kebutuhan gizi pada usia dewasa

1. GIZI PADA USIA
DEWASA
Atika Jatimi, S.Kep., Ns., M.Kep.

2. Pendahuluan
◦ Usia dewasa merupakan usia produktif yang membutuhkan zat gizi
optimal untuk kehidupan dan aktivitas.
◦ Zat gizi dibutuhkan dalam pencapaian kesehatan optimal dan
pencegahan penyakit degeneratif.
◦ Kebiasaan makan mencerminkan faktor lingkungan seumur hidup yang
paling relevan yang dapat memengaruhi durasi dan kualitas hidup
manusia.

3. Pengertian Usia Dewasa
◦ KBBI : telah mencapai umur; akil baligh (berusia 15 tahun ke atas); sudah
dapat membedakan yang baik dan yang buruk
◦ Hurlock (1993) : usia dewasa dimulai pada umur 18 tahun sampai umur
40 tahun, saat terjadi perubahan-perubahan fisik dan psikologis yang
menyertai berkurangnya kemampuan reproduksi
◦ Santrock (2002) : usia dewasa termasuk masa transisi secara fisik, transisi
secara intelektual, dan transisi secara peran sosial

4. Faktor yang memengaruhi
kebutuhan gizi usia dewasa
Usia tahap perkembangan
Usia dewasa membutuhkan asupan gizi yang besar untuk aktivitas dan
produktivitas
Ukuran tubuh
Orang yang memiliki postur tubuh besar membutuhkan lebih banyak zat
gizi dibandingkan dengan orang postur tubuh kecil

5. Lanjutan.....................
◦ Komposisi tubuh
Kebutuhan gizi lebih besar pada orang yang memiliki otot besar
Jenis kelamin
Pria membutuhkan asupan gizi lebih besar daripada wanita karena pria
memiliki lebih banyak massa otot dan lebih banyak otot yang aktif
dalam keseharian

6. Lanjutan............
◦ Jumlah dan intensitas aktivitas fisik
Semakin aktif seseorang, maka semakin besar kebutuhan gizinya untuk
aktivitas tersebut
Penyakit dan cedera
Kebutuhan gizi meningkat jika seseorang sedang sakit atau mengalami
cedera untuk mempercepat proses penyembuhan dan pemulihan

7. Lanjutan..........
◦ Kondisi fisiologis
Pada wanita hamil, kebutuhan asupan gizi lebih besar dibandingkan
sebelum hamil
Suhu tubuh
Kebutuhan gizi meningkat jika suhu tubuh meningkat
Suhu lingkungan
Kebutuhan gizi pada saat berada di lingkungan suhu rendah dan suhu
tinggi dapat meningkatkan asupan gizi

8. Lanjutan............
◦ Status gizi
Kebutuhan gizi ditentukan berdasarkan status gizi seseorang

9. Permasalahan Gizi Usia Dewasa
Masalah gizi erat kaitannya dengan penyakit tidak
menular :
1. Penyakit kardiovaskular
2. Penyakit kanker
3. Diabetes melitus

10. Penyebab, kerugian, dan solusi
masalah berat badan
Berat Badan Penyebab Kerugian Solusi
Kekurangan berat
badan (kurus)
Konsumsi energi
lebih rendah
daripada kebutuhan
dalam jangka waktu
lama sehingga
cadangan energi
tubuh dalam bentuk
lemak terpaksa
harus digunakan
1. Penampilan
kurang menarik
2. Kurang mampu
bekerja keras
3. Mudah letih
4. Risiko sakit
tinggi seperti
penyakit infeksi,
depresi, anemia,
diare
5. Wanita kurus
yang hamil
mempunyai
risiko tinggi
melahirkan bayi
BBLR
Cara menaikkan
berat badan :
1. Makan secara
teratur dengan
gizi seimbang
2. Makan makanan
sumber energi
dan protein
lebih banyak
daripada
biasanya
3. Olahraga secara
teratur
4. Cukup istirahat

11. Berat Badan Penyebab Kerugian Solusi
Kelebihan
berat badan
(gemuk)
Konsumsi
energi
melebihi
kebutuhan
tubuh
sehingga
kelebihan
energi
disimpan
dalam bentuk
lemak tubuh
1. Penampilan
kurang menarik
2. Gerakan kurang
gesit dan lamban
3. Merupakan faktor
risiko penyakit
degeneratif
4. Pada wanita dapat
mengakibatkan
gangguan haid
dan faktor
penyulit pada
persalinan
Cara menurunkan berat
badan :
1. Makan teratur
dengan gizi seimbang
seimbang
2. Kurangi jumlah
makanan terutama
makanan sumber
energi
3. Kurangi makanan
yang berminyak,
lemak atau bersantan
4. Makan banyak
sayuran dan cukup
buah-buahan
5. Tingkatkan olahraga
dan aktivitas fisik
secara teratur