po Zlicu. Da bi krema bila glatka ni maslac ni 'Flana.-
100-150 g 5e6era ne smiju biti hladni. Zelirano vo6e sitno izrelite i umije5ajte u po-
3/s I hladnog mlijeka lovinu kreme. Razvijte ohladenu roladu, namaiite tom polovinom
200 g maslaca (margarina) kreme i ponovo savijte. lzvana roladu premaiite kremom u koju
200-250 g Zeliranog vo6a niste umije5ali Zelirano vo6e, ukrasite je voiem.
Tijesto: Pund-tortice
slijedite uputu za
biskvit-rolade i plo5ke I
Nadjev:
osu5eni ostaci biskvita
50-100 g ribane dokolade
4-5 velikih Zlica marmelade
Pedeni biskvit istresite na papir koji ste posuli Secerom. Okruglim
od ribiza oblikom (5 cm prom jera) izredte koluti6e, a ostatke biskvita stavite
1009 samljevenih oraha na lim da se osu6e u Stednjaku.
3--4 velike Zlice ruma
OsuSene ostatke biskvita usitnite (valjkom za tijesto), izmije5ajte
Za ukra6ayanje: s orasima, ribanom dokoladom, marmeladom i s toliko ruma da do-
malo crvenog Zeliranog bijete gustu mazivu mje5avinu.
Svaki kolutic premaZite priredenom masom, te ijokrijte drugim ko-
Za posipavanie: lutom. Spojite koluti6e (tortice), posipajte Se6erom u prahu i ukrasite
Seier u prahu komadi6ima Zeliranog vo6a.
fiiesto: Rolada s kremom od kave
slijedite upute za biskvit
rolade i ploSke ll
Krema od kave: Mljevenu kavu prelijte vrelom vodom i ostavite da stoji 5 minuta.
B0-100 g mljevene kave OCileOite je, dodajte toliko mlijeka da dobilete oko rf2 | tekuiine.
l/a I vode Pra5ak za puding promije5ajte sa Secerom i 6 velikih'Zlica kave
3/s I mlijeka kojoj ste dodali mlijeko. Ostalu kavu stavite da zavri. Uklonite je sa
I vrecica pra5ka za Stednjaka, polako dodajte izmijeSani pra5ak za puding i stavite da
puding 'DH. OETKER. joS jednom zavri. Smjesu stavite u zdjelu da se ohladi ali ce5ce
okusa vanilin promije5ajte da se na povr5ini ne nacini korica.
150 g 5e6era lvlaslac mije5ajte dok se ne zapjeni i dodajte mu puding, ilicu po
200 g maslaca (margarina) 2licu. Da bi krema bila glatka maslac i puding ne smiju biti hladni.
Za posipavanje: Ohladenu roladu oprezno razvijte, napunite kremom (malo kreme
70-1009 u listide rezanog ostavite za ukraSavanje) i opet savijte.
i prZenog badema Ostavljenom kremom namaZite ie izvana i posipajte bademom.
70

10. Napoleon-tortice Tijesto:
2 bjelanjka
2509 Sedera u prahu
lz blelanjaka istucite dvrst snijeg (on mo?a da bude tako dvrst da 1 vanilin 5e6er
zarez no?em ostane vidljiv) dodajte, nastavljajuci tuci, Zlicu po Zlicu 'DR. OETKER.
Seder i vanilin 5e6er. Polovinu santljevenih lje5njaka umijeSajte u 250 g samljevenih ljeSnjaka
6vrsto tudeni snijeg dodavaju6i jo5 toliko lje5njaka koliko je po- Krema:
trebno da tijesto ne bude ljepljivo (ako se ipak jako lijepi, dodajte 120g biljne masti
Secer u prahu). 1009 Seiera u prahu
Razvaljajte tijesto 3 mm debljine na dasku za mije5enje posipanu 20 g kakaa
ljeSnjacima ili Se6erom u prahu, izrelite okruglim oblikom (promjera 1-2 velike Zlice ruma
5 cm) tortice i stavite ih na lim obloZen nama5tenim pergament pa- 2 Zumanjka
ptrqm. Glazura:
Tortice pecite u elektri6nom Stednjaku na temperaturi od 2000 C 1009 5e6era u prahu
15 minuta, a u Stednjaku na srednjoj temperaturi 20-25 minuta. 1 mala Zlica kakaa
Biljnu mast rastopite i ostavite da se ohladi. Se6er u prahu i kakao 1 velika 2lica ruma
prosijte u zdjelu i pomije5ajte s rumom. Ovu mje5avinu mije6ajte 1 mala 2lica vrele vode
sa Zumanjcima i mlakom ma56u da postane glatka, a tada je ostavite
da se ohladi i stvrdne. Za ukra5avanje:
Za glazuru pomije5ajte kakao, prosijani 5e6er i rum s toliko vrele nekoliko lje5njaka ili
vode da dobijete gustu i glatku masu. Torticu premaZfte kremom, polovine olju5tenog
spojite s drugom torticom, te prevucite glazurom, ukrasite bademom. badema
Biskvit-ploSke Tijesto:
slijedite uputu za
Pedeni biskvit jo5 topao istresite na papir koji ste posuli 5e6erom, biskvit-rolade i ploSke ll
a papir na kojem se biskvit pekao oprezno skinite.
'Flanu. mije5ajte sa Se6erom i sa 6 Zlica mlijeka, a ostatak mlijeka Nadjev:
stavite da zavri. Skinite zavrelo mlijeko sa Stednjaka, dodajte. umu-
ceni pra5ak za 'Flanu" i stavite da joS jednom zavri. Smjesu ulijte 1 vre6ica 'Flane.
u zdjelu da se ohladi, ali ce56e mije5ajte da se ne nacini koZica na 'DR: OETKER.
povr6ini. Maslac (margarin) mijeSajte dok se ne zapjeni, te ga do- okusa vanilin
dajte Zlicu po 2licu kuhanoj 'Flani.. 100-150 g se6era
3/6 I hladnog mlijeka
Da bi dobili glatku kremu pri mije5anju ni maslac ni 'Flana. ne
smiju biti sasvim hladni. 100 g maslaca (margarina)
Biskvit raspolovite, nama2ite jednu polovinu marmeladom i polovi-
nom kreme, pokrijte drugom polovinom i premaiite kremom. lzrelite Za premazivanje:
plo5ke 4X8 cm i ukrasite ih kremom. 2-3 velike Zlice marmelade
71
,

11. Tijesto: Keksi s mirodiiama
3 jaja
200 g Secera '_
.laja tucite-dok se ne zapjene metlicom za snijeg dodajuci malo-po-
.
1 vrecica vanilin Secera
"DR. OETKER. rllo S"o"r, vanilin Secei i mirodije. Tucite tako dugo dok ne do-
1-2 velike Zlice ruma bijete. kremu,. Kremi dodajte brasno prosijano s praskom za pecivo
1 mala 2lica cimeta lagano mijeSajuci. Tijestom ravnomjerno ispunite namaSteni lim'
'l mala 2lica klincica Pecite u Stednjaku na srednjoj temperaturi l5-20 minuta, a u elek-
samljevenog kardamoma tricnom Stednjiku na temperaturi od 2000 C 15 minuta'
200 g bra5na Nakon 10 minuta pedenja razrezile tijesto u velicini od 2,5X6 cm.
na vrhu noZa PraSka
za pecivo Pustite da se dalje Pece-
'DR. OETKER. Pecene kekse izvadite iz lima jo5 tople, jer se hladni keksi lome.
Tijesto: Osja gniiezda
bjelanjka lz bjelanjaka istucite 6vrpti snijeg (tako da zarez nola ostane vidljiv),
dodalte nastavljajuci tu;i.Secei i vanilin secer 2licu po 2licu. Na
3
250 g 5e6era
I vrecica vanilin Secera ru"u prosijte kakao, te jlagano promijesajte. Na kraju umijesajte
badem.
'DR. OETKER.
3og kakaa Pomocu 2 male ilice oblikujte osja gnijezda i stavljajte ih na ia-
250 g oljustenog i grubo masten lim posut brasnom. Pecite (susite) u Stednjaku na niZoj
rezanog badema temperaturi od 1600 C 30-40 minuta.
Tijesto: Biskvit s iokoladnom kremom
2 jaja
1 00 g Secera
I vre6ica vanilin Seiera
'DR. OETKER. Jaja tucite dok se ne zapjene metlicom za snijeg. Dodajte postepeno
70 g bra5na Secer i vanilin Secer i nastavite tuci dok ne dobijete kremu. sada
40 g 'Gustina. dodajte bra5no prosijano s 'Gustinom. i praSkom za- pecivo uz la-
"DR. OETKER- gano mijesanje zaiedno s rastopljenim maslacem. Cetvrtast oblik
l/2 male Zlice praSka za prema2ite ma56u i posipajte mrvicama, te napunite tijestom'
pecivo "DB. OETKER. Pecite u Stednjaku na srednjoj temperaturi 30 minuta, a u elektricnom
20 g rastopljenog maslaca
Stednjaku 20 minuta na temperaturi od 1BO do 2000 C'
(margarina)
za kremu pomijesajte prasak za puding sa 6 2lica hladnog mlijeka
Krema: i Secerom,'a osialo mlijeko neka zavri. skinite mlijeko sa Stednjaka,
'l vrecica ulijte polako prasak i stavite da jos jedanput zavri. Smjesu pustite
praSka za da se ohladi u jednoj zdjeli, ali promijesalte ie6ce da se na povrSini
puding "DR. OETKER. ne nacini ko2ica.
okusa cokolade
150-200 g Secera Maslac (margarin) mijesajte dok se ne zapieni i dodajte ga 2licu
I mli.leka
3/s po 2licu-pudingu. Da bi se dobila glatka krema ni maslac ni puding
150 g maslaca (margarina) kad ih mije5ate ne smiju biti potpuno hladni.
Dobro ohladeni biskvit prere2ite, napunite polovinom kreme i po-
Za posipavanje rubova: klopite. Ostalom kremom prevucite citav kolac i ukrasite ga, a sa
100-1 20 g ribane cokolade strane posipajte ribanom dokoladom.
72

12. Kolacici od snijega Tijesto:
3 bjelanjka
lz bjelanjaka tucite dvrsti snijeg (treba biti tako dvrst da zarez nola 150 g Secera
u njemu ostane vidljiv) dodajuci za vrijeifi'e ludenja Secer 2licu po Za ukraSavanje:
2licu.
r/a I slatkog vrhnja
Ovu smjesu Strcajte u obliku spirala dugih B cm na namasten i 1 vrecica vanilin 5e6era
bra5nom posut lim i pecite u Stednjaku na niZoj temperaturi 70-90 'DR. OETKER.
minuta, a u elektricnom Stednjaku 60 minuta na temperaturi od 1600 C.
Za vrijeme pecenja koladici se samo malo dignu i dobiju svijetloZutu
boju.
Pecene koladice premaiite tudenim slatkim vrhnjem i spojite dva po
dva, a sa strane ukrasite takoder tucenim slatkim vrhniem.
Poljupci od kokosa Tijesto:
4 bjelanjka
Tucite dvrsti snijeg iz bjelanjakai Secera. Secer dodajte postepeno 200 g Secera
ilicu po Zlicu, a na kraju vanilin Secer i cimet. Kokosovo braSno 1 vrecica vanilin Secera
umijeSajte lagano u snijeg. Od te mase oblikujte pomocu dvije male "DR. OETKER.
2lice kokos poljupce i pecite ih u namastenom limu u Siednjaku na 1f
2 male 2lice cimeta
srednjoj temperaturi 30-35 miriuta, a u elektricnom.'Stednjaku 200 g kokosovog braSna
20-25 minuta na temperaturi od 2000 C.
;
Zviezdice s cimetom Tijesto:
3 bjelanjka
lz bjelanjaka istucite cvrsti snijeg (snijeg treba da bude tako dvrst 250 g Secera
da se vidi zarez no2a). Dodajte nastavljajuci tuci Secer i vanilin Secer 'l vrecica vanilin Seiera
2licu po 2licu. Od te mase uzmite dvije velike 2lice za glazuru. 'DR. OETKEB.
U preostali snijeg umije5ajte cimet i bademe. Na daski posutoj 1 mala 2lica cimeta
samljevenim bademom ili Secerom u prahu izvaljajte tijesto llzcm 300 g samljevenog badema
debelo. lzreZite zvjezdice, stavite na nama5ten i papirom oblo2en
lim, te premaZite snijegom koji ste ostavili za glazuru.
Pecite u Stednjaku na niZoj temperaturi oko 30--40 minuta, a u
elektridnom Stednjaku 20-25 minuta na temperaturi od 1800 C.
Kada ih izvadite zvjezdice moraju biti joS malo mekane.
PiSkote Tijesto:
Zumanjke tuc-ite dok se ne zapjene metlicom za snijeg, dodajuci
malo-pomalo 2/3 5e6era i vanilin 5e6er. Tucite dalje dok ne dobijete 2 iumanjka
kremu. lz bjefanjaka istucite dvrsti snijeg (tako dvrst da zarez no2a 50 g Secera
u njemu ostane vidljiv) i dodajte nastavljajudi tu6i ostatak Secera. 1 vrecica vanilin Seiera
Snijeg umije5ajte u kremu, a na sve zajedno prosijte "Gustin" sa 'DR. OETKER.
bra6nom i pra5kom za pecivo, te lagano pomije5ajte. 2 bjelanjka
50 g bra5na
U nama5tenom i bra6nom posutom limu pomocu vrecice za Strcanje 309 "Gustina"
oblikujte od te mase male piSkote i pecite odmah u Stednjaku na
niZoi temperaturi 12-15 minuta, a u elektridnom Stednjaku 10--12 'DR. OETKER.
I mala Zlica pra5ka za
minuta na temperaturi od 1B0oC. pecivo "DR. OETKER.
73