Alat mesin pertanian

1. ALAT DAN
MESIN PANEN

2. PANEN DAN PASCAPANEN
PENGERTIAN
PANEN
PASCAPANEN
PEMANENAN

3. HARVEST
YANG DIMAKSUD DENGAN PANEN DALAM URAIAN INI ADALAH
SEMUA PROSES YANG DILAKUKAN DI LAHAN (ON FARM)
POST-HARVEST
SEDANGKAN PASCAPANEN PADI ADALAH SEMUA PROSES
KEGIATAN YANG DILAKUKAN DI LUAR LAHAN (OFF FARM)
HARVESTING
SUATU USAHA MEMISAHKAN HASIL PERTANIAN YANG SUDAH
MASAK (MATURE) DARI TANAMAN DAN DISIMPAN DISUATU
TEMPAT

4. ALAT DAN MESIN PERTANIAN
COMBINE-HARVEST
TRADITIONAL
MODERN

5. TRADITIONAL COMBINE-HARVEST
TRADITIONAL/
MANUAL
PANEN
PENGANGKUTAN
PENGERINGAN
PENYIMPANAN
DAN
PENGOLAHAN

6. MODERN COMBINE HARVEST
MODERN/MEKANIS
PANEN DAN PERONTOKKAN
PENGANGKUTAN
PENGERINGAN DAN PENGGILINGAN
PENYIMPANAN

7. SYSTEM TRADITIONAL AND MODERN
AGRICULTURE
• PENERAPAN SYSTEM PANEN DENGAN CARA TRADISIONAL
DAN MODERN SEJATINYA MEMILIKI TUJUAN YANG SAMA
YAITU KESEJAHTERAAN MAYORITAS PETANI DAN
KETAHANAN PANGAN NASIONAL MAUPUN LOKAL

8. COMBINE HARVEST
• Alat dan mesin panen terdiri dari banyak
macam dan jenisnya yang digolongkan
menurut jenis tanaman dan tenaga
penggerak, juga menurut cara tradisional
maupun semi-mekanis sampai yang modern
Menurut jenis tanaman, alat dan mesin
panen digolongkan untuk hasil tanaman
yang berupa biji-bijian, tebu, rumput-
rumputan, kapas dan umbi-umbian.
Sedangkan untuk hasil tanaman yang
berupa biji-bijian dibagi jenisnya untuk padi,
jagung, kacang-kacangan.

9. COMBINE HARVEST
• CARA PANEN MODERN SAAT INI SANGAT
POPULER DAN TELAH MAMPU MENGUBAH
STATUS DAN TARAF HIDUP SECARA DRASTIS,
SAMPAI MEMBAWA INDONESIA SAMPAI
MENJADI KE TINGKAT SWASEMBADA BERAS
DITAHUN 1984.

10. ALAT PANEN TRADISIONAL
ANI-ANI DAN SABIT

11. ANI - ANI
• Ani-ani atau ketam adalah sebuah pisau kecil
yang dipakai untuk memanen padi. Dengan
ani-ani tangkai bulir padi dipotong satu-satu,
sehingga proses ini memakan banyak
pekerjaan dan waktu, namun keuntungannya
ialah, berbeda dengan penggunaan
sebuah arit, tidak semua batang ikut
terpotong. Dengan demikian, bulir yang belum
masak tidak ikut terpotong.

12. ARIT / SABIT
• Arit adalah alat pertanian untuk memotong padi di
sawah dan merupakan alat pertanian yang penting bagi
petani.
• Terbuat dari besi bertangkai, dibuat sedemikian rupa
agar mudah dipakai. Matanya membentuk bulan sabit,
karena itu disebut sabit.
• Arit bagi petani merupakan alat serbaguna, untuk
memotong rumput makanan ternak dan
membersihkan ladang, digunakan untuk mengiris
manggar kelapa atau enau yang akan disadap niranya.
Juga banyak digunakan untuk menuai padi karena
dianggap lebih efektif dari pada ani-ani.

13. • Jenis dan ragam arit juga banyak, tergantung
kebutuhan dalam menggunakannya, mulai
dari yang kecil hingga yang besar, Seperti Arit
Pengaritan rumput, pengaritan padi yang
matanya bergerigi, hingga arit penyalah dan
caluk yang ukurannya lebih besar yang
digunakan untuk memotong dahan yang keras
dan lebih besar.

14. GEREJAG/GEBOTAN

15. • Gerejag/Gebotan merupakan alat yang
dipakai petani dalam proses panen di sawah,
dimana alat ini berfungsi melepas biji padi
dari tangkainya, dengan cara tangkai padi di
ayunkan di gebotan sehingga biji padi bisa
terlepas dari tanggkainya.

16. PENGERING TRADISIONAL
LAPANGAN TERBUKA

17. Alat-alat Pengolahan & Penyimpanan
Penyimpanan gabah dilakukan untuk
mempertahankan agar gabah dalam kondisi yang
baik dalam jangka waktu tertentu. Pengelolaan
dan penyimpanan yang kurang baik akan
menyebabkan terjadinya respirasi sehingga dapat
menyebabkan kerusakan pada gabah, selain itu
akan tumbuh jamur serta munculnya beberapa
pengganggu seperti tikus dan serangga-serangga
yang dapat memakan gabah sehingga akan
menyebabkan mutu gabah menjadi turun.

18. KENTUNGAN

19. • Alu merupakan alat pendamping lesung atau
Ketungan dalam proses pemisahan sekam dari
beras. Biasanya alu dibuat dari kayu. Bentuk
alu memanjang seperti tabung dengan
diameter sekitar 7 cm (tergantung besarnya
lesung). Alu digunakan sebagai penumbuk
gabah, sehingga beras terpisah dari sekam
secara mekanik.

20. NYIRU/TAMPI

21. • Nyiru / Tampi merupakan alat tradisional dari
anyaman bambu yang berbentuk bundar,
biasa digunakan untuk menampi padi atau
beras dalam memisahkan latah/antah/amapas
kulit padi dengan bantuan angin diayunkan
dan ditiup sehingga antah bisa dipisahkan dari
beras, juga bisa dipakai untuk menjemur.

22. LUMBUNG

23. • Gelebeg / Lumbung Padi merupakan
bangunan yang berfungsi sebagai tempat
menyimpan hasil panen, dahulu kala petani
tidak pernah menjual seluruh beras produksi
mereka kepada tengkulak, melainkan
menyimpan padi hasil panen mereka di
sebuah tempat yang disebut Gelebeg/jineng
atau lumbung padi.

24. ALAT PENGANGKUTAN TRADISIONAL
KERANJANG DAN KARUNG

25. KERANJANG
• Keranjang merupakan alat untuk menampung
hasil pertanian seperti buah, sayuran dan bisa
juga digunakan untuk menampung rumput
untuk ternak sapi para petani. Keranjang juga
berfungsi untuk mengangkut hasil-hasil
panen.
• Begitupun dengan fungsi karung sama dengan
keranjang.

26. MESIN PANEN DAN PERONTOK
MODERN
A. Mesin Sabit (Mower)

27. • Mesin sabit ( mower) merupakan modifikasi
dari mesin sejenis yang diproduksi di China.
• Bekerja mirip dengan pemotong rumput untuk
memotong tegakan tanaman padi di lahan
saat panen tiba denga kapasitas kerja 18 s/d
20 jam per hektar.
• Mesin mower sangat cocok pengganti alat
sabit.

28. B. Mesin Reaper

29. Mesin ini digunakan untuk panen padi, prinsip
kerjanya mirip dengan cara panen menggunakan
sabit.
Bekerja hanya memotong dan merebahkan
tegakan-tegaka tanaman dan menjatuhkan atau
merobohkan tanaman tersebut ke arah samping.

30. Threser

31. Threser semi mekanis

32. • Power Thresher / Mesin perontok padi /
Mesin Perontok Serbaguna digunakan sebagai
alat mesin pertanian yang serbaguna. Mesin
perontok jenis ini dapat digunakan sebagai
mesin perontok padi, perontok kedelai dan
perontok jagung, dsb.

33. MESIN PENGANGKUTAN MODERN

34. MESIN PENGERINGAN DAN
PENGGILINGAN MODERN
A. MESIN PENGERINGAN

35. • Mesin pengering digunakan untuk
mengeringkan bahan dengan mekanisme
kerja merubah energi listrik menjadi energi
panas.
• Panas yang dihasilkan akan menurunkan kadar
air bahan sampai kadar tertentu.

36. B. MESIN PENGGILINGAN MODERN
1. Huller
Berfungsi untuk meme-
cahkan kulit ari gabah.
Dihasilkan BPK, sehingga
Diperlukan proses pem
utihan padi.

37. 2. Polisher
Berfungsi untuk memutih
kan BPK, sehingga dihasil
kan beras bersih dan be-
ras menir.

38. GUDANG PENYIMPANAN MODERN

39. TERIMA
KASIH