Uploaded byangTrnHong
DOCX, PDF2,010 views

Chuong 4 chuyen hoa glucid

Tài liệu trình bày về quá trình chuyển hóa glucid, bao gồm thoái hóa glucose, nguồn gốc glucose từ thức ăn và nội sinh, cũng như các con đường chuyển hóa quan trọng như đường phân và đường hexose monophosphate. Quá trình chuyển hóa glucid không chỉ cung cấp năng lượng mà còn liên quan mật thiết đến các quá trình chuyển hóa lipid và acid amin. Các cơ chế hấp thu glucose và điều hòa chuyển hóa cũng được đề cập, minh họa tầm quan trọng của glucid trong cơ thể sống.

Embed presentation

Download to read offline
5/26/2018 1 Chương 1 CHUYÊN HÓA GLUCID Nội dung Đại cương ❖Thoải hóa glucose ❖Tổng hợp ❖Chuyển hóa cảc monosaccarid khảc ❖Sự chuyển hóa glucose ở một số trạng thải ❖Liên quan chuyển hóa của glucose ❖Vận chuyển glucose qua màng tế bào ❖Điều hòa chuyển hóa glucose và glycogen ❖Rối loạn chuyển hóa glucid
5/26/2018 2 1. ĐẠI CƯƠNG Chuyển hóa glucid ❖là một trong những quá trình chuyển hóa quan trọng’ trong cơ thể sống ■ cung cấp năng lượng ■ cung cấp nhiều sản phẩm chuyển hóa trung gian quan trọng ❖liên quan chặt chẽ với các quá trình chuyển hóa lipid, acid amin và acid nucleic ❖trong cơ thể người và động vật cao cấp, glucid tồn tại ở 3 dạng: ■ dạng dự trữ là glycogen (ở gan và cơ) ■ dạng vận chuyển là glucose tự do trong máu và các dịch của cơ thể ■ dạng tham gia cấu tạo trong tổ chức cơ thể
5/26/2018 3 Nguồn glucose của cơ thể ❖ngoại sinh: (từ thức ăn) ■ Tinh bột (hạt ngũ cốc, củ) ■ Glycogen(các tổ chức và cơ động vật) ■ Cellulose (rau và quả) ■ Disaccarid (saccarose-mía đường; lactose- đường sữa; maltose-mạch nha) ■ Monosaccarid (glucose-nho; fructose-trái cây; mannose; ribose) I Nguồn glucose của cơ thể ❖Ngoại sinh ■ Sự tiêu hóa và hấp thu glucid: quá trình thủy phân các polysaccaride và disaccaride monosaccaride (nhờ enzyme ở đường tiêu hóa) Dextrin + nH2 o -------------- > n D-glucose dextrũiase Maltose+H2O —-—> 2D-glucose maltose Lactose + H2 o ----------> D-galactose + D-glucose lactase Sucrose + H2O ----------ỉ- D-fructose + D-glucose
5/26/2018 4 Nguồn glucose của cơ thể ❖ Ngoại sinh ■ Hấp thu glucid: Tất cả monosaccaride đều được hấp thụ hoàn toàn ở ruột non Galactose Glucose Fructose Mannose Xylose Arabinose 110 100 43 19 15 9
5/26/2018 5 Nguồn glucose của cơ thể ❖Ngoại sinh ■ Cơ chế hấp thu • Glucose và galactose được hấp thụ theo cơ chế vận chuyển tích cực phụ thuộc Na+ • Fructose được h hấp thụ theo cơ chế khuếch tán dễ dàng (Facilitated diffusion) • Pentose được hấp thụ theo cơ chế khuếch tán đơn giản (simple diffusion) Brush Basolateral border membrane Fructose— GLUTS—*- Fructose— ? — Koeppen s Stanton; Bane and levy Physiology, &th Edition. Copyright a 2008 Dy Mosby, an imprint of Elsevier, UK. All ngtiu raavM
5/26/2018 6 Nguồn glucose của cơ thể < nội sinh ■ glycogencủa gan ■ nguồn carbohydrate nhỏ là galactose, mannose và pentose có khả năng chuyển thành glucose ■ thành phần không phải carbohydrate có khả năng tạo glucose: • acid amine • lipid, các acid béo (phần glycerol)
5/26/2018 7 2. THOÁI HÓA GLUCOSE Thoái hóa glucose ❖Glucose đi vào con đường thoái hóa khi nó ở dạng glucose-6-phosphate ❖Từ glucose-6-phosphate đi theo các con đường thoái hóa: ■ Con đường đường phân (glycolysis) ■ Con đường hexose monophosphate (chu trình pentose phosphate) ■ Con đường Uronic acid
5/26/2018 8 HC=O HC-OH HO-CH HC-OH HỘ-OH Hexokinase, glucokinase ị Phosphohexose ATP ADP HC-O isomerase CH2OH G-n HO-CH HỎ-OH HỘ-OH CH2o(p Phosphofructokinase I CHpOff 0=0 HO-ỘH HC-OH HC-OH CH2O(? I Aldolase^ 9=0 CH2OH Dihydroxyacetone ■Ị phosphate __________ I Triose phosphate ' isomerase Glucose 6-phosphate o phospho- iructokinase-1 I JL II triose phosphate II isomerase Con đường đường phân (Glycolysis) Glycogen Glucose-1 -phosphate ATP ADP HO-GH HỌ-OH HỘ-OH Glucose-6-phosphate Fructose-6-phosphate Fructose 1,6-bisphosphate H3PO4 (a) Preparatory phase first priming reaction Fructose 6-phosphate ATP second priming reaction aldolase Glyceraldehyde 3-phosphate Glyceraldehyde- 3- phosphate dehydrogenase Phosphorylation of glucose and its conversion to glyceraldehyde 3- phosphate Glucose 6- phosphatase cleavage of 6-carbon sugar phosphate to two 3-carbon sugar phosphates CH2OHM H0-OI~I HC=O Glyceraldehyde- 3- phosphate o phosphohexose isomerase Di hydroxyacetone phosphate V H3PO4 Fructose bisphosphatase
5/26/2018 9 Con đường đường phân (Glycolysis) (b) Payoff phase Oxidative conversionof gly ceraldehyde3-phosphate to py ruvate and the coupled f ormation of ATP and NADH oxidation and phosphorylation f irst ATP-forming reaction (substrate-level phosphorylation) Z7Z (2) Gly ceraldehy de 3-phosphate 2P I J o 2NAD+ glyceraldehyde 3-phosphate 2 NADH + 2H + dehydrogenase (2) o—CH2—CH—C' OH H (2) 1,3’Bisphosphoglycerate 2ADP ~ ' o phosphoglycerate 2 ATP kjnase (2) 3-Phosphoglycerate o (2)(P>-O-CHJ-CH-C^ĨH °-® 2HjO ** o enolase (2) Phosphoenolpyruvate second ATP-f orming reaction 2ADP © (substrate-level pyruvate phosphorylation) 2 ATP kinase (2) Py ruv ate phosphoglycerate ■ mutase (2) 2-Phosphoglycerate (2) (p)-o—CH2—CH—c' ỒH O' (2) CH2=C
5/26/2018 10 Con đường đường phân (Glycolysis) < (3) Phosphoryl hóa CH =-°H ATP ADP Q|—I phosphof ructokinase-1 (PFK-1) Fructose 6-phosphate OH H H HO H L/ OH H
5/26/2018 11 Fructose 1,6-bisphosphate
5/26/2018 12 Con đường đường phân (Glycolysis) < (4) Phân đôi Fructose 1,6-bisphosphate (1) CH2OPO^“ (2) C=O + 1.. . (3) CH2OH Dihydroxyacetone phosphate AG'°= 23.8 kJ/mol ______ 2_ Con đường đường phân (Glycolysis) < (5) Isomer hóa ru nu °%/H CH2OH C c=o triose phosphate HCOH I isomerase I CH2OPO|" CH2OPO^“ Dihydroxyacetone Glyceraldehyde phosphate 3-phosphate AG'° = 7.5 kJ/moi o, H V (4) C ĩ (5) CHOH (6) CH2O PO|“ Glyceraldehyde 3-phosphate
5/26/2018 13 Con đường đường phân (Glycolysis) < (6) Oxy hóa và phosphoryl hóa HCOH + HO—P—O’ I . ' _2- i- CH2OPO3 0" Glyceraldehyde 3-phosphate o ĩ O. p—P—0~ HCOH r' ^2- CH2OPO| 1,3-Bisphosphoglycerate Inorganic phosphate NAD+ NADH 4- H + glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase AG'° = 6.3 kJ/mol
5/26/2018 14 (7) Phosphoryl hóa ở mức cơ chất CHJOPOJ 1,3-Bisphosphoglycerate
5/26/2018 15 Con đường đường phân (Glycolysis) < (8) Isomer hóa ĩ Mg2+ HC—OH phosphoglycerate mutase 7— HC—0—PO^ CH2—0—pof- CH2—OH 3-Phosphoglycerate 2-Phosphoglycerate AG'° = 4.4 kJ/mol FCon đường đường phân (Glycolysis) < (9) Dehydrat hóa o. p~ Q. p_ HnO c 2 c H—Ọ—OPO^- . C—OPO|“ enolase II HO—CH2 CH2 2-Phosphoglycerate Phosphoenolpyruvate AG'° = 7.5 kJ/mol
5/26/2018 16 hy poxic or anaerobic conditions 4CO2 + 4H2O gly colysis (10 successive reactions) hy poxic or anaerobic conditions 2 Ethanol + 2CO aerobic conditions 2 Lactate 2 Acety l-CoA Animal,plant, and many microbial cellsunder aerobic conditions
5/26/2018 17
5/26/2018 18
5/26/2018 19 Con đường đường phân (Glycolysis) ❖ Năng lượng tạo ra Pathway Pi l/nrJ/Q i Q Source 9 ATP ATP 9 Glycolysis 2 nlr 2 NADH 2 6 Oxydative decarboxylation 2 NADH 6 Krebs Cycle 6 NADH 18 2 FADH2 4 Total 2 ATP 2 38
5/26/2018 20
5/26/2018 21 H — C —o •<------------------Glucose I H —c —OH CH2-O-(P) Glyceraldehyde 3-phosphate Con đường hexose monophosphate (Pentose phosphate) ❖Con đường oxi hóa glucose thay thế ❖Xảy ra trong tế bào chất ❖Gồm 2 phase: oxi hóa và không oxi hóa ❖Tạo NADPH cung cấp tổng hợp acid béo ❖Tạo pentose phosphate cho tổng hợp nucleotide ^ DNA vàARN NAD’ NADH + H1 Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase 3-Phosphoglycerate L -----------------Pyruvate
5/26/2018 22 Mitochondrial respiration, ionizing radiation, sulfa drugs, herbicides, antimalarials, divicine Superoxide .Q- radical ' 2H+_ ><e " 6-phosphate glucose glucono-ô-lactone 6-phosphate dehy drogenase (G6PD)
5/26/2018 23 Con đường hexose monophosphate (Pentose phosphate) Con đường hexose monophosphate (Pentose phosphate) Glucose-6-phosphate Glucose-6-phosphate Glucose-6-phosphate 6-Phosphogluconate 6-Phospho- gluconate dehy drogenase co2 6-Phosphogluconate c6 6-Phosphogluconate c6 Xy liilose-5-phosphate NADP+ + H2O NADPH + H Glucose-6-phosphate dehy drogenase NADP+ + H20 NADPH + H NADP+ + H2O NADPH + H NADP' NADPH + H NADP' NADPH + H’ co3 NADP Ribulose-5-phosphate -----------Ribulose-5-phosphate-----------Ribuiose-5-phosphate Xy lu!ose-5-phosphate Xy lulose-5-phosphate Ribose-5-phosphate Xy luloss-5-phosphate
5/26/2018 24 Con đường hexose monophosphate (Pentose phosphate) Glucose-6-phosphate Glucose-6-phosphate 1 /2 Glucose-6-phosphate CR CR CR o '-'0 ■-'(j
5/26/2018 25 Con đường hexose monophosphate (Pentose phosphate) 6-Phosphogluconate dehydrogenase s' NADP+ Mg2+ , Mn2+ , , orCa2+ NADP*+H* HQ-C-H H-0-ÕH I HO-c-H 1 _ Ộ H-ặ-OH I H4-—I I _ CH2-O-® NADP‘ NADPH + H* Giucose-6-phosphate dehydrogenase /3-D-Glucose-6-phosphate o II c-------- T H-Ộ-OH I HO-Ộ-H I _ o H-Ộ-OH I H4-_J I _ CH2-O-® Gluconolactone hydrolase 6-Phosphogluconolactone COO 1 H-Ộ-OH I HO —C —H I H-Ộ-OH I H-C-OH I _ CH2-O-® 6-Phosphogluconate CHOH II C —OH T H-C-OH I H-C-OH . CHj —0—®_ Enediol form Ribose-5-phosphate ketoisomerase CH2OH 0 = 0 T H-C-OH I H-Ộ-OH CHj-O-® COO T H-C-OH I ệ=0 I H-C-OH I H-C-OH _ CH2-O-®_ Ribulose-5-phosphate 3-Keto 6-phosphogluconate H-C-OH CHj-o—© Xylulose-5-phosphate Ribulose-5-phosphate Ribulose-5-phosphate 3-epimerase 'CHJJ OH •ộ = o HO-C-H H —C —OH 3'Keto 6 phosphogluconate •c = o HO-Ộ-H H-Ộ-OH H-Ộ-OH H-C-OH Ribose-5-phosphate H-C = o H-C-O-®-® Thiamin- (p) Mg2* H^C-OH *CH2-O-® G lyc e ra Id ehyde-3 - p h 0 s ph at e Xy I u Io se-S-p h osp hate H-C = o H-C-OH H-Ộ-OH CHj-O-® Erythrose-4-phosphate I Transketolase" Thiamin- (p)-.. Mg2* H-c = o H-C-OH CHj-O-® Glyceraldehyde-3-phosphate •c iH,OH ;-0 ■HO-C pH-I H — c i-OH H-*ệ -OH *c ;H2-0- © Fructose-6-phosphate CH2OH 0=0 HO-Ộ-H H-Ộ-OH H-Ộ-OH CHS-O-® Fructose-6-phosphate
5/26/2018 26 Con đường hexose monophosphate (Pentose phosphate) Nonoxidative Oxidative phase phase Nucleotides, coenzy mes, DNA, RNA Con đường hexose monophosphate _________(Pentose phosphate) Phase oxy hóa OH HỌOH HOỘH HC ------------- CH2OPO|” NADP ĩ ---- ~------ 0=0 ĩ ,, HỘOH , I, , o HOCH wrnH 6-Phospho- |U glucono-ổ-lactone H I ----------------- CH2OPOi“ HỌOH Glucose 6- phosphate glucose 6-phosphate dehydrogenase Mg2 * NADPH + H 1 f Ribose 5-phosphate
5/26/2018 27 Con đường hexose monophosphate _________(Pentose phosphate) Phase oxy hóa 1 HỌOH ' I.. HOCH 6-Phospho- H C HC c 6-phosphogJuconate dehydrogenase gluconate :OH :OH :H2OPO|_ - NADP + Mg2 * NADPH + H + c < H C co2 :H2OH :=o :OH D-Ribulose HỌDH 5-phosphate CH2OPOi~
5/26/2018 28 Con đường hexose monophosphate _________(Pentose phosphate) ❖Phase oxy hóa c c HC HC c phosphopentose isomerase :H2OH :=o :OH :OH :H2opoj_ D-Ribulose 5- phosphate CHO r HCOH F HCOH JL HCOH CH2OPO|“ D-Ribose 5- phosphate Con đường hexose monophosphate _________(Pentose phosphate) Pha không oxy hóa CH2OH 1 CH2OH C=O c=0 H—c—OH * : HO—c—H ribulose H—c—OH 5-phosphate H —c—OH epimerase CH2OPO|~ CH2OPOj" Ribuiose Xylulose 5-phosphate 5-phosphate
5/26/2018 29 Con đường hexose monophosphate (Pentose phosphate) * Pha k;hông oxy hóa CH2OH 1 Y CH2OH C=O 1 HO—c—H 1 1 C=O 1 HO—c—H H—c —OH 1 H-C-OH Tpp V H—c—OH 1 H—c—OH 1 H—c—OH + I 1 '--------- —---------- H—c—OH transketolase + H—c—OH 1 H—c—OH CH2OPOj CH2OPO|" CH2OPOj- CH2OPOj- Xylulose Ribose Glyceraldehyde Sedoheptulose 5-phosphate 5-phosphate 3-phosphate 7-phosphate Con đường hexose monophosphate ________ (Pentose phosphate) Pha không oxy hóa CH2OH 1 z c=o CH2OH 1 L HO—C—H c=0 1 0, ,H 1 1 1 H—c—OH c HO—c—H 1 Ch H 1 1 1 / 1 1 H —c—OH c H—c—OH H—c—OH 1 + ----------------------- =- 1 + H —c—OH 1 H—c—OH 1 transaldolase H —c—OH 1 H—c—OH 1 CH2OPO5 1 ,„„2 — CHJOPO^ CH2OPO^ J, CH2OPO^ Sedoheptulose Glyceraldehyde Erythrose Fructose 7-phosphate 3*phosphate 4-phosphate 6-phosphate
5/26/2018 30 Con đường hexose monophosphate _____(Pentose phosphate) CHjOH 1 c=o c=o 1 HO—c—H vz c I °V/H H—C—OH TPP 1 HO—C—H 1 H—c—OH 1 H—c—OH + 1 ««—--——------- |_|—Q—OH transketolase |-Ị—c—QH + H—c—OH CH2OPO|~ CH2OPO|* CH2opoi" CH2OPO|’ Xylulose Erythrose Glyceraldehyde Fructose 5-phosphate 4-phosphate 3-phosphate 6-phosphate Con đường hexose monophosphate (Pentose phosphate) oxidative reactions of pentose phosphate pathway Xylulose 5-phosphate Glyceraldehyde Erythrose Fructose 3-phosphate 4-phosphate 6-phosphate ' f ructose 1.6" jZ bisphosphatase SL aldolase /transketolase^X,, f rjose phosphate Xylulose isomerase 5-phosphate Glyceraldehyde 3-phosphate
5/26/2018 31 OXIDATIVE PHASE 3 Glucose .... silk 6 NADPH mr 3 Ribulose- 5-phosphate MĨĨ Ribose-5- phosphate Nucleotides 3 f iv e-carbon 3 co2 Stage 1: G6P oxidized to Ribu(ose-5-P + CO2, with production of NADPH Stage 2: Ribulose-5-P conv erted to ribose-5-P and other 5C sugars Stage 3: 3 5C sugars conv erted to 2 6C sugars + 1 3C sugar NONOXIDATIVE PHASE 2 six-carbon sugars 1 three-carbon sugar Stage 4: Production of G6P f rom 3C and6C sugars and repeat of cy cle
5/26/2018 32 ■> Glutathione reduction Glucose 6- phosphate r Fatty acid synthesis Other reactions, such as detoxification Ribulose 5-phosphate Fructose 6-phosphate Non-I ị Glyceraldehyde 3-phosphate Xylulose 5-phosphate Ribose I 5- phosphate Nucleotide biosynthesis Pyruvate Glycolysis The pentose phosphatepathway
5/26/2018 33 Con đường uronic acid Con đường oxy hóa glucose, xảy ra ở gan Không tạo ra năng lượng Chức năng chính là tạo ra D-glucuronic acid để khử độc
5/26/2018 34
5/26/2018 35 Thoái hóa glycogen (glycogenolysis) < (1) phosphorylase thủy phân liên kết a-1,4 hoái hóa glycogen (2) các PƯ cắt nhánh và cắt liên kết a-1,6 ■ Glucose được tạo ra từ glycogen glycogen phosphorylase • 90% glucose-1 - phosphate • 10% glucose Glucose 1-phosphate molecules transferase activity of debranching enzyme glucosidase activity of debranching enzyme Unbranched (Q1—»4) poly mer; substrate f or f urther phosphory lase action Nonreducing end Nonreducing end Glucose 1-phosphate Glycogen shortened by one residue (glucose)n-i Gly cogen (cd—>6) linkage Nonreducing ends
5/26/2018 36 Phosphoglucomutase ❖(4) Glucose-6-phosphatase chuyển glucose- 6- phosphat thành glucose Debranching enzyme: 6)-glucosidase (b) The glycogen chain following transferase activity by the debranching enzyme. The three remaining glucose residues with a(1—*4) linkage have been transferred to a nearby nonreducing end. (c) The glycogen chain following a(1 — 6)-glucosidase activity by the debranching enzyme, which has removed the last remaining glucose residue of the branch? Phosphorylase will cleave offall but four glucose units of the newly elongated branch, beginning the debranching process again.The new cleavage points are indicated by wedges. ________________ Thoái hóa glycogen (3) phosphoglucomutase chuyển glucose-1- phosphat thành glucose-6-phosphat Glycogen chain after action of phosphorylase (a) A glycogen chain following activity by phosphorylase, 6' which cleaves off glucose residues to within four residues of the branch point. Debranching enzyme: transferase Glycogen chain ready for continued action of phosphorylase
5/26/2018 37 3. TỔNG HỢP
5/26/2018 38 FIGURE 12.9 Sy nthesis anduse of glucose in thehumanbody. Liver and kidney cortex are the primary gluconeogenic tissues. Brain, skeletal muscle, kidney medulla, ery throcytes, and testes useglucose as their sole or primary energy source, but they lack the enzymatic machinery to synthesize it.
5/26/2018 39
5/26/2018 40 Tổng hợp glycogen Hình thành glycogen từ glucose < Xảy ra ở gan và cơ FIGURE 15-26 Glycogen granules in a hepatocyte. Glycogen granulesappear aselectron-dense particles, often in aggregatesor rosettes associated with tubulesof the smooth endoplasmic reticulum. Five mitochondriaare also evident inthismicrograph. [Source: BCC MicroimaainE.Reproduced withpermission.!
5/26/2018 41 Tổng hợp glycogen TABLE 18-1 Storage of Carbohydrate in a 70-kg Human Being Percentage of Tissue Weight Tissue Weight Body Content(g) Liver glycogen 5.0 1.8 kg 90 Muscle glycogen 0.7 35 kg 245 Extracellular glucose 0.1 10L 10 /A
5/26/2018 42 Tổng hợp glycogen (1) Glucose được phosphoryl hóa bởi Glucokinase (hay hexokinase) I Glucokinase I I Hexokinase Vlg** ATP ADP ❖(2) Glucose-6-phosphate ^ glucose-1- phosphate bởi phosphoglucomutase Glucose Glucose-6-P Giucose-6-P Phosphogluco- mutase Mg-”" Glucose-1-P
5/26/2018 43 Tống hợp glycogen (3) Glucose-1-P phản ứng với uridine triphosphate (UTP) hình thành uridine diphosphate glucose (UDP-Glc) bởi UDP-Glc pyrophosphorylase H OH 0 0 Tống hợp glycogen (4) Glycogen synthase xúc tác hình thành liên kết glycosid giữa C1 glucose của UDP-Glc với C4 của nhóm glucose cuối cùng của glycogen primer (Glycogenin)
5/26/2018 44 Tổng hợp glycogen ❖(5) Khi chuỗi có độ dài khoảng 11 nhóm glucose, enzyme phân nhánh (Amylo-1,4^1,6- transglucosidase) hoạt động và chuyển một đoạn khoảng 6 nhóm glucose để hình thành liên kết 1^6 để tạo nhánh
5/26/2018 45 4. CHUYẾN HÓA CÁCMONOSACCARID KHÁC
5/26/2018 46
5/26/2018 47 5. SỰ CHUYÊN HÓA GLUCOSE Ở MỘT SỐ TRẠNG THÁI I Phosphorylase I Galactose- galactosemia 1- phosphate Galactose- 1-phosphate uridyl transferase ■■ NAD+ I Uridine diphosphogalactose 4-epimerase Glucose- 6- phosphatase Glucose- 1-phosphate B Glucose-6-phosphate Glucose-1-phosphate Glucose FIGURE 20“6 Pathway of conversion of (A) galactose to glucose in the liver and (B) glucose to lactose in the lactating mammary gland. UDPGIc pyrophosphorylase PPÌ Lactose synthase diphospnogalactose 4- epimerase
5/26/2018 48 6. LIÊN QUAN CHUYẾN HÓA CỦA GLUCOSE
5/26/2018 49
5/26/2018 50 7. VẬN CHUYẾN GLUCOSE QUA MÀNG TẾ BÀO
5/26/2018 51 F Vận chuyển glucose qua màng tế bào Tác nhân vận chuyển Phân bố GLUT1 Hồng cầu, não GLUT2 Gan, ruột, tụy GLUT3 Tế bào thần kinh, bào thai GLUT4 Cơ xương, cơ tim, mô mỡ GLUT5 Màng ruột, tinh dịch, cơ xương, mô mỡ ■^95
5/26/2018 52 Insulin c Insulin receptor Glucose transporter When insulin level drops, glucose transporters are removed from the plasma membrane by endocytosis, forming small vesicles. When insulin interacts with its receptor, vesicles move to the surface and fuse with the plasma membrane, increasing the number ofglucose transporters in the plasma membrane. Q The smaller vesicles fuse with a larger endosome.
5/26/2018 53 8. ĐIỀU HÒA CHUYẾN HÓA GLUCOSE VÀ GLYCOGEN
5/26/2018 54 I Điều hòa chuyển hóa glucose và glycogen
5/26/2018 55 9. RỐI LOẠN CHUYỂN HÓA GLUCID
5/26/2018 56 Bệnh tiểu đường tụy ❖Type 1 và Type 2 ❖Đặc điểm ■ Nồng độ glucose trong máu tăng ■ Tăng thể keton và acid béo tự do trong máu ■ Mất muối ■ Tăng lượng nước tiểu, tăng ure ■ Mô và tế bào đói năng lượng
5/26/2018 57 Beta cell — (secretes insulin) Alpha cell (secretes glucagon) Delta cell'-"'^ (secretes somatostatin) ----------F cell (secretes pancreatic polypeptide) ---------------Exocrine pancreas (acinar cells and duct cells)
5/26/2018 58 Bệnh tiêu đường tụy Type 1: là type trẻ em (vì xảy ra ở trẻ em) và người nhỏ tuổi ■ Tế bào p đảo Langerhans tụy không có khả năng tiết insulin ■ do hệ thống miễn dịch của cơ thê tự tạo kháng thê tấn công tế bào p ■ Điều trị: bổ sung insulin ❖Type 2: xảy ra ở người lớn tuổi và đặc biệt có thê trạng mập ■ Insulin được tiết ra nhưng không duy trì được nồng độ glucose ở mức bình thường ■ do tế bào đích không đáp ứng với insulin ■ Điều trị: điều chỉnh chế độ ăn thích hợp và dùng dược phẩm kích thích tăng tiết insulin
5/26/2018 59 Galactose _ Blockin Galactose- galactosemia 1-phosphate ■*— Galactose- 1-phosphate uridyl transferase Glucose- 1-phosphate * " Glucose-1-phosphate I Phosphoglucomutase I Glucose- 6-phosphatase Glucose-6-phosphate Glucose I Bệnh galactose huyết bẩm sinh (Galactosemia) Bệnh có tính di truyền Do thiếu galactose-1-phosphate uridyl transferase nên galactose không chuyển thành glucose ứ trong gan gây suy gan có thể gây tử vong Điều trị: cho trẻ ngưng sữa mẹ thay thế bằng sữa không có lactose I Galactokinase I UDPGIc UDPGal Uridine drphosphogalactose 4- epimerase Glycogen I Phosphorylase I
5/26/2018 60 I PHẦN SINH VIÊN TỰ HỌC 1. ĐƯỜNG PHÂN Ở CƠ - CHU TRÌNH CORI 2. ĐƯỜNG PHÂN Ở HỒNG CẦU (Chu trình 2,3 diphosphoglyerate) 3. TỔNG HỢP LACTOSE 4. CHUYÊN HÓA CÁC MONOSACCARID KHÁC (Galactose, Mannose, Fructose) THANK YOU!

More Related Content

PDF
Hóa học glucid
byLunar-duong
 
PDF
Chương 1 hóa học glucid
byLam Nguyen
 
PDF
CH glucid university of Pham Ngoc Thach- v7.pdf
bySuperJudy1
 
PDF
Hoa hoc va chuyen hoa gllucid
byNguyen Thanh Tu Collection
 
PPT
bai giang Dhy ha noi
byssuser48d166
 
PDF
Hóa học protid
byLam Nguyen
 
PPT
HÓA SINH Trao đổi muối- nước cho CNKTYH
byVuKirikou
 
PDF
Hình thể trứng một số loài giun sán
byjackjohn45
 
Hóa học glucid
byLunar-duong
 
Chương 1 hóa học glucid
byLam Nguyen
 
CH glucid university of Pham Ngoc Thach- v7.pdf
bySuperJudy1
 
Hoa hoc va chuyen hoa gllucid
byNguyen Thanh Tu Collection
 
bai giang Dhy ha noi
byssuser48d166
 
Hóa học protid
byLam Nguyen
 
HÓA SINH Trao đổi muối- nước cho CNKTYH
byVuKirikou
 
Hình thể trứng một số loài giun sán
byjackjohn45
 

What's hot

PDF
Chuyển hóa glucid
byLunar-duong
 
PDF
Chuyển hóa glucid
byLam Nguyen
 
PDF
Tài liệu Sinh lý học
byĐiều Dưỡng
 
PDF
LIÊN QUAN VÀ ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓA
bySoM
 
PDF
Chuyển hóa lipid
byLam Nguyen
 
PDF
Bài giảng hóa học acid nucleic
byLam Nguyen
 
PDF
Hoá sinh enzym
byBongpet
 
PDF
Giải phẫu xương
byKhanh Nguyễn
 
PPS
THAY ĐỔI CÁC THÔNG SỐ: PO2, PCO2, HCO3 - , PH MÁU ĐỘNG MẠCH TRONG LỌC MÁU LIÊ...
byLuanvanyhoc.com-Zalo 0927.007.596
 
DOC
SINH LÝ THẬN BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU YHN .doc
byHongBiThi1
 
DOCX
HÓA SINH ĐỀ CƯƠNG
byVuKirikou
 
PPTX
Chuỗi hô hấp tế bào
byPHANCHAULOAN88
 
PDF
Chuyển hoá Hemoglobin bài giảng chương trình y khoa
byAnThy38
 
PDF
hoa sinh lipid
byJasmine Nguyen
 
PPT
Bai 1: Xay dung khau phan-y40
byHiếu Nguyễn
 
PPT
NHẬP MÔN GIẢI PHẪU HỌC
byTín Nguyễn-Trương
 
PDF
Lipid
byLam Nguyen
 
PDF
dai cuong giun san
byHuy Hoang
 
PDF
MÔ HỌC HỆ NỘI TIẾT
bySoM
 
DOC
Bao cao thuc_hanh_hoa_sinh_ protein & vitamin
byĐức Anh
 
Chuyển hóa glucid
byLunar-duong
 
Chuyển hóa glucid
byLam Nguyen
 
Tài liệu Sinh lý học
byĐiều Dưỡng
 
LIÊN QUAN VÀ ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓA
bySoM
 
Chuyển hóa lipid
byLam Nguyen
 
Bài giảng hóa học acid nucleic
byLam Nguyen
 
Hoá sinh enzym
byBongpet
 
Giải phẫu xương
byKhanh Nguyễn
 
THAY ĐỔI CÁC THÔNG SỐ: PO2, PCO2, HCO3 - , PH MÁU ĐỘNG MẠCH TRONG LỌC MÁU LIÊ...
byLuanvanyhoc.com-Zalo 0927.007.596
 
SINH LÝ THẬN BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU YHN .doc
byHongBiThi1
 
HÓA SINH ĐỀ CƯƠNG
byVuKirikou
 
Chuỗi hô hấp tế bào
byPHANCHAULOAN88
 
Chuyển hoá Hemoglobin bài giảng chương trình y khoa
byAnThy38
 
hoa sinh lipid
byJasmine Nguyen
 
Bai 1: Xay dung khau phan-y40
byHiếu Nguyễn
 
NHẬP MÔN GIẢI PHẪU HỌC
byTín Nguyễn-Trương
 
Lipid
byLam Nguyen
 
dai cuong giun san
byHuy Hoang
 
MÔ HỌC HỆ NỘI TIẾT
bySoM
 
Bao cao thuc_hanh_hoa_sinh_ protein & vitamin
byĐức Anh
 

Similar to Chuong 4 chuyen hoa glucid

PPT
CHUYEN HOA GLUCID ( SỬA).ppt
byLThTrMy11
 
PDF
Hóa sinh chuyển hoa lucid y hải phòng PDF
byKimThoaVTh1
 
PDF
Bài 9. Chuyển hóa glucid trong cơ thể người.pdf
byVVnChung2
 
PDF
CHUYỂN HÓA
bySoM
 
PPTX
BÀI 2_CARBOHYDRATE_METABOLISM.pptx uhs sinh hóa đại cương
byTuyetMyy
 
PPTX
BÀI-2_CARBOHYDRATE_METABOLISM (p123).pptx
byNguyn399019
 
DOC
SINH LÝ CHUYỂN HOÁ CHẤT, NĂNG LƯỢNG.doc HAY
byHongBiThi1
 
PPTX
Chuong i.shd.13
byTiểu Li
 
PDF
Bài giảng Sinh Hóa Đại Cương Đại học Nông Lâm HCM
by24112295
 
PPTX
Sinh hóa đại cương bậc đại học cho sinh viên
byMaiL269226
 
PDF
Bài 1. Hóa học Glucid - bộ môn hoá sinh.pdf
bycaothuyquyen112006
 
PPTX
bài 6. các sinh học phân tử.pptx
byducanh22052005
 
PDF
Liên quan và điều hòa chuyển hóa
byLam Nguyen
 
PPT
Phân tích glucis
byNhat Tam Nhat Tam
 
PDF
Sinh lý bệnh Rối loạn chuyên hoá Glucid..pdf
bythanhtrungnguyen10a5
 
PPTX
AQ 4135 - 02 - C01 - Glucid - Thuy Nguyen Thi.pptx
bytruongthanhtrungvn
 
PPTX
04-CTST-Bài 3-Glucose và fructose-Phạm Ngọc Thạch.pptx
bytranminhkyqt
 
PDF
Hs glucid-y2-ts thinh
byHùng Nguyễn
 
PDF
caconhydrat dược liệu chứa cacbonhrat slide
bydangcongchung013
 
PPT
Cac Roi Loan Chuyen Hoa GlucidLipidProtidTin Chi 2015.ppt
bynguyencaocuong2712
 
CHUYEN HOA GLUCID ( SỬA).ppt
byLThTrMy11
 
Hóa sinh chuyển hoa lucid y hải phòng PDF
byKimThoaVTh1
 
Bài 9. Chuyển hóa glucid trong cơ thể người.pdf
byVVnChung2
 
CHUYỂN HÓA
bySoM
 
BÀI 2_CARBOHYDRATE_METABOLISM.pptx uhs sinh hóa đại cương
byTuyetMyy
 
BÀI-2_CARBOHYDRATE_METABOLISM (p123).pptx
byNguyn399019
 
SINH LÝ CHUYỂN HOÁ CHẤT, NĂNG LƯỢNG.doc HAY
byHongBiThi1
 
Chuong i.shd.13
byTiểu Li
 
Bài giảng Sinh Hóa Đại Cương Đại học Nông Lâm HCM
by24112295
 
Sinh hóa đại cương bậc đại học cho sinh viên
byMaiL269226
 
Bài 1. Hóa học Glucid - bộ môn hoá sinh.pdf
bycaothuyquyen112006
 
bài 6. các sinh học phân tử.pptx
byducanh22052005
 
Liên quan và điều hòa chuyển hóa
byLam Nguyen
 
Phân tích glucis
byNhat Tam Nhat Tam
 
Sinh lý bệnh Rối loạn chuyên hoá Glucid..pdf
bythanhtrungnguyen10a5
 
AQ 4135 - 02 - C01 - Glucid - Thuy Nguyen Thi.pptx
bytruongthanhtrungvn
 
04-CTST-Bài 3-Glucose và fructose-Phạm Ngọc Thạch.pptx
bytranminhkyqt
 
Hs glucid-y2-ts thinh
byHùng Nguyễn
 
caconhydrat dược liệu chứa cacbonhrat slide
bydangcongchung013
 
Cac Roi Loan Chuyen Hoa GlucidLipidProtidTin Chi 2015.ppt
bynguyencaocuong2712
 

More from angTrnHong

PPT
Dược lý đông dược
byangTrnHong
 
PPT
Kĩ thuật bào chế thuốc cốm
byangTrnHong
 
PPT
Khám 12 dây thần kinh
byangTrnHong
 
PPT
Khám cột sống
byangTrnHong
 
PPT
Khám phản xạ cam giác
byangTrnHong
 
PPT
Khám tiêu hóa bụng
byangTrnHong
 
PPT
Khám tổng trạng
byangTrnHong
 
PPTX
Kham yhct. tong hop
byangTrnHong
 
PPT
Bài 23 huyen vung
byangTrnHong
 
PPT
Bài 20 chứng tý
byangTrnHong
 
PPT
Bài 20 chứng tý 2
byangTrnHong
 
PPT
Bài 12 tỵ khoa
byangTrnHong
 
PPT
Bài 11. nhĩ khoa
byangTrnHong
 
PPT
Bài 9 thất miên
byangTrnHong
 
PPT
Bài 6 tiêu khát
byangTrnHong
 
PPT
Bài 3 tọa cốt phong
byangTrnHong
 
PPT
Bài 1 lung bế
byangTrnHong
 
PPT
Bai 1 tinh nang
byangTrnHong
 
PPT
Bài 17 ngoại cảm thương hàn
byangTrnHong
 
PPT
Bài 16 ngoại cảm lục dâm
byangTrnHong
 
Dược lý đông dược
byangTrnHong
 
Kĩ thuật bào chế thuốc cốm
byangTrnHong
 
Khám 12 dây thần kinh
byangTrnHong
 
Khám cột sống
byangTrnHong
 
Khám phản xạ cam giác
byangTrnHong
 
Khám tiêu hóa bụng
byangTrnHong
 
Khám tổng trạng
byangTrnHong
 
Kham yhct. tong hop
byangTrnHong
 
Bài 23 huyen vung
byangTrnHong
 
Bài 20 chứng tý
byangTrnHong
 
Bài 20 chứng tý 2
byangTrnHong
 
Bài 12 tỵ khoa
byangTrnHong
 
Bài 11. nhĩ khoa
byangTrnHong
 
Bài 9 thất miên
byangTrnHong
 
Bài 6 tiêu khát
byangTrnHong
 
Bài 3 tọa cốt phong
byangTrnHong
 
Bài 1 lung bế
byangTrnHong
 
Bai 1 tinh nang
byangTrnHong
 
Bài 17 ngoại cảm thương hàn
byangTrnHong
 
Bài 16 ngoại cảm lục dâm
byangTrnHong
 

Chuong 4 chuyen hoa glucid

  • 1.
    5/26/2018 1 Chương 1 CHUYÊN HÓA GLUCID Nộidung Đại cương ❖Thoải hóa glucose ❖Tổng hợp ❖Chuyển hóa cảc monosaccarid khảc ❖Sự chuyển hóa glucose ở một số trạng thải ❖Liên quan chuyển hóa của glucose ❖Vận chuyển glucose qua màng tế bào ❖Điều hòa chuyển hóa glucose và glycogen ❖Rối loạn chuyển hóa glucid
  • 2.
    5/26/2018 2 1. ĐẠI CƯƠNG Chuyểnhóa glucid ❖là một trong những quá trình chuyển hóa quan trọng’ trong cơ thể sống ■ cung cấp năng lượng ■ cung cấp nhiều sản phẩm chuyển hóa trung gian quan trọng ❖liên quan chặt chẽ với các quá trình chuyển hóa lipid, acid amin và acid nucleic ❖trong cơ thể người và động vật cao cấp, glucid tồn tại ở 3 dạng: ■ dạng dự trữ là glycogen (ở gan và cơ) ■ dạng vận chuyển là glucose tự do trong máu và các dịch của cơ thể ■ dạng tham gia cấu tạo trong tổ chức cơ thể
  • 3.
    5/26/2018 3 Nguồn glucose củacơ thể ❖ngoại sinh: (từ thức ăn) ■ Tinh bột (hạt ngũ cốc, củ) ■ Glycogen(các tổ chức và cơ động vật) ■ Cellulose (rau và quả) ■ Disaccarid (saccarose-mía đường; lactose- đường sữa; maltose-mạch nha) ■ Monosaccarid (glucose-nho; fructose-trái cây; mannose; ribose) I Nguồn glucose của cơ thể ❖Ngoại sinh ■ Sự tiêu hóa và hấp thu glucid: quá trình thủy phân các polysaccaride và disaccaride monosaccaride (nhờ enzyme ở đường tiêu hóa) Dextrin + nH2 o -------------- > n D-glucose dextrũiase Maltose+H2O —-—> 2D-glucose maltose Lactose + H2 o ----------> D-galactose + D-glucose lactase Sucrose + H2O ----------ỉ- D-fructose + D-glucose
  • 4.
    5/26/2018 4 Nguồn glucose củacơ thể ❖ Ngoại sinh ■ Hấp thu glucid: Tất cả monosaccaride đều được hấp thụ hoàn toàn ở ruột non Galactose Glucose Fructose Mannose Xylose Arabinose 110 100 43 19 15 9
  • 5.
    5/26/2018 5 Nguồn glucose củacơ thể ❖Ngoại sinh ■ Cơ chế hấp thu • Glucose và galactose được hấp thụ theo cơ chế vận chuyển tích cực phụ thuộc Na+ • Fructose được h hấp thụ theo cơ chế khuếch tán dễ dàng (Facilitated diffusion) • Pentose được hấp thụ theo cơ chế khuếch tán đơn giản (simple diffusion) Brush Basolateral border membrane Fructose— GLUTS—*- Fructose— ? — Koeppen s Stanton; Bane and levy Physiology, &th Edition. Copyright a 2008 Dy Mosby, an imprint of Elsevier, UK. All ngtiu raavM
  • 6.
    5/26/2018 6 Nguồn glucose củacơ thể < nội sinh ■ glycogencủa gan ■ nguồn carbohydrate nhỏ là galactose, mannose và pentose có khả năng chuyển thành glucose ■ thành phần không phải carbohydrate có khả năng tạo glucose: • acid amine • lipid, các acid béo (phần glycerol)
  • 7.
    5/26/2018 7 2. THOÁI HÓAGLUCOSE Thoái hóa glucose ❖Glucose đi vào con đường thoái hóa khi nó ở dạng glucose-6-phosphate ❖Từ glucose-6-phosphate đi theo các con đường thoái hóa: ■ Con đường đường phân (glycolysis) ■ Con đường hexose monophosphate (chu trình pentose phosphate) ■ Con đường Uronic acid
  • 8.
    5/26/2018 8 HC=O HC-OH HO-CH HC-OH HỘ-OH Hexokinase, glucokinase ị Phosphohexose ATPADP HC-O isomerase CH2OH G-n HO-CH HỎ-OH HỘ-OH CH2o(p Phosphofructokinase I CHpOff 0=0 HO-ỘH HC-OH HC-OH CH2O(? I Aldolase^ 9=0 CH2OH Dihydroxyacetone ■Ị phosphate __________ I Triose phosphate ' isomerase Glucose 6-phosphate o phospho- iructokinase-1 I JL II triose phosphate II isomerase Con đường đường phân (Glycolysis) Glycogen Glucose-1 -phosphate ATP ADP HO-GH HỌ-OH HỘ-OH Glucose-6-phosphate Fructose-6-phosphate Fructose 1,6-bisphosphate H3PO4 (a) Preparatory phase first priming reaction Fructose 6-phosphate ATP second priming reaction aldolase Glyceraldehyde 3-phosphate Glyceraldehyde- 3- phosphate dehydrogenase Phosphorylation of glucose and its conversion to glyceraldehyde 3- phosphate Glucose 6- phosphatase cleavage of 6-carbon sugar phosphate to two 3-carbon sugar phosphates CH2OHM H0-OI~I HC=O Glyceraldehyde- 3- phosphate o phosphohexose isomerase Di hydroxyacetone phosphate V H3PO4 Fructose bisphosphatase
  • 9.
    5/26/2018 9 Con đường đườngphân (Glycolysis) (b) Payoff phase Oxidative conversionof gly ceraldehyde3-phosphate to py ruvate and the coupled f ormation of ATP and NADH oxidation and phosphorylation f irst ATP-forming reaction (substrate-level phosphorylation) Z7Z (2) Gly ceraldehy de 3-phosphate 2P I J o 2NAD+ glyceraldehyde 3-phosphate 2 NADH + 2H + dehydrogenase (2) o—CH2—CH—C' OH H (2) 1,3’Bisphosphoglycerate 2ADP ~ ' o phosphoglycerate 2 ATP kjnase (2) 3-Phosphoglycerate o (2)(P>-O-CHJ-CH-C^ĨH °-® 2HjO ** o enolase (2) Phosphoenolpyruvate second ATP-f orming reaction 2ADP © (substrate-level pyruvate phosphorylation) 2 ATP kinase (2) Py ruv ate phosphoglycerate ■ mutase (2) 2-Phosphoglycerate (2) (p)-o—CH2—CH—c' ỒH O' (2) CH2=C
  • 10.
    5/26/2018 10 Con đường đườngphân (Glycolysis) < (3) Phosphoryl hóa CH =-°H ATP ADP Q|—I phosphof ructokinase-1 (PFK-1) Fructose 6-phosphate OH H H HO H L/ OH H
  • 11.
  • 12.
    5/26/2018 12 Con đường đườngphân (Glycolysis) < (4) Phân đôi Fructose 1,6-bisphosphate (1) CH2OPO^“ (2) C=O + 1.. . (3) CH2OH Dihydroxyacetone phosphate AG'°= 23.8 kJ/mol ______ 2_ Con đường đường phân (Glycolysis) < (5) Isomer hóa ru nu °%/H CH2OH C c=o triose phosphate HCOH I isomerase I CH2OPO|" CH2OPO^“ Dihydroxyacetone Glyceraldehyde phosphate 3-phosphate AG'° = 7.5 kJ/moi o, H V (4) C ĩ (5) CHOH (6) CH2O PO|“ Glyceraldehyde 3-phosphate
  • 13.
    5/26/2018 13 Con đường đườngphân (Glycolysis) < (6) Oxy hóa và phosphoryl hóa HCOH + HO—P—O’ I . ' _2- i- CH2OPO3 0" Glyceraldehyde 3-phosphate o ĩ O. p—P—0~ HCOH r' ^2- CH2OPO| 1,3-Bisphosphoglycerate Inorganic phosphate NAD+ NADH 4- H + glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase AG'° = 6.3 kJ/mol
  • 14.
    5/26/2018 14 (7) Phosphoryl hóaở mức cơ chất CHJOPOJ 1,3-Bisphosphoglycerate
  • 15.
    5/26/2018 15 Con đường đườngphân (Glycolysis) < (8) Isomer hóa ĩ Mg2+ HC—OH phosphoglycerate mutase 7— HC—0—PO^ CH2—0—pof- CH2—OH 3-Phosphoglycerate 2-Phosphoglycerate AG'° = 4.4 kJ/mol FCon đường đường phân (Glycolysis) < (9) Dehydrat hóa o. p~ Q. p_ HnO c 2 c H—Ọ—OPO^- . C—OPO|“ enolase II HO—CH2 CH2 2-Phosphoglycerate Phosphoenolpyruvate AG'° = 7.5 kJ/mol
  • 16.
    5/26/2018 16 hy poxic or anaerobic conditions 4CO2+ 4H2O gly colysis (10 successive reactions) hy poxic or anaerobic conditions 2 Ethanol + 2CO aerobic conditions 2 Lactate 2 Acety l-CoA Animal,plant, and many microbial cellsunder aerobic conditions
  • 17.
  • 18.
  • 19.
    5/26/2018 19 Con đường đườngphân (Glycolysis) ❖ Năng lượng tạo ra Pathway Pi l/nrJ/Q i Q Source 9 ATP ATP 9 Glycolysis 2 nlr 2 NADH 2 6 Oxydative decarboxylation 2 NADH 6 Krebs Cycle 6 NADH 18 2 FADH2 4 Total 2 ATP 2 38
  • 20.
  • 21.
    5/26/2018 21 H — C—o •<------------------Glucose I H —c —OH CH2-O-(P) Glyceraldehyde 3-phosphate Con đường hexose monophosphate (Pentose phosphate) ❖Con đường oxi hóa glucose thay thế ❖Xảy ra trong tế bào chất ❖Gồm 2 phase: oxi hóa và không oxi hóa ❖Tạo NADPH cung cấp tổng hợp acid béo ❖Tạo pentose phosphate cho tổng hợp nucleotide ^ DNA vàARN NAD’ NADH + H1 Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase 3-Phosphoglycerate L -----------------Pyruvate
  • 22.
    5/26/2018 22 Mitochondrial respiration, ionizing radiation,sulfa drugs, herbicides, antimalarials, divicine Superoxide .Q- radical ' 2H+_ ><e " 6-phosphate glucose glucono-ô-lactone 6-phosphate dehy drogenase (G6PD)
  • 23.
    5/26/2018 23 Con đường hexosemonophosphate (Pentose phosphate) Con đường hexose monophosphate (Pentose phosphate) Glucose-6-phosphate Glucose-6-phosphate Glucose-6-phosphate 6-Phosphogluconate 6-Phospho- gluconate dehy drogenase co2 6-Phosphogluconate c6 6-Phosphogluconate c6 Xy liilose-5-phosphate NADP+ + H2O NADPH + H Glucose-6-phosphate dehy drogenase NADP+ + H20 NADPH + H NADP+ + H2O NADPH + H NADP' NADPH + H NADP' NADPH + H’ co3 NADP Ribulose-5-phosphate -----------Ribulose-5-phosphate-----------Ribuiose-5-phosphate Xy lu!ose-5-phosphate Xy lulose-5-phosphate Ribose-5-phosphate Xy luloss-5-phosphate
  • 24.
    5/26/2018 24 Con đường hexosemonophosphate (Pentose phosphate) Glucose-6-phosphate Glucose-6-phosphate 1 /2 Glucose-6-phosphate CR CR CR o '-'0 ■-'(j
  • 25.
    5/26/2018 25 Con đường hexosemonophosphate (Pentose phosphate) 6-Phosphogluconate dehydrogenase s' NADP+ Mg2+ , Mn2+ , , orCa2+ NADP*+H* HQ-C-H H-0-ÕH I HO-c-H 1 _ Ộ H-ặ-OH I H4-—I I _ CH2-O-® NADP‘ NADPH + H* Giucose-6-phosphate dehydrogenase /3-D-Glucose-6-phosphate o II c-------- T H-Ộ-OH I HO-Ộ-H I _ o H-Ộ-OH I H4-_J I _ CH2-O-® Gluconolactone hydrolase 6-Phosphogluconolactone COO 1 H-Ộ-OH I HO —C —H I H-Ộ-OH I H-C-OH I _ CH2-O-® 6-Phosphogluconate CHOH II C —OH T H-C-OH I H-C-OH . CHj —0—®_ Enediol form Ribose-5-phosphate ketoisomerase CH2OH 0 = 0 T H-C-OH I H-Ộ-OH CHj-O-® COO T H-C-OH I ệ=0 I H-C-OH I H-C-OH _ CH2-O-®_ Ribulose-5-phosphate 3-Keto 6-phosphogluconate H-C-OH CHj-o—© Xylulose-5-phosphate Ribulose-5-phosphate Ribulose-5-phosphate 3-epimerase 'CHJJ OH •ộ = o HO-C-H H —C —OH 3'Keto 6 phosphogluconate •c = o HO-Ộ-H H-Ộ-OH H-Ộ-OH H-C-OH Ribose-5-phosphate H-C = o H-C-O-®-® Thiamin- (p) Mg2* H^C-OH *CH2-O-® G lyc e ra Id ehyde-3 - p h 0 s ph at e Xy I u Io se-S-p h osp hate H-C = o H-C-OH H-Ộ-OH CHj-O-® Erythrose-4-phosphate I Transketolase" Thiamin- (p)-.. Mg2* H-c = o H-C-OH CHj-O-® Glyceraldehyde-3-phosphate •c iH,OH ;-0 ■HO-C pH-I H — c i-OH H-*ệ -OH *c ;H2-0- © Fructose-6-phosphate CH2OH 0=0 HO-Ộ-H H-Ộ-OH H-Ộ-OH CHS-O-® Fructose-6-phosphate
  • 26.
    5/26/2018 26 Con đường hexosemonophosphate (Pentose phosphate) Nonoxidative Oxidative phase phase Nucleotides, coenzy mes, DNA, RNA Con đường hexose monophosphate _________(Pentose phosphate) Phase oxy hóa OH HỌOH HOỘH HC ------------- CH2OPO|” NADP ĩ ---- ~------ 0=0 ĩ ,, HỘOH , I, , o HOCH wrnH 6-Phospho- |U glucono-ổ-lactone H I ----------------- CH2OPOi“ HỌOH Glucose 6- phosphate glucose 6-phosphate dehydrogenase Mg2 * NADPH + H 1 f Ribose 5-phosphate
  • 27.
    5/26/2018 27 Con đường hexosemonophosphate _________(Pentose phosphate) Phase oxy hóa 1 HỌOH ' I.. HOCH 6-Phospho- H C HC c 6-phosphogJuconate dehydrogenase gluconate :OH :OH :H2OPO|_ - NADP + Mg2 * NADPH + H + c < H C co2 :H2OH :=o :OH D-Ribulose HỌDH 5-phosphate CH2OPOi~
  • 28.
    5/26/2018 28 Con đường hexosemonophosphate _________(Pentose phosphate) ❖Phase oxy hóa c c HC HC c phosphopentose isomerase :H2OH :=o :OH :OH :H2opoj_ D-Ribulose 5- phosphate CHO r HCOH F HCOH JL HCOH CH2OPO|“ D-Ribose 5- phosphate Con đường hexose monophosphate _________(Pentose phosphate) Pha không oxy hóa CH2OH 1 CH2OH C=O c=0 H—c—OH * : HO—c—H ribulose H—c—OH 5-phosphate H —c—OH epimerase CH2OPO|~ CH2OPOj" Ribuiose Xylulose 5-phosphate 5-phosphate
  • 29.
    5/26/2018 29 Con đường hexosemonophosphate (Pentose phosphate) * Pha k;hông oxy hóa CH2OH 1 Y CH2OH C=O 1 HO—c—H 1 1 C=O 1 HO—c—H H—c —OH 1 H-C-OH Tpp V H—c—OH 1 H—c—OH 1 H—c—OH + I 1 '--------- —---------- H—c—OH transketolase + H—c—OH 1 H—c—OH CH2OPOj CH2OPO|" CH2OPOj- CH2OPOj- Xylulose Ribose Glyceraldehyde Sedoheptulose 5-phosphate 5-phosphate 3-phosphate 7-phosphate Con đường hexose monophosphate ________ (Pentose phosphate) Pha không oxy hóa CH2OH 1 z c=o CH2OH 1 L HO—C—H c=0 1 0, ,H 1 1 1 H—c—OH c HO—c—H 1 Ch H 1 1 1 / 1 1 H —c—OH c H—c—OH H—c—OH 1 + ----------------------- =- 1 + H —c—OH 1 H—c—OH 1 transaldolase H —c—OH 1 H—c—OH 1 CH2OPO5 1 ,„„2 — CHJOPO^ CH2OPO^ J, CH2OPO^ Sedoheptulose Glyceraldehyde Erythrose Fructose 7-phosphate 3*phosphate 4-phosphate 6-phosphate
  • 30.
    5/26/2018 30 Con đường hexosemonophosphate _____(Pentose phosphate) CHjOH 1 c=o c=o 1 HO—c—H vz c I °V/H H—C—OH TPP 1 HO—C—H 1 H—c—OH 1 H—c—OH + 1 ««—--——------- |_|—Q—OH transketolase |-Ị—c—QH + H—c—OH CH2OPO|~ CH2OPO|* CH2opoi" CH2OPO|’ Xylulose Erythrose Glyceraldehyde Fructose 5-phosphate 4-phosphate 3-phosphate 6-phosphate Con đường hexose monophosphate (Pentose phosphate) oxidative reactions of pentose phosphate pathway Xylulose 5-phosphate Glyceraldehyde Erythrose Fructose 3-phosphate 4-phosphate 6-phosphate ' f ructose 1.6" jZ bisphosphatase SL aldolase /transketolase^X,, f rjose phosphate Xylulose isomerase 5-phosphate Glyceraldehyde 3-phosphate
  • 31.
    5/26/2018 31 OXIDATIVE PHASE 3 Glucose .... silk 6NADPH mr 3 Ribulose- 5-phosphate MĨĨ Ribose-5- phosphate Nucleotides 3 f iv e-carbon 3 co2 Stage 1: G6P oxidized to Ribu(ose-5-P + CO2, with production of NADPH Stage 2: Ribulose-5-P conv erted to ribose-5-P and other 5C sugars Stage 3: 3 5C sugars conv erted to 2 6C sugars + 1 3C sugar NONOXIDATIVE PHASE 2 six-carbon sugars 1 three-carbon sugar Stage 4: Production of G6P f rom 3C and6C sugars and repeat of cy cle
  • 32.
    5/26/2018 32 ■> Glutathione reduction Glucose6- phosphate r Fatty acid synthesis Other reactions, such as detoxification Ribulose 5-phosphate Fructose 6-phosphate Non-I ị Glyceraldehyde 3-phosphate Xylulose 5-phosphate Ribose I 5- phosphate Nucleotide biosynthesis Pyruvate Glycolysis The pentose phosphatepathway
  • 33.
    5/26/2018 33 Con đường uronicacid Con đường oxy hóa glucose, xảy ra ở gan Không tạo ra năng lượng Chức năng chính là tạo ra D-glucuronic acid để khử độc
  • 34.
  • 35.
    5/26/2018 35 Thoái hóa glycogen(glycogenolysis) < (1) phosphorylase thủy phân liên kết a-1,4 hoái hóa glycogen (2) các PƯ cắt nhánh và cắt liên kết a-1,6 ■ Glucose được tạo ra từ glycogen glycogen phosphorylase • 90% glucose-1 - phosphate • 10% glucose Glucose 1-phosphate molecules transferase activity of debranching enzyme glucosidase activity of debranching enzyme Unbranched (Q1—»4) poly mer; substrate f or f urther phosphory lase action Nonreducing end Nonreducing end Glucose 1-phosphate Glycogen shortened by one residue (glucose)n-i Gly cogen (cd—>6) linkage Nonreducing ends
  • 36.
    5/26/2018 36 Phosphoglucomutase ❖(4) Glucose-6-phosphatase chuyểnglucose- 6- phosphat thành glucose Debranching enzyme: 6)-glucosidase (b) The glycogen chain following transferase activity by the debranching enzyme. The three remaining glucose residues with a(1—*4) linkage have been transferred to a nearby nonreducing end. (c) The glycogen chain following a(1 — 6)-glucosidase activity by the debranching enzyme, which has removed the last remaining glucose residue of the branch? Phosphorylase will cleave offall but four glucose units of the newly elongated branch, beginning the debranching process again.The new cleavage points are indicated by wedges. ________________ Thoái hóa glycogen (3) phosphoglucomutase chuyển glucose-1- phosphat thành glucose-6-phosphat Glycogen chain after action of phosphorylase (a) A glycogen chain following activity by phosphorylase, 6' which cleaves off glucose residues to within four residues of the branch point. Debranching enzyme: transferase Glycogen chain ready for continued action of phosphorylase
  • 37.
  • 38.
    5/26/2018 38 FIGURE 12.9 Sy nthesisanduse of glucose in thehumanbody. Liver and kidney cortex are the primary gluconeogenic tissues. Brain, skeletal muscle, kidney medulla, ery throcytes, and testes useglucose as their sole or primary energy source, but they lack the enzymatic machinery to synthesize it.
  • 39.
  • 40.
    5/26/2018 40 Tổng hợp glycogen Hìnhthành glycogen từ glucose < Xảy ra ở gan và cơ FIGURE 15-26 Glycogen granules in a hepatocyte. Glycogen granulesappear aselectron-dense particles, often in aggregatesor rosettes associated with tubulesof the smooth endoplasmic reticulum. Five mitochondriaare also evident inthismicrograph. [Source: BCC MicroimaainE.Reproduced withpermission.!
  • 41.
    5/26/2018 41 Tổng hợp glycogen TABLE18-1 Storage of Carbohydrate in a 70-kg Human Being Percentage of Tissue Weight Tissue Weight Body Content(g) Liver glycogen 5.0 1.8 kg 90 Muscle glycogen 0.7 35 kg 245 Extracellular glucose 0.1 10L 10 /A
  • 42.
    5/26/2018 42 Tổng hợp glycogen (1)Glucose được phosphoryl hóa bởi Glucokinase (hay hexokinase) I Glucokinase I I Hexokinase Vlg** ATP ADP ❖(2) Glucose-6-phosphate ^ glucose-1- phosphate bởi phosphoglucomutase Glucose Glucose-6-P Giucose-6-P Phosphogluco- mutase Mg-”" Glucose-1-P
  • 43.
    5/26/2018 43 Tống hợp glycogen (3)Glucose-1-P phản ứng với uridine triphosphate (UTP) hình thành uridine diphosphate glucose (UDP-Glc) bởi UDP-Glc pyrophosphorylase H OH 0 0 Tống hợp glycogen (4) Glycogen synthase xúc tác hình thành liên kết glycosid giữa C1 glucose của UDP-Glc với C4 của nhóm glucose cuối cùng của glycogen primer (Glycogenin)
  • 44.
    5/26/2018 44 Tổng hợp glycogen ❖(5)Khi chuỗi có độ dài khoảng 11 nhóm glucose, enzyme phân nhánh (Amylo-1,4^1,6- transglucosidase) hoạt động và chuyển một đoạn khoảng 6 nhóm glucose để hình thành liên kết 1^6 để tạo nhánh
  • 45.
  • 46.
  • 47.
    5/26/2018 47 5. SỰ CHUYÊNHÓA GLUCOSE Ở MỘT SỐ TRẠNG THÁI I Phosphorylase I Galactose- galactosemia 1- phosphate Galactose- 1-phosphate uridyl transferase ■■ NAD+ I Uridine diphosphogalactose 4-epimerase Glucose- 6- phosphatase Glucose- 1-phosphate B Glucose-6-phosphate Glucose-1-phosphate Glucose FIGURE 20“6 Pathway of conversion of (A) galactose to glucose in the liver and (B) glucose to lactose in the lactating mammary gland. UDPGIc pyrophosphorylase PPÌ Lactose synthase diphospnogalactose 4- epimerase
  • 48.
    5/26/2018 48 6. LIÊN QUANCHUYẾN HÓA CỦA GLUCOSE
  • 49.
  • 50.
    5/26/2018 50 7. VẬN CHUYẾNGLUCOSE QUA MÀNG TẾ BÀO
  • 51.
    5/26/2018 51 F Vận chuyểnglucose qua màng tế bào Tác nhân vận chuyển Phân bố GLUT1 Hồng cầu, não GLUT2 Gan, ruột, tụy GLUT3 Tế bào thần kinh, bào thai GLUT4 Cơ xương, cơ tim, mô mỡ GLUT5 Màng ruột, tinh dịch, cơ xương, mô mỡ ■^95
  • 52.
    5/26/2018 52 Insulin c Insulin receptor Glucose transporter Wheninsulin level drops, glucose transporters are removed from the plasma membrane by endocytosis, forming small vesicles. When insulin interacts with its receptor, vesicles move to the surface and fuse with the plasma membrane, increasing the number ofglucose transporters in the plasma membrane. Q The smaller vesicles fuse with a larger endosome.
  • 53.
    5/26/2018 53 8. ĐIỀU HÒACHUYẾN HÓA GLUCOSE VÀ GLYCOGEN
  • 54.
    5/26/2018 54 I Điều hòachuyển hóa glucose và glycogen
  • 55.
    5/26/2018 55 9. RỐI LOẠNCHUYỂN HÓA GLUCID
  • 56.
    5/26/2018 56 Bệnh tiểu đườngtụy ❖Type 1 và Type 2 ❖Đặc điểm ■ Nồng độ glucose trong máu tăng ■ Tăng thể keton và acid béo tự do trong máu ■ Mất muối ■ Tăng lượng nước tiểu, tăng ure ■ Mô và tế bào đói năng lượng
  • 57.
    5/26/2018 57 Beta cell — (secretes insulin) Alphacell (secretes glucagon) Delta cell'-"'^ (secretes somatostatin) ----------F cell (secretes pancreatic polypeptide) ---------------Exocrine pancreas (acinar cells and duct cells)
  • 58.
    5/26/2018 58 Bệnh tiêu đườngtụy Type 1: là type trẻ em (vì xảy ra ở trẻ em) và người nhỏ tuổi ■ Tế bào p đảo Langerhans tụy không có khả năng tiết insulin ■ do hệ thống miễn dịch của cơ thê tự tạo kháng thê tấn công tế bào p ■ Điều trị: bổ sung insulin ❖Type 2: xảy ra ở người lớn tuổi và đặc biệt có thê trạng mập ■ Insulin được tiết ra nhưng không duy trì được nồng độ glucose ở mức bình thường ■ do tế bào đích không đáp ứng với insulin ■ Điều trị: điều chỉnh chế độ ăn thích hợp và dùng dược phẩm kích thích tăng tiết insulin
  • 59.
    5/26/2018 59 Galactose _ Blockin Galactose- galactosemia 1-phosphate■*— Galactose- 1-phosphate uridyl transferase Glucose- 1-phosphate * " Glucose-1-phosphate I Phosphoglucomutase I Glucose- 6-phosphatase Glucose-6-phosphate Glucose I Bệnh galactose huyết bẩm sinh (Galactosemia) Bệnh có tính di truyền Do thiếu galactose-1-phosphate uridyl transferase nên galactose không chuyển thành glucose ứ trong gan gây suy gan có thể gây tử vong Điều trị: cho trẻ ngưng sữa mẹ thay thế bằng sữa không có lactose I Galactokinase I UDPGIc UDPGal Uridine drphosphogalactose 4- epimerase Glycogen I Phosphorylase I
  • 60.
    5/26/2018 60 I PHẦN SINHVIÊN TỰ HỌC 1. ĐƯỜNG PHÂN Ở CƠ - CHU TRÌNH CORI 2. ĐƯỜNG PHÂN Ở HỒNG CẦU (Chu trình 2,3 diphosphoglyerate) 3. TỔNG HỢP LACTOSE 4. CHUYÊN HÓA CÁC MONOSACCARID KHÁC (Galactose, Mannose, Fructose) THANK YOU!