Dinner
- 5. 晚餐與肥胖︰ 90% 胖子緣於晚餐吃太好
、吃太多, 加上晚上活動量小、熱量消耗少
,多餘 的熱量在 島素的作用下大量合成脂胰
肪,肥胖就自然形成。
มื้อเย็นกับโรคอ้วน ︰ 90% ของคนอ้วนเกิด
จากมื้อเย็นกินจุกินดีเกินไป อย่าลืมว่ากลางคืน
เคลื่อนไหวน้อย พลังงานสิ้นเปลืองน้อย ความร้อน
ส่วนเกินจะสังเคราะห์กับอินซูลินกลายเป็นไขมัน
จนเป็นโรคอ้วน
- 7. 晚餐與糖尿病︰長期晚餐過飽,經常刺
激 島素大量分泌,很容易造成 島素負擔胰 胰
加重、加速老化,進而誘發糖尿病;並且晚
餐吃太多、吃太好,造成的肥胖也是會引發
糖尿病。
มื้อเย็นกับโรคเบาหวาน ︰ มื้อเย็นกินจุเป็น
เนืองนิตย์ กระตุ้นให้เกิดการหลั่งสารอินซูลินใน
ปริมาณมากจนทำาให้เกิดโรคเบาหวาน
- 10. 晚餐與尿結石︰ 人的排 尖峰期在餐後鈣
的 4 ~ 5 小時,若晚餐 太晚吃,當排 尖峰鈣
期到來時,通常已進入睡眠中,於是尿液滯留
在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排
出體外,致使尿中 不斷增加,容易 積下來鈣 沉
形成小晶體,長期下來就擴大形成結石。
มื้อเย็นกับนิ่วในทางเดินปัสสาวะ ︰ ชั่วโมง
เร่งด่วนที่ร่างกายขับแคลเซียมคือหลังอาหารมื้อ
เย็น 4-5 ชั่วโมง หากกินมื้อเย็นล่าช้า กว่าชั่วโมง
เร่งด่วนจะมาถึง เราก็นอนหลับไปแล้ว ปัสสาวะ
ตกค้างในทางเดินและกระเพาะปัสสาวะโดยไม่ได้
ขับออกในเวลาอันควร ทำาให้แคลเซียมตกตะกอน
- 16. 食若偏高油脂、高熱量可引起膽固醇增高,
並在動脈壁堆積起來,成為誘發動脈硬化和
心臟病的一大原因。此外,動脈硬化形成的
另一主因,是 質 積在血管內,因此晚餐鈣 沉
的盛食、美食、飽食及太晚吃晚飯都是引發
心血管疾病的其中原因。
มื้อเย็นกับโรคหัวใจและเส้นเลือดแดงแข็ง
ตัว ︰ ไขมันและแคโลรีสูงในอาหารมื้อเย็นจะ
ทำาให้โคเลสเตอรอลสูงและสะสมในผนัง
เส้นเลือด เป็นมูลเหตุสำาคัญของโรคหัวใจและ
เส้นเลือดแดงแข็งตัว นอกจากนั้น แคลเซียม
สะสมในเส้นเลือดก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำาให้
เส้นเลือดแดงแข็งตัวเช่นกัน ฉะนั้น มื้อเย็นไม่
- 20. 晚餐與急性 腺炎: 晚餐若暴飲暴食,胰
加上飲酒,容易誘發急性 臟炎,甚至使人胰
在睡眠中休克、猝死。
มื้อเย็นกับตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน ︰ มื้อ
เย็นกินจุกินดีเกินไป ทั้งดื่มเหล้าด้วย จะล่อแหลม
ต่อการเป็นตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน อาจช้อกถึง
ตายขณะนอนหลับ
- 25. 吃好 餐晚 , 向健康看齊
做完晚餐的上述多項檢視後,應該明白自
己與家人的晚餐習慣健不健康?罹患疾病的風
險高不高? 新診所醫學健康促進中心營養師啟
建議下列 5 個健康吃晚餐的方法,讓你的晚餐
吃得更健康。
มื้อเย็นกินอย่างไรจึงจะเหมาะสม
เมื่อพิจารณาจากสาเหตุข้างต้นแล้ว น่าจะ
เข้าใจดีว่า นิสัยการกินมื้อเย็นของคุณถูก
สุขลักษณะหรือไม่ เสี่ยงต่อการเป็นโรคหรือไม่ นัก
โภชนาการ
เสนอแนะแนวทางกินมื้อเย็น 5 ประการดังนี้
- 26. 1. 晚餐吃少、定量為好、不暴飲暴食。
2. 晚餐時間在 6 ~ 7 點最有益健康。
3. 晚餐要多吃素食,少吃葷食。
4. 晚上少吃高油、高脂肪、高熱量、 高 、脹氣食物。鈣
5. 發育中的孩子可以適當的多加一餐 .
1. มื้อเย็นกินน้อย กำาหนดปริมาณพอเหมาะ
2. มื้อเย็นควรกินระหว่างเวลา 18.00-19.00 น.
3. ควรเน้นอาหารเจ ลดเนื้อสัตว์
4. ลดอาหารเลี่ยนมัน ไขมันสูง แคโลรีสูง แคลเซียมสูง
และอาหารป่องพอง
5. เด็กที่กำาลังเติบโตอาจเพิ่มปริมาณตามความเหมาะ
สม
- 29. 1. 早餐吃一碗燕麥粥
每天早餐只吃 1 碗燕麥粥,持續 8 星期就
可使血中壞的膽固醇濃度降低 10 %,好的膽
固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶
性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸
收,因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
1. มื้อเช้าโจ๊กข้าวโอ๊ต 1 ชาม
กินติดต่อกันเพียง 8 สัปดาห์ก็สามารถลดความ
เข้มข้นของโคเลสเตอรอลเลวในโลหิต 10 % และ
เพิ่มโคเลสเตอรอลดีให้สูงขึ้น ข้าวโอ๊ตมีเส้นใย
อาหารทั้งที่ละลายได้และไม่ละลาย สามารถลดการ
ดูดซึมโคเลสเตอรอลและไขมันภายในกระเพาะและ
- 33. 每天吃 3 瓣大蒜,持續 8 周就能使血中
壞的 膽固醇濃度下降 10 %。大蒜不論是生吃
或熟吃,在降膽固醇效果上都非常的好,大蒜
中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的
合成,而達到降膽固醇的功效。
3. มื้อเย็น กระเทียม 3 กลีบ
กินติดต่อกันเพียง 8 สัปดาห์ก็สามารถลด
ความเข้มข้นของโคเลส-
เตอรอลเลวในโลหิต 10 % กินได้ทั้งสดดิบหรือปรุง
สุก ล้วนได้ผลดีมาก กระเทียมมีสารประกอบ
กำามะถัน สามารถยับยั้งกระบวนการสังเคราะห์
- 35. 4. 每天吃半個洋 蔥
洋 是價廉物美的保健食品,每天只蔥
要吃半個生洋 持續蔥 8 星期,就能使血中
的好膽固醇濃度增加 20 %,並降低血中膽
固醇及三酸甘油脂。洋 以吃生效果較好,蔥
煮得越久降膽固醇的效果就越差。
4. หัวหอมใหญ่วันละครึ่งหัว
หัวหอมใหญ่เป็นอาหารสุขภาพราคาถูก
กินติดต่อกันเพียง 8 สัปดาห์ก็สามารถเพิ่มความ
เข้มข้นของโคเลสเตอรอลดีในโลหิต 20 % และ
ลดโคเลสเตอรอลเลวและไตรกลีเซอไรด์ หัว
หอมใหญ่ควรบริโภคสดดิบ หากปรุงสุกจะลด
- 41. 7. 每周吃二次清蒸鮭魚
鮭魚含 0mega3 脂肪酸的量非常高,如果用
及油炸的方式,容易造成脂肪酸變質,所以最烤
健康的吃法是清蒸。 3 兩鮭魚以清蒸方式每周
吃 2 次, 經過 8 周可讓體內的好膽固醇上升
10 %。吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。
7. ปลาแซลมอนนึ่งสัปดาห์ละ 2 ครั้ง
ปลาแซลมอนมี 0mega3 ในปริมาณสูง หากปรุง
ด้วยวิธีย่างหรือทอดจะเสี่ยมคุณภาพ ฉะนั้น ปรุงด้วย
วิธีนึ่งจะดีที่สุด บริโภคสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ติดต่อกัน
เพียง 8 สัปดาห์ก็สามารถเพิ่มโคเลสเตอรอลดีให้สูง
- 43. 8. 每星期喝一碗薑湯
將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下,薑中
的成分「生薑醇」及「薑 」可使高血烯酚
脂病患中三酸甘油脂的濃度下降 27 %, 而
且使壞膽固醇的濃度下降了 33 %。
8. นำ้าขิงร้อนๆ สัปดาห์ละถ้วย
ขิงตากแห้งบดเป็นผงชงนำ้าร้อนดื่มสัปดาห์
ละถ้วย มีสรรพคุณลดโคเลสเตอรอลเลวและ
ไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
- 47. 01/29/15
放 ~ 輕 ~ 鬆 ปล่อย วาง
ผ่อนคลาย
Click here
To repeat
Click here
To repeat
現在時間 ขณะนี้เวลา 1530 โปรดพักสักครู่
休息一下