Dokumen ini memberikan panduan tentang amonisasi jerami padi untuk pakan ternak. Jerami padi dicampur dengan urea dan air lalu diamkan selama 1-2 minggu untuk meningkatkan kandungan protein dan kecernaan. Proses ini menghasilkan jerami yang lebih mudah hancur dan berwarna coklat tua yang dapat digunakan sebagai pakan ternak.

1. TTG BUDIDAYA PETERNAKAN
AMONISASI JERAMI PADI UNTUK PAKAN
1. KELUARAN
Jerami padi dengan kecernaan lebih baik
2. BAHAN
1) Jerami padi
2) Urea
3) Molases
3. ALAT
1) Timbangan
2) Plastik
3) Ember
4) Skop
5) Cangkul
6) Sendok
7) Alat penyiram
4. PEDOMAN TEKNIS
1) Perlakuan amonisi jerami padi :
- 4 kg urea
- 100 kg bahan kering jerami padi
2) Cara perlakuan :
- Urea (4 kg) dicampur dengan air 100 liter
- Kemudian jerami padi disiram air larutan urea hingga merata lapis perlapis
- Kemudian tutup dengan plastik, hingga kedap udara
- Diamkan selama 1-2 minggu untuk proses amonisi
3) Proses amonisi dapat dilakukan di dalam tempat khusus misalnya drum
bekas atau di tempat lainnya, yang ditutup dengan plastik kedap udara.
4) Proses amonisi bila sempurna ditandai tekstur jerami relatif lebih mudah
putus, berwarna kuning tua atau coklat dan bau monia. Untuk mengurangi
bau amonia, jerami harus dianginkan selama 1-2 jam sebelum diberikan
pada ternak.
Hal. 1/ 2
Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
Gedung II BPP Teknologi Lantai 6, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340
Tel. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.id

2. TTG BUDIDAYA PETERNAKAN
5. SUMBER
Departemen Pertanian, http://www.deptan.go.id, Maret 2001
6. KONTAK HUBUNGAN
Departemen Pertanian RI, Jalan Harsono RM No. 3, Ragunan - Pasar Minggu,
Jakarta 12550 - Indonesia
Jakarta, Maret 2001
Disadur oleh : Kemal Prihatman
KEMBALI KE MENU
Hal. 2/ 2
Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
Gedung II BPP Teknologi Lantai 6, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340
Tel. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.id