นางสาวสิริกัญญา เครือเงิน ชั้น ม.6/5 เลขที่ 8

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33201 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5
ปีการศึกษา 2562
ชื่อโครงงาน การออกแบบคาเฟ่ในฝันของฉัน (Designing the cafe of my dreams)
ชื่อผู้ทาโครงงาน
ชื่อ นางสาวสิริกัญญา เครือเงิน เลขที่ 7 ชั้น ม.6 ห้อง 5
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 62
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
นางสาวสิริกัญญา เครือเงิน เลขที่ 7
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
การออกแบบคาเฟ่ในฝันของฉัน
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Designing the cafe of my dreams
ประเภทโครงงาน โครงงานพัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา (Educational Media)
ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาวสิริกัญญา เครือเงิน
ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทาโครงงาน)
คาเฟ่ในปัจจุบันเป็นที่นิยมมาก และมักจะมีความคิดในการออกแบบคล้าย ๆ กันหมด คาเฟ่ต่าง ๆ ใน
ประเทศไทยโดยเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่ซึ่งมีการเปิดกิจการเยอะมากจนเกลื่อน ผู้บริโภคเมื่อเห็นสิ่งที่คล้ายกันก็จะเกิด
ความรู้สึกเบื่อ ดิฉันจึงอยากจะเสนอความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบคาเฟ่ใหม่ ๆ ซึ่งผสานรวมกับสิ่งที่เราสามารถ
เห็นได้ในชีวิตประจาวัน นั่นคือ หนังสือต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น นวนิยาย วรรณกรรมเยาวชน นิตยสาร หนังสือความรู้
ต่างๆ รมถึงหนังสือการ์ตูนที่เด็ก ๆ และวัยรุ่นชอบกัน สิ่งนี้จะช่วยปลูกฝังให้ทุกคนรักการอ่านมากขึ้น และคาเฟ่นี้ก็
เหมาะสาหรับผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย บวกกับการออกแบบภายในคาเฟ่ให้ดูดึงดูดและทันสมัย ทาให้รู้สึกผ่อนคลาย
สบายตา สบายใจ ซึ่งหวังว่าโครงงานในครั้งนี้ในอนาคตถ้าดิฉันมีโอกาสและมีเงินทุนมากพอ ดิฉันก็อยากจะทาให้
ไอเดียในโครงงานนี้เป็นจริงขึ้นมาสักครั้งหนึ่ง
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
1. เพื่อเป็นสื่อสาหรับผู้ที่สนใจและต้องการศึกษา
2. เพื่อให้เข้าใจการนอกแบบตกแต่งภายในและภายนอกคาเฟ่ในแบบของตนเอง
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน)
1. จัดทาโครงงานคอมพิวเตอร์เกี่ยวกับการออกแบบคาเฟ่ในฝันของฉันด้วย google sites
2. วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือหรือโปรแกรมหรือที่ใช้ในการพัฒนา ได้แก่
2.1 เครื่องคอมพิวเตอร์ พร้อมเชื่อมต่อระบบเครือข่ายอินเทอร์เน็ต
2.2 เว็บไซต์ที่ให้บริการในการสร้างเว็บบล็อก คือ https://sites.google.com/
2.3 เว็บไซต์ที่ใช้ในการติดต่อสื่อสาร เช่น www.facebook.com www.hotmail.com
www.google.com

3. 3
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
1) การออกแบบตกแต่งภายใน
คือ การออกแบบเพื่อจัดและตกแต่งสภาพแวดล้อมภายในอาคารและสถานที่ ให้เกิดความ
สะดวกสบายในด้านประโยชน์ใช้สอยและในด้านความสวยงาม โดยเริ่มต้นจากการวางผังเครื่องเรือน
แล้วทาการพิจารณาเลือกรูปแบบ(Style) ของเครื่องเรือน จากนั้นจึงจะทาการเลือกวัสดุตกแต่ง กาหนด
สีและแสง และทาการเลือกสิ่งตกแต่งเพื่อความสวยงามเป็นขั้นสุดท้าย ตัวอย่างเช่น ต้นไม้ หรือรูปภาพ
เป็นต้น
การออกแบบตกแต่งภายใน มีลักษณะงานที่นอกจากจะต้องคานึงถึงการอานวยความสะดวกสบาย
แก่ผู้ใช้งาน ประโยชน์จากการใช้สอย ระบบการทางานที่มีประสิทธิภาพและความปลอดภัยแล้ว ยังต้อง
คานึงถึงราคาที่ประหยัดสาหรับงบประมาณและรูปแบบความสวยงาม โดยที่การออกแบบตกแต่งภายใน
นี้อาจเป็นงานออกแบบจากการนาสิ่งที่มีอยู่แล้วมาดัดแปลงให้สวยงามยิ่งขึ้น หรือเป็นงานที่ถูกออกแบบ
สร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่โดยนักออกแบบตกแต่งภายใน
2) การออกแบบตกแต่งภายนอก
คือ การออกแบบกาหนดวัสดุ (Materials) ผิวสัมผัส (Texture) สี (Color) ภายนอกอาคารให้
สัมพันธ์กับสิ่งแวดล้อมและรูปทรงของอาคาร ด้วยงานจิตรกรรม ประติมากรรม การประดับด้วย
กระเบื้องเคลือบสี การใช้พันธุ์ไม้ประดับ การใช้เหล็กดัด รวมทั้งการออกแบบตกแต่งหน้าร้าน และการ
ออกแบบร้านในงานมหกรรมต่าง ๆ ด้วย
3) ลักษณะการออกแบบคาเฟ่ที่ดี
- ทาเลร้านกาแฟให้มีโซนสวน โซนธรรมชาติ
- มีทั้งโซน Outdoor และ Indoor – มีความคิดสร้างสรรค์ในการตกแต่งร้าน
- ที่สาคัญที่สุดคือ Wifi
- ภายในร้านควรมีรูปวาด หรือภาพถ่ายต่าง ๆ ตกแต่งเอาไว้
- มีโต๊ะหลายขนาด รองรับจานวนแขกที่ต่างกัน
- ฯลฯ
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
1. กาหนดขอบเขตที่จะศึกษา
2. ร่างคาเฟ่คร่าว ๆ โดยใช้กระดาษและดินสอ
3. เริ่มวางแผนงาน
4. ทดลองออกแบบคาเฟ่โดยใช้โปรแกรมในคอมคอมพิวเตอร์
5. เมื่อได้ผลงานที่พอใจจึงจะเริ่มดาเนินการตามแบบแผนงานและพร้อมนาเสนอ
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
- เครื่องคอมพิวเตอร์ พร้อมเชื่อมต่อระบบเครือข่ายอินเทอร์เน็ต
- เว็บไซต์ที่ให้บริการในการสร้างเว็บบล็อก คือ https://sites.google.com/
- เว็บไซต์ที่ใช้ในการติดต่อสื่อสาร เช่น www.facebook.com www.hotmail.com
www.google.com
- ใช้โปรแกรมออกแบบคาเฟ่ดังนี้ Planner 5D, Roomstyler, Armstrong Flooring,
Homestyler, Sweet Home 3D และ HomeByMe เป็นต้น

4. 4
งบประมาณ
24,000 บาท สาหรับการลงทุนพร้อมกับโน๊ตบุ๊คเครื่องใหม่ เพื่อการออกแบบและใช้โปรแกรมที่ไม่
ติดขัด และลื่นไหลมากไหล
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
12
1
3
1
4
1
5
16 17
1 คิดหัวข้อโครงงาน  สิริกัญญา
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล สิริกัญญา
3 จัดทาโครงร่างงาน สิริกัญญา
4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน สิริกัญญา
5 ปรับปรุงทดสอบ สิริกัญญา
6 การทาเอกสารรายงาน สิริกัญญา
7 ประเมินผลงาน สิริกัญญา
8 นาเสนอโครงงาน สิริกัญญา
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
- สารมารถเข้าใจพื้นฐานการออกแบบได้
- สามารถออกแบบคาเฟ่หรือออกแบบสิ่งก่อสร้างโดยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ได้
- มีประโยชน์สาหระบใช้เป็นสื่อการเรียนรู้ได้
สถานที่ดาเนินการ
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
- กลุ่มสาระการเรียนรู้คอมพิวเตอร์
- กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี
- กลุ่มสาระการเรียนรู้ศิลปะ
- กลุ่มสาระการคณิตศาสตร์
- กลุ่มสาระการวิทยาศาสตร์
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นามาใช้การทาโครงงาน)
- บริษัท ไชยเจริญเทค จากัด - Chaijaroen Tech Co., Ltd.//เรียนรู้ขั้นตอนการออกแบบ และตกแต่ง
ภายใน-ภายนอกอาคาร เพื่อความสวยงาม.//https://www.chi.co.th/article/article-1153/.//(
สืบค้นเมื่อ 23 กันยายน 2562)

5. 5
- ผู้ช่วยศาสตราจารย์จง บุญประชา.//การออกแบบตกแต่งภายใน.//
http://www.elfit.ssru.ac.th/jitravadee_ro/pluginfile.php/261/block_html/content/Interior
_Design.pdf.//(สืบค้นเมื่อ 23 กันยายน 2562)
- บริษัท บีคอน อินทีเรีย.//ออกแบบภายใน-ภายนอก.//https://www.bconinterior.com/ออกแบบ
ภายใน-ภายนอก/.//(วันที่สืบค้น 23 กันยายน 2562)
- Kittipun Udomseth.//การออกแบบตกแต่ง (Decorative
Design).//https://kttpud.files.wordpress.com/2012/09/dec_design.pdf.//(สืบค้นเมื่อ 23
กันยายน 2562)
- บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จากัด (มหาชน).//การออกแบบคา
เฟ่.//https://www.baanlaesuan.com/tag/การออกแบบคาเฟ่.//(สืบค้นเมื่อ 23 กันยายน 2562)
- Allgentle Studio.//การออกแบบร้านคาเฟ่ ที่มีพื้นที่จากัดด้วย 3D
Animation.//https://www.allgentle.com/cafe-design-with-3d-animation/.//(สืบค้นเมื่อ 23
กันยายน 2562)
- บริษัท เซฟวิ่งส์เอเชีย (ประเทศไทย) จากัด.//เทคนิคการแต่งร้านกาแฟให้โดน
ใจ!.//https://masii.co.th/blog/เทคนิคการแต่งร้านกาแฟ.//(สืบค้นเมื่อ 23 กันยายน 2562)
- kapook.//ฟรี ! 10 โปรแกรมออกแบบและตกแต่งบ้านเอง ไว้ทดสอบฝีมือก่อนทา
จริง.//https://home.kapook.com/view145650.html.//(สืบค้นเมื่อ 23 กันยายน 2562)
- Dynamicwork.co.,ltd.// 10 สุดยอดซอฟต์แวร์ทา 3D MODELING ที่ดีที่สุดสาหรับสถาปัตยกรรม
!!.//http://dynamicwork.net/wp/10-สุดยอดซอฟต์แวร์ทา-3d-modeling-ที่/.//(สืบค้นเมื่อ 23
กันยายน 2562)