Dokumen tersebut membahas tentang biosintesis lipid dan lipoprotein. Tahapan biosintesis asam lemak dimulai dari asetil-KoA yang berasal dari katabolisme karbohidrat dan asam lemak, lalu diangkut ke sitosol dan dibentuk menjadi malonil-KoA sebelum membentuk rantai asam lemak menggunakan enzim asam lemak sintase. Dokumen juga menjelaskan fraksi-fraksi lipoprotein berdasarkan densitasnya seperti kil