Luận văn tập trung vào việc tự động điều chỉnh tốc độ động cơ xoay chiều một pha bằng biến tần áp gián tiếp, nhằm nâng cao hiệu suất sản xuất nông sản trong bảo quản. Nghiên cứu lý thuyết về hệ thống điều khiển tốc độ và kỹ thuật điều khiển động cơ điện xoay chiều một pha được thực hiện để xây dựng hệ thống tự động điều chỉnh tốc độ quạt gió trong quá trình sấy nông sản. Đề tài nhấn mạnh tầm quan trọng của việc điều chỉnh tốc độ gió để nâng cao chất lượng nông sản và áp dụng công nghệ hiện đại trong sản xuất.