Dokumen ini menjelaskan morfologi, struktur, dan fisiologi bakteri, termasuk klasifikasi berdasarkan bentuk, ukuran, dan cara mendapatkan makanan. Juga dibahas sejarah penemuan mikroorganisme dan perkembangan teknik mikroskop, serta peran bakteri dalam kesehatan dan patogenisitas. Selain itu, dibedakan antara bakteri autotrof dan heterotrof, serta dampaknya terhadap manusia dan lingkungan.

1. Morfologi, Struktur dan
Fisiologi Bakteri
PROGRAM STUDI DIII
TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIK
UNIVERSITAS MEGA REZKY MAKASSAR

2. Bakteri ???
 Mikroorganisme 5 kelompok besar
(Bakteri, protozoa, virus, algae, fungi
mikroskopis)
 Mikroorganisme uniseluler prokaryotik,
yg berkaitan erat dengan kehidupan
manusia.

3.  Abad 1 SM, Varro : Penyakit tertentu
disebabkan oleh udara yg masuk
melalui hidung dan mulut.
 Fracastorius : Pengamatan ttg penyakit
Pes, cacar, TB ( menyimpulkan benih
dapat menular dari 1 orang ke orang
lain)
 Abad 18, Louis Pasteur , Menyimpulkan
perubahan kimia pd bahan makanan
disebabkan oleh m.o

4.  Abad 19, orang memahami bahwa
penyakit disebabkan oleh suatu m.o
tertentu (ditemukan mikroskop)
 1840, Jacob Henle – Robert Koch ( Suatu
penyakit tertentu disebabkan oleh
suatu m.o tertentu pula.
 Wollstein, menggesekkan sesuatu dari
hidung kuda yg pilek kepada kuda
sehat (tertular)

5.  1850 Pallender & Davaine, Menemukan ada m.o dalam
darah ternak yg menderita antraks (dapat menyerang
ternak sehat)
 Robert Koch : Bapak Bakteriologi Modern (Postulat
Koch)
 M.o yg dicurigai harus segera diselidiki agar diketahui bila
penyakit sedang terjangkit
 M.o tsb diambil dan ditumbuhkan jd biakan murni
 Jika biakan murni tsb, disuntuikkan pd hewan sehat (tertular)
 M.o yg telah disuntikkan dpt diperoleh kembali melalui
prosedur Lab.

7. PERBANDINGAN SEL EUKARIOTA
DAN PROKARIOTA
Pembeda Eukariot Prokariot
Struktur Organel
Nukleus
Berbagai tipe
selalu ada
Membran
nukleus
Tidak pernah ada
DNA berhubungan
dengan sitoplasma
Komposisi Lipida
Sterol
Dinding sel
Umum
Selalu
Tidak ada atau
dari selulose
Sangat jarang
Hanya ada
mikroplasma
Peptidoglikan dg
asam muramat
Organisas
i genetik
Kromosom
Diploidi
Histon atau Nukleosom
Perpapasan transkipsi
dan translasi
Banyak
Biasanya diploid
Ada
Terpisah dlm
waktu dan
1 lingkaran
(+plasmid)
Haploid
Tidak ada
Berpasangan dan

8. MORFOLOGI
 Mikroskop Anthony van Leeuwenhoek : penampilan sederhana
bakteri.
MORFOLOGI KASAR (Ukuran, bentuk, penataan) & MORFOLOGI
HALUS (Struktur luar dan dalam dinding sel)
 1940, mikroskop elektron tersedia, memungkinkan utk mengenali
bagian2 struktural sel.
 Teknik semakin berkembang, sehingga struktur halus bakteri
dapat diamati.

9. MORFOLOGI KASAR
 UKURAN
 Satuan ukuran bakteri adalah mikrometer (µm) /1000
mm
 Paling umum berukuran 0,5x1 – 2,0x5,0 µm, coccus
diameter 0,75-1,25 µm, basil PxL (2-3 µm x 0,5-1
µm), mikoplasma 0,1 – 0,3 µm.
 Walaupun berukuran kecil, dapat d ukur dengan
mudah. Pd. Mikroskop terdapat mikrometer okular.

10.  BENTUK
Coccus
 Berbentuk bola atau elips, muncul dlm beberapa penataan yg
khas, tergantung spesiesnya.
Bacilus
 Berbentuk silindris atau batang, juga muncul dlm beberapa
penataan khas. Ada perbedaan bentuk pd ujung.
Spirillum
 Dijumpai sebagai individu yg tidak saling melekat

11. Coccus
Bakteri bentuk bulat (bola) atau
kokus dpt dibedakan mjd:
 Monokokus yaitu bakteri berbentuk
bola tunggal, misal Monococcus
gonorhoe penyebab penyakit kencing
nanah.
 Diplokokus yaitu bakteri berbentuk
bola bergandengan dua-dua, misal
Diplococcus pneumoniae penyebab
penyakit pneumonia (radang, paru-
paru).
 Streptokokus
yaitu bakteri berbentuk bola yang
berkelompok memanjang berbentuk
rantai, misal Streptococcus lactis,)
• Stafilokokus
yaitu bakteri berbentuk bola yang
berkoloni seperti buah anggur, misal
Stafilokokus aureus,

12. BENTUK2 BAKTERI BASIL(BATANG)
Bakteri bentuk batang dikenal
sebagai basil (berasal dari kata
bacillus yang berarti batang). Bentuk
ini dapat dibedakan mjd :
 Monobasil,yaitu bakteri yang hanya
berbentuk satu batang tunggal.
Contoh: Salmonella typhosa
penyebab penyakit tipus,
 Diplobasil yaitu bakteri berbentuk
basil yang bergandengan dua-dua
 Streptobasil yaitu bakteri berbentuk
basil yang bergandengan
memanjang berbetuk rantai, misal
Bacillus anthracis penyebab penyakit
antraks

13. Bentuk Spirilia
Ada tiga macam bakteri bantuk
spiral yaitu:
 Spiral, yaitu golongan bakteri
yang bentuknya seperti spiral,
misalnya Spirillum.
 Vibrio atau bentuk koma yang
dianggap sebagai bentuk spiral
tak sempurna misalnya Vibrio
cholerae penyebab penyakit
kolera.
 Spiroseta yaitu golongan
bakteri berbentuk spiral yang
dapat bergerak misal:
Spirochaeta palida, penyebab
penyakit sifilis.

14. Morfologi
Morfologi Kasar
Morfologi Halus
1. Ukuran
2. Bentuk
3. Penataan
1. Struktur diluar
dinding sel
2. Struktur d idalam
dinding sel

15.  Struktur d luar dinding Sel
1. Flagelum : mirip rambut yg sangat tipis yg
menyebabkan pergerakan pd bakteri yg
terbuat dari subunit-subunit protein Flagelin.
 Terdapat banyak pd. Bakteri basil dan
spirilum, jarang pd cocus
 Letaknya berbeda-beda tergantung kepada
spesiesnya.

16. BERDASARKAN LETAK DAN JUMLAH FLAGEL YANG DIMILIKI MAKA BAKTERI
DIBEDAKAN MENJADI:
 Monotrik:
yaitu bakteri yang
memiliki sebuah flagel
pada satu ujungnya.
 Lopotrik :
yaitu bakteri yang pada
satu ujungnya memiliki
lebih dari satu flagel.

17.  Amfitrik :
yaitu bakteri yang
pada kedua ujungnya
hanya terdapat satu
buah flagel.
 Peritrik :
yaitu bakteri yang
memiliki flagel pada
seluruh permukaan
tubuhnya.

18. 2. Pili (fimbriae) : struktur yg mirip flagel namun lebih
pendek, lebih kecil dan lebih banyak, d miliki bakteri
gram negatif.
 Tidak berfungsi sebagai pergerakan.
 Fungsinya antara lain, Pilus seks, sbg pintu gerbang
masuknya bahan genetik proses reproduksi dan
sebagai alat perlekatan pd berbagai permukaan.

19. 3. Kapsul : Lapisan berbahan kental yg terdiri dari
polisakarida, yg terletak diluar dinding sel. Dimiliki
Bakteri yang patogen berfungsi mempertahankan diri
dari antitoksin yang dihasilkan sel inang, sbg
perlekatan dan cadangan makanan.
Memiliki arti penting bagi bakteri.

20. STRUKTUR BAKTERI
Struktur dalam
1.Dinding sel tersusun atas
mukopolisakarida dan
peptidoglikan (murein),
struktur kaku yg memberi
bentuk bakteri
▪ Tebal berkisar 10-35 nm
▪ Berperan dlm pertumbuhan
dan pebelahan sel.

21.  Komposisi Kimia Dinding Sel
 Struktur yg membuat kaku Peptidoglikan
 Mengandung komponen kimia lain , as.tekoat, protein, polisakarida,
lipoprotein yg teriat dgn peptidoglikan.
 Peptidoglikan + as.tekoat djumpai pd prokariota (namun bervariasi
antar spesies)
 Perbedaan komposisi dan struktur inilah yg membuat : GRAM
POSITIF & GRAM NEGATIF

22. Ciri Gram Positif Gram negatif
Struktur dinding sel Tebal (10-80 nm)
Berlapis tunggal
Tipis (10-15 nm)
Berlapis tiga
Komposisi dinding sel Lipid rendah (1-4 %)
Peptidoglikan sbg
Lap. Tunggal
Jumlah banyak
Asam tekoat
Lipid rendah (1o-4 o%)
Peptidoglikan ada dlm
Lap. Kaku sebelah
dalam
Jumlah sedikit
Tidak ada Asam tekoat
Kerentanan thd Penisilin Rentan Kurang rentan

23. 2. Membran sel
Tersusun atas lemak dan protein,
bersifat semipermeable, tebal 7,5
nm, berfungsi untuk mengatur
keluar masuknya zat ke dalam
sel dengan cara Difusi aktif dan
Angkutan aktif.
a. Difusi aktif : tidak spesifik.
Bekerja untuk menyamakan
konsentrasi solut dikedua sisi
membran
b. Angkutan aktif : spesifik.
Konsentrasi solut dalam sel
lebih tinggi.
STRUKTUR DALAM DINDING SEL
BAKTERI

24. 3. Sitoplasma
Merupakan tempat berlangsungnya reaksi metabolik.
Terbagi (1) daerah sitoplasma, (2) nukleus, (3) bagian zat alir
1. Daerah sitoplasma, mengandung banyak ribosom (t4 sintesis
protein)
2. Daerah nulkeus, mengandung DNA teriat pd mesosom, berperan
sbg pewarisan sifat.
3. Bagian zat alir, mengandung nutrien terlarut (lipid, glikogen,
polioposfat) (tubuh inklusi)

25. SPORA, terbagi atas Endospora dan Eksospora
Pd kondisi yg kurang menguntungkan, dapat mempertahankan
diri dengan membentuk spora. Dalam keadaan normal tumbuh
menadi 1 sel bakteri
1. Eksospora : eksternal. Ex. Streptomyces menghasilkan spora
(konidia)
2. Endospora : merupakan tubuh berdinding tebal, sangat
refratif dan sangat resisten. (Bacillus, Clostridium, Sporosarcina)
Endospora ini jauh lebih tahan terhadap pengaruh luar yang
buruk dari pada bakteri biasa yaitu bakteri dalam bentuk
vegetatif ( yang hidup aktif)

26. Kedudukan spora
 Terminal : terletak di bagian ujung
 Subterminal : antara bagian ujung dan tengah
 Equatorial: pada bagian tengah
 Sferikal : bila keadaan tidak baik,menyelubungi diri seluruhnya
dan bila keadaan membaik,melepaskan diri dari spor

27. Proses Pembentukan Spora

28. MACAM-MACAM BAKTERI
 Berdasarkan sumber oksigen yang
diperlukan dalam proses respirasi, bakteri
dikelompokan sebagai berikut:
1. Bakteri aerob
yaitu bakteri yang menggunakan
oksigen bebas dalam proses
respirasinya.
Misal: Nitrosococcus, Nitrosomonas
dan Nitrobacter.
2. Bakteri anaerob
yaitu bakteri yang tidak
menggunakan oksigen bebas dalam
proses respirasinya.
Misal: Streptococcus lactis
STREPTOCOCCUS LACTIS
NITROSOCOCCUS

29.  Berdasarkan kebutuhan terhadap oksigen, bakteri
dikelompokkan menjadi:
1. Bakteri aerob obligat
yaitu bakteri yang hanya dapat hidup dalam suasana
mengandung oksigen.
Misal: Nitrobacter dan Hydrogenomonas.
2. Bakteri anaerob obligat
yaitu bakteri yang hanya dapat hidup dalam suasana
tanpa oksigen.
Misal: Clostridium tetani.
Clostridium tetani
3. Bakteri anaerob fakulatif
yaitu bakteri yang dapat hidup dengan atau tanpa
oksigen.
Misal: Escherichia coli, Salmonella thypose dan
Shigella.
Nitrobacter

30.  Berdasarkan cara memperoleh
makanannya, bakteri dapat
digolongkan menjadi dua
golongan yaitu :
1. Bakteri heterotrof
2. Bakteri autotrof

31. 1. Bakteri Heterotrof
 Bakteri ini hidup dengan memperoleh makanan
berupa zat organik dari lingkungannya karena tidak
dapat menyusun sendiri zat organik yang
dibutuhkannya.
a. Bakteri Heterotrof yg bersifat saprofit
 Bakteri yang mendapatkan zat organik dari sampah,
kotoran, bangkai dan juga sisa makanan.
 Bakteri ini menguraikan zat organik dalam makanan
menjadi zat anorganik, yaitu CO2, H2O, energi dan
mineral.

32. Lanjutan....
 Di dalam lingkungan
bekteri pembusuk ini
berfungsi sebagai pengurai
dan penyedia nutrisi bagi
tumbuhan.
 Sedangkan dalam usus
manusia terdapat juga
bakteri yang hidup secara
saprofit (menguraikan
serat-serat pada makanan)
dan menguntungkan
adalah bakteri Escherichia
coli.
Escherichia coli

33.  Keterangan:
1. Selaput lendir
2. Dinding sel
3. Ribosom
4. Daerah inti
5. Flagellum
6. Sitoplasma

34. b. Bakteri Heterotrof yg bersifat parasit
Bakteri ini merugikan baik pada manusia, hewan
maupun tumbuhan. Bakteri ini menyebabkan sakit
(patogen). Beberapa contoh bakteri yang patogen
di antaranya:
No. Bakteri Penyakit yang ditimbulkan
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10
Vibrio comma
Treponema palidum
Salmonella thyposa
Pasteurella pestis
Neisseria gonorhoe
Mycobacterium tuberculose
Bordetella pertusis
Cytophoga colimnaris
Salmonella pollurum
Xanthomono citri
Penyakit kolera
Sifilis
Tifus
Pes/sampar
Kencing nanah
TBC
Batuk rejan
Parasit pada ikan
Berak kapur pada ayam
Kanker pohon jeruk

35. 2. Bakteri Autotrof
 Bakteri Autotrof adalah
bakteri yang dapat
menyusun zat makanan
sendiri dari zat anorganik
yang ada.
 Dari sumber energi yang
digunakannya, bakteri
autotrof (auto = sendiri,
trophein = makanan)
dibedakan menjadi dua
golongan, yaitu: bakteri
fotoautotrof dan bakteri
kemoautotrof

36. a. Bakteri fotoautrotof
yaitu bakteri yang memanfaatkan cahaya
sebagai energi untuk mengubah zat
anorganik menjadi zat organik melalui
proses fotosintesis. Contoh : bakteri hijau,
bakteri ungu.
b. Bakteri kemoautrotof
yaitu bakteri yang menggunakan energi
kimia yang diperolehnya pada saat terjadi
perombakan zat kimia dari molekul yang
kompleks menjadi molekul yang
sederhana dengan melepaskan hidrogen.
Contoh : Nitrosomonas, Nitrosococcus,
Nitrobacter , Rhizobium
(terdapat pd bintil-bintil akar
tanaman kacang-kacangan) Nitrosomonas

37. BAKTERI PENYEBAB PENYAKIT PADA
MANUSIA
No. Bakteri Penyakit yang ditimbulkan
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Vibrio comma
Treponema palidum
Salmonella thyposa
Pasteurella pestis
Neisseria gonorhoe
Mycobacterium tuberculose
Bordetella pertusis
Staphylococcus saprophyticus
Neisseria meningitidis
Yersinia pestis
Clostridium tetani
Mycobacterium leprae
Leptospira interrogans
Penyakit kolera
Sifilis
Tifus
Pes/sampar
Kencing nanah
TBC
Batuk rejan
Infeksi saluran kencing pd
wanita
Meningitis
Black Plaque (penyakit usus)
Tetanus
Lepra