3. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
1.Τι μπορώ να κάνω μετά το λύκειο;
Δουλειά
ΟΑΕΔ
ΙΕΚ
ΤΕΙ
Πανεπιστήμιο
2. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ
3.TEΣΤ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΥ-
ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑΣ
-Η θεωρία του John Holland
-Πρακτικός
-Ερευνητικός
-Καλλιτεχνικός
-Κοινωνικός
-Επιχειρηματικός
-Συμβατικός
4. Επαγγέλματα που χάθηκαν στον χρόνο
- Γανωτής
- Ρινιαστής
- Καπνοδοχοκαθαριστής
- Νερουλάς
- Μεταπράτης
- Αβδελλάς
- Μυλωνάς
5. ΠΡΟΛΟΓΟΣ
Οι επιλογές που υπάρχουν μετά το λύκειο είναι πολλές, ανάλογα με τις
δυνατότητες και τις επιθυμίες του καθενός. Υπάρχουν διαφορετικά κριτήρια
επιλογών για κάθε άτομο. Στην πάροδο των χρόνων πολλά επαγγέλματα
χάνονται και άλλα προκύπτουν από την εξέλιξη της κοινωνίας και της
τεχνολογίας. Επιπρόσθετα έχουν δημιουργηθεί από ειδικούς πολλά
ερωτηματολόγια που μας βοηθούν να πραγματοποιήσουμε τις σωστές
επιλογές.
6. Μετά το λύκειο υπάρχουν πολλές επιλογές για να ακολουθήσει κάποιος.
Ανάλογα με τις δυνατότητες και τις επιθυμίες του καθενός.
Τι μπορώ να κάνω μετά το λύκειο;
1)Να βρω δουλειά
2)Να πάω σε ΟΑΕΔ
3)Να σπουδάσω σε δημόσιο ή ιδιωτικό ΙΕΚ
4)Να σπουδάσω σε ΤΕΙ
5)Να σπουδάσω σε δημόσιο ή ιδιωτικό πανεπιστήμιο
7. Εάν κάποιος αποφασίσει να απασχοληθεί με μία δουλειά θα πρέπει να μπει στη
διαδικασία συμπλήρωσης του βιογραφικού. Στο βιογραφικό θα πρέπει να γραφτούν
οι ικανότητες και τα πτυχία τα οποία έχουν αποκτηθεί. Καθώς επίσης να
προετοιμαστεί για μια συνέντευξη που θα καθορίσει εάν θα γίνει δεκτός στη δουλειά.
Στη συνέντευξη θα πρέπει να υπάρχει κατάλληλη ενδυμασία και συμπεριφορά.
Το σημαντικότερο εφαλτήριο στις προσωπικές μας επιλογές είναι να ξέρουμε τι
θέλουμε. Αυτό ισχύει σε όλα τα επίπεδα, είτε εάν επιλογή είναι οι σπουδές είτε η
εύρεση εργασίας. Κύριος παράγοντας για την εύρεση εργασίας είναι η γνώση
σύνταξης του βιογραφικού σημειώματος και η σωστή συμπεριφορά σε συνέντευξη.
Η σωστή σύνταξη του βιογραφικού σημειώματος αποτελεί σημαντικό βήμα για την
αναζήτηση οποιασδήποτε θέσης εργασίας. Το βιογραφικό σας αποτελεί το πρώτο
βήμα επαφής με την εταιρία ενδιαφέροντός σας γι’ αυτό και θα πρέπει να προκαλέσει
το ενδιαφέρον του υπεύθυνου προσλήψεων από την πρώτη στιγμή! Θα πρέπει να
λάβετε υπ΄ όψιν ότι οι εργοδότες στην πρώτη επαφή τους με όγκο βιογραφικών, κατά
γενικό κανόνα, δεν ασχολούνται για περισσότερο από μερικά δευτερόλεπτα με κάθε
βιογραφικό. Εάν λοιπόν δεν κάνετε καλή πρώτη εντύπωση, θα έχετε χάσει την
ευκαιρία για μια πρώτη συνέντευξη. Στο βιογραφικό σημείωμα πρέπει να
συμπληρώσετε τα προσωπικά σας στοιχεία, την επιθυμητή θέση εργασίας, την
επαγγελματική πείρα, την εκπαίδευση και την κατάρτιση, τις ατομικές, κοινωνικές,
οργανωτικές, τεχνικές, καλλιτεχνικές και άλλες δεξιότητες και ικανότητες, τις
δεξιότητες πληροφορικής και την άδεια οδήγησης. Όπως επίσης επιπρόσθετες
πληροφορίες και παραρτήματα.
8. Άλλος σημαντικός παράγοντας είναι η συνέντευξη. Η πρόσκλησή σας σε συνέντευξη
για μία θέση εργασίας μαρτυρά ότι το βιογραφικό σας σημείωσε επιτυχία, όσον
αφορά τα ζητούμενα προσόντα. Ως εκ τούτου θα πρέπει να την αντιμετωπίζετε με
θετική διάθεση, αισιοδοξία και ενθουσιασμό. Έχετε πάντα κατά νου ότι ο κύριος
στόχος του εργοδότη από τη συνέντευξη εργασίας είναι να σας γνωρίσει καλύτερα,
για να διαπιστώσει αν ταιριάζετε στην προς συζήτηση θέση εργασίας. Αναζητήστε
στο διαδίκτυο πρότυπες ερωτήσεις συνέντευξης και επιχειρήστε να τις απαντήσετε
γραπτώς, πριν από τη συνέντευξη. Μεριμνήστε ώστε τα ρούχα και τα υποδήματά
σας να είναι απολύτως καθαρά και αξιοπρεπώς διατηρημένα, ανεξαρτήτως
παλαιότητας. Η εμφάνισή σας θα πρέπει να είναι διακριτική, σοβαρή και να
αντιστοιχεί στη θέση εργασίας, την οποία διεκδικείτε. Φροντίστε να έχετε μαζί σας ένα
αντίγραφο του βιογραφικού σας σημειώματος, σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή. Οι
υποψήφιοι που φέρουν μαζί τους σημειωματάριο, στιλό, agenda, calculator ή
ηλεκτρονικές συσκευές με αντίστοιχες λειτουργίες, ενδέχεται να έχουν την ευκαιρία να
διακριθούν έναντι των άλλων, για την οργανωτικότητα και την προνοητικότητα τους.
Η πιο πειστική απόδειξη της ακρίβειας και της αξιοπιστίας σας, σε αυτή την πρώτη
συνάντησή σας με τον εργοδότη, είναι η έγκαιρη προσέλευσή σας στο χώρο της
συνάντησης. Φροντίστε να βρίσκεστε νωρίτερα από την ώρα της συνάντησης στις
εγκαταστάσεις της εργοδότριας εταιρίας. Συγκρατήστε ότι το 80% της ανθρώπινης
9. επικοινωνίας πραγματοποιείται σε μη λεκτικό επίπεδο. Κατά τη διάρκεια της
συνέντευξης θα πρέπει να είστε ευθυτενής, να διατηρείτε οπτική επαφή με το
συνεντεύκτη σας και η στάση σας να παραπέμπει σε έναν ισορροπημένο συνδυασμό
αυτοπεποίθησης και ευγένειας.
Τέλος, αποφύγετε:
να κατευθύνετε τη συζήτηση σε ευαίσθητα θέματα, όπως η πολιτική ή η θρησκεία,
να αναφερθείτε σε αμιγώς προσωπικά σας θέματα όπως οι σεξουαλικές σας
προτιμήσεις,
να υποβάλλετε προσωπικές ερωτήσεις ή να απευθύνετε το λόγο στο συνεντευκτή
σας σε ενικό αριθμό.
10. Ο πυλώνας του οργανισμού είναι η κατάρτιση και η επαγγελματική εκπαίδευση μέσω
των ΕΠΑ.Σ. που λειτουργεί. Πρόσβαση στον ΟΑΕΔ έχουν όλοι όσοι έχουν
ολοκληρώσει το Γυμνάσιο. Οι ΕΠΑ.Σ. Μαθητείας ΟΑΕΔ είναι σχολές που ανήκουν
στη τυπική Δευτεροβάθμια Επαγγελματική Εκπαίδευση. Στις σχολές αυτές
διδάσκονται αποκλειστικά μαθήματα ειδικότητας, η φοίτηση διαρκεί 2 σχολικά έτη
κατά τη διάρκεια των οποίων οι μαθητές παρακολουθούν θεωρητικά και
εργαστηριακά μαθήματα στην ΕΠΑ.Σ. για 21 ώρες την εβδομάδα και παράλληλα
πραγματοποιούν πρακτική άσκηση σε εργασίες συναφείς προς την ειδικότητά τους.
Υπάρχουν ορισμένα δημόσια ΙΕΚ από τα οποία καταφέρνει κάποιος να σπουδάσει
χωρίς επιπρόσθετη οικονομική επιβάρυνση με σκοπό την απόκτηση ενός πτυχίου για
την εύρεση επαγγέλματος. Η διάρκεια φοίτησης ολοκληρώνεται στα δύο χρόνια. Είναι
ο μόνος θεσμός ο οποίος ενώ βασίζεται στις σπουδές, δεν θεωρείται ανώτατη
εκπαίδευση. Τελειώνοντας τη φοίτηση των ΙΕΚ μπορεί κανείς να αποκτήσει ένα
πτυχίο.
11. Επιπλέον υπάρχουν πολλά ιδιωτικά ΙΕΚ (π.χ. ΑΚΜΗ) ορισμένα από αυτά με
εξειδίκευση σε συγκεκριμένες ειδικότητες όπως για παράδειγμα παραϊατρικές (π.χ.
ΠΑΣΤΕΡ).
Ο ενδιαφερόμενος που θα θελήσει να σπουδάσει σε ΤΕΙ θα πρέπει να γνωρίζει ότι η
διάρκεια φοίτησης ανέρχεται στα 3 χρόνια. Επίσης να έχει υπ’ όψη του ότι υπάρχει
υποχρεωτική πρακτική έξι μηνών. Σημαντικό επίσης είναι η ενημέρωση του σχετικά
με την πρακτικότητα των μαθημάτων που κυριαρχούν στα ΤΕΙ. Αποφοιτώντας
αποκτά ένα πτυχίο ανάλογα με την ειδικότητα της επιλογής του.
12. Τα πανεπιστήμια είναι ανώτατα εκπαιδευτικά κέντρα που πρέπει να έχεις
ολοκληρώσει το λύκειο για να συμμετέχει. Οι τομείς στους οποίους διακρίνεται είναι
φιλοσοφία, οικονομικά, πολυτεχνία, ιατρική, στρατιωτικές σχολές δηλαδή σώματα
ασφαλείας (Αστυνομία, Πυροσβεστική, Στρατιωτική). Αυτές οι επιλογές, αν και
δύσκολες επιλέγονται από πολλούς νέους διότι υπάρχει άμεση αποκατάσταση
εργασίας.
Πολλά τα ερωτήματα και ακόμα περισσότερο το άγχος των αποφοίτων λυκείου
αυτές τις μέρες, το οποίο μάλιστα διογκώνεται από πολλούς γονείς που στην
προσπάθεια τους να κατευθύνουν το παιδί στην πιο «σίγουρη», κατ’ αυτούς, λύση το
πιέζουν να πάρει μία απόφαση ζωής. Οι περισσότεροι ονειρεύονται για το παιδί τους
σπουδές με γόητρο –όπως η ιατρική ή η νομική. Όσοι, μάλιστα, από αυτούς έχουν
ήδη επιτύχει στην δική τους καριέρα, το ωθούν να ακολουθήσει τα ίδια βήματα. Άλλοι
το στρέφουν σε σπουδές που έχουν πέραση , όπως οικονομικές ή διοίκηση
επιχειρήσεων, που μπορεί να μην είναι σίγουροι για το αντικείμενο αυτών αλλά
ελπίζουν ότι ένας βαρύγδουπος τίτλος σπουδών θα ανοίξει στο παιδί τους όλες τις
εργασιακές πόρτες. Και κάποιοι άλλοι το ψάχνουν λίγο παραπάνω. Και σε
συνδυασμό με τα όποια ταλέντα, τις κλίσεις, τον χαρακτήρα και φυσικά τις ικανότητες
του παιδιού αναζητούν τον δρόμο που θα τους οδηγήσει στην πιο επιτυχημένη
επιλογή. Αυτή που πρώτα απ’ όλα θα κάνει ευτυχισμένο το παιδί τους και που, στην
πορεία θα του δώσει τα κατάλληλα επαγγελματικά εφόδια.
Συμπερασματικά αυτές είναι οι πέντε επιλογές που έχει κάποιος στη διάθεση του. Ο
καθένας επιλέγει με βάση τα δικά του κριτήρια αναφορικά με τι θέλει αυτός να
ασχοληθεί στην ενήλικη ζωή του.
13. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ
Στην έρευνα αυτή που διεξήχθη για να βρεθούν τα κριτήρια που χρησιμοποιούνται
από το μεγαλύτερο μέρος του εργατικού πληθυσμού για την επιλογή του
επαγγέλματος τους το συμπέρασμα που παράχθηκε από τα 20 ερωτηματολόγια που
μοιράστηκαν σε επαγγελματίες από διάφορους κλάδους ήταν πως ο καθένας
επιλέγει μόνος το επάγγελμα του παρόλα αυτά όμως έχουν υπόψη τους την
οικογένεια τους. Επίσης άλλοι παράγοντες που φαίνεται να επηρέασαν την επιλογή
τους ως προς το επάγγελμα είναι οι σπουδές και λιγότερο το φύλο και το
επάγγελμα των γονέων. Οι περισσότεροι φαίνεται να είναι ευχαριστημένοι από την
επιλογή τους αφού δεν θα άλλαζαν επάγγελμα αν είχαν δεύτερη ευκαιρία .
ΤΕΣΤ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΥ-
ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑΣ
Όλοι οι άνθρωποι όταν φτάνουν σε κάποια ηλικία πρέπει να πάρουν την
σημαντική απόφαση επιλογής επαγγέλματος. Πολλές φορές δυσκολεύονται
να επιλέξουν το κατάλληλο επάγγελμα για αυτούς. Για αυτό υπάρχουν οι
σύμβουλοι επαγγελματικού προσανατολισμού.
Οι Σύμβουλοι επαγγελματικού προσανατολισμού χρησιμοποιούν συχνά τέτοια
εργαλεία, τεστ, όπως συχνά αναφέρονται, που στοχεύουν να σε βοηθήσουν
να πάρεις σωστές επαγγελματικές αποφάσεις μαθαίνοντας περισσότερα για
τις κλίσεις και τις ικανότητές σου, τα επαγγελματικά σου ενδιαφέροντα και τις
εργασιακές σου αξίες. Με άλλα λόγια, συμπληρώνοντας τα τεστ μπορείς να
αποκτήσεις μια καλύτερη εικόνα του εαυτού σου και να δεις πώς αυτή
ταιριάζει καλύτερα με τα χαρακτηριστικά των επαγγελμάτων και της αγοράς
εργασίας.
Αλλά πρέπει να ξέρεις ότι τα τεστ δεν θα απαντήσουν σε όλα και για πάντα.
14. Ένα τεστ πρέπει να είναι έγκυρο και αξιόπιστο για να απαντήσει σωστά σε
αυτό που ψάχνεις. Πρέπει επίσης να απευθύνεται στην ηλικιακή ομάδα που
ανήκεις εσύ και να είναι προσαρμοσμένο, σταθμισμένο, όπως συνήθως
λέγεται, στον ελληνικό πληθυσμό. Όλα αυτά είναι οι τεχνικές ιδιότητες ενός
τεστ και πρέπει πάντα να ελέγχονται για να είναι αυτό κατάλληλο για σένα.
Σίγουρα ξέρεις ότι κάθε άνθρωπος, και βέβαια και εσύ, είναι ιδιαίτερα
πολύπλοκος και μοναδικός και παράλληλα εξελίσσεται συνέχεια. Επίσης,
συνέχεια αλλάζει και εξελίσσεται η επιστήμη, η τεχνολογία, η εκπαίδευση και η
αγορά εργασίας.
Τα αποτελέσματα, λοιπόν, από ένα τεστ δεν αποτελούν την «απόλυτη»
διάγνωση που θα ισχύσει για όλη τη ζωή σου και θα δώσει το κλειδί της
επιτυχίας.
Αποτελούν, όμως, ενδείξεις τις οποίες μπορείς να αξιοποιήσεις, πιθανά –και
ακόμα καλύτερα, με τη βοήθεια ενός Συμβούλου επαγγελματικού
προσανατολισμού, για να διερευνήσεις ακόμα περισσότερο ό,τι εσύ κρίνεις
αναγκαίο, να διευρύνεις τους ορίζοντες και τις προοπτικές σου και να μπορείς
να αποφασίσεις το καλύτερο για σένα ανά πάσα στιγμή.
Ένα πολύ διαδεδομένο τεστ επαγγελματικού προσανατολισμού είναι αυτό του
John Holland.
Η θεωρία του John Holland
Το τεστ βασίζεται στη θεωρία του John Holland για τον τρόπο επιλογής
της σταδιοδρομίας. Είναι η πιο γνωστή και η πιο μελετημένη θεωρία για το
θέμα αυτό και χρησιμοποιείται από τους περισσότερους συμβούλους
επαγγελματικού Προσανατολισμού παγκοσμίως.
Η κατανόηση της θεωρίας, θα σας βοηθήσει να κάνετε τις σωστές επιλογές
και να πάρετε τις κατάλληλες αποφάσεις σε ότι αφορά τα σχολικά
προγράμματα, τις σπουδές και τα επαγγέλματα που είναι καταλληλότερα για
σας.
15. Μόλις το ολοκληρώσετε, θα έχετε μια ανάλυση για το τι σημαίνει το σκορ
σας και πώς αυτά τα αποτελέσματα μπορούν να σας βοηθήσουν στην
επιλογή της καριέρας σας.
Η θεωρία του Holland μπορεί να συνοψισθεί σε έξι προτάσεις:
1. Στον πολιτισμό μας, οι περισσότεροι άνθρωποι ανήκουν σε έναν από τους
παρακάτω τύπους προσωπικότητας: Πρακτικός, Διερευνητικός,
Καλλιτεχνικός, Κοινωνικός, Επιχειρηματικός και Συμβατικός.
2. Οι άνθρωποι με την ίδια προσωπικότητα έχουν την τάση να επικοινωνούν
περισσότερο μεταξύ τους και να κάνουν συναφείς παρέες. Για παράδειγμα,
όσοι ανήκουν στον καλλιτεχνικό τύπο, προτιμούν να επιλέγουν τις φιλίες
τους και να συνεργάζονται με άλλα άτομα του ίδιου τύπου.
3. Τα άτομα του ίδιου είδους προσωπικότητας που εργάζονται μαζί σε μια
δουλειά, δημιουργούν ένα περιβάλλον εργασίας που να ταιριάζει τον τύπο
τους. Για παράδειγμα, όταν κάποια άτομα που ανήκουν στον Καλλιτεχνικό
τύπο, δουλεύουν μαζί, θα δημιουργήσουν ένα εργασιακό περιβάλλον που
ανταμείβει τη δημιουργική σκέψη και τη συμπεριφορά, θα φτιάξουν δηλαδή
ένα καλλιτεχνικό περιβάλλον.
4. Κατά συνέπεια υπάρχουν έξι αντίστοιχοι βασικοί τύποι περιβάλλοντος
εργασίας: Πρακτικός, Διερευνητικός, Καλλιτεχνικός, Κοινωνικός,
Επιχειρηματικός και Συμβατικός.
5. Τα άτομα που επιλέγουν να εργαστούν σε ένα περιβάλλον παρόμοιο με τον
τύπο της προσωπικότητάς τους, έχουν περισσότερες πιθανότητες να
πετύχουν. Για παράδειγμα, άτομα του καλλιτεχνικού τύπου έχουν
περισσότερες πιθανότητες να είναι επιτυχημένα και ικανοποιημένα, εάν
επιλέξουν μια δουλειά που γίνεται σε ένα καλλιτεχνικό περιβάλλον, όπως
π.χ. αν γίνουν δάσκαλοι χορού σε μια Σχολή Τέχνης - ένα περιβάλλον που
"κυριαρχείται" από άτομα καλλιτεχνικού τύπου όπου οι δημιουργικές
ικανότητες και έκφραση είναι πολύτιμα χαρακτηριστικά.
6. Το πώς ενεργούμε και αισθανόμαστε στην εργασία μας, εξαρτάται σε
μεγάλο βαθμό από το εργασιακό μας περιβάλλον. Εάν δουλεύετε με
ανθρώπους που έχουν προσωπικότητα ίδιου τύπου με τη δική σας, θα
16. είστε σε θέση να κάνετε πολλά από τα πράγματα που μπορούν να κάνουν
κι εκείνοι και θα αισθανθείτε πιο άνετα μαζί τους.
Σύμφωνα με τη θεωρία, θα πρέπει να επιλέξετε ένα επάγγελμα του οποίου
ο τύπος θα είναι ίδιος ή παρόμοιος με τον δικό σας. Αυτό είναι πολύ πιθανό
να σας οδηγήσει στην επιτυχία και την εργασιακή ικανοποίηση.
ΠΡΑΚΤΙΚΟΣ
Άνθρωποι που έχουν αθλητικές ή μηχανικές ικανότητες, που προτιμούν να
εργάζονται με αντικείμενα, μηχανές, εργαλεία, φυτά ή ζώα ή να βρίσκονται
έξω.
ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟΣ
Άνθρωποι που τους αρέσει να παρατηρούν, να μαθαίνουν, να εξερευνούν
αναλύουν, να αξιολογούν ή να επιλύουν προβλήματα
ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟΣ
Άνθρωποι που έχουν καλλιτεχνικές, καινοτόμες ή διαισθητικές ικανότητες και
τους αρέσει να εργάζονται σε καινούριες καταστάσεις, χρησιμοποιώντας τη
φαντασία και την δημιουργικότητά τους
ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΣ
Άνθρωποι που τους αρέσει να εργάζονται με άλλους ανθρώπους, να τους
διαφωτίζουν, να τους πληροφορούν, να τους βοηθούν, ή να τους
περιποιούνται, ή που μπορούν να μιλάνε όμορφα
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΣ
Άνθρωποι που τους αρέσει να δουλεύουν με άλλους ανθρώπους, να τους
επηρεάζουν, να τους πείθουν, να έχουν υψηλές επιδόσεις, να ηγούνται ή να
διαχειρίζονται οργανωτικούς στόχους ή οικονομικά οφέλη
17. ΣΥΜΒΑΤΙΚΟΣ
Άνθρωποι που τους αρέσει να δουλεύουν με δεδομένα, που έχουν
υπαλληλικές ή αριθμητικές ικανότητες, που εκτελούν λεπτομερώς μια δουλειά,
ή ακολουθούν επακριβώς εντολές άλλων.
Έτσι καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι υπάρχουν διάφορες προσωπικότητες
ανθρώπων και ανάλογα με τη προσωπικότητα του κάθε ατόμου υπάρχουν
συγκεκριμένα επαγγέλματα τα οποία θα μπορούσε να ακολουθήσει.
18.
19. Επαγγέλματα που χάθηκαν στο χρόνο
Με την ανάπτυξη της τεχνολογίας , καθώς ο τρόπος ζωής , οι ανάγκες των
ανθρώπων και ο τρόπος παραγωγής πολλών προϊόντων αλλάζουν, πολλά
επαγγέλματα εξαφανίζονται ή αντικαθιστούνται από άλλα που έχουν να
κάνουν με το σύγχρονο τρόπο ζωής. Μερικά από αυτά θα τα αναφέρουμε
παρακάτω:
Γανωτής
Κουβαλώντας στην πλάτη του τα εργαλεία της δουλειάς, συνήθιζε να καλεί με
την τραχιά, από το παίδεμα, φωνή του τις νοικοκυρές να φέρουν τα μπακίρια
τους για γάνωμα.
Όταν προέκυπτε πελατεία, ο γανωτής, έστηνε την γκαζιέρα του στην αυλή του
σπιτιού, έλιωνε τον κασσίτερο, κι αφού καθάριζε καλά το σκεύος, άλειφε το
εσωτερικό του με σπίρτο και το τρίβε με κουρασάνι (τριμμένο κεραμίδι). Στη
συνέχεια, κράταγε το σκεύος με την τσιμπίδα πάνω από τη φωτιά και έριχνε
μέσα το νησιαντήρι (χλωριούχο αμμώνιο), για να στρώσει καλύτερα το καλάι(
κασσίτερος) πάνω στο χάλκωμα. Το άπλωνε σ’ όλη την επιφάνεια του
σκεύους μ’ ένα χοντρό βαμβακερό ύφασμα και στη συνέχεια το βουτούσε σε
μια λεκάνη με κρύο νερό, που του έδινε η νοικοκυρά του σπιτιού.Το τελικό
20. σκούπισμα γινόταν με βαμβάκι ώστε να αποκτήσει το σκεύος την απαραίτητη
γυαλάδα. Το «γάνωμα», το οποίο επιβαλλόταν για λόγους υγείας, κυρίως στα
σκεύη που χρησιμοποιούσαν στο μαγείρεμα, προσέφερε πελατεία ολόκληρο
το χρόνο.
Αν και το επάγγελμα του γανωτή ακολούθησαν πολλοί τεχνίτες στη συνέχεια,
οι πρώτοι που το εξάσκησαν ήταν οι τσιγγάνοι. Σήμερα βέβαια τον χαλκό
αντικατέστησε το ανοξείδωτο ή και το πιο σύγχρονο κεραμικό, οπότε η
επικασσιτέρωση είναι περιττή. Τα λίγα εναπομείναντα τέτοια σκεύη, που
κληροδοτήθηκαν στις νεότερες γενιές, κρεμιούνται σε τοίχους ή κοσμούν τις
βιτρίνες, κυρίως εξοχικών κατοικιών.
Ρινιαστής
Λιγότερο γνωστό ίσως σήμερα αλλά συνήθης φιγούρα σε επαρχίες πρότερων
χρόνων, υπήρξε και το επάγγελμα του ρινιαστή. Οι ρινιαστές ήταν εκείνοι που
συνέλεγαν τα αρσενικά σύκα, αγριόσυκα, τα περνούσαν σε κλωστές, και στη
συνέχεια τα αποθήκευαν ή τα πωλούσαν στους ενδιαφερόμενους. Όσοι τα
έπαιρναν τα κρεμούσαν στις θηλυκές ώστε όταν έσκαγαν ο αέρας και τα
έντομα να μεταφέρουν τα ωάρια για γονιμοποίηση.
21. Καπνοδοχοκαθαριστής
Αν και οι καμινάδες και τα συνεργεία που αναλαμβάνουν τον καθαρισμό τους,
δεν έχουν εκλείψει, ο σημερινός καπνοδοχοκαθαριστής σίγουρα δεν διατηρεί
την παραδοσιακή έννοια του όρου. Το τότε συνεργείο αποτελούμενο από δύο
ή και περισσότερα άτομα.
Αφού επιθεωρούσε τον χώρο, ένας ανέβαινε στην κορυφή της καμινάδας,
κρεμώντας το σκοινί που έπιανε ο άλλος από την άλλη είσοδο της καμινάδας.
Σε αυτό έδεναν τσαλιά, τις αφάνες, και ότι άλλο εργαλείο υπήρχε διαθέσιμο
ικανό να ξύσει το εσωτερικό της καμινάδας. Όταν έριχναν όλη την μουτζούρα
στο τζάκι, ή στο φούρνο, και πάνω σε εκείνον που τύγχανε να κρατάει το
σκοινί έμενε μόνο το σκούπισμα κι είχαν τελειώσει.
22. Νερουλάς
Τον πρώτο καρό η μεταφορά του νερού γινόταν με τενεκέδες ή Γκούμια Ο
νερουλάς γέμιζε τους τενεκέδες από την κεντρική βρύση , τους έδενε έπειτα σ’
ένα γυρτό ξύλο και τους κουβαλούσε στον ώμο. Ήταν δε στους δρόμους από
το πρωί ως το βράδυ αφού για να εξυπηρετήσει όλη του την πελατεία έκανε
αμέτρητα δρομολόγια .Με τον καιρό βέβαια που οι ανάγκες
πολλαπλασιάστηκαν, το νερό κουβαλούσε κάποιο ζώο, γαϊδούρι , το οποίο
φόρτωνε με μεγάλα ξύλινα βαρέλια των 30 περίπου οκάδων. Στα βαρέλια
υπήρχε και μια κάνουλα από την οποία γέμιζαν οι κανάτες του κάθε σπιτιού.
Δεν έλειπαν βέβαια και οι νερουλάδες με τις βοϊδάμαξες, στις οποίες
μετέφεραν βαρέλια των 100 οκάδων, πουλώντας το νερό με τον κουβά για
οικιακή κυρίως χρήση...
23. Μεταπράτης
Ο λιανοπωλητής που δεν είχε πρωτογενή παραγωγή άλλοτε ονομαζόταν
μεταπράτης. Κάλτσες πουκάμισα κι άλλα ήδη ρουχισμού, είδη σπιτιού ακόμα
και τρόφιμα αποτελούσαν το εμπόρευμά του. Οι πελάτες του, μόνιμοι ή
ευκαιριακοί, ήταν κυρίως νοικοκυρές οι οποίες αγόραζαν ακόμα και είδη
προικός για τα κορίτσια του σπιτιού , τα οποία αποπλήρωναν με δόσεις ή και
με την γνωστή μέθοδο του τεφτεριού.
Αβδελλάς
Έχοντας τις ρίζες του στον 19ο αιώνα, το επάγγελμα του αβδελλά,
συντηρήθηκε μέχρι και τα μισά του προηγούμενου, όσο οι βδέλλες
χρησιμοποιούνταν ακόμα για θεραπευτικούς σκοπούς. Σε περιπτώσεις πίεσης
ή πονοκεφάλων, οι βδέλλες ήταν το «εργαλείο» για τις τοπικές αφαιμάξεις. Οι
πρώτοι που εξάσκησαν το εν λόγω επάγγελμα, ήταν οι αθίγγανοι, οι οποίοι
έμπαιναν ξυπόλητοι στα νερά και συνέλεγαν τις βδέλλες με τα χέρια.
24. Μυλωνάς
Μετέφεραν τα τσουβάλια τους το πρωί στο μύλο για άλεσμα και επέστρεφαν
το βράδυ. Σήμερα λειτουργούν ελάχιστοι. Ο μύλος ήταν συνήθως το σπίτι του
μυλωνά. Κάτω από τις μυλόπετρες υπήρχε ένας μικρός χώρος, όπου ήταν
εγκατεστημένος ο κινητός μηχανισμός, όπου έπεφτε από το βαγένι το και τον
περιέστρεφε.
– Ο αλεστικός μηχανισμός είχε δυο οριζόντιες κυλινδρικές μυλόπετρες, τη μια
πάνω στην άλλη, με την κάτω ακίνητη. Το σιτάρι διοχετεύονταν ανάμεσά τους
από μια τρύπα στο κέντρο της επάνω περιστρεφόμενης πέτρας. Με την
κίνηση το σιτάρι ή το καλαμπόκι συνθλίβεται ανάμεσα στις πέτρες και
μετατρέπεται σε σκόνη.
25. Λούστρος
Όταν ο κόσμος περπατούσε σε χωμάτινους δρόμους, τα παπούτσια
σκονίζονταν ή λασπώνονταν εύκολα. Αυτός μ’ ένα κασελάκι μπροστά του,
αληθινό κομψοτέχνημα, και γύρω του να κρέμονται οι βούρτσες και τα
βερνίκια με τα διάφορα χρώματα, κάθονταν σ’ ένα χαμηλό σκαμνάκι, στην
αρχή της πλατείας στο Καρπενήσι, και περίμενε υπομονετικά. Για να
προσελκύσει τους πελάτες γίνονταν ταχυδακτυλουργός ή χτύπαγε ρυθμικά το
κασελάκι. Ο πελάτης πλησίαζε κι άπλωνε, όπως ήταν όρθιος, πρώτα το δεξί
πόδι πάνω στην ειδική μεταλλική θέση της κασέλας κι έπειτα το άλλο.
Αγγειοπλάστης
Το επάγγελμα του αγγειοπλάστη το εξασκούσαν σε ορισμένες περιοχές της
Ελλάδας, όπου υπήρχε κατάλληλο χώμα και όπου είχε αναπτυχθεί η
σπουδαία παράδοση στη δημιουργία αγγειοπλαστικών αντικειμένων. Έτσι
κατασκεύαζαν όλα τα μεγέθη μολυβικών μαγειρικών σκευών και πιατικών,
κούπες με χερούλι και χωρίς χερούλι ακόμα κατασκεύαζαν κανάτια κρασιού
διάφορα μικροσκεύη, όπως θυμιατήρια κ.α.
26. Βαρελάς
Ήταν τεχνίτης, ειδικός στην κατασκευή βαρελόσχημων και σκαφοειδών
σκευών, που τα κατασκεύαζαν από ξύλο καστανιάς ή δρυός. Το ξύλο
περνούσε από ειδική επεξεργασία και μετά το έκοβαν σε λεπτές σανίδες, που
βρέχανε για να παίρνουν εύκολα την κατάλληλη κλίση. Κατόπιν περνούσαν τα
στεφάνια, τα χτυπούσαν με το ματσακόνι για να σφίξουν καλά και μετά
τοποθετούσαν τους δυο επίπεδους πυθμένες. Οι αποθήκες παλιά ήταν
γεμάτες με βαρέλια κλπ.
Ο γαλατάς
Στη δεκαετία του 1950 οι τελευταίοι πλανόδιοι γαλατάδες που φώναζαν το
εμπόρευμά τους με τη λέξη «γαλατάς!» ή μόνο την κατάληξη «τας!»,
μετέφεραν το γάλα σε μεταλλικά κυλινδρικά δοχεία και το μοίραζαν στις
γειτονιές χύμα σε οκάδες . Στην αρχή της δεκαετίας του 1960 η διάθεση του
γάλακτος άρχισε να γίνεται σε γυάλινες φιάλες κάθε πρωί στις διάφορες
γειτονιές με διάφορα μέσα, ποδήλατα ή τρίκυκλες μοτοσικλέτες.
Όμως μετά από μια σειρά αγορανομικών διατάξεων στη δεκαετία του 1970
απαγορεύθηκε και ο τρόπος αυτός, της πλανόδιας διάθεσης, προκειμένου
να διασφαλισθεί περισσότερο η ποιότητα και η υγειονομική ασφάλεια των
προς διάθεση γαλακτοκομικών προϊόντων με περιορισμό τόσο στο χρόνο
27. της διάθεσης, (ημερομηνία λήξης), όσο και από συγκεκριμένα μόνο
καταστήματα που είναι εφοδιασμένα με κατάλληλα ψυκτικά μέσα.
Ο Θυρωρός
Ο Θυρωρός ήταν , το πρόσωπο που είχε το καθήκον να βρίσκεται στην
είσοδο της πολυκατοικίας ή ενός μεγάλου κτιρίου για να επιτηρεί ποιος
μπαίνει σε αυτό ή και να δίνει πληροφορίες στους επισκέπτες καθώς και να
έχει τη γενική επίβλεψη του κτηρίου. Ο Θυρωρός σταμάτησε να υπάρχει στα
τέλη της δεκαετίας του 1970 και το μόνο που απέμεινε για να τον θυμόμαστε
είναι τα άδεια θυρωρεία στις εισόδους των παλιών πολυκατοικιών.
28. Ο σφουγγαράς
Το επάγγελμα του σφουγγαρά έχει ως αντικείμενο την αλιεία και την
επεξεργασία σφουγγαριών, καθώς και την πώληση τους στην αγορά. Ο
σφουγγαράς ασχολείται είτε με τον εντοπισμό και τη συλλογή σφουγγαριών
στο βυθό της θάλασσας, είτε με το χειρισμό των βοηθητικών μηχανημάτων
από την επιφάνεια του σκάφους για παροχή βοήθειας στους σφουγγαράδες-
δύτες.
Οι δραστηριότητες του σφουγγαρά περιλαμβάνουν την κατάδυση και
παραμονή 3-4 ώρες σε βάθος ως 18 μέτρα για τη συλλογή σφουγγαριών,
σπανιότερα την κατάδυση σε βάθος μεταξύ 50-60 μέτρων και παραμονή 15
λεπτών για συλλογή σφουγγαριών, την ανάδυση σε αργούς ρυθμούς για να
επιτευχθεί αποσυμπίεση, την ταξινόμηση των σφουγγαριών και την αρχική
επεξεργασία τους πάνω στο σκάφος.
Τα απαραίτητα εργαλεία και οι ειδικοί εξοπλισμοί που απαιτούνται για την
άσκηση του επαγγέλματος είναι μηχανοκίνητο σκάφος, συνήθως καΐκι,
καταδυτική στολή, μάσκα, σχοινιά, βαρούλκα, ραντάρ, ηχοβολιστικό, φτερά,
βαρίδια, λάστιχο, μαρκούτσι, μηχάνημα παραγωγής και παροχής αέρα και
ξύστρα για το ξερίζωμα των σφουγγαριών.
Ο παγωτατζής
Ο παγωτατζής με το άσπρο καπελάκι και την άσπρη ποδιά του ήταν
γραφικός, ευχάριστος, και ο πιο αγαπημένος πλανόδιος μικροπωλητής για
τα παιδιά Το παλιό καροτσάκι του παγωτατζή ήταν σωστό κομψοτέχνημα ,
29. με το ωραίο σκέπαστρο, τις παραστατικές ζωγραφιές και τα διάφορα
σχέδια που κοσμούσαν τις πλευρές του. Με το τρίτροχο ποδήλατο ή το
μηχανοκίνητο καροτσάκι έκανε την εμφάνισή του και διαλαλούσε το
παγωτό του όπου σύχναζε πολύς κόσμος.
Ο μπακάλης
Για περίπου 30 χρόνια, από την λήξη του Β Παγκοσμίου Πολέμου, μέχρι και
τα τέλη της δεκαετίας του `70, την ραχοκοκαλιά του λιανικού εμπορίου,
αποτελούσαν αποκλειστικά τα οικογενειακά παντοπωλεία και τα μπακάλικα
της γειτονιάς. Περίπου 32.000 μικρά καταστήματα καταγράφονται διάσπαρτα
στην επικράτεια της χώρας το 1977, τα οποία εμπορεύονταν τρόφιμα, μη
αλκοολούχα ποτά και είδη οικιακής χρήσεως ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις
συνοδεύονταν και από κάποιο καφενείο ή μια ταβέρνα.
Όπως χάθηκαν αυτά τα επαγγέλματα παραπάνω θα χαθούν ακόμη αρκετά με
την εξέλιξη της τεχνολογίας και θα δημιουργηθούν καινούργια…
30. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΤΟ ΜΕΛΛΟΝ
Τα τελευταία χρόνια λόγο της οικονομικής κρίσης στην χώρα μας πολλά
επαγγέλματα δεν έχουν πλέον τόση ζήτηση, οπότε δεν έχουν
ενδιαφερόμενους καθώς και μέλλον . Με αφορμή το μάθημα για την
επαγγελματική αποκατάσταση διαβάσαμε κάποιες έρευνες που αφορούν το
παραπάνω θέμα και καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι τα επαγγέλματα που θα
έχουν περισσότερη ζήτηση τα επόμενα χρόνια θα είναι, αυτά που αφορούν
άμεσα τον κόσμο, όπως η ιατρική ,η τεχνολογία, η ψυχαγωγία και η άμεση
εξυπηρέτηση κλπ.
Επαγγέλματα που έχουν να κάνουν με το περιβάλλον
Διαχειριστές αποβλήτων
Τοξικολόγος , Τεχνικός ελέγχων μόλυνσης , σύμβουλος αποβλήτων ,
άχρηστων υλικών
Βιοτεχνολογία , νανοτεχνολογία , Ενεργειακές τεχνολογίες
Παγκόσμια ζήτηση έχουν τα παραπάνω επαγγέλματα οπωσδήποτε στην
βορειοδυτική Ευρώπη και την Αμερική .
Χρηματοοικονομικά επαγγέλματα
λογιστές ,Αναλυτές αγοράς ,Σύμβουλοι επιχειρήσεων αν όχι πρώτη θέση της
ζήτησης σίγουρα είναι από τα επαγγέλματα που έχουν την περισσότερη
ζήτηση. Ειδικά τα επαγγέλματα φοροτεχνών και λογιστών καθώς και
προσωπική ,χρηματοοικονομική σύμβουλοι προσφέρουν συμβουλές για τη
φορολογία για τις επενδύσεις και την ασφάλιση .
Παραδοσιακά επαγγέλματα
Κατασκευή αυτοκινήτων ,υδραυλικοί ,ψυκτικοί ,ηλεκτρολόγοι .Μπορεί σήμερα
να αντιμετωπίζουν το μεγαλύτερο πρόβλημα όμως τα επαγγέλματα αυτά θα
έχουν αρκετή ζήτηση στο μέλλον .
Πληροφορική –Διαδίκτυο
Σύμβουλος σε θέματα τεχνολογίας –Σχεδιαστής –Προγραμματιστής
31. Μηχανικοί λογισμικού
Σύμφωνα με τη μελέτη της BLS η αύξηση της απασχόλησης θα είναι ταχεία
Ξένες γλώσσες
Διερμηνείς , Εκπαιδευτές και Μεταφραστές .Έχουν σημαντικές ευκαιρίες για
να βρουν εργασία. Οι μεταφραστές γλωσσών εκτός Ευρώπης είναι
περιζήτητοι.
Ιατρική
Στο μέλλον θα υπάρχει ζήτηση για τους λογοθεραπευτές ,αισθητικούς
,πλαστικούς, χειρουργούς ,καρδιοχειρουργούς, παθολόγους κλπ
Επιχειρήσεις έτοιμου φαγητού , μάγειρες , ζαχαροπλάστες. Μπορεί οι
εστιάτορες να διαμαρτύρονται για την πρόσφατη αύξηση του Φ.Π.Α ωστόσο
θα έχουν αρκετή ζήτηση και ακόμα περισσότερο τα οικονομικά delivery και
επιχειρήσεις έτοιμου –γρήγορου φαγητού .
Εμποροπλοιαρχοι
Μηχανικοί εμπορικού ναυτικού –Ασφάλεια –Στέλεχος τουριστικών
επιχειρήσεων πρόκειται για σίγουρα επαγγέλματα και για τομείς που
φημίζονται για τους καλούς μισθούς τους. Οι επιχειρήσεις δίνουν μεγάλη
βαρύτητα σε τέτοιου είδους επαγγέλματα .
ΕΠΙΛΟΓΟΣ
Εν κατακλείδι ο καθένας είναι ελεύθερος να επιλέξει αυτό που πραγματικά επιθυμεί
χωρίς να εγκλωβίζεται σε στερεότυπα και τίτλους με μεγάλη αξία. Στην ουσία
σημαντική είναι η επαγγελματική αποκατάσταση και το πώς θα κτίσει το πτυχίο και
όχι ποιο πτυχίο διαθέτει.
32. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ
1. Επιλέξατε μόνος/η το επάγγελμα/εργασία που ασκείτε;
ΝΑΙ □ ΟΧΙ □
2. Το οικογενειακό σας περιβάλλον επηρέασε αυτή την επιλογή σας;
ΝΑΙ □ ΟΧΙ □
3. Το φύλο σας, επηρέασε την επιλογή του επαγγέλματος σας;
ΝΑΙ □ ΟΧΙ □
4. Αν ξεκινούσατε από την αρχή θα επιλέγατε το ίδιο επάγγελμα;
ΝΑΙ □ ΟΧΙ □
5. Η κοινωνική θέση που προσφέρει το επάγγελμά σας σας επηρέασε
στο να διαβείτε σε αυτό;
ΝΑΙ □ ΟΧΙ□
6. Το επάγγελμα των γονιών σας επηρέασε την επιλογή σας;
ΝΑΙ □ ΟΧΙ□
7. Οι σπουδές που χρειάστηκε να ακολουθήσετε αποτέλεσαν κριτήριο
για την επιλογή της εργασίας σας;
ΝΑΙ □ ΟΧΙ□
