SlideShare a Scribd company logo
Beneficiile anghinarelor pentru sanatate
Sus
Consumul anghinarelor atrage dupa sine o serie intreaga de beneficii pentru sanatate,in special daca planta este
gatita la aburi si isi conserva astfel toti nutrientii. Pentru a beneficia de toata valoarea nutritiva a anghinarelor,
consumati-le in totalitate. Cele mai importante proprietati ale anghinarelor sunt
- Furnizarea unei cantitati importante de fibre. O anghinare medie contine aproximativ 10 grame de fibre,
constituind in jur de 25% din doza zilnica recomandata adultilor. Aceeasi cantitate de broccoli sau
de mere furnizeaza doar 3-4 grame de fibre.
- Stabilizarea nivelului de glicemie in sange. Cantitatea importanta de fibre substituie nevoia organismului de
carbohidrati, asadar anghinarele au un index glicemic scazut. Acelasi aliment controleaza eficient apetitul , prin
cele 3-4 grame de proteine si mai putin de un gram de grasimi.
- Furnizarea unui aport semnificativ de antioxidanti. Un studiu american a descoperit ca anghinarea contine
mai multiantioxidanti, decat orice alta leguma,clasandu-se pe locul sapte intr-o lista de 1000 de alimente diferite
care protejeaza celulele organismului.Printre antioxidantii care se regasesc in anghinare, se numara quercitina,
antocianina, cinarina, luteolina sau silimarina.
- Prevenirea si tratamentul cancerului. Anumite studii de specialitate efectuate cu un extract special din
frunzele de anghinare au descoperitca planta inhiba apoptoza (moartea celulelor) si reduce proliferarea celulelor
canceroase in mai multe forme ale bolii, inclusiv cancerul de prostata, leucemia sau cancerul de san.
- Protectia sistemului digestiv. La fel ca multe alte legume verzi, precum patrunjelul, anghinarea era folosita in
timpuri stravechi pentru ameliorarea simptomelor provocate de diverse afectiuni digestive. Planta este un diuretic
natural si stimuleaza digestia.In prezent, medicii nutritionisti recomanda anghinarea pentru tratarea sindromului de
colon iritabil.
- Imbunatatirea activitatii bilei. Pulpa anghinarei contine un antioxidant din familia polifenolilor, numit cinarina,
ce stimuleaza puternic procesul de functionare a bilei.
- Protectia ficatului. Datorita cinarinei si a altui antioxidant, silimarina, anghinarea este benefica si pentru
activitatea ficatului. Studiile au demonstrat ca aceasta leguma verde ajuta la regenerarea tesutului hepatic. De
altfel, anghinarea este folosita de multa vreme in medicina alternativa, ca remediu pentru tulburarile hepatice.
- Ameliorarea simptomelor neplacute survenite in urma consumului de alcool. Gratie efectelor pozitive
asupra celulelor hepatice, anghinarea poate trata cu rapiditate mahmureala.
- Reducerea nivelului de colesterol. Proprietatile cianice ale anghinarei ajuta organismul sa excrete colesterol
de tip LDL (colesterolul rau) si sa asiste reglarea nivelului de colesterol HDL (colesterol bun).Aceasta actiune are
consecinte pozitive si asupra functionalitatii sistemului cardiac, influentata direct de nivelul de colesterol din corp.
- Prevenirea hipertensiunii arteriale. Anghinarea contine o cantitate importanta de potasiu, un mineral de care
organismul are nevoie pentru a functiona la parametri optimi. Potasiul din anghinare reduce cantitatea
excedentara de sodiu din corp, protejand sistemul cardiovascular.
- Protectia fatului in perioada sarcinii. Anghinarea proaspata este o sursa bogata de acid folic (furnizeaza circa
68 de unitati la 100 de grame, adica 17% din doza zilnica recomandata). Acidul folic este un co -factor al
enzimelor implicate in sinteza ADN-ului. Studii de specialitate au aratat ca un nivel corespunzator de acid folic in
perioada de preconceptie,in special la inceputul sarcinii,ajuta la prevenirea aparitiei defectelor de tub neural la nou-
nascuti.
- Imbunatatirea sistemului imunitar. Bulbii proaspeti de anghinare suntsurse bogate de vitamina C (in proportie
de 20% din doza zilnica recomandata,la fiecare 100 de grame consumate).Consumul regulatal alimentelor care
furnizeaza vitamina C ajuta corpul sa dezvolte o rezistenta sporita impotriva agentilor infectiosi si radicalilor liberi
care ataca celulele sanatoase ale organismului.
- Protectia sistemului osos. Anghinarea este si o sursa excelenta de vitamina K (100 de grame de anghinare
asigura 12% din aportul zilnic necesar). Aceasta vitamina are un rol crucial in sanatatea oaselor, stimuland
activitatea de formare si dezvoltare a sistemului osos. In plus, o cantitate optima de vitamina K in dieta ajuta la
stoparea degenerarii neuronale, fiind benefica in special pacientilor care sufera de Sindromul Alzheimer.
- Asigurarea functionalitatii optime a metabolismului. Bogata in complexul de vitamine B (precum niacina,
vitamina B6, tiamina si acidul pantotenic), anghinarea sprijina activitatea proceselor metabolice din organism.
- Prevenirea si tratarea anemiei. Anghinarea este o planta ce furnizeaza doua alte minerale importante, fierul si
cuprul. Cel din urma este necesar productiei de celule rosii, pe cand fierul participa la formarea hematiilor.
- Tratarea halenei. In medicina alternativa,anghinarea mai este folosita si pentru tratarea halenei (respiratiei urat
mirositoare).
Prin urmare, introducerea anghinarei in dieta zilnica poate avea numeroase efecte pozitive asupra sanatatii
fiziologice si mentale.

More Related Content

What's hot

Abecedarul vitaminelor
Abecedarul vitaminelorAbecedarul vitaminelor
Abecedarul vitaminelorDiana Popescu
 
O alimentatie sanatoasa
O alimentatie sanatoasaO alimentatie sanatoasa
O alimentatie sanatoasaErna Buga
 
Disfunctii sarcina
Disfunctii sarcinaDisfunctii sarcina
Disfunctii sarcina
Codrut Tutu
 
B!TONIC si sanatatea femeilor
B!TONIC si sanatatea femeilorB!TONIC si sanatatea femeilor
B!TONIC si sanatatea femeilor
Lifecare Essentials Gmbh
 
Totul despre Spirulina
Totul despre SpirulinaTotul despre Spirulina
Totul despre Spirulina
Sorin Ciprian
 
Alimentatiasanatoasa1
Alimentatiasanatoasa1Alimentatiasanatoasa1
Alimentatiasanatoasa1Mihaela Anton
 
Despre banane, nuci si orz verde
Despre banane, nuci si orz verdeDespre banane, nuci si orz verde
Despre banane, nuci si orz verdeCristiana Toma
 
Slabire cu cirese
Slabire cu cireseSlabire cu cirese
Slabire cu cirese
Marius Cristescu
 
Nutriţie şi sănătate
Nutriţie şi sănătateNutriţie şi sănătate
Nutriţie şi sănătate
agoramedia
 
Cele mai bune_produse_antiimbatranire_2
Cele mai bune_produse_antiimbatranire_2Cele mai bune_produse_antiimbatranire_2
Cele mai bune_produse_antiimbatranire_2Mircea Tivadar
 
Alimentația
AlimentațiaAlimentația
Alimentațiafs38
 
4life belle vie
4life belle vie4life belle vie
4life belle vie
lastang3l
 
Mancaruri care prelungesc tineretea
Mancaruri care prelungesc tinereteaMancaruri care prelungesc tineretea
Mancaruri care prelungesc tinereteaCristiana Toma
 
Vegetables
VegetablesVegetables
Cele mai bune_produse_antiimbatranire
Cele mai bune_produse_antiimbatranireCele mai bune_produse_antiimbatranire
Cele mai bune_produse_antiimbatranireMircea Tivadar
 
Alimentatia sanatoasa
Alimentatia sanatoasaAlimentatia sanatoasa
Alimentatia sanatoasa
dansland
 
4life belle vie final
4life belle vie final4life belle vie final
4life belle vie final
lastang3l
 

What's hot (19)

Abecedarul vitaminelor
Abecedarul vitaminelorAbecedarul vitaminelor
Abecedarul vitaminelor
 
O alimentatie sanatoasa
O alimentatie sanatoasaO alimentatie sanatoasa
O alimentatie sanatoasa
 
Disfunctii sarcina
Disfunctii sarcinaDisfunctii sarcina
Disfunctii sarcina
 
B!TONIC si sanatatea femeilor
B!TONIC si sanatatea femeilorB!TONIC si sanatatea femeilor
B!TONIC si sanatatea femeilor
 
Totul despre Spirulina
Totul despre SpirulinaTotul despre Spirulina
Totul despre Spirulina
 
Alimentatiasanatoasa1
Alimentatiasanatoasa1Alimentatiasanatoasa1
Alimentatiasanatoasa1
 
Despre banane, nuci si orz verde
Despre banane, nuci si orz verdeDespre banane, nuci si orz verde
Despre banane, nuci si orz verde
 
Slabire cu cirese
Slabire cu cireseSlabire cu cirese
Slabire cu cirese
 
Nutriţie şi sănătate
Nutriţie şi sănătateNutriţie şi sănătate
Nutriţie şi sănătate
 
Cele mai bune_produse_antiimbatranire_2
Cele mai bune_produse_antiimbatranire_2Cele mai bune_produse_antiimbatranire_2
Cele mai bune_produse_antiimbatranire_2
 
Alimentația
AlimentațiaAlimentația
Alimentația
 
4life belle vie
4life belle vie4life belle vie
4life belle vie
 
Mod de_viata_sanatos-1
 Mod de_viata_sanatos-1 Mod de_viata_sanatos-1
Mod de_viata_sanatos-1
 
Mancaruri care prelungesc tineretea
Mancaruri care prelungesc tinereteaMancaruri care prelungesc tineretea
Mancaruri care prelungesc tineretea
 
Vegetables
VegetablesVegetables
Vegetables
 
Mamaliga!
Mamaliga!Mamaliga!
Mamaliga!
 
Cele mai bune_produse_antiimbatranire
Cele mai bune_produse_antiimbatranireCele mai bune_produse_antiimbatranire
Cele mai bune_produse_antiimbatranire
 
Alimentatia sanatoasa
Alimentatia sanatoasaAlimentatia sanatoasa
Alimentatia sanatoasa
 
4life belle vie final
4life belle vie final4life belle vie final
4life belle vie final
 

Viewers also liked

Club De Sanatate
Club De SanatateClub De Sanatate
Club De Sanatate
Adventist Pitesti
 
Dulcea Mancare Romaneasca
Dulcea Mancare RomaneascaDulcea Mancare Romaneasca
Dulcea Mancare RomaneascaRobin Molnar
 
Pp step-by-step
Pp step-by-stepPp step-by-step
Pp step-by-step
codreanuproject
 
11 Mesaje Cheie
11  Mesaje Cheie11  Mesaje Cheie
11 Mesaje Cheie
Marius Marginean
 
laborator Biomecanica si biodinamica 2
laborator Biomecanica si biodinamica 2laborator Biomecanica si biodinamica 2
laborator Biomecanica si biodinamica 2
Doina Bucur
 
Hdl
HdlHdl
12 Prezentare De Caz Dz
12 Prezentare De Caz Dz12 Prezentare De Caz Dz
12 Prezentare De Caz Dz
Marius Marginean
 
COLESTEROL; HDL, LDL.
COLESTEROL; HDL, LDL.COLESTEROL; HDL, LDL.
COLESTEROL; HDL, LDL.
Adry Cruz
 

Viewers also liked (8)

Club De Sanatate
Club De SanatateClub De Sanatate
Club De Sanatate
 
Dulcea Mancare Romaneasca
Dulcea Mancare RomaneascaDulcea Mancare Romaneasca
Dulcea Mancare Romaneasca
 
Pp step-by-step
Pp step-by-stepPp step-by-step
Pp step-by-step
 
11 Mesaje Cheie
11  Mesaje Cheie11  Mesaje Cheie
11 Mesaje Cheie
 
laborator Biomecanica si biodinamica 2
laborator Biomecanica si biodinamica 2laborator Biomecanica si biodinamica 2
laborator Biomecanica si biodinamica 2
 
Hdl
HdlHdl
Hdl
 
12 Prezentare De Caz Dz
12 Prezentare De Caz Dz12 Prezentare De Caz Dz
12 Prezentare De Caz Dz
 
COLESTEROL; HDL, LDL.
COLESTEROL; HDL, LDL.COLESTEROL; HDL, LDL.
COLESTEROL; HDL, LDL.
 

Similar to Anghinarea

Despre banane nuci-orz-verde
Despre banane nuci-orz-verdeDespre banane nuci-orz-verde
Despre banane nuci-orz-verdeDia Daria
 
Mancaruri care prelungesc tineretea
Mancaruri care prelungesc tinereteaMancaruri care prelungesc tineretea
Mancaruri care prelungesc tineretea
Daniela Bors
 
Secrete fn
Secrete   fnSecrete   fn
Secrete fn
saraviola
 
Cum să mâncăm sănătos
Cum să mâncăm sănătosCum să mâncăm sănătos
Cum să mâncăm sănătosRosu Florian
 
Fructele de padure
Fructele de padureFructele de padure
Fructele de padure
PROADVENT .
 
7 superalimente pentru imunitate si stare de bine pe timp de iarna
7 superalimente pentru imunitate si stare de bine pe timp de iarna7 superalimente pentru imunitate si stare de bine pe timp de iarna
7 superalimente pentru imunitate si stare de bine pe timp de iarna
Natura pentru Sanatate
 
Despre dovleac
Despre dovleacDespre dovleac
Despre dovleacDia Daria
 
086 esti ceea ce mananci
086  esti ceea ce mananci086  esti ceea ce mananci
086 esti ceea ce mananciBiro Bela
 
Echipa: VIITORII CHIMISTI - Concursul științific Eroii Viitorului
Echipa: VIITORII CHIMISTI - Concursul științific Eroii ViitoruluiEchipa: VIITORII CHIMISTI - Concursul științific Eroii Viitorului
Echipa: VIITORII CHIMISTI - Concursul științific Eroii Viitorului
futureheroes_romania
 
Detoxifierea
DetoxifiereaDetoxifierea
Detoxifierea
Dan Mihai Rusu
 
1. remedii naturiste
1. remedii naturiste1. remedii naturiste
1. remedii naturisteNicky Nic
 
Cancerul alimentatia
Cancerul alimentatiaCancerul alimentatia
Cancerul alimentatiaconstantind1
 
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptxAlimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
MihaelaGolgojan1
 
Www.Nicepps.Ro 8029 Usturoi
Www.Nicepps.Ro 8029 UsturoiWww.Nicepps.Ro 8029 Usturoi
Www.Nicepps.Ro 8029 Usturoililia502
 
Grupa sanguina !!!
Grupa sanguina !!!Grupa sanguina !!!
Grupa sanguina !!!
Radu Morariu
 

Similar to Anghinarea (20)

Despre banane nuci-orz-verde
Despre banane nuci-orz-verdeDespre banane nuci-orz-verde
Despre banane nuci-orz-verde
 
Mancaruri care prelungesc tineretea
Mancaruri care prelungesc tinereteaMancaruri care prelungesc tineretea
Mancaruri care prelungesc tineretea
 
Secrete fn
Secrete   fnSecrete   fn
Secrete fn
 
Cum să mâncăm sănătos
Cum să mâncăm sănătosCum să mâncăm sănătos
Cum să mâncăm sănătos
 
Cu astea 5 nu mai ajungi la doctor
Cu astea 5 nu mai ajungi la doctorCu astea 5 nu mai ajungi la doctor
Cu astea 5 nu mai ajungi la doctor
 
Fructele de padure
Fructele de padureFructele de padure
Fructele de padure
 
7 superalimente pentru imunitate si stare de bine pe timp de iarna
7 superalimente pentru imunitate si stare de bine pe timp de iarna7 superalimente pentru imunitate si stare de bine pe timp de iarna
7 superalimente pentru imunitate si stare de bine pe timp de iarna
 
Despre dovleac
Despre dovleacDespre dovleac
Despre dovleac
 
086 esti ceea ce mananci
086  esti ceea ce mananci086  esti ceea ce mananci
086 esti ceea ce mananci
 
Echipa: VIITORII CHIMISTI - Concursul științific Eroii Viitorului
Echipa: VIITORII CHIMISTI - Concursul științific Eroii ViitoruluiEchipa: VIITORII CHIMISTI - Concursul științific Eroii Viitorului
Echipa: VIITORII CHIMISTI - Concursul științific Eroii Viitorului
 
Medicale
MedicaleMedicale
Medicale
 
1 life pak
1 life pak1 life pak
1 life pak
 
Detoxifierea
DetoxifiereaDetoxifierea
Detoxifierea
 
1. remedii naturiste
1. remedii naturiste1. remedii naturiste
1. remedii naturiste
 
Cancerul alimentatia
Cancerul alimentatiaCancerul alimentatia
Cancerul alimentatia
 
LifePak
LifePakLifePak
LifePak
 
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptxAlimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
 
LifePak
LifePakLifePak
LifePak
 
Www.Nicepps.Ro 8029 Usturoi
Www.Nicepps.Ro 8029 UsturoiWww.Nicepps.Ro 8029 Usturoi
Www.Nicepps.Ro 8029 Usturoi
 
Grupa sanguina !!!
Grupa sanguina !!!Grupa sanguina !!!
Grupa sanguina !!!
 

Anghinarea

  • 1. Beneficiile anghinarelor pentru sanatate Sus Consumul anghinarelor atrage dupa sine o serie intreaga de beneficii pentru sanatate,in special daca planta este gatita la aburi si isi conserva astfel toti nutrientii. Pentru a beneficia de toata valoarea nutritiva a anghinarelor, consumati-le in totalitate. Cele mai importante proprietati ale anghinarelor sunt - Furnizarea unei cantitati importante de fibre. O anghinare medie contine aproximativ 10 grame de fibre, constituind in jur de 25% din doza zilnica recomandata adultilor. Aceeasi cantitate de broccoli sau de mere furnizeaza doar 3-4 grame de fibre. - Stabilizarea nivelului de glicemie in sange. Cantitatea importanta de fibre substituie nevoia organismului de carbohidrati, asadar anghinarele au un index glicemic scazut. Acelasi aliment controleaza eficient apetitul , prin cele 3-4 grame de proteine si mai putin de un gram de grasimi. - Furnizarea unui aport semnificativ de antioxidanti. Un studiu american a descoperit ca anghinarea contine mai multiantioxidanti, decat orice alta leguma,clasandu-se pe locul sapte intr-o lista de 1000 de alimente diferite care protejeaza celulele organismului.Printre antioxidantii care se regasesc in anghinare, se numara quercitina, antocianina, cinarina, luteolina sau silimarina. - Prevenirea si tratamentul cancerului. Anumite studii de specialitate efectuate cu un extract special din frunzele de anghinare au descoperitca planta inhiba apoptoza (moartea celulelor) si reduce proliferarea celulelor canceroase in mai multe forme ale bolii, inclusiv cancerul de prostata, leucemia sau cancerul de san. - Protectia sistemului digestiv. La fel ca multe alte legume verzi, precum patrunjelul, anghinarea era folosita in timpuri stravechi pentru ameliorarea simptomelor provocate de diverse afectiuni digestive. Planta este un diuretic natural si stimuleaza digestia.In prezent, medicii nutritionisti recomanda anghinarea pentru tratarea sindromului de colon iritabil. - Imbunatatirea activitatii bilei. Pulpa anghinarei contine un antioxidant din familia polifenolilor, numit cinarina, ce stimuleaza puternic procesul de functionare a bilei. - Protectia ficatului. Datorita cinarinei si a altui antioxidant, silimarina, anghinarea este benefica si pentru activitatea ficatului. Studiile au demonstrat ca aceasta leguma verde ajuta la regenerarea tesutului hepatic. De altfel, anghinarea este folosita de multa vreme in medicina alternativa, ca remediu pentru tulburarile hepatice. - Ameliorarea simptomelor neplacute survenite in urma consumului de alcool. Gratie efectelor pozitive asupra celulelor hepatice, anghinarea poate trata cu rapiditate mahmureala. - Reducerea nivelului de colesterol. Proprietatile cianice ale anghinarei ajuta organismul sa excrete colesterol de tip LDL (colesterolul rau) si sa asiste reglarea nivelului de colesterol HDL (colesterol bun).Aceasta actiune are consecinte pozitive si asupra functionalitatii sistemului cardiac, influentata direct de nivelul de colesterol din corp. - Prevenirea hipertensiunii arteriale. Anghinarea contine o cantitate importanta de potasiu, un mineral de care organismul are nevoie pentru a functiona la parametri optimi. Potasiul din anghinare reduce cantitatea excedentara de sodiu din corp, protejand sistemul cardiovascular. - Protectia fatului in perioada sarcinii. Anghinarea proaspata este o sursa bogata de acid folic (furnizeaza circa 68 de unitati la 100 de grame, adica 17% din doza zilnica recomandata). Acidul folic este un co -factor al enzimelor implicate in sinteza ADN-ului. Studii de specialitate au aratat ca un nivel corespunzator de acid folic in perioada de preconceptie,in special la inceputul sarcinii,ajuta la prevenirea aparitiei defectelor de tub neural la nou- nascuti. - Imbunatatirea sistemului imunitar. Bulbii proaspeti de anghinare suntsurse bogate de vitamina C (in proportie de 20% din doza zilnica recomandata,la fiecare 100 de grame consumate).Consumul regulatal alimentelor care furnizeaza vitamina C ajuta corpul sa dezvolte o rezistenta sporita impotriva agentilor infectiosi si radicalilor liberi care ataca celulele sanatoase ale organismului. - Protectia sistemului osos. Anghinarea este si o sursa excelenta de vitamina K (100 de grame de anghinare asigura 12% din aportul zilnic necesar). Aceasta vitamina are un rol crucial in sanatatea oaselor, stimuland activitatea de formare si dezvoltare a sistemului osos. In plus, o cantitate optima de vitamina K in dieta ajuta la stoparea degenerarii neuronale, fiind benefica in special pacientilor care sufera de Sindromul Alzheimer. - Asigurarea functionalitatii optime a metabolismului. Bogata in complexul de vitamine B (precum niacina, vitamina B6, tiamina si acidul pantotenic), anghinarea sprijina activitatea proceselor metabolice din organism.
  • 2. - Prevenirea si tratarea anemiei. Anghinarea este o planta ce furnizeaza doua alte minerale importante, fierul si cuprul. Cel din urma este necesar productiei de celule rosii, pe cand fierul participa la formarea hematiilor. - Tratarea halenei. In medicina alternativa,anghinarea mai este folosita si pentru tratarea halenei (respiratiei urat mirositoare). Prin urmare, introducerea anghinarei in dieta zilnica poate avea numeroase efecte pozitive asupra sanatatii fiziologice si mentale.