BİR YİYECEK MARKASIOLUŞTURMA
VE
REKLAM KAMPANYASI SÜRECİ
SEDEF KÖMÜRCÜ
160402019
RTİ201 Reklamda Anlatı Türleri
Öğretim Üyesi: Yrd. Doç. Dr. Yener Lütfü MERT
Reklam Tasarımı ve İletişimi
Sunumu Reklam KampanyaPlanlama Sürecinin
Aşamalarını Takip Ederek Yapacağım.
Bunlardan İlki :
4.
1.Araştırma ve DurumAnalizi
Araştırma
Kanatlı et sektörü ile ilgili üretim ve tüketim sağlamak adına Gıda Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı, 1930’lu yıllarda başlayan araştırma kurumları ile kanatlı sektörüne önderlik
yapmış
Özel sektör kanatlı üretiminin cazibesini görerek büyük yatırımlara gitmiş, Bakanlık kanatlı
sektöründe yönlendirici görevini önemli ölçüde tamamlamış, kanatlı üretiminden
(Araştırmaya yönelik üretim hariç) yavaş yavaş çekilmiştir.
Ülkemizde geçimini kanatlı sektöründen elde insan sayısı yaklaşık 1,5 milyon (aileleri ile
birlikte) kişidir.
Sektörün yıllık cirosu yaklaşık 6 milyar doları aşmaktadır.
Dünya üretimi ile kıyaslandığında Ülkemiz, tavuk eti ve tavuk yumurtası üretiminde 10.
sırada yer almıştır.
Avrupa üretimi ile kıyaslandığında ise Ülkemiz, tavuk eti üretiminde 2. Sıradadır.
5.
Tavuk Eti TüketimininFaydaları
Diyetisyen Canan Aksoy, tavuk etinin zengin bir protein kaynağı olduğunu açıklamıştır.
Gerekli proteinin sağlanabilmesi için günlük olarak tavuk etinin tüketilmesi gerektiğini
söyleyen Canan Aksoy tavuk eti tüketmenin yararlarını şu şekilde belirtmiştir:
B12 vitamini açısından da oldukça zengindir.
Tavuk eti vücudun direncini arttırır ve birçok hastalıklardan korur.
Antioksidan yapısı nedeniyle kas zayıflamasını önler.
Selenyum hücreleri tavuk etinde bol miktarda bulunduğu için günlük selenyum ihtiyacı
tavuk etinden karşılanabilmektedir.
Tavuk eti tüketimi kalp hastalıkları ve tümör gelişimini azaltan bir etkiye sahiptir.
6.
Markamız dppiliç 2014 yılında kanatlı hayvanlar sektörüne hızlı bir giriş yapmıştır.
Anadolu Yayıncılar Derneği tarafından bu yıl 2. düzenlenen Anadolu Medya Ödülleri’nde "Yılın Milli Markası"
ödülünü almıştır.
Markamız sadece tavuk pazarlaması yapmamakta aynı zamanda Türkiye’nin en büyük tavuk üretim tesisini kendi
bünyesinde barındırmaktadır. Tesis koşulları ile hem sağlık hem de vicdani olarak tüm istekleri karşılamaktadır.
Ürünlerin marketlerde ki raf payı ise köklü rakiplerinin çoğunu geçmiş ve dağıtıcılar tarafından en çok istenen
ürünlerden biri olmuştur.
Dünya‘da ve Türkiye’de en önemli fastfood şirketlerinden biri olan Burger King’in Beypiliç ile 2017’nin son
çeyreğinde biten anlaşmasından sonra Burger King ile 2 yıllık bir anlaşma imzalamış bulunmakta.
Markanın yeni bir marka olmasıyla ilgili öngörülen dezavantajı ise etkili reklam ve halkla ilişkiler kampanyalarıyla
kapatılmaya çalışılır.
Markanın 2016 yılında yapılan araştırmalar sonucunda tüketici zihninde ki yeri ise sektöre yeni girmiş bi firma için
çok iyidir. Tüketici için marka sağlıklı ve pratik olarak konumlanmıştır.
Markanın son ürünü olan ‘Bütün Çıtır Tavuk ‘ ise Türkiye’de ilk olma özelliğini göstermektedir. Bütün çıtır tavuk
piyasada sadece but çıtır olarak satılanlara ek , önceden sağlıklı koşullarda hazırlanmış çıtır soslu tavuğun
paketlenmesidir. Sadece ısıtılması ile kolayca enfes bir sofra kurmamıza olanak sağlamaktadır.
a)Ürün/Hizmet ve İşletme Analizi
Durum Analizi
7.
c)Hedef Kitle Analizi
b)Rakiplerve Pazar Analizi
20 yaş ve üstü,
Kadın,
Bekar ve Evli,
Her kesim ve eğitim seviyesinden insanlara,
Sosyo-kültürel grup gözetmeden,
hitap ediyoruz.
Kanatlı et sektörü Türkiye’ de her geçen büyüyen bir sektördür.
İstanbul Sanayi Odası’nın gerçekleştirdiği Türkiye’nin En Büyük 500 Sanayi Şirketi listesinin 1978 yılına ait olanına
baktığımızda, çalışmada hiçbir beyaz et şirketinin yer almadığını görüldü. 2004 yılında yayınlanan araştırmada 9 şirket yer
aldı. (2005)
Şuan piyasa’da ki rakip şirketler: Banvit, Mudurnu, Beypiliç, Şen Piliç, Keskinkılıç ve, C.P. Standart şirketleri yer alır.
Bu markaların dışında markanın rakipleri arasında kırzmızı et ve balık şirketleri bulunmaktadır.
8.
• Tavuğun oldukçasağlıklı bir tüketim maddesi olması.
İçinde bol miktarda b12 barındırması.
• Doymuş yağ oranının düşük olması.
• Kırmızı et tüketimiyle olan Gut ve damar tıkanıklığı
gibi hastalıklara neden olmaması.
• Fiyatların her kesimden insana hitap etmesi,
• Markanın Türkiye’nin en büyük tavuk üretim
çiftliğine sahip olmasıyla, satılan ürünler için aracının
azalması ve tavukların sağlık koşullarının marka
tarafından kontrol edebilebilmesi.
Tavuk tüketiminin orta kesimlere hitap ettiği
yanılgısı. Zengin kesimin daha çok kırmızı et
tüketmesi.
Doğal olmadığı düşüncesi ve fabrika üretimiyle
sağlıksız tavuklar.
Markamızın sektörde köklü bir geçmişinin
olmaması.
Kanatlı sektöründe bir çok markanın
bulunması.
Kuş gribi hastalığı ile tavuk
tüketiminin azalması.
Piyasada satılan ve fabrikasyon
olan ürünlerin tavuk sektörüne
olan güveni ortadan kaldırması.
Kırmızı et fiyatlarının yüksek
olmasıyla insanların beyaz ete
yönelmesi.
Beyaz etin sağlıklı bir besin kaynağı
olması.
Markanın 2017 yılı için Burger King’le
anlaşmış olması.
9.
2- Kampanya Amaçları
Markaiçin yapılan reklam kampanyasının iletişim ve satış
amaçları:
Markanın son ürünü olan ‘Bütün Çıtır Tavuğun’ tanıtılması.
Markanın kurumsal imajını güçlendirmek.
Tüketicide marka bağlılığı oluşturmak.
Tüketici satın almaya ikna etmek.
Marka bilinirliğini artırmak.
Kampanya kapsamında, belirlenen günlerde satış
kampanyaları, fiyat indirimleri oluşturmak.
Markanın sosyal medya hesaplarında takipçi sayısını artırmak.
Malın tercihini devam ettirmek.
İyi hizmeti vurgulamak.
Uzun dönemde piyasaya egemen olmak.
10.
3-Kampanya stratejisi
Kampanyanınyaratıcı stratejisini belirlerken insanlara tavuk
tüketmenin sağlıklı olduğu ve bizim markamıza ait ürünlerin
tamamen doğal olduğunu göstermek istedik.
Genel olarak tavuk sektörüne olan güvensizliği markamız
üzerinden kaldırmayı amaçladık.
Stratejiyi oluştururken ürünlerin en başta doğal ve sağlıklı olması
özelliklerini öne çıkarmayı ve markanın henüz yeni bir marka olma
dezavantajını kalitesi ile kapamaya planladık.
Tasarımın Detayları
Markanındoğal ürünleri göz önüne alınınca markayı temsil etmesi
için de tavuğun doğadaki avcısı ‘Tilkiyi’ seçmeyi uygun bulduk.
Tilkiye bir aşçı şapkası ve önlüğü giydirdik, bir masanın ardına
koyduk ve ona enfes dp ürünlerinden biri ile yemek yaptırdık.
Slogan olarak da yine doğallığa vurgu yapması için ‘işin ustasından’
dedik.
Marka ambleminde yeşil tonları ile sağlıklı ve doğal olmasına vurgu
yaptık.
Markanın ambleminde doğal ve piliç kelimelerinin baş harflerini
üstü üste koyarak oluşturduk. Ortadaki boşluk kısmına ise bir tavuk
silueti yerleştirdik.
Markanın yeni ürününde mesajı doğrudan vermeyi uygun
bulduk.(Bütün Çıtır Tavuk)
5-Yaratıcı Çalışmalar
14.
‘dp’ yani doğalve piliç kelimelerinin baş harflerinden oluşur.
Amblem Logo
“İşin Ustasından”
Slogan
15.
6-Medya Kullanım Kararları
Reklam kampanyası için medya araçlarını olabildiğince etkin
kullanmaya çalıştık. Bu doğrultuda tüm kitle iletişim araçlarına
reklam verdik.
Reklamlar arasında en aktif olarak önceliği ve en çok bütçeyi
televizyon ve billboarda ayırdık.
Kullandığımız medya araçları:
Tv
Radyo
İnternet
Gazete
Dergi
Billboard
Afiş
Reklamın değerlendirmeaşamasında Bayes Araştırma Şirketi ile anlaştık.
Araştırma yapılırken 6 reklam değerlendirme adımı kullanılıcak. Bu adımlar:
8-Değerlendirme