SlideShare a Scribd company logo
1 of 43
Download to read offline
หน่วยการเรียนรู้ที่ 5
การควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
และการตอบสนองของพืช
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
สิ่งเร้า
เข้าหาสิ่งเร้า ออกจากสิ่งเร้า
• ฮอร์โมนพืช (Plant horemone)
เป็นสารเคมีที่ทาหน้าที่ควบคุม
การเจริญเติบโต การพัฒนาของส่วน
ต่างๆ และการตอบสนองต่อสิ่งเร้า
• ตัวอย่างสิ่งเร้า เช่น แสง
แรงโน้มถ่วง
• การตอบสนองโดยการโค้งหรือโน้ม
เอียงของพืช ไม่ว่าจะมีทิศทางที่ เข้า
หา หรือ ออกจาก สิ่งเร้า เรียกว่า
Tropism
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
• ในปี พ.ศ. 2423 สองพ่อลูก Charles Darwin และ Francis Darwin ได้ทาการทดลองการ
ตอบสนองของต้นหญ้าต่อแสง
• จากผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า หญ้าต้นที่มีส่วน coleoptile ได้รับแสงเท่านั้นที่จะมี
การตอบสนองโดยการโน้มปลายยอดเข้าหาแสง
Phototropism
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
• ต่อมามีการศึกษาเกี่ยวกับกลไกที่ทาให้พืชเกิดการโน้มเข้าหาแสง
• พบว่า สาเหตุที่ปลายยอดโคลีออพไทล์สามารถโน้มเอียงเข้าหาแสงได้ เนื่องจากบริเวณปลายยอดจะมียอด
แรกเกิด หรือ plumule อยู่
• สารที่สร้างจาก plumule จะไปกระตุ้นให้เซลล์เกิดการขยายตัวตามยาว (Cell elongation)
• ในสภาวะปกติสารชนิดนี้จะเคลื่อนที่ไปทั่วบริเวณยอด ทาให้ส่วน coleoptile ยืดเป็นแนวตรง
• แต่เมื่อมีแสง แสงจะทาให้สารเคลื่อนที่จากด้านที่มีความเข้มแสงมากไปยังด้านที่มีความเข้มแสงน้อย
ทาให้เซลล์ด้านที่มีความเข้มแสงน้อยเกิดการยืดยาวได้มากกว่า ปลายยอดจึงโน้มเข้าหาแสง
ทิศทางการเคลื่อนที่ของสาร
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
• การทดลองของฟริตส์
เวนต์ (Frits went)
• เวนต์พบว่าปลาย
coleoptile สามารถ
สร้างสารบางชนิดที่ทา
ให้ coleoptile โค้งงอ
ได้
• เวนต์ เรียกสารนี้ว่า
ออกซิน (Auxin)
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
• ต่อมานักวิทยาศาสตร์สามารถทาการศึกษาและค้นพบสารชนิดต่างๆ ที่เป็นฮอร์โมนพืช
ซึ่งสามารถจาแนกได้เป็น 5 กลุ่ม ดังนี้
เอทีลีน
(Ethylene)
• ฮอร์โมนเหล่านี้จะถูกสร้างขึ้นมาในปริมาณที่น้อยๆ แต่มีผลสาคัญในการกระตุ้นให้พืช
เกิดการตอบสนองต่อสิ่งเร้าหรือการเจริญเติบโต เช่น
• Cell division
• Cell elongation
• Cell differentiation
จิบเบอเรลลิน
(Gibberellin)
ออกซิน
(Auxin)
ไซโทไคนิน
(Cytokinin)
กรดแอบไซซิก
(Abscisic acid)
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
1. Auxins
• ฮอร์โมนออกซินมีหลายชนิด ที่พบมากที่สุดในธรรมชาติ คือ กรดอินโดลแอซิติก (Indoleacetic acid
หรือ IAA) ซึ่งสร้างจากบริเวณปลายยอด (Apical meristem) แล้วลาเลียงไปยังส่วนต่างๆ ของพืช เพื่อ
กระตุ้นให้ส่วนนั้นๆเจริญเติบโตสูงขึ้นและมีขนาดใหญ่ขึ้น
• แหล่งที่สร้าง
• Shoot apical meristem และ
Root apical meristem (สร้างน้อยกว่ายอด)
• ใบอ่อน
• ผลและเมล็ดที่กาลังพัฒนาหลังการปฏิสนธิ
• ลาเลียงจากบนลงล่าง และเคลื่อนที่หนีแสง
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช กลุ่มที่ 1: Auxins
• เนื้อเยื่อพืชต่างกัน จะตอบสนองต่อออกซินต่างกัน
• ปริมาณออกซินที่สูงจะกระตุ้นให้เซลล์ที่ยอดยืด
ยาวออก แต่จะยับยั้งการยืดตัวของเซลล์ที่ราก
เซลล์ราก
มี auxin มาก = โตน้อย
(เซลล์ด้านบนเจริญดีกว่า)
เซลล์ลาต้น
มี auxin มาก = โตมาก
(เซลล์ด้านล่างเจริญดีกว่า)
= เซลล์ที่มี auxin มาก
Cell elongation
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
1. กระตุ้น cell elongation
2.กระตุ้น cambium ให้สร้าง xylem
3.การตอบสนองต่อแสง (Phototropism)
• ยอด : โค้งเข้าหาแสง (กระตุ้นการยืดยาวของเซลล์)
• ราก : โค้งหนีแสง (ยับยั้งการยืดยาวของเซลล์)
4. ทาให้เกิด apical dominance หรือ ตายอดข่มตาข้าง
5. เร่งการงอกรากของกิ่งที่ตอนหรือปักชา
6. ควบคุมการออกดอก ของ สัปปะรด มะม่วง ลิ้นจี่
7. ช่วยในการเปลี่ยนเพศดอกบางชนิด เช่น เงาะ
8. เร่งการเจริญของผล เช่น สตรอเบอรี่
9. กระตุ้นการเกิด Parthenocarpic fruit เช่น กล้วย ส้ม
มะเขือเทศ
10. ยับยั้งการหลุดร่วงของใบ ดอก ผล
11. ใช้ออกซินที่ความเข้มข้นสูงๆ เช่น 2,4-D ในการกาจัดวัชพืช
12. ฝนเหลือง ในสงครามเวียดนาม
บทบาทของ Auxins
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
บทบาทของ Auxins กระตุ้นการตอบสนองต่อแสงและแรงโน้มถ่วงของโลก
ช่วยให้พืชสามารถโค้งยอดเข้าหา
แสงได้ ทาให้พืชได้รับแสงอย่าง
เต็มที่
ช่วยให้พืชสามารถโค้งยอดเข้าหาแสงได้ ทาให้
พืชได้รับแสงอย่างเต็มที่ และรากสามารถ
เจริญลงด้านล่างที่มีแหล่งน้าอยู่ได้
ยอดเข้าหาแสง รากหนีแสง
(เหตุผลเพราะตอบสนองต่อออกซินต่าง
กัน)
ยอดชูขึ้นด้านบน รากลงด้านล่าง
(เหตุผลเพราะตอบสนองต่อออกซินต่างกัน)
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
ผลของออกซินที่มีต่อการเจริญของตา
1. Auxins
ตายอด
ตาข้าง
กิ่งใหม่ที่เกิดจาก
ตาข้าง
ต้นไม้เจริญตามปกติ
เกิดการแตกกิ่งใหม่ที่
บริเวณตาข้าง
ตาข้างไม่เจริญ
ตาข้างเจริญเช่นเดียวกับ
ต้นที่ 1
2 อาทิตย์
ตัดยอดออก
ตัดยอดแล้วเอาวุ้นที่
จุ่มออกซินวางไว้
ตัดยอดแล้วเอาวุ้นเปล่า
(ไม่จุ่มออกซิน) วางไว้
ต้นที่ 2
ต้นที่ 3
ต้นที่ 4
ผลการทดลอง
เป็นการป้องกันไม่ใช่ตาข้างโตมากเกินไป
เพื่อลดการแข่งขันการรับแสงระหว่างตา
ยอดกับตาข้าง
แหล่งผลิตของ auxin คือ ยอด เมื่อ auxin
เคลื่อนที่มาด้านล่าง จะไปยับยั้งไม่ให้ตา
ข้าง (axillary bud) เจริญ จึงไม่เกิดกิ่งใหม่
เรียก ตายอดข่มตาข้าง (Apical
dominance)
ดังนั้นถ้าอยากให้ต้นไม้ที่ปลูกเป็นไม้พุ่มไม่สูง
มีกิ่งเยอะ สามารถทาได้โดยตัดยอดเพื่อไม่ให้
เกิด apical dominance นั่นเองงงง
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช Auxins
ผลของออกซินที่มีต่อการเจริญของราก ผลของออกซินที่มีต่อการเจริญของผล
จุ่มออกซิน ไม่จุ่มออกซิน
1. Auxins
ต้นหรือกิ่งที่จุ่มออกซินก่อนนามาแช่
น้ามีรากเกิด ในขณะที่ต้นไม่ได้จุ่มไม่
เกิดราก
หลังปฏิสนธิแล้ว
ฐานรองดอกมีการ
ขยายขนาดขึ้นเป็น
ผลสตรอว์เบอรี่ปกติ
ขณะที่กาลังพัฒนาเป็นผล ทา
การแกะเมล็ด (ผลที่แท้จริง)
ออก ทาให้ฐานรองดอกไม่
เจริญไม่ขยายขนาด แต่ลูกที่
พ่นออกซินพบว่าฐานรองดอกมี
การเจริญและขยายขนาดขึ้น
เกือบจะเท่าสตรอว์เบอรี่ที่ไม่
ถูกแกะเมล็ด
แสดงว่า auxin สร้างจากเมล็ด (ผล) และมีผล
กระตุ้นการเจริญของฐานรองดอก
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช Auxins
ความเข้มข้นของระดับออกซินท่ีมีต่อการเจริญของส่วนต่างๆ ของพืช
ราก
ตา
ลาต้น
1. Auxins
Auxin มีผลต่อการเจริญของ
เนื้อเยื่อส่วนต่างๆ ต่างกัน เช่น
ความเข้มข้นที่เหมาะสมที่ทา
ให้ลาต้นเจริญเติบโตดีที่สุด
แต่ยับยั้งการเจริญของราก
เป็นต้น
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช Auxins
Agent Orange (ฝนเหลือง) ในสงครามเวียดนาม 1961-1971
1. Auxins
ในสมัยสงครามเวียดนาม ฝ่ายอเมริกาใช้ 2,4-D โปรยหรือพ่นลงบนพื้นที่เกษตรกรรมของเวียดนาม
เพื่อทาลายพืชผล และโปรยในพื้นที่ป่าเพื่อให้สามารถเห็นศัตรูที่หลบซ่อนในป่าได้
• Cytokinins ถูกตั้งชื่อตามคุณสมบัติของมันเอง คือกระตุ้นการแบ่งเซลล์ (Cytokinesis) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ
cell division
• แหล่งที่สร้าง : เนื้อเยื่อเจริญปลายราก
• หน้าที่ : กระตุ้น cell division และ cell differentiation
• ตัวอย่างฮอร์โมนไซโทไคนินในธรรมชาติ : ซิเอทิน (Zeatin) พบใน endosperm ของข้าวโพด มะพร้าว กระตุ้น
ให้เกิดการแบ่งเซลล์ สร้างตาใหม่ หน่อใหม่
• ไซโทไคนินสังเคราะห์ เช่น 6-benzylamino acid purine (BA), Tetrahydropyranyl benzyladenine
(PBA)
• การประยุกต์ใช้ในการเกษตร
• ผสมน้ามะพร้าวในอาหารเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ
• เป็น anti-aging ยืดอายุของใบและผลใช้ยืดอายุของไม้ดอกบางชนิด
• ใช้กระตุ้นการเกิดกิ่งแขนง (ตรงข้ามกับออกซิน)
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช Auxins
2. Cytokinins
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช Auxins
2. Cytokinins
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช Auxins
2. Cytokinins
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช Auxins
2. Cytokinins
• อัตราส่วนของ auxin และ Cytokinin ในการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ
• หน้าที่ : กระตุ้นให้เซลล์ที่ลาต้นเกิดการแบ่งตัวและยืดยาวออก ทาให้ลาต้นยาวขึ้น
• แหล่งที่สร้าง : เมล็ดขณะกาลังพัฒนาปลายยอด ปลายราก อับเรณู ใบอ่อนและผล
• การประยุกต์ใช้ในการเกษตร
• ใช้ในการกระตุ้นการงอกของเมล็ด
• ใช้ในการยืดช่อผลและปรับปรุงคุณภาพขององุ่น
• คนที่ปลูกไม้ดอกไม้ประดับจะใช้สารระงับจิบเบอเรลลิน เพราะต้องการให้ต้นไม้โตช้า
ขนาดเล็กสวยงาม
• กระตุ้นการงอกของเมล็ด โดยเร่งการสร้าง amylase เพื่อย่อยอาหารจาก
endosperm
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช 3. Gibberellins (GA)
• การนาจิบเบอเรลลินมาใช้ในการเกษตร
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช 3. Gibberellins
ทาให้ลาต้นยืดยาวขึ้น ขืดขยายพวงองุ่น ทาให้ได้ผลที่ใหญ่ขึ้น
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช 3. Gibberellins
เมื่อน้าเข้าไปภายในเมล็ด embryo จะสร้าง Gibberellins (GA) ไป
กระตุ้นเซลล์ที่อยู่ในชั้นอาลูโรน (aleurone) ให้หลั่ง amylase ออกมา
ย่อยแป้งใน endosperm เป็นน้าตาลเลี้ยง embryo ต่อไป
• เป็นฮอร์โมนพืชที่มีคุณสมบัติเป็นแก๊ส เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมของพืช
• หน้าที่ :
• กระตุ้นการสุกของผลไม้
• กระตุ้นการร่วงของใบ
• กระตุ้นการเกิดรากฝอยและรากแขนง
• เอทีลีนสังเคราะห์ เช่น สารเอทิฟอน (ethephon)
• การประยุกต์ใช้ในการเกษตร
• ใช้ในการกระตุ้นการไหลของน้ายางพารา
• ใช้ในการเพิ่มปริมาณน้ายางมะละกอเพื่อผลิตปาเปน (Papain) เพื่อนาไปใช้ในการ
ประกอบอาหาร เช่น ช่วยทาให้ไวน์ใสขึ้น ช่วยในการหมักเนื้อให้นุ่ม เป็นต้น
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช 4. Ethylene
• กระตุ้นการสุกของผลไม้
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช 4. Ethylene
Triple response >>>
ยับยั้งการยืดของลาต้น
ลาต้นหนาขึ้น
เจริญในแนวราบ
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช 5. Abscisic acid (ABA)
• แหล่งที่สร้าง : เมล็ด ใบ ราก
• หน้าที่ :
• ยับยั้งการเจริญและการยืดตัวของเซลล์
• กระตุ้น seed dormancy เพื่อให้มั่นใจว่าเมล็ดจะงอกเมื่ออยู่ในสิ่งแวดล้อมที่
เหมาะสมเท่านั้น
• ช่วยให้พืชสามารถทนแล้งได้
• กระตุ้นให้พืชเข้าสู่การเสื่อมตามอายุ (Senescence)
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช 5. Abscisic acid
• พืชสร้าง ABA ไปปกระตุ้นเซลล์ที่แก่ให้สร้าง ethylene
• ethylene กระตุ้นให้เซลล์โคนใบด้านที่ติดกับลาตัน (Protective layer) ให้สร้างสาร
เคลือบรอยที่จะเกิดแผลจากการร่วงของใบทาให้แยกกับเซลล์ด้านก้านใบ (Abscission
layer)
• เซลล์ด้านก้านใบ (Abscission layer) สร้างสารที่มีความอ่อนน่
ุมทาให้เซลล์ไม่แข็งแรง
ใบจึงร่วงหล่นไป
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช 5. Abscisic acid
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สรุป
การควบคุมการเจริญเติบโต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
สรุป
การตอบสนองของพืช กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
สิ่งเร้า
(Stimulus)
การรับสัญญาณ
(Reception)
การส่งสัญญาณ
(Transduction)
การตอบสนอง
(Response)
สิ่งเร้า
(Stimulus)
• พืชไม่มีระบบประสาท ระบบกล้ามเนื้อเหมือนในสัตว์ ทาให้พืชไม่สามารถเคลื่อนที่ได้
• การตอบสนองของพืชจึงเป็นการเปลี่ยนแปลงรูปร่างของเซลล์ เนื้อเยื่อ โครงสร้างต่างๆ
ทาให้แสดงรูปแบบการตอบสนองในลักษณะการเคลื่อนไหว (Movement)
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
Movement ของพืช
Tropic movement Nastic movement
ทิศทางสัมพันธ์กับสิ่งเร้า ทิศทางไม่สัมพันธ์กับสิ่งเร้า
(Tropism)
เข้าหาสิ่งเร้า ออกจากสิ่งเร้า
Postitive Negative
การตอบสนองของพืช
ตัวอย่าง Phototropism, Geotropism (Gravitropism), Thigmotropism, Hydrotropism,
Chemotropism
ถ้าจะบอกทิศทางการตอบสนองของพืช ก็เอา positive หรือ negative
มานาหน้าชื่อ tropic movement นั้นๆ เช่น
ยอดพืชเจริญเข้าหาแสง = positive phototropism
รากเจริญหนีแสง = negative phototropism
Photonasty, Thermonasty
เกี่ยวกับแรงดันเต่ง ไม่เกี่ยวกับแรงดันเต่ง
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
Tropic movement (Tropism)
Phototropism
การตอบสนองของพืช
• เป็น Tropism ที่ตอบสนองต่อแสง
• ส่วนต่างๆ ของพืชจะมีการตอบสนองต่อแสงต่างกัน
• ส่วนปลายยอดของพืชจะเบนเข้าหาแสง
(Postitive phototropism)
• ส่วนปลายรากจะเบนหนีแสง
(Negative phototropism)
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
Tropic movement (Tropism)
Geotropism
หรือ Gravitropism
การตอบสนองของพืช
• เป็น Tropism ที่ตอบสนองต่อแรงโน้มถ่วงของโลก
• ส่วนต่างๆ ของพืชจะมีการตอบสนองต่อแสงต่างกัน
• ส่วนปลายยอดจะยืดทิศตรงข้ามกับแรงโน้มถ่วง
(Negative gravitropism)
• ส่วนปลายรากจะยืดทิศเดียวกับแรงโน้มถ่วง
(Positive gravitropism)
แรงโน้มถ่วง
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
Tropic movement (Tropism)
Geotropism
หรือ Gravitropism
การตอบสนองของพืช
พืชสามารถรับรู้ทิศทางของแรงโน้ม
ถ่วงได้จากตาแหน่งของ statolith
(เม็ดแป้งที่สะสมอยู่ในปลายราก)
ด้านที่มี statolith สะสมมากจะมี
auxin มาก ทาให้เซลล์ด้านบนยืด
ยาวมากกว่า รากจึงโค้งลงด้านล่าง
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
Tropic movement (Tropism)
Thigmotropism
การตอบสนองของพืช
• เป็น Tropism ที่ตอบสนองต่อการสัมผัส
• เช่น การเลื้อยพันหลักของไม้เลื้อย การเลื้อยเกาะ
กาแพง (Postitive thigmotropism) เช่น ตาลึง
แตงกวา กระทกรก
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
Tropic movement (Tropism)
Hydrotropism
การตอบสนองของพืช
• เป็น Tropism ที่ตอบสนองต่อน้า
และความชื้น
• เช่น รากพืชจะเจริญเข้าหาน้า
(Postitive hydrotropism)
Chemotropism • เป็น Tropism ที่ตอบสนองต่อสารเคมี
• เช่น รากพืชจะเจริญเข้าหาสารอาหารในดิน
(Postitive chemotropism) แต่จะหนีดินที่มี
ความเป็นกรด (Negative chemotropism)
• การงอกของหลอดละอองเรณูเข้าหารังไข่
(Postitive chemotropism)
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
Nastic movement
การตอบสนองของพืช
การหุบบานของดอกไม้
การตอบสนองอาจจะเกิดจากการเจริญของเซลล์หรือไม่ก็ได้
(เช่น เกิดการเปลี่ยนแปลงแรงดันเต่งของเซลล์) แต่ทิศทาง
การตอบสนองต้องไม่สัมพันธ์กับสิ่งเร้า
เกิดจากเซลล์ทั้งสองด้านของดอกมีอัตราการเจริญเติบโตที่ไม่เท่ากัน
ไม่มีแสง>>>
กลุ่มเซลล์ด้านนอกมีการ
ขยายขนาดออกมากกว่า
กลุ่มเซลล์ด้านใน
<<<มีแสง
กลุ่มเซลล์ด้านในมีการ
ขยายขนาดออกมากกว่า
กลุ่มเซลล์ด้านนอก
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
Nastic movement
การตอบสนองของพืช
การหุบใบของไมยราบ
เป็นการตอบสนองเนื่องจาก
การเปลี่ยนแปลงแรงดันเต่ง
จึงเรียก Turgor movement
เมื่อถูกสัมผัส เซลล์ที่อยู่ใน
โคนก้านใบ (pulvinus)
บริเวณด้านใน จะสูญเสียน้า
ให้แก่เซลล์ข้างเคียงอย่าง
รวดเร็วทาให้เซลล์เหี่ยว
ใบจึงหุบ
เมื่อมีน้ากลับเข้ามาในเซลล์ทา
ให้แรงดันเต่งมากขึ้น ใบก็จะ
กลับมากางได้อีกครั้ง
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
Nastic movement
การตอบสนองของพืช
การหุบใบของกาบหอยแครงเมื่อมีแมลงมาเกาะ
การหุบใบของพืชวงศ์ถั่ว
Turgor movement อื่นๆ
Sleep movement เป็น turgor
movement ของพืชวงศ์ถั่ว เช่น แค
กระถิน จามจุรี กาหลง ที่หุบใบในตอน
พลบค่าและจะกางอีกครั้งในตอนเช้า
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
Nutation movement
การตอบสนองของพืช
การหมุนแกว่งของยอดพืชขณะมีการเจริญเติบโต
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
References
1. Reece, J. B., & Campbell, N. A. (2011). Campbell biology. Boston: Benjamin
Cummings. Pearson.
2. ส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, สถาบัน. กระทรวงศึกษาธิการ. หนังสือเรียน
รายวิชาเพิ่มเติม ชีววิทยา เล่ม 3. พิมพ์ครั้งที่ 2 (พิมพ์เพิ่มเติมครั้งที่ 1). กรุงเทพมหานคร :
โรงพิมพ์ สกสค., 2555.
3. ศุภณัฐ ไพโรหกุล. Biology. พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพมหานคร : บริษัท แอคทีฟ พริ้นท์ จากัด,
2559.
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนอุดรพิทยานุกูล
กลไกที่พืชใช้ในการป้องกันตนเองจากสัตว์
การตอบสนองของพืช

More Related Content

What's hot

unseen พืชบ้านไร่
unseen พืชบ้านไร่unseen พืชบ้านไร่
unseen พืชบ้านไร่Bus Blue Lotus
 
สมบัติของสารและการจำแนกสาร
สมบัติของสารและการจำแนกสารสมบัติของสารและการจำแนกสาร
สมบัติของสารและการจำแนกสารnetzad
 
ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม4
ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม4ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม4
ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม4Tatthep Deesukon
 
การเขียนตอบข้อสอบกฎหมาย
การเขียนตอบข้อสอบกฎหมายการเขียนตอบข้อสอบกฎหมาย
การเขียนตอบข้อสอบกฎหมายNurat Puankhamma
 
การสืบพันธุ์ของพืชดอก (T)
การสืบพันธุ์ของพืชดอก (T)การสืบพันธุ์ของพืชดอก (T)
การสืบพันธุ์ของพืชดอก (T)Thitaree Samphao
 
การตอบสนองของพืช Oui60
การตอบสนองของพืช Oui60การตอบสนองของพืช Oui60
การตอบสนองของพืช Oui60Oui Nuchanart
 
โครงสร้างรายวิชาเคมี ม5 1 2558
โครงสร้างรายวิชาเคมี ม5 1 2558โครงสร้างรายวิชาเคมี ม5 1 2558
โครงสร้างรายวิชาเคมี ม5 1 2558Sircom Smarnbua
 
แรงโน้มถ่วงของโลก
แรงโน้มถ่วงของโลกแรงโน้มถ่วงของโลก
แรงโน้มถ่วงของโลกJiraporn
 
12.การคายน้ำและการแลกแก๊สลำเลียงพืช
12.การคายน้ำและการแลกแก๊สลำเลียงพืช12.การคายน้ำและการแลกแก๊สลำเลียงพืช
12.การคายน้ำและการแลกแก๊สลำเลียงพืชWichai Likitponrak
 
ระบบน้ำเหลืองและระบบภูมิคุ้มกัน
ระบบน้ำเหลืองและระบบภูมิคุ้มกัน ระบบน้ำเหลืองและระบบภูมิคุ้มกัน
ระบบน้ำเหลืองและระบบภูมิคุ้มกัน Thitaree Samphao
 
พลังงานชีวมวล
พลังงานชีวมวลพลังงานชีวมวล
พลังงานชีวมวลPonpirun Homsuwan
 
มาตรการรักษาความปลอดภัยและแผนป้องกันและระงับอัคคีภัยในสถานศึกษา
มาตรการรักษาความปลอดภัยและแผนป้องกันและระงับอัคคีภัยในสถานศึกษามาตรการรักษาความปลอดภัยและแผนป้องกันและระงับอัคคีภัยในสถานศึกษา
มาตรการรักษาความปลอดภัยและแผนป้องกันและระงับอัคคีภัยในสถานศึกษาYui Yuyee
 
แผนการจัดการเรียนรู้ที่02 เรื่องชั้นหน้าตัดดิน
แผนการจัดการเรียนรู้ที่02 เรื่องชั้นหน้าตัดดินแผนการจัดการเรียนรู้ที่02 เรื่องชั้นหน้าตัดดิน
แผนการจัดการเรียนรู้ที่02 เรื่องชั้นหน้าตัดดินVankaew Ping
 
แบบฝึกหัดการหาสัดส่วนจีโนไทป์ฟีโนไทป์
แบบฝึกหัดการหาสัดส่วนจีโนไทป์ฟีโนไทป์แบบฝึกหัดการหาสัดส่วนจีโนไทป์ฟีโนไทป์
แบบฝึกหัดการหาสัดส่วนจีโนไทป์ฟีโนไทป์Maikeed Tawun
 
เรื่องที่ 7 ซากดึกดำบรรพ์
เรื่องที่ 7 ซากดึกดำบรรพ์เรื่องที่ 7 ซากดึกดำบรรพ์
เรื่องที่ 7 ซากดึกดำบรรพ์Kobwit Piriyawat
 
ใบกิจกรรมที่ 11 ระบบภูมิคุ้มกันและความผิดปกติ
ใบกิจกรรมที่ 11 ระบบภูมิคุ้มกันและความผิดปกติใบกิจกรรมที่ 11 ระบบภูมิคุ้มกันและความผิดปกติ
ใบกิจกรรมที่ 11 ระบบภูมิคุ้มกันและความผิดปกติAomiko Wipaporn
 
บทที่ 13 การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโต
บทที่ 13 การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโตบทที่ 13 การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโต
บทที่ 13 การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโตPinutchaya Nakchumroon
 

What's hot (20)

unseen พืชบ้านไร่
unseen พืชบ้านไร่unseen พืชบ้านไร่
unseen พืชบ้านไร่
 
สมบัติของสารและการจำแนกสาร
สมบัติของสารและการจำแนกสารสมบัติของสารและการจำแนกสาร
สมบัติของสารและการจำแนกสาร
 
ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม4
ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม4ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม4
ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม4
 
การเขียนตอบข้อสอบกฎหมาย
การเขียนตอบข้อสอบกฎหมายการเขียนตอบข้อสอบกฎหมาย
การเขียนตอบข้อสอบกฎหมาย
 
การสืบพันธุ์ของพืชดอก (T)
การสืบพันธุ์ของพืชดอก (T)การสืบพันธุ์ของพืชดอก (T)
การสืบพันธุ์ของพืชดอก (T)
 
การตอบสนองของพืช Oui60
การตอบสนองของพืช Oui60การตอบสนองของพืช Oui60
การตอบสนองของพืช Oui60
 
โครงสร้างรายวิชาเคมี ม5 1 2558
โครงสร้างรายวิชาเคมี ม5 1 2558โครงสร้างรายวิชาเคมี ม5 1 2558
โครงสร้างรายวิชาเคมี ม5 1 2558
 
เรื่อง ระบบหายใจ
เรื่อง  ระบบหายใจเรื่อง  ระบบหายใจ
เรื่อง ระบบหายใจ
 
แรงโน้มถ่วงของโลก
แรงโน้มถ่วงของโลกแรงโน้มถ่วงของโลก
แรงโน้มถ่วงของโลก
 
12.การคายน้ำและการแลกแก๊สลำเลียงพืช
12.การคายน้ำและการแลกแก๊สลำเลียงพืช12.การคายน้ำและการแลกแก๊สลำเลียงพืช
12.การคายน้ำและการแลกแก๊สลำเลียงพืช
 
ระบบน้ำเหลืองและระบบภูมิคุ้มกัน
ระบบน้ำเหลืองและระบบภูมิคุ้มกัน ระบบน้ำเหลืองและระบบภูมิคุ้มกัน
ระบบน้ำเหลืองและระบบภูมิคุ้มกัน
 
พลังงานชีวมวล
พลังงานชีวมวลพลังงานชีวมวล
พลังงานชีวมวล
 
มาตรการรักษาความปลอดภัยและแผนป้องกันและระงับอัคคีภัยในสถานศึกษา
มาตรการรักษาความปลอดภัยและแผนป้องกันและระงับอัคคีภัยในสถานศึกษามาตรการรักษาความปลอดภัยและแผนป้องกันและระงับอัคคีภัยในสถานศึกษา
มาตรการรักษาความปลอดภัยและแผนป้องกันและระงับอัคคีภัยในสถานศึกษา
 
แผนการจัดการเรียนรู้ที่02 เรื่องชั้นหน้าตัดดิน
แผนการจัดการเรียนรู้ที่02 เรื่องชั้นหน้าตัดดินแผนการจัดการเรียนรู้ที่02 เรื่องชั้นหน้าตัดดิน
แผนการจัดการเรียนรู้ที่02 เรื่องชั้นหน้าตัดดิน
 
กสพท. ชีววิทยา 2555
กสพท. ชีววิทยา 2555กสพท. ชีววิทยา 2555
กสพท. ชีววิทยา 2555
 
แบบฝึกหัดการหาสัดส่วนจีโนไทป์ฟีโนไทป์
แบบฝึกหัดการหาสัดส่วนจีโนไทป์ฟีโนไทป์แบบฝึกหัดการหาสัดส่วนจีโนไทป์ฟีโนไทป์
แบบฝึกหัดการหาสัดส่วนจีโนไทป์ฟีโนไทป์
 
งานและพลังงาน (work and_energy)
งานและพลังงาน (work and_energy)งานและพลังงาน (work and_energy)
งานและพลังงาน (work and_energy)
 
เรื่องที่ 7 ซากดึกดำบรรพ์
เรื่องที่ 7 ซากดึกดำบรรพ์เรื่องที่ 7 ซากดึกดำบรรพ์
เรื่องที่ 7 ซากดึกดำบรรพ์
 
ใบกิจกรรมที่ 11 ระบบภูมิคุ้มกันและความผิดปกติ
ใบกิจกรรมที่ 11 ระบบภูมิคุ้มกันและความผิดปกติใบกิจกรรมที่ 11 ระบบภูมิคุ้มกันและความผิดปกติ
ใบกิจกรรมที่ 11 ระบบภูมิคุ้มกันและความผิดปกติ
 
บทที่ 13 การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโต
บทที่ 13 การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโตบทที่ 13 การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโต
บทที่ 13 การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโต
 

Similar to 6.plant hormone and response.pdf

Responseของพืช
ResponseของพืชResponseของพืช
ResponseของพืชIssara Mo
 
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชAnana Anana
 
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อมการตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อมAnana Anana
 
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อมแก้ไข
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อมแก้ไขการตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อมแก้ไข
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อมแก้ไขAnana Anana
 
การเจริญเติบโตของพืช
การเจริญเติบโตของพืชการเจริญเติบโตของพืช
การเจริญเติบโตของพืชkookoon11
 
การงอกของเมล็ด
การงอกของเมล็ดการงอกของเมล็ด
การงอกของเมล็ดNokko Bio
 

Similar to 6.plant hormone and response.pdf (12)

Responseของพืช
ResponseของพืชResponseของพืช
Responseของพืช
 
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
 
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อมการตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อม
 
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อมแก้ไข
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อมแก้ไขการตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อมแก้ไข
การตอบสนองของพืชต่อสิ่งแวดล้อมแก้ไข
 
การเจริญเติบโตของพืช
การเจริญเติบโตของพืชการเจริญเติบโตของพืช
การเจริญเติบโตของพืช
 
Behavior
BehaviorBehavior
Behavior
 
บทที่ ๑๐ พฤติกรรม
บทที่ ๑๐ พฤติกรรมบทที่ ๑๐ พฤติกรรม
บทที่ ๑๐ พฤติกรรม
 
M6 125 60_10
M6 125 60_10M6 125 60_10
M6 125 60_10
 
4 plantrespo plan
4 plantrespo plan4 plantrespo plan
4 plantrespo plan
 
Auxin_Chanikan_155_No4
Auxin_Chanikan_155_No4Auxin_Chanikan_155_No4
Auxin_Chanikan_155_No4
 
การงอกของเมล็ด
การงอกของเมล็ดการงอกของเมล็ด
การงอกของเมล็ด
 
M6 78 60_10
M6 78 60_10M6 78 60_10
M6 78 60_10
 

6.plant hormone and response.pdf