Rad učenika 5.razreda

1. ЖИТАРИЦЕ
 Шта су житарице?
Житарице су скуп једногодишњих
биљака из породице трава.
 Осим што служи у исхрани људи такође се користи и у исхрани
Животиња.
 У нашим крајевима најчешће се узгајају кукуруз и пшеница.
 Занимљивост
Најдужу познату исорију има пшеница
и јечам које су биле најстарије
пољопривредне културе.
 Врсте житарица
Пшеница - називају је краљицом живота.
Кукуруз се још назива златно зрно.
Тај назв не заслужује по боји коју има већ
због храњивих и биолошких вредности.

2. ЖИТАРИЦЕ - ПШЕНИЦА
 Пшеница је врста житарице која се узгаја широм света.
 Пшеница је најважнија зрнаста биљка која се користи за људску исхрану.
 Води порекло из југоисточне Азије.
 Богата је витаминима и минералима.
 Пшеницу такође називамо зрном живота.

3. ЖИТАРИЦЕ - ПИРИНАЧ
 Пиринач потиче из Кине, користи се у исхрани људи и као лек.
 Постоји више врста пиринча као што су: бели, црвени, интегрални.
 ЗАНИМЉИВОСТ
Тајна издржљивости кинеског зида лежи у лепљивом пиринчу, који су
радници користили за време изградње.

4. ЖИТАРИЦЕ - КУКУРУЗ
Кукуруз је велика једногодишња биљка пореклом из Средње и
јужне Америке.Ову биљку су први прихватили урођеници у
јужном Мексику.
ЗАНИМЉИВОСТ
Кукуруз је постао основна храна у многим деловима света.

5. ЖИТАРИЦЕ-ЈЕЧАМ
Када се ради о житарицама, јечам је на првом месту по питању здраве
исхране. Ова вековима стара житарица пуна је влакана и минерала. Користи
се у производњи хлеба, пива, слада и здрава је замена за кафу.

6. ЖИТАРИЦЕ – ОВАС (ЗОБ)
 Пореклом је из Азије, веома је лековита.
 Користи се у исхрани.
 За зоб се каже да је класје здравља.
 Може да се користи и као купка.

7. ЖИТАРИЦЕ - ПРОСО
 Потиче из Африке.
 Кад се чује за просо, већина људи помисли да је реч о храни за папагаје.
 Веома је корисна намирница за исхрану.
 У медицини се користи као лек за бубреге.

8. ЖИТАРИЦЕ - ХЕЉДА
Хељда води порекло из северне Европе и Азије. Хељда је лековита
житарица јер штити крвне судове и не садржи глутен.
Погодна је за исхрану дијабетичара – људи који болују од шећерне
боллести.
Хељда цвета у разним бојама и нијансама а њени цветови су богати
нектаром и поленом.

9. ЖИТАРИЦЕ - РАЖ
Раж је житарица позната по обиљу витамина и минерала. Некада
давно је била основна храна наших предака. Потиче из југозападне
Азије и једина је од житарица која нема омотач око зрна. Веома је
здрава намирница. Најпознатији производ је ражени хлеб.