Dokumen ini membahas rambutan, termasuk perkenalannya, buahnya, varietasnya, dan klasifikasi ilmiahnya. Rambutan adalah tanaman tropis yang berasal dari Asia Tenggara dengan buah berkulit berambut. Terdapat berbagai varietas unggul rambutan di Indonesia. Secara ilmiah, rambutan diklasifikasikan sebagai Nephelium lappaceum dari kerajaan Plantae.

1. Perkenalan
Buah
Varietas
Klasifikasi Ilmiah
Nephelium lappaceum
Rambutan
Hirwanto
U-u-u-I-Like- Y -O-U-u-u-U
28 Januari 2014
Hirwanto U-u-u-I-Like- Y -O-U-u-u-U
Nephelium lappaceum

2. Perkenalan
Buah
Varietas
Klasifikasi Ilmiah
Introduction
Rambutan adalah tanaman tropis yang tergolong ke dalam suku
lerak-lerakan atau Sapindaceae, berasal dari daerah kepulauan di
Asia Tenggara. Kata ”rambutan” berasal dari bentuk buahnya
yang mempunyai kulit menyerupai rambut. Rambutan banyak
terdapat di daerah tropis seperti Afrika, Kamboja, Karibia ,
Amerika Tengah, India, Indonesia, Malaysia, Filipina, Thailand dan
Sri Lanka.
Hirwanto U-u-u-I-Like- Y -O-U-u-u-U
Nephelium lappaceum

3. Perkenalan
Buah
Varietas
Klasifikasi Ilmiah
Buah
Buah rambutan terbungkus oleh kulit yang memiliki ”rambut” di
bagian luarnya (eksokarp). Warnanya hijau ketika masih muda,
lalu berangsur kuning hingga merah ketika masak/ranum.
Endokarp berwarna putih, menutupi ”daging”. Bagian buah yang
dimakan, ”daging buah”, sebenarnya adalah salut biji atau aril,
yang bisa melekat kuat pada kulit terluar biji atau lepas
(”rambutan ace”/ngelotok). Pohon dengan buah masak sangat
menarik perhatian karena biasanya rambutan sangat banyak
menghasilkan buah. Jika pertumbuhan musiman, buah masak
pada bulan Desember hingga Maret, dikenal sebagai ”musim
rambutan”. Masanya biasanya bersamaan dengan buah musiman
lain, seperti durian dan mangga.
Hirwanto U-u-u-I-Like- Y -O-U-u-u-U
Nephelium lappaceum

4. Perkenalan
Buah
Varietas
Klasifikasi Ilmiah
Varietas Unggul
Varietas
Perbaikan varietas yang dilakukan di Indonesia dan sejumlah
negara lain hingga saat ini dilakukan oleh lembaga penelitian milik
pemerintah. Di Indonesia, Balai Penelitian Buah Solok yang
melakukan tugas ini. Pola perbaikan yang diterapkan hingga saat
ini adalah seleksi dari plasma nutfah yang tumbuh di berbagai
pusat keanekaragaman di Indonesia, terutama di Sumatera,
Kalimantan, serta Jawa. Lembaga di Malaysia yang melakukan
perbaikan kultivar adalah MARDI.
Hirwanto U-u-u-I-Like- Y -O-U-u-u-U
Nephelium lappaceum

5. Perkenalan
Buah
Varietas
Klasifikasi Ilmiah
Varietas Unggul
Varietas Unggul
Varietas unggul rambutan yang sudah dilepas Departemen
Pertanian Republik Indonesia hingga 2005 adalah
1 ’Rapiah’ dari Pasar minggu,
2 ’Bahrang’ dari Langkat,
3 ’Lebak bulus’ dari Pasar minggu,
4 ’Sibatuk Ganal’ dari Sungai Andai, Kalimantan Selatan,
5 ’Nona’ dari Kampar, Riau,
6 ’Binjai’ dari Pasar minggu
7 ’Antalagi’ dari Sungai Andai, Kalimantan Selatan,
8 ’Sibongkok’ dari Sungai Luhut, Kalimantan Selatan,
9 ’Garuda’ dari Sungai Andai, Kalimantan Selatan
10 ’Tangkue Lebak’ dari Kecamatan Maja, Banten,
11 ’Narmada’ dari NTB,
Hirwanto U-u-u-I-Like- Y -O-U-u-u-U
Nephelium lappaceum

6. Perkenalan
Buah
Varietas
Klasifikasi Ilmiah
Klasifikasi Ilmiah
Kerajaan
(tidak termasuk)
(tidak termasuk)
Ordo
Famili
Genus
Spesies
:
:
:
:
:
:
:
Plantae
Eudicots
Rosids
Sapindales
Sapindaceae
Nephelium
N. lappaceum
Hirwanto U-u-u-I-Like- Y -O-U-u-u-U
Nephelium lappaceum