αρωματικά και βότανα 2013-14 2ο Γυμνάσιο Αγ.Αναργύρων Ioanna Ntinou
Αρωματικά φυτά και βότανα , η τελική παρουσίαση της Περιβαλλοντικής Ομάδας του 2ου Γ/σιο Αγίων Αναργύρων.
Υπεύθυνοι καθηγητές:
Μίχου Σοφία ΠΕ18.17
Φαναρά Κατίνα ΠΕ06
αρωματικά και βότανα 2013-14 2ο Γυμνάσιο Αγ.Αναργύρων Ioanna Ntinou
Αρωματικά φυτά και βότανα , η τελική παρουσίαση της Περιβαλλοντικής Ομάδας του 2ου Γ/σιο Αγίων Αναργύρων.
Υπεύθυνοι καθηγητές:
Μίχου Σοφία ΠΕ18.17
Φαναρά Κατίνα ΠΕ06
3. Αγάπανκοσ
• Ο αγάπανκοσ είναι κονδυλϊδεσ φυτό που
δθμιουργεί πανζμορφα λουλοφδια μωβ , λευκοφ
χρϊματοσ και με ποικιλίεσ ςε διάφορεσ
αποχρϊςεισ του
μωβ. Από μακριά όλα τα ανκάκια κάνουν να
φαίνονται ςαν ζνα μεγάλο ςφαιρικό άνκοσ.
Ανκίηει από τα τζλθ άνοιξθσ εϊσ και τα μζςα
καλοκαιριοφ. Σα φφλλα είναι μακρόςτενα τα
οποία βγαίνουν από τθν βάςθ του φυτοφ.
Αντζχει και ςτθν ηζςτθ και ςτο κρφο. Προτιμά
θμιςκιερά ςθμεία και χϊμα με καλι ςτράγγιςθ.
4. Αμαρυλλίσ
Θ Αμαρυλλίσ είναι ζνασ αρκετά
μεγάλοσ αςτεροειδισ τθσ Κφριασ Ηϊνθσ
Αςτεροειδϊν, απόλυτο μζγεκοσ (όπωσ ορίηεται
για το Θλιακό φςτθμα) 9,603. Ανακαλφφκθκε
το 1927 από τον Γερμανό αςτρονόμο Καρλ
Ράινμουτ, που παρατθροφςε από
τθ Χαϊδελβζργθ, και πιρε το όνομά τθσ από
το ομϊνυμο φυτό.
5. -Ανεμϊνθ
• Θ ανεμώνη ι ανζμενα είναι αγγειόςπερμο, δικοτυλιδονο φυτό,
ανικει δε ςτθν οικογζνεια των Βατραχοειδϊν τθσ τάξθσ
τωνBατραχιωδϊν.
• Είναι εξαπλωμζνθ ςε ολόκλθρο τον κόςμο, είτε ωσ αυτοφυισ είτε
ωσ καλλιεργοφμενθ, αλλά βαςικά βρίςκεται ςτισ δαςικζσ εκτάςεισ
και τα λιβάδια των βόρειων και εφκρατων περιοχϊν. Θ ονομαςία
ανεμϊνθ προζρχεται από τθ λζξθ άνεμοσ εξ αιτίασ τθσ υπόκεςθσ
που ζκαναν οι Αρχαίοι Ζλλθνεσ ότι τα φυτά αυτά άνκιηαν μόνον
όταν φυςοφςε άνεμοσ.
• Τπάρχουν 150 περίπου είδθ ανεμϊνθσ. Πολλζσ ποικιλίεσ
καλλιεργοφνται ςε κιπουσ και πάρκα για τα όμορφα άνκθ τουσ.
• Από τα αυτοφυι είδθ αρκετά είναι δθλθτθριϊδθ.
6. -Ντάλια
• Οι ντάλιεσ μποροφν να αναπτυχκοφν ςχεδόν ςε κάκε τοποκεςία και ςε κάκε τφπο χϊματοσ. Ωςτόςο, για να ζχετε
καλαίςκθτα φυτά και λουλοφδια, πρζπει να είςτε εκλεκτικοί ωσ προσ το μζροσ που κα τισ φυτζψετε. Οι ρίηεσ τθσ ντάλιασ
χρειάηονται μια θλιόλουςτθ τοποκεςία για ν' απλωκοφν. Θα πρζπει να δζχονται τουλάχιςτο μιςι μζρα θλιακό φωσ, κι αν
δζχονται περιςςότερο ακόμα καλφτερα.
Διαλζξτε μια κζςθ για τισ ντάλιεσ ςτον κιπο ςασ θλιόλουςτθ, μακριά από δζντρα, και αν είναι δυνατό προςτατευμζνθ από
ανζμουσ. Οι κόνδυλοι τθσ ντάλιασ τρζφονται επιφανειακά, δθλαδι οι ρίηεσ τθσ δεν απλϊνονται ςε βάκοσ. Αυτό ςθμαίνει
ότι τα φυτά λυγίηουν εφκολα από τουσ ανζμουσ και θ υποςτιριξι τουσ είναι αναγκαία όπωσ κα δοφμε παρακάτω.
Ζνα άλλο ςθμαντικό ςτοιχείο που χρειάηεται εξζταςθ είναι θ κατάςταςθ του εδάφουσ. τισ περιςςότερεσ περιπτϊςεισ, ζνα
καλό χϊμα κιπου είναι αρκετό. Αλλά θ καλι αποςτράγγιςθ του εδάφουσ είναι ηωτικι για τισ ντάλιεσ. Αν το ζδαφοσ κρατάει
επιφανειακά νερό για αρκετζσ ϊρεσ μετά από κάποια βροχι, το πικανότερο είναι ότι χρειάηεται να ανακατευτεί με
οργανικζσ ουςίεσ. Σφρφθ, χοφμοσ, άμμοσ ι καλοχωνεμζνθ κοπριά μποροφν να βοθκιςουν. Ζνα μείγμα από όλα αυτά τα
υλικά είναι ότι καλφτερο ςε ςυνδυαςμό με το πλοφςιο χϊμα του κιπου.
Πώσ θα προετοιμάςετε το ζδαφοσ του κήπου για τισ ντάλιεσ
Αν είναι εφκολο, διαλζξτε τθν περιοχι που κα φυτζψετε ντάλιεσ από το φκινόπωρο. κάψτε το μζροσ και εμπλουτίςτε το
με το οργανικό μείγμα. Κατά τθν διάρκεια του χειμϊνα φροντίςτε να διατθρείτε το μζροσ κακαρό από αγριόχορτα. Αυτό κα
κάνει πιο εφκολο το φφτεμα των κονδφλων τθν άνοιξθ. Όταν λοιπόν ζρκει θ άνοιξθ θ περιοχι κα χρειαςτεί ζνα επιπλζον
ςκάψιμο ι ςκάλιςμα ςε βάκοσ τουλάχιςτο 20 εκατοςτϊν.
Αν κελιςετε να ενιςχφςετε το χϊμα με κάποιο λίπαςμα φροντίςτε αυτό να ζχει χαμθλι περιεκτικότθτα ςε άηωτο. Για
παράδειγμα ζνα λίπαςμα 5-20-20 είναι επικυμθτό ςε μια αναλογία 2 κιλά ςε 100 τετραγωνικά μζτρα. Πρόςκετθ λίπανςθ
δεν χρειάηεται, ωςτόςο μπορείτε να ενιςχφςετε τισ ντάλιεσ ςασ με υδρολίπανςθ ςτο μεςοδιάςτθμα τθσ ανάπτυξισ τουσ.
7. Πουλί του Παραδείςου
• Θ ςτερλίτςια (ι πουλί του παραδείςου), είναι
ζνα ιδιαίτερα χαρακτθριςτικό φυτό που
προζρχεται από τθ Νότια Αφρικι (γνωςτό
ςτθν Αφρικι και ςαν λουλοφδι του γερανοφ).
Αποτελεί ζνα πολυετζσ φυτό (όπωσ θ
μπανανιά), με βραδεία ανάπτυξθ το οποίο
φυτεμζνο ςε γλάςτρα μπορεί να φτάςει και το
1.5 μζτρο φψοσ.
8. Άνκθ κεραςιάσ
• Είναι φυλλοβόλο δζντρο με φψοσ που φτάνει και τα 20 μζτρα. Ζχει τθν επιςτθμονικι ονομαςία Prunus
avia (προύνος των πτηνών). Καταγωγι του είναι θ περιοχι του Καυκάςου και ζφταςε ςτθν Ευρϊπθ πολφ γριγορα
ενϊ όλεσ οι ποικιλίεσ τθσ προζρχονται από τθν αγριοκεραςιά, που χρθςιμοποιείται για τον πολλαπλαςιαςμό τθσ
και ςιμερα μζςω εμβολιαςμοφ. Σο περίεργο είναι ότι θ βυςςινιά προιλκε από φυςικό υβρίδιο κεραςιάσ ενϊ ο
περιςςότεροσ κόςμοσ πιςτεφει το αντίκετο.
• Σα κλαδιά τθσ είναι όρκια, ο κορμόσ τθσ είναι λείοσ γκρίηου χρϊματοσ και τα φφλλα τθσ είναι μεγάλα
και ελλειψοειδι. Σα άνκθ τθσ είναι μεγάλα, λευκά και είναι οργανωμζνα ςε ταξιανκίεσ, φφονται δε ανά 3-6 ςε
κάκε οφκαλμό.
• Θ κεραςιά καλλιεργείται για το νόςτιμο καρπό τθσ, το κεράςι, ενϊ υπάρχουν και ποικιλίεσ που καλλιεργοφνται
ωσ καλλωπιςτικά δζντρα. Χρθςιμοποιείται όμωσ και το ξφλο τθσ, που είναι ανκεκτικό ςτθν υγραςία, ςτθν
καταςκευι επίπλων αλλά και μουςικϊν οργάνων και θχείων, κακϊσ δίνει καλφτερθ ακουςτικι.
• Θ κεραςιά ηει περίπου 60 χρόνια και θ καρποφορία αρχίηει από τον 4ο χρόνο τθσ ηωισ τθσ, ενϊ μεγάλεσ
αποδόςεισ ζχει μετά τον 20ό χρόνο. Ανκίηει ςχετικά νωρίσ και ζτςι είναι δυνατό να υποςτεί ηθμιζσ ςτουσ ανκοφσ
τθσ από παγετό ι δυνατό ψφχοσ. Ευδοκιμεί ςε διάφορουσ τφπουσ εδαφϊν και προτιμά κυρίωσ αυτά που δεν
περιζχουν αςβζςτιο. Πριν να δθμιουργθκεί ζνασ κεραςεϊνασ πρζπει να γίνει βακφ όργωμα και καλι κατεργαςία
του εδάφουσ.
• Τπάρχουν πάρα πολλζσ ποικιλίεσ κεραςιάσ που βαςικά χωρίηονται ςε δφο μεγάλεσ κατθγορίεσ, αυτζσ που ζχουν
απαλι ςάρκα και αυτζσ που ζχουν τραγανι. τθν Ελλάδα καλλιεργοφνται αρκετζσ ποικιλίεσ ενϊ τα κεράςια που
παράγονται κεωροφνται εξαιρετικισ ποιότθτασ. Πιο γνωςτζσ ποικιλίεσ είναι θ κεραςιά Ρουπκόβου, που παράγει
τα τραγανά κεράςια τθσ Ζδεςςασ, θπετροκεραςιά, με τα τραγανά και νόςτιμα πετροκζραςα που φζρουν μία
χαρακτθριςτικι γραμμι ςτο μζςο του καρποφ και θ κεραςιά των βοδενών με τα μεγάλα και νόςτιμα κεράςια. Σα
κεράςια που παράγονται από τισ πιο πάνω ποικιλίεσ, εκτόσ από τθν εγχϊρια κατανάλωςθ, εξάγονται. Άλλεσ
ποικιλίεσ είναι θ τραγανή Βόλου, θ Ναπολζων,που ζχει μεγάλθ παραγωγι κεραςιϊν και θ καλλιζργεια τθσ
αναπτφχκθκε τα τελευταία χρόνια και θ φράουλα Βόλου.
9. Φρζηα
• Ιδιαίτερα εντυπωςιακι ςφνκεςθ από μεγάλεσ
φρζηεσ. Κάκε μίςχοσ είναι πολφανκοσ, τα
χρϊματα λαμπερά και το άρωμα υπζροχο.
Πολυετζσ, ανκίηει μετά τα κρφα.
10. Ρείκι ι ςουςοφρα
• Σο ρείκι (Erica manipuliflora) είναι φρυγανϊδθσ κάμνοσ με πλοφςια
ανκοφορία το φκινόπωρο. Σα άνκθ του είναι
πολλά, μικρά, κωδωνοειδι, ρόδινα ςε μακριζσ ταξιανκίεσ.
Θεωρείται ωσ το μαγικό μελιςςοκομικό φυτό τθσ Ελλάδασ .
Αποτελεί άριςτο μελιςςοτροφικό φυτό και το ρεικόμελο κεωρείται
από τα καλφτερα μζλια, αν και ο αρχαίοσ Διοςκουρίδθσ κεωρεί ότι
οι μζλιςςεσ που τρυγοφν τα ρείκια "μζλι εργάηονται ου
ςπουδαίον". H αυξθμζνθ υγραςία και ο ιπιοσ νοτιοδυτικόσ άνεμοσ
το ευνοοφν ςτθν νεκαροζκκριςθ, ενϊ αντικετα ο βοριάσ και
δυνατοί άνεμοι το ςταματάνε. Οι μζλιςςεσ που κα τραφοφν ςτο
ρείκι ςουςοφρα κα δυναμϊςουν πάρα πολφ, το άνοιγμα τθσ
κυψζλθσ κα ςασ το αποδείξει αυτό, αφοφ κα δείτε τα μελίςςια ςασ
πολφ νευρικά και δραςτιρια. Ο γόνοσ που κα τραφεί με νζκταρ και
γφρθ ςουςοφρασ κα ηιςει 6 μινεσ και κα ξεχειμϊνιαςα εφκολα το
μελίςςι. Ακόμα θ γφρθ
11. Τάκινκοσ
• Ο Τάκινκοσ Λουλοφδι μοναδικισ ομορφιάσ και γοθτείασ
αποκαλφπτεται μζςα από το weddingplan.gr και το
πλοφςιο υλικό που ςυνζλεξε αποκλειςτικά για εςζνα.Σα
λουλοφδια αποτελοφν το βαςικότερο ςτοιχείο τθσ
διακόςμθςθσ του χϊρου του μυςτθρίου και τθσ δεξίωςθσ
του γάμου. Παρακάτω κα βρεισ δεκάδεσ προτάςεισ για
λουλοφδια ανά εποχι, χρϊμα, κζμα και ςτιλ του γάμου
ςου μαηί με αναλυτικζσ πλθροφορίεσ για το κάκε ζνα και
μαηί με οδθγίεσ για τον τρόπο φροντίδασ και ςυντιρθςθσ
τουσ.Γράψου ςτο newsletter του weddingplan.gr για να
λαμβάνεισ όλεσ τισ νζεσ τάςεισ, μυςτικά, φωτογραφίεσ και
προτάςεισ για να κάνεισ τθν προετοιμαςία του γάμου ςου
ανϊδυνθ και τθ μζρα του γάμου ςου μοναδικι.
12. Ορχιδζα
• Οι Ορχιδζεσ είναι καλλωπιςτικά μονοκοτυλιδονα φυτά τα
οποία ςυνκζτουν τθν οικογζνεια των Ορχεοειδών, τθ
μεγαλφτερθ των ανκοφόρων φυτϊν (Αγγειοςπερμάτων).
τον κατάλογο του Βαςιλικοφ Βοτανικοφ Κιπου του Kew
βρίςκονται 880 γζνθ και ςχεδόν 22.000 είδθ ορχιδζασ. Ο
ςυνολικόσ αρικμόσ των ειδϊν ορχιδζασ ς' όλον τον
πλανιτθ εκτιμάται γφρω ςτισ 25.000, αλλά διαφωνίεσ
ταξινόμθςθσ μεταξφ των ειδικϊν κάνουν αδφνατο για τθν
ϊρα τον προςδιοριςμό του ακριβι αρικμοφ των ειδϊν τθσ
οικογζνειασ.
13. •
Σουλίπα
Θ τουλίπα καλλιεργείται ςυςτθματικά κυρίωσ ςτθ βόρεια και δυτικι Ευρϊπθ όπου ζφταςε ςτισ
αρχζσ του 16ου αιϊνα και αναπτφχκθκαν πάμπολλεσ ποικιλίεσ. Θ ειςαγωγι οριςμζνων μορφϊν
τουλίπασ ςτθν Ολλανδία κατά το 17ο αιϊνα, οδιγθςε ςε πραγματικι μανία και επανάςταςθ,
κακϊσ πλθρϊνονταν μεγάλα χρθματικά ποςά από καλλιεργθτζσ-ςυλλζκτεσ για κάποιο βολβό ςτθν
αναηιτθςθ ςπανίων χρωμάτων και ςχθμάτων.
• Οι τουλίπεσ είναι βολβόριηα φυτά και ο βολβόσ τουσ είναι ωοειδισ και καλφπτεται από διάφορουσ
μεμβρανοειδείσ χιτϊνεσ καςτανοφ χρϊματοσ. Ο πολλαπλαςιαςμόσ τουσ γίνεται με τουσ βολβοφσ
αυτοφσ, οι οποίοι δθμιουργοφν υπόγεια ριηϊματα και, με τθ ςειρά τουσ, τα ριηϊματα αυτά νζουσ
βολβοφσ, και ζτςι μποροφν να δθμιουργθκοφν ολόκλθρεσ αποικίεσ.
• Σα φφλλα τθσ τουλίπασ είναι μακριά και ςαρκϊδθ, αυλακωτά με ςχιμα λογχοειδζσ ι ωοειδζσ. Από
το κζντρο των φφλλων βγαίνει ζνασ μακρφσ βλαςτόσ που φτάνει ςε φψοσ τα 70 εκατοςτά και φζρει
ςτθν κορυφι του ζνα μόνο μεγάλο άνκοσ, ςχιματοσ κυπζλλου, μονόχρωμο ςε ποικίλουσ
χρωματιςμοφσ.
• Σα κφρια χρϊματα των ανκζων τθσ τουλίπασ είναι το κίτρινο και το κόκκινο, αλλά βρίςκουμε και
λευκά, πορφυρά και ροη άνκθ.
• Ο καρπόσ τθσ τουλίπασ είναι κάψα τριγωνικοφ ςχιματοσ που φζρει πολλά μικρά ςπόρια.
• Οι τουλίπεσ φφονται ςε βραχϊδεισ περιοχζσ, ορεινζσ και θμιορεινζσ, εκεί όπου αναπτφςςονται και
άλλα ποϊδθ φυτά. Οριςμζνα είδθ τουλίπασ ζχουν ςχζςθ με καλλιεργοφμενεσ περιοχζσ, ιδιαίτερα
αυτζσ όπου φφονται και ςιτθρά.
• Μεγάλεσ οργανωμζνεσ καλλιζργειεσ του φυτοφ βρίςκονται ςτθν Ολλανδία, που καλφπτουν
τεράςτιεσ εκτάςεισ γι' αυτό θ Ολλανδία ονομάηεται και ‘’χώρα τησ τουλίπασ’’.