«Перспективы развития гостиничной индустрии и конгрессного туризма в северных регионах» (Прасов Вадим Викторович — вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, генеральный директор издательства «Хоспитэлити» (журнал «Гостиница и ресторан: бизнес и управление») (г. Москва))