ΓΕΛ ΠΑΡΟΥ, Σχ. Έτος 2017-18 Ερευνητική Εργασία Α3 «Αειφόρος ανάπτυξη και επαγγέλματα»

1. Και Επαγγέλματα
Αειφόρος Ανάπτυξη

2. Τι σημαίνει αειφόρος ανάπτυξη μιας περιοχής;
Ποια επαγγέλματα είναι συνυφασμένα με την αειφόρο
ανάπτυξη;
Ποια είναι τα επαγγέλματα που υπάρχουν στο νησί της
Πάρου σήμερα;
Ποιοι είναι οι επαγγελματικοί χώροι που ασκούνται τα
επαγγέλματα;
Ποιες ικανότητες πρέπει να έχει ένας επαγγελματίας για να
θεωρείται επιτυχημένος;
Ποια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα έχει το κάθε
επάγγελμα;
Ποια από αυτά τα επαγγέλματα θεωρούνται παραδοσιακά
και πως μπορούν αυτά να αξιοποιηθούν για την αειφόρο
ανάπτυξη της Πάρου;
Τα ερευνητικά ερωτήματα της εργασίας μας ήταν :

3. Τι σημαίνει αειφορία;
3
Παράγεται από τις λέξεις
αεί + φέρω
Τι σημαίνει αειφορία για την Πάρο;
Είναι ενέργειες που μπορούν να φέρουν ανάπτυξη
στην Πάρο.
Αυτή η ανάπτυξη όμως θα πρέπει να φέρει
αποτελέσματα στις επόμενες δεκαετίες.

4. Η αειφόρος ανάπτυξη
μιας περιοχής αφορά
τους παρακάτω τομείς :
4
• Τουρισμός
• Γεωργία
• Κτηνοτροφία
• Αθλητισμός
• Μνημεία
• Πολιτιστικές
εκδηλώσεις
• Γαστρονομία
Όταν η αειφόρος ανάπτυξη
μπορεί να συνδυαστεί και με
τα επαγγέλματα που έχουν
σχέση με το περιβάλλον είναι
ότι καλύτερο για μια περιοχή

5. Αειφόρος ανάπτυξη και επαγγέλματα
Στην έναρξη της ερευνητικής εργασίας οι μαθητές
αναζήτησαν επαγγέλματα σχετικά με τους ακόλουθους
τομείς και σπουδές που μπορεί να κάνει κάποιος.
• Τουρισμός
• Γεωργία
• Κτηνοτροφία
• Αθλητισμός
• Μνημεία
• Πολιτιστικές εκδηλώσεις
• Γαστρονομία

6. Επαγγέλματα που έχουν σχέση με τον τουρισμό
• Υπάλληλος τουριστικού γραφείου
• Ειδικός αεροπορικών εταιρειών
• Υπάλληλος αεροδρομίου
• Τουριστικός συνοδός, ξεναγός
• Ειδικός διαχείρισης τουριστικών εκδηλώσεων
• Ειδικός Ξενοδοχειακής ψυχαγωγίας
• Ειδικός ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
• Υπεύθυνος υποδοχής και φιλοξενίας
• Ειδικός τροφοδοσίας καταστημάτων
• Υπάλληλος μπαρ, καφετέριας, εστιατορίου
• Οδηγός ταξί, λεωφορείου
• Μάγειρας, ζαχαροπλάστης κ.α.

7. Σπουδές για επαγγέλματα που έχουν σχέση με
τον τουρισμό
Υπάρχουν σχολές σε ΑΕΙ και ΑΤΕΙ με αντικείμενο
τη Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων
(Αθήνα, Γρεβενά, Ηράκλειο, Θεσσαλονίκη,
Λάρισα, Πειραιάς κ.α.)
Υπάρχουν Ανώτερες Σχολές Τουριστικής
Εκπαίδευσης στην Κρήτη και τη Ρόδο
Σπουδές σε μαγειρική και ζαχαροπλαστική
παρέχονται από δημόσιες και ιδιωτικές σχολές
(κυρίως ΙΕΚ).

8. Σπουδές που έχουν σχέση με την διατροφή
Επιστήμης Διατροφής και Τροφίμων
-ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ , ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ
Διατροφής και Διαιτολογίας - ΤΕΙ
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ,
ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ, ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ
Τεχνολογίας τροφίμων - ΤΕΙ ΑΘΗΝΑΣ,
ΙΟΝΙΩΝ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ,
ΠΕΛΟΠΠΟΝΗΣΟΥ, ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
Οινολογίας και ποτών - ΤΕΙ ΑΘΗΝΑΣ

9. Επαγγέλματα που έχουν σχέση με τη
γεωργία και τις καλλιέργειες
Γεωργός
Αγρότης καλλιεργητής
Γεωπόνος
Δασολόγος
Κηπουρός
Υλοτόμος
Υπάλληλος ελαιοτριβείου
Εργάτης σε θερμοκήπια

10. Σπουδές σχετικές με τις γεωργικές και
αγροτικές καλλιέργειες
• Υπάρχουν τμήματα στα ΑΕΙ και ΑΤΕΙ σχετικά με
αγροτικές καλλιέργειες όπως :
• Αγροτικής ανάπτυξης του Παν. Θεσσαλονίκης
Αγροτικής ανάπτυξης και οικονομίας του
Γεωπονικού Πανεπιστημίου
• Γεωπονίας, ιχθυολογίας και υδάτινου
περιβάλλοντος – Παν. θεσσαλίας
• Τεχνολόγων Γεωπόνων (Άρτα, Αμαλιάδα, Ηράκλειο,
Θεσ/κη, Καλαμάτα, Λάρισα)
• Δασοπονίας και διαχείρισης φυσικού
περιβάλλοντος (Δράμα, Καρδίτσα, Καρπενήσι)

11. Επαγγέλματα που έχουν σχέση με την
κτηνοτροφία, αλιεία, μελισσοκομία
Κτηνοτρόφος
Αλιέας
Κτηνίατρος
Ιχθυοκαλλιεργητής
Μελισσοκόμος
Τεχνικός ιχθυοκαλλιέργειας
Χημικός

12. Σπουδές για επαγγέλματα που έχουν σχέση
με την κτηνοτροφία, αλιεία, μελισσοκομία
Επιστημών της θάλασσας -Παν Αιγαίου
Τεχνολογίας αλιείας υδατοκαλλιεργειών- ΤΕΙ
Δυτ. Ελλαδας
Επιστήμης ζωικής παρραγωγής και
υδατοκαλλιεργειών- Γεωπονικό Παν.
Γεωπονίας,ιχθυολογίας και υδάτινου
περιβάλλοντος- Παν.θεσσαλίας

13. Επαγγέλματα σχετικά με τον αθλητισμό
Αθλητής
Γυμναστής
Φυσικοθεραπευτής
Εκπαιδευτής θαλάσσιων αθλημάτων
Εκπαιδευτής καταδύσεων
Εκπαιδευτής διαφόρων αθλημάτων (τένις, μπάσκετ,
κολύμβηση, σκι κ.α.)
Διαιτητής

14. Επαγγέλματα σχετικά με τον πολιτισμό και
την αξιοποίηση της πολιτιστικής
κληρονομιάς
Διοίκηση πολιτιστικών Μονάδων
Συντηρητής έργων τέχνης
Αρχαιολόγος
Ιστορικός
Διαχειριστής πολιτισμικής κληρονομιάς
Ξεναγός

15. Σπουδές που έχουν σχέση με την
πολιτιστική κληρονομιά
Αρχειονομίας, Βιβλιοθηκονομίας και
Μουσειολογίας
Θεωρίας και Ιστορίας της Τέχνης
Ιστορίας και Αρχαιολογίας
Ιστορίας, Αρχαιολογίας και Διαχείρισης
Πολιτιστικών Αγαθών (Καλαμάτα)
Διαχείριση πολιτισμικού περιβάλλοντος και
νέων τεχνολογιών (Αγρίνιο)
Τεχνών ήχου και εικόνας (Κέρκυρα)
Ξένων γλωσσών, μετάφρασης και διερμηνείας
(Κέρκυρα)

16. Ποια επαγγέλματα υπάρχουν σήμερα στο
νησί της Πάρου;
Η Πάρος είναι ένα νησί με μόνιμο πληθυσμό γύρω
στους 20.000 και την τουριστική περίοδο μπορεί να
φτάσει και τους 100.000
Εξασκούνται επαγγέλματα που έχουν σχέση :
 Με τις μεταφορές
 Την υγεία
 Την εκπαίδευση
 Τον τουρισμό και την εστίαση
 Τα σώματα ασφαλείας
 Τη γεωργία και την κτηνοτροφία
 Την πληροφορική σε όλους τους παραπάνω τομείς

17. Ποιοι είναι οι επαγγελματικοί χώροι που
ασκούνται τα επαγγέλματα;
Δημόσιες υπηρεσίες (ο Δήμος και οι υπηρεσίες του,
σχολεία, κέντρο υγείας, εφορία κ.α.)
Ξενοδοχεία ή άλλα τουριστικά καταλύματα
Χώροι εστίασης όπως εστιατόρια, μπαρ, καφετέριες
Χώροι επισκευής και συντήρησης αυτοκινήτων
Καταστήματα πώλησης ειδών διατροφής, ένδυσης,
υπόδησης, ηλεκτρικών ειδών, διακόσμησης,
αγροτικών προϊόντων κ.α.
Επιχειρήσεις ενοικίασης ακινήτων, οχημάτων κ.α.

18. Επάγγελμα και προσωπικότητα
Τα επαγγέλματα που μπορεί να συναντήσει κάποιος
στο νησί της Πάρου είναι πολλά.
Αυτός που εξασκεί ένα επάγγελμα για να είναι
αποτελεσματικός στην εργασία του πρέπει :
 Να ταιριάζει στον χαρακτήρα του
 Να του προσφέρει ικανοποίηση
 Να είναι σύμφωνο με τις ικανότητες και τις
δυνατότητές του ως άτομο
 Να γνωρίζει τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις
του επαγγελματικού χώρου κ.α.

19. Επάγγελμα και προσωπικότητα
Για να καταλήξει ένα άτομο στο επάγγελμα που
ταιριάζει στο χαρακτήρα του πρέπει να γνωρίζει
τα δυνατά του σημεία και τις αδυναμίες του.
Αυτή η διαδικασία ξεκινά από τα σχολικά χρόνια του
Δημοτικού σχολείου και κορυφώνεται στις
τελευταίες τάξεις του Λυκείου όπου εκεί ο έφηβος
καλείται να επιλέξει τι σπουδές θα
ακολουθήσει.
Χρήσιμο εργαλείο σ’ αυτή την διαδικασία είναι η
διενέργεια ενός Τεστ Επαγγελματικού
Προσανατολισμού

20. Τεστ Επαγγελματικού Προσανατολισμού
Οι μαθητές της ερευνητικής εργασίας του Α3
επισκέφθηκαν την ιστοσελίδα
http://www.eoppep.gr/teens/ και συμπλήρωσαν
το Τεστ Επαγγελματικού Προσανατολισμού

21. Τεστ Επαγγελματικού Προσανατολισμού
Το συγκεκριμένο τεστ
Επαγγελματικού
Προσανατολισμού έχει
τις ακόλουθες ενότητες :
•Επαγγελματικά
Ενδιαφέροντα
•Εργασιακές Αξίες
•Επαγγελματικές
Αποφάσεις

22. Το συγκεκριμένο τεστ του ΕΟΠΠΕΠ βασίζεται
στη θεωρία του John Holland για τον τρόπο
επιλογής της σταδιοδρομίας.
Η θεωρία του Χόλαντ μπορεί να συνοψισθεί στις
παρακάτω προτάσεις:
1. Στον πολιτισμό μας, οι περισσότεροι άνθρωποι
ανήκουν σε έναν από τους παρακάτω τύπους
προσωπικότητας: Πρακτικός, Διερευνητικός,
Καλλιτεχνικός, Κοινωνικός, Επιχειρηματικός
και Συμβατικός.
Τεστ Επαγγελματικού Προσανατολισμού

23. Συνέχεια θεωρίας του John Holland
2. Οι άνθρωποι με παρόμοια προσωπικότητα έχουν την τάση να
επικοινωνούν περισσότερο μεταξύ τους και να κάνουν συναφείς
παρέες. Για παράδειγμα, όσοι ανήκουν στον καλλιτεχνικό τύπο, προτιμούν
να επιλέγουν τις φιλίες τους και να συνεργάζονται με άλλα άτομα του ίδιου
τύπου.
3. Τα άτομα του ίδιου είδους προσωπικότητας που εργάζονται μαζί
σε μια δουλειά, δημιουργούν ένα περιβάλλον εργασίας που να
ταιριάζει τον τύπο τους. Για παράδειγμα, όταν κάποια άτομα που
ανήκουν στον Καλλιτεχνικό τύπο, δουλεύουν μαζί, θα δημιουργήσουν ένα
εργασιακό περιβάλλον που ανταμείβει τη δημιουργική σκέψη και τη
συμπεριφορά, θα φτιάξουν δηλαδή ένα καλλιτεχνικό περιβάλλον.
4. Τα άτομα που επιλέγουν να εργαστούν σε ένα περιβάλλον
παρόμοιο με τον τύπο της προσωπικότητάς τους, έχουν
περισσότερες πιθανότητες να πετύχουν.
5. Το πώς ενεργούμε και αισθανόμαστε στην εργασία μας, εξαρτάται
σε μεγάλο βαθμό από το εργασιακό μας περιβάλλον

24. Θεωρία Holland
Κάθε τύπος
προσωπικότητας
έχει ορισμένα
χαρακτηριστικά
όπως φαίνονται
στην διπλανή
εικόνα :

25. Στις επόμενες 6 διαφάνειες παρουσιάζονται οι 6
τύποι προσωπικότητας του Holland, με τα
χαρακτηριστικά τους, τις δραστηριότητες που
μπορούν να κάνουν με ευκολία, τα αντικείμενα
εργασίας και τα ενδεικτικά επαγγέλματα που
ταιριάζουν.
Οι μαθητές του Α3, μετά την ολοκλήρωση αυτού του
τεστ, ανακάλυψαν σε ποιο τύπο
προσωπικότητας ανήκουν και ποιές είναι οι
ομάδες επαγγελμάτων που τους ταιριάζουν.
Θεωρία Holland

32. Μετά το Τεστ Προσωπικότητας…
Μετά το Τεστ Προσωπικότητας οι μαθητές του
Α3 ήρθαν σε επαφή με τις έννοιες :
 Πρόσβαση στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση
 Επιστημονικά Πεδία
 Μηχανογραφικό Δελτίο
 Βάσεις σχολών Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης
 Μεταπτυχιακές Σπουδές
 Άλλες ευκαιρίες σπουδών μετά το Λύκειο
κ.α.

33. Βιογραφικό Σημείωμα
Το Βιογραφικό σημείωμα είναι απαραίτητο
 Για όποιον ψάχνει να βρει μια εργασία ή μια απασχόληση
 Για όποιον θέλει να συμμετάσχει σ’ ένα σεμινάριο, σ’ ένα
διαγωνισμό κ.α.
Οι μαθητές του Α3 ήρθαν σε επαφή με τα κύρια
σημεία ενός βιογραφικού σημειώματος
Συμπλήρωσαν ένα βιογραφικό σημείωμα
Γνώρισαν το Ευρωπαϊκό υπόδειγμα
βιογραφικού σημειώματος

34. Πάρος και επαγγέλματα
Τα επαγγέλματα που μπορεί να συναντήσει κάποιος
έχουν σχέση με τον τουρισμό, τις υπηρεσίες, τις
μεταφορές.
Η δραστηριότητα αυτών των επαγγελμάτων
κορυφώνεται κατά τους τουριστικούς μήνες :
Απρίλιο μέχρι Νοέμβριο.
Κατά τους χειμερινούς μήνες πολλές επιχειρήσεις
μένουν κλειστές
Κατά συνέπεια υπάρχει μεγάλος φόρτος
εργασίας το καλοκαίρι και πολύ λιγότερος το
χειμώνα.

35. Πάρος και επαγγέλματα
Οι επαγγελματίες εργάζονται πολλές ώρες, σε
δύσκολες συνθήκες τους καλοκαιρινούς
μήνες, με αποτέλεσμα να υπάρχει συνεχής
κόπωση και λίγος χρόνος για ξεκούραση.
Αφορά και τους εργαζόμενους στους χώρους που
έχουν σχέση με τον τουρισμό, την εστίαση, τις
μεταφορές κ.α..
Εκτός από το αρνητικό σημείο της κόπωσης, είναι
θετικό το ότι είναι διαθέσιμες πολλές θέσεις
εργασίας σε διάφορους τομείς.

36. Πάρος και επαγγέλματα
Οι επαγγελματίες της
Πάρου που
δραστηριοποιούνται σε
όλους τους τομείς πρέπει
να έχουν γνώσεις
«σωστής στάσης και
συμπεριφοράς» προς
τους συμπολίτες τους
αλλά και τους
επισκέπτες του νησιού.
Γιαυτό το λόγο μελετήσαμε την «γλώσσα του σώματος» και
ανακαλύψαμε τι μηνύματα δίνουν συγκεκριμένες στάσεις
του σώματος και εκφράσεις του προσώπου

37. Πάρος και παραδοσιακά επαγγέλματα
Στην Πάρο υπήρξαν κατηγορίες παραδοσιακών
επαγγελμάτων που είχαν σχέση με τις
χειρωνακτικές εργασίες, το χειρισμό
αντικειμένων, εργαλείων και μηχανών.
Ακόμη μια κατηγορία αποτελούσαν τα
επαγγέλματα που σχετίζονταν με το εμπόριο πχ
ο πλανόδιος ψαράς, οι πλανόδιοι γαλατάδες, οι
παραδοσιακοί αγρότες, ο παγωτατζής, ο
παγοπώλης κλπ.

38. Πάρος και
παραδοσιακά
επαγγέλματα
Μια άλλη μια κατηγορία
αποτελεί η τέχνη στην οποία
συναντάμε
κλωστοϋφαντουργούς,
μοδίστρες, παραδοσιακούς
χτίστες, τσαγκάρηδες κ.α
Συγκεκριμένα στην Πάρο
συναντάμε όλα τα παραπάνω
καθώς και κάποια επιπλέον
όπως ο μυλωνάς, ο ξυλοκόπος
και ο παραδοσιακός
φούρναρης.

39. Λόγω της ύπαρξης δυνατών
ανέμων υπήρχαν πολλοί
ανεμόμυλοι στο παρελθόν.
Τους καλοκαιρινούς μήνες
μετά την συγκομιδή των
σιτηρών αναλάμβανε ο
μυλωνάς τη μετατροπή τους
σε αλεύρι

40. Η συγκοινωνία
στο νησί γινόταν
με άλογα οπότε
ήταν δημοφιλές
το επάγγελμα
του πεταλωτή
αλόγων
Ψυγεία με ηλεκτρισμό για
την συντήρηση των
τροφίμων δεν υπήρχαν
Υπήρχαν όμως ψυγεία
πάγου. Η πώληση και
διανομή τους γινόταν από
τους παγοποιούς ή τους
παγοπώλες.

41. Επαγγέλματα σε σχέση με την οινοποιία
Στην Πάρο υπηρχε
καλλιέργεια
αμπελώνων και
είχαν ανάπτυξη
κατηγορίες
επαγγελμάτων που
είχαν σχέση με την
καλλιέργεια του
σταφυλιού και την
παραγωγή κρασιού

42. Συμπέρασμα
Στην Πάρο εξασκούνται πολλά επαγγέλματα και
αρκετά από αυτά έχουν σχέση με τον τουρισμό.
Για την αειφορία του νησιού καλό θα ήταν να
εξασκούνταν με επαγγελματισμό, συνέπεια,
υπευθυνότητα και σεβασμό στο περιβάλλον.
Θα μπορούσε να αξιοποιηθεί μέρος των
παραδοσιακών επαγγελμάτων που έχει σχέση
με τη βιολογική γεωργία, την παραγωγή οίνου,
την κατασκευή παραδοσιακών σκαφών κ.α.