Costing System in Hotel Enterprises

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time Συστήματα Κοστολόγησης στο Ξενοδοχειακό Κλάδο Διοικητική Λογιστική Εισηγήτρια: Δρ. Σάνδρα Κοέν

«Συστήματα Κοστολόγησης στον Ξενοδοχειακό Κλάδο» ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],1 Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time

Agenda ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],2 Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time

Θεωρητική Προσέγγιση Τεχνικών & Συστημάτων Κοστολόγησης Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time 3 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],4 Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time Θεωρητική Προσέγγιση Τεχνικών & Συστημάτων Κοστολόγησης ΙΙ Πλειοψηφία ξενοδοχείων πολύ υψηλή αναλογία σε σταθερά κόστη (σχεδόν τα ¾ του συνολικού κόστους )

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time 5 Θεωρητική Προσέγγιση Τεχνικών & Συστημάτων Κοστολόγησης ΙΙ I

Συστήματα Κοστολόγησης σε Ελληνικά Ξενοδοχεία ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time 6

Συστήματα Κοστολόγησης σε Ελληνικά Ξενοδοχεία ΙΙ ,[object Object],[object Object],[object Object],7 Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time

Συστήματα Κοστολόγησης σε Ελληνικά Ξενοδοχεία ΙΙΙ ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],8 Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time

Μελέτη Περίπτωσης: Ξενοδοχεία Ανεμόμυλος & Ζευς Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time 9 Κάρυστος Ευβοίας Α’ Τάξης, 32 Δίκλινα Εποχιακό, πρωινό, δωμάτιο, πισίνα Β’ Τάξης, 18 Διαμερίσματα Πρόσθετες Παροχές Κάρυστος Ευβοίας

Κατηγορίες Κόστους Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time 10 Σταθερά Κόστη ΑΕΠΙ ΤΕΒΕ ΔΕΗ Συντήρηση Χώρου & Καυστήρα ΕΥΔΑΠ ΟΤΕ Συνδρομή σε Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Μεταβλητά Κόστη Αναλώσιμα τμημάτων ξενοδοχείου

Κοστολόγηση Προσωπικού ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time 11 Επιμερισμός Ανάλογα με τμήμα απασχόλησης

Κοστολόγηση Δωματίου ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time 12

Κοστολόγηση Καφετέριας ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time 13

Συμπεράσματα ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Διατμηματικό ΜΒΑ Full-Time 14

Τυχόν Ερωτήσεις;

Ευχαριστούμε για την προσοχή σας!!

Costing System in Hotel Enterprises

Recommended

Recommended

More Related Content

Viewers also liked

Viewers also liked (20)

Similar to Costing System in Hotel Enterprises

Similar to Costing System in Hotel Enterprises (15)

More from AUEB MBA full-time alumni

More from AUEB MBA full-time alumni (16)

Costing System in Hotel Enterprises