Dokumen ini membahas tentang kesan raba, bau, dan rasa pada berbagai jenis kayu. Kesan raba pada kayu dipengaruhi oleh tekstur, kadar air, dan zat ekstraktifnya. Contohnya kayu mahoni memiliki tekstur halus sedangkan sungkai kasar. Bau dan rasa kayu berasal dari zat ekstraktifnya, serangan jamur, atau pembusukan. Contohnya kayu kulim berbau bawang dan jati ber

1. Fisika Kayu
Kesan Raba, Bau dan Rasa
Dosen Pengampu : Munadian, S Hut, M.Agr
Elegant Lines Pitch Deck // 2021
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS TANJUNGPURA
Arum Puja Mediana (G1011211154

2. Kesan Raba
Kesan raba adalah kesan yang diperoleh pada saat kita meraba
permukaan kayu apabila dilakukan perabaan dengan telapak tangan.
Kesan raba berbeda-beda untuk tiap-tiap jenis kayu tergantung dari
tukstur kayu besar kecilnya air yang dikandung dan zat ekstraktif dalam
kayu Kesan raba ditentukan pada kayu kondisi kering udara. Kesan raba
sangat dipengaruhi oleh tekstur kayu itu sendiri. Sifat ini biasa digunakan
untuk pengenalan pada beberapa jenis kayu tertentu namun tidak dapat
berlaku secara umum.
Elegant Lines Pitch Deck // 2021

3. Ada kayu yang bila diraba memberi kesan kasar, halus, lici bahkan ada
memberi kesan dingin. Kesan raba ialah licin, bila tekstur kayunya halus
dan permukaan mengandung lilin dan sebaliknya bila keadaan tekstur
kayunya kasar, kesan raba dingin ada pada kayu bertekstur halus dan berat
jenis tinggi. Sebaliknya terasa panas bila teksturnya kasar dan berat
jenisnya rendah. Jadi memberi kesan raba agak berlemak atau berlilin
kalau diraba. Kesan raba yang berbeda-beda akan mempermudah dalam
pengenalan kayu. Perbedan kesan raba tergantung tekstur kayu, kadar air
yang dikandung oleh kayu dan banyaknya kandungan zat ekstraktif dalam
kayu.
Elegant Lines Pitch Deck // 2021

4. Contoh Kayu
Kayu Mahoni
Dengan tekstur halus
Elegant Lines Pitch Deck // 2021
Kayu Jati
Dengan tekstur sedang
Kayu Sungkai
Dengan tekstur kasar

5. Kayu Merbau
Dengan tekstur licin
Elegant Lines Pitch Deck // 2021
Kayu Mindi
Dengan teksturdingin
Kayu
Dengan tekstur licin

6. Bau dan Rasa
Bau dan Rasa meruakan satu kesatuan, artinya dengan melakukan salah satu
pengamatan bisa mewakili keduanya,dan biasanya diwakili oleh bau. Bau
kayu berasal dari zat estraktifyang mudah menguap (bau asli kayu) serangan
jasat renik (bakteri daroi jamur), pembusukan (sisa metabolisme). sifat fisika
kayu yang akan mudah hilang jika kayu itu lama tersimpan diluar ruangan.
Beberapa jenis kayu dengan bau tersendiri sangat mudah kehilangan baunya
sehingga sulit diketahui untuk itu perlu dilakukan pemotongan pada kayu serta
dibasahi dengan air untuk memunculkan bau kayu. Bau kayu yang dimaksud
adalah bau khas.
Elegant Lines Pitch Deck // 2021

7. Contoh Bau dan Rasa
Elegant Lines Pitch Deck // 2021
Kayu Kulim
(Bau bawang)
Kayu Jati
(Zat Penyamak)
Kayu Kapur
(Bau kamper)

8. Kayu Sengon
(Bau petai)
Elegant Lines Pitch Deck // 2021
Kayu Ulin
(Bau Asam)
Kayu Pinus
(Bau Terpentin)

9. Elegant Lines Pitch Deck // 2021
Kayu Manis
(Bau Harum)
Kayu Garulaka
(Bau Kemenyan)

10. TERIMA KASIH
Elegant Lines Pitch Deck // 2021