4. • La trilogia de pa, vi i carn. La
incorporació de productes americans.
El pa : aliment central per la majoria de
població. Es menjava amb alguna cosa
d’acompanyament –pa i companatge i
es feia servir molt per a espessir
sopes.

5. • La carn: aliment més apreciat i desitjat, era
l’aliment per excel·lència de la noblesa,
perquè era molt cara. Les classes populars
només en menjaven de tant en tant, poca i de
poca qualitat. La volateria, de corral o de
caça era la més apreciada. La més freqüent
era el moltó i també el porc.

6. • L’amanida era molt valorada i se
solia menjar a sopar. A la primera
part de l’edat moderna el llegum
més abundant a
• Catalunya eren les faves.

8. • En els homes la túnica es redueix a
una camisa, damunt d’aquesta es
posen un gipó cenyit per la cintura. Els
calçons s'escurcen i van molt cenyits.
Les persones grans portaven
garnatxa ,els joves no.

9. • Dones consta de tres peces:la
camisa amb un gran escot; la
vesta, llarga, cenyida, amb
mànigues llargues ; i la
sobrevesta, vestit ampli de
cintura en avall.

11. L’edat moderna, les persones tenien més neta,
estaven, estaven distribuïdes bé, no hi havia
un sobrepoblament, tenien un nou integrés
per la ciència que va ser l’anomenada
revolució científica, eren me intel·lectuals,
tenien un interès en la cultura clàssica
Grècia i roma .

13. Augmenta el poder dels Reis, apareixent Les monarquies
autoritàries.
* Els avanços Científics i Tècnics permeten
conquerir i explorar terres llunyanes.
* Apareix al Desenvolupament del Comerç Entre
Espanya i Amèrica. Vénen d'Amèrica, tomàquets,
patates, blat de moro, or, plata, sucre, cafè