Le document traite de l'importance de manger des insectes en raison de la croissance prévue de la population et de la nécessité de durabilité alimentaire. Il propose des approches pédagogiques pour sensibiliser les enfants à la consommation d'insectes, incluant des questionnaires et des jeux adaptés à différents niveaux de difficulté. L'objectif est de rendre l'apprentissage ludique afin d'intéresser les enfants à l'alimentation entomophage.