1. Allarme grano, a rischio pasta e pane
A cura di Ciravegna Ludovica e Baudino
Ilaria 1B
2. Scaffali della farina
vuoti al supermercato
Nella prima settimana di aprile 2020, è
diventato sempre più raro riuscire a
trovare la farina, infatti nei
supermercati spesso gli scaffali sono
vuoti.
Il prodotto consegnato nei negozi al
dettaglio corrisponde al 20% della
quantità ordinata.
La farina costa sempre più cara: nelle
ultime settimane si ha avuto un
aumento del 10-15% circa del prezzo.
3. Perché comprare
tanta farina?
Perché i consumatori comperano tanta
farina? La risposta è semplice:
In questi giorni molte persone, chiuse
nelle loro abitazioni, hanno
ricominciato a prepare pane, pizza e
dolci in casa, come una volta.
Anche il prezzo del grano sta salendo
sempre di più: si è innescata una
reazione a catena!
4. Cosa può capitare
se si continua così?
L’Italia importa grano per oltre il 70%.
Se si interrompesse il flusso delle
esportazioni verso l’Italia, ci sarebbe il
rischio di mangiare pasta e pane per non
più di quattro/cinque mesi all’anno
Il grano è considerato il nuovo petrolio
5. Cosa sta capitando
all’agricoltura? E’ fondamentale arricchire le nostre terre
con le coltivazioni di grano.
Negli anni, i campi di grano in Italia
stanno diminuendo sempre di più.
Negli ultimi 10 anni un campo di grano su
cinque è scomparso, mezzo milione di
ettari di terreno sono spariti.
