39.2017年.台灣瓜果暨雜糧嘉年華(2017.05.06)
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隸屬於行政院農業委員會的~台南區農業改良場，舉辦瓜果節已十幾屆，今年辦的活動，取名(2017年台灣雜糧暨瓜果嘉年華)，我曾在這個機關服務6.5年，故，以回娘家心情，參與了這項活動，這個嘉年華的展示和展售的農產品，既優美，又優質。歡迎點閱，謝謝
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39.2017年.台灣瓜果暨雜糧嘉年華(2017.05.06)
- 1. 2017 年.台灣瓜果暨雜糧嘉年華 地點：行政院.農業委員會.台南區農業改良場（台南市.新化區.牧場 70 號） 時間：2017 年 5 月 6 日（星期六） ▲海報 ▲藝術佈置的雜糧 ▲藝術佈置的南瓜 ▲用雜糧黏製的機關標誌 ▲西瓜果雕 ▲木瓜果雕 ▲農產品展示區參觀 ▲貴賓們共襄盛舉
- 2. 前言： 今天，度過了非常愉快的一天。 因為我的「娘家」~行政院.農業委員會.台南區農業改良場，和幾個單位合辦了一場嘉年華 「2017 年台灣雜糧暨瓜果嘉年華」。 類似的活動，已辦十幾屆，一般人簡稱「瓜果節」。 這樣的活動，我覺得，在視覺上，是美的享饗，在心靈上，是溫情的享受。 因為可以看到佈置優美場地，可以看到許多老同事、老朋友，大家開開心心，就是參與了 一場嘉年華。 所謂「雜糧」，就是麥、高粱、大豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、甘薯、紅藜、胡麻（芝麻） …。 所謂「瓜果」，就是是西瓜、南瓜、洋香瓜、木瓜…。 這些農產品，不論顏色或型態都賞心悅目。 重點是可讓人感覺到「生活在台灣是多麼的富足」，即，農業研究人員和農政人員有智慧， 農民勤勞又跟得上，消費者有眼光。 農業、農業、農業，台灣的農業…。 有了「瓜果節」這樣的活動，在我的感受上，彷彿找到了台灣的美好，一種曾經的美好， 在目前的社會環境下，這種「美好」簡直是一種「良知」。 我多麼希望這些美麗的雜糧和瓜果，能夠激發人類追求真善美的動能，相信「耕耘和收穫」 之間的正比。 今天遇到的同事，包括農改場退休人員。 有位 90 歲的老同事阿坤先生說「希望年底的的開放日，我還可以來⋯」。 沒錯，對未來，要抱持希望。 感謝台南農改場老同事們的辛苦和邀請。 有了這個嘉年華會般的參觀，聚集了許多老同事們，當天下午，我和畜產試驗所老同事們， 喝了下午茶並聚餐。 度過了愉快的一天，感恩…感恩….。 溫秀嬌寫 於台南市（府城）2017 年 5 月 7 日星期日
- 6. 臺南區農業改良場的新聞稿：（本文錄自網路.2017.05.04） 「2017 臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」，即將於 5 月 6 日(星期六)在臺南區農業改良場辦理。 今年展出主題，為甜瓜及雜糧。 瓜果雕刻、雜糧料理競賽也精彩可期。 活動內容適合闔家參與，歡迎民眾一起來品嚐瓜果與雜糧產品、欣賞果雕與料理藝術創作， 體驗初夏賞瓜遊趣，也期待 2017 年糧食豐收、農民歡喜！ 2017 臺灣瓜果暨雜糧嘉年華，由農業委員會臺南區農業改良場、農糧署南區分署、臺灣種 苗改進協會主辦。 農友社會福利基金會贊助。 全國廚師職業工會聯合總會、臺南市廚師職業工會、中華醫事科技大學等單位共同協辦。 希望藉由瓜果節產業文化活動，促使國人多食用在地、當季生產之瓜果產品，增加農產品 經濟價值，進而活絡消費市場。 另，配合農委會大糧倉計畫及活化休耕田種植雜糧作物。 今年規劃展示各式各樣的雜糧產品，讓國人認識雜糧多元化的食用型態，刺激消費者購 買，提升國產雜糧消費量。 接下頁 ▼希望消費者多食用在地、當季生產的瓜果
- 7. （承前頁） 今年瓜類主題為「甜瓜」(包括洋香瓜與香瓜)，除了將形形色色的甜瓜果實與盆栽佈置成特 色造景區外，數家種苗公司也將展示其優良或特殊的甜瓜品種。 此外，也有蔬菜品種展示或展售。 讓民眾了解國內各類蔬果品種的研發進展。 歷年來，總是人氣爆表的果雕、料理兩項競賽仍將持續辦理。 今年料理競賽的主角是雜糧，舉凡黃豆、黑豆、玉米、落花生、甘藷等均可入菜。 瓜果雕刻競賽則以西瓜為現場雕刻的主材料。 可輔以南瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、胡瓜、甜瓜、瓠瓜、地瓜。木瓜等，對於選手而言都是 不小的挑戰。 為了推廣國產雜糧，促進雜糧消費，當天展示展售各類雜糧食品。 且 DIY 教學將製作老少咸宜的「五穀豆花」，現場提供 50 個名額，上下午各 1 場，喜歡嘗 鮮的民眾不要錯過。 ▼台南農改場辦活動的場地
- 8. ▼辦活動的海報
- 9. ▼辦活動的廣告旗
- 11. 早上 8 點 20 分，活動會場已見佈置就序。 離活動的開幕（9 點 45 分），還有 85 分鐘。 趁著人潮尚為湧入。 我和同行的「早起鳥」們~龔節玉（畜產試驗所.人事主任）、陳翠妙（畜產試驗所研究員）、 楊琇真（畜產試驗所.主計主任），先把會場的幾個重點區域參觀拍照。 這幾個重點區域，包括： 「舞台」、「優良瓜果展示區」、「雜糧作物與產品展示區」、「雜糧食品展售」、「瓜果種子展售」、 「青農農特產展售」 …。 ▼我在辦活動的「舞台」（早上 8 點多.2017.05.06）
- 31. 在「台南區農改場行政館」門前的佈置，一向是最吸睛的地方。 這次的活動主角是「雜糧和瓜果」。 故，想要多見主題作物，此處是最佳的場所。 這個佈置區，架構是個米倉。 周邊的展示櫃，有燕麥、玉米、高梁、甘薯、紅藜、胡麻…等。 由於場地是交通要道，人來人往，可以巧遇許多同事和朋友。 我曾經在這個政府未把「台灣省」精簡之前，名為「台灣省.農林廳.台南區農業改良場」的 機關服務 6.5 年（1990 年 5 月~1996 年 11 月），都已經是 20 幾年的事。 見到這些雜糧瓜果，尤其是老同事們，晃如昨日。 ▼在「台南區農改場行政館」門前的佈置，一向是最吸睛的地方（圖中的人物是我）
- 35. ▼花生豆仁，有不同顏色
- 36. ▼甘薯和芝麻
- 37. ▼紅藜（前）和洋香瓜…等
- 38. ▼毛豆植株
- 43. ▼台南農改場謝明憲研究人員和同事
- 44. ▼架上四方型的瓜果，是西瓜
- 45. ▼雜糧作物展示區
- 46. ▼用雜糧黏製的機關標誌（台南農改場創建於 1902 年，至今已有 115 年歷史） ▼用「花生模樣容器」展示的花生
- 49. ▼「米麵包」展示
- 51. 09:45~10:15（2017.05.06），這裡的 30 分鐘，開幕式。 上台致詞的人有： 農業委員會副主委、台灣種苗協會理事長、農友種苗公司執行長、台南區農業改良場場長， 他們的致詞內容，有著台灣農業的未來，有著對活動舉辦的感恩。 ▼農委會陳吉仲副主委致詞 ▼台南區農改場王仕賢場長致詞 ▼台灣種苗協會理事長致詞
- 53. 10:15~10:40（2017.05.06），這裡的 25 分鐘，王仕賢場長為長官和貴賓們，做導覽。 王仕賢場長，是美國伊利諾大學園藝學博士。 曾任職「亞洲蔬菜研究發展中心」學員(1984~1986 年)，1985 年高考及格，1988 年 6 月起， 就開始在「臺南區農業改良場」任職。 由他做導覽。 相信他的長官和貴賓，會很容易的了解機關的成果。 他的人緣不錯，農業社團、農民們…，都樂意支持他辦的活動。 ▼王仕賢場長（穿黃背心），為長官和貴賓們做導覽（二之一）
- 55. ▼王仕賢場長，是美國伊利諾大學園藝學博士。 曾任職於「亞洲蔬菜研究發展中心」學員(1984~1986 年)，1985 年高考及格，1988 年 6 月起， 就開始在「臺南區農業改良場」服務
- 56. ▼豐美的瓜果產品展示（十之二）
- 57. ▼豐美的瓜果產品展示（十之三）
- 58. ▼豐美的瓜果產品展示（十之四）
- 61. ▼豐美的瓜果產品展示（十之七）
- 69. ▼青年農民攤位
- 70. ▼創意瓜果雕刻競賽
- 71. ▼民眾參觀果雕成品區
- 72. ▼木瓜果雕 ▼南瓜果雕
- 73. ▼甜瓜果雕 ▼小玉西瓜果雕
- 74. ▼廚師工會辦料理比賽
- 76. ▼老同事們，相見歡
- 77. 今天，看到「台南農改場退休聯誼會」許多同仁到場。 心情蠻愉快的，畢竟曾經同事過。 歲月荏苒，有些人的名字，記不起來，還得請教一番。 經過「相認」程序後，彷彿歲月倒帶。 有些往事，難以忘記，如遇到郭白井先生。 我的深刻記憶是，現年 70 幾歲的他，未退休之前，在義竹工作站。有段時間，曾經到總場 教員工做外丹功。 至於已經 90 幾歲的~王朝輝先生。 我到底有沒有跟他同事過？我也記不得了，反而是陪他來的他兩個女兒知道我的名字。嗯⋯， 可能是我的書中，有收錄了他研究的事蹟。 ▼鄭安琇秘書（中），和退休同事郭白井先生（左）、王朝輝先生（右）
- 78. 最有意思的是，遇見了阿坤老先生（我只知道他姓李，忘了全名，真是抱歉），他帶著老伴， 兒子阿成也在旁邊。 我們談話了 1 分多鐘。 他用台語說「妳已經長這麼大漢了喔？」（你已經長這麼大了喔？）。 讓我笑到不行。 當我們再繼續的談話，他又說「11 月的活動，我不知道能不能夠再來…」。 「可以啦，可以啦，您沒問題…」我回答。 年邁的他，馬上拉著我的手，頗為堅定得說「好！我們一言為定，下次，就在這裡見面…」， 喔，讓我又感動了一次。 我知道他信耶穌，看著他手牽著老伴，走下台階。 我跑著過去，給他補充一句「你的耶穌信仰會保佑您…」，他是一臉的燦爛。 ▼我還有遇到退休同事~李寶源司機
- 79. ▼和老同事合影 ▼老同事牽著老伴