SlideShare a Scribd company logo
___________________________________________________________________________
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
MINISTERSTWO EDUKACJI
i NAUKI
Piotr Szczypa
Sporządzanie kalkulacji
341[02].Z5.02
Poradnik dla ucznia
Wydawca
Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy
Radom 2005
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
1
Recenzenci:
mgr Krystyna Kielan
mgr Andrzej Kobylec
Opracowanie redakcyjne:
mgr Marcin Olifirowicz
Konsultacja:
mgr Andrzej Zych
Korekta:
mgr Joanna Fundowicz
Poradnik stanowi obudowę dydaktyczną programu jednostki modułowej 341[02].Z5.02
Sporządzanie kalkulacji w modułowym programie nauczania dla zawodu technik ekonomista.
Wydawca
Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy, Radom 2005
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
2
SPIS TREŚCI
1. Wprowadzenie 4
2. Wymagania wstępne 5
3. Cele kształcenia 6
4. Materiał nauczania 7
4.1. Wiadomości wstępne z zakresu kalkulacji 7
4.1.1. Materiał nauczania 7
4.1.2. Pytania sprawdzające 8
4.1.3. Ćwiczenia 8
4.1.4. Sprawdzian postępów 9
4.2. Kalkulacja podziałowa prosta 10
4.2.1. Materiał nauczania 10
4.2.2. Pytania sprawdzające 11
4.2.3. Ćwiczenia 11
4.2.4. Sprawdzian postępów 13
4.3. Kalkulacja podziałowa współczynnikowa 14
4.3.1. Materiał nauczania 14
4.3.2. Pytania sprawdzające 14
4.3.3. Ćwiczenia 15
4.3.4. Sprawdzian postępów 16
4.4. Kalkulacja podziałowa procesowa 17
4.4.1. Materiał nauczania 17
4.4.2. Pytania sprawdzające 17
4.4.3. Ćwiczenia 17
4.4.4. Sprawdzian postępów 19
4.5. Kalkulacja doliczeniowa 20
4.5.1. Materiał nauczania 20
4.5.2. Pytania sprawdzające 22
4.5.3. Ćwiczenia 22
4.5.4. Sprawdzian postępów 23
4.6. Koszty stałe i zmienne w kalkulacji i rachunku kosztów zmiennych 24
4.6.1. Materiał nauczania 24
4.6.2. Pytania sprawdzające 25
4.6.3. Ćwiczenia 25
4.6.4. Sprawdzian postępów 26
4.7. Klasyfikacja i wycena produktów pracy 27
4.7.1. Materiał nauczania 27
4.7.2. Pytania sprawdzające 28
4.7.3. Ćwiczenia 28
4.7.4. Sprawdzian postępów 30
4.8. Formy i szczeble obrotu towarowego 31
4.8.1. Materiał nauczania 31
4.8.2. Pytania sprawdzające 32
4.8.3. Ćwiczenia 32
4.8.4. Sprawdzian postępów 33
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
3
4.9. Ustalenie ceny sprzedaży towarów i wyrobów gotowych
4.9.1. Materiał nauczania 34
4.9.2. Pytania sprawdzające 36
4.9.3. Ćwiczenia 37
4.9.4. Sprawdzian postępów 38
4.10. Dokumentacja związana z wyrobami gotowymi i obrotem towarowym 39
4.10.1. Materiał nauczania 39
4.10.2. Pytania sprawdzające 40
4.10.3. Ćwiczenia 40
4.10.4. Sprawdzian postępów 42
4.11. Podatek VAT i podatek akcyzowy w obrocie produktami pracy 43
4.11.1. Materiał nauczania 43
4.11.2. Pytania sprawdzające 44
4.11.3. Ćwiczenia 44
4.11.4. Sprawdzian postępów 45
5. Sprawdzian osiągnięć 46
6. Literatura 49
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
4
1. WPROWADZENIE
Drogi Uczniu poradnik będzie Ci pomocny w przyswajaniu wiedzy i umiejętności w zakresie
kalkulacji kosztów.
W poradniku zamieszczono:
− wymagania wstępne, wykaz umiejętności, jakie powinieneś mieć już ukształtowane, abyś bez
problemów mógł korzystać z poradnika,
− cele kształcenia, wykaz umiejętności, jakie ukształtujesz podczas pracy z poradnikiem,
− materiał nauczania, „pigułkę” wiadomości teoretycznych niezbędnych do opanowania treści
jednostki modułowej,
− zestaw pytań przydatny do sprawdzenia, czy już opanowałeś podane treści,
− ćwiczenia pomogą Ci zweryfikować wiadomości teoretyczne oraz ukształtować umiejętności
praktyczne,
− sprawdzian osiągnięć, przykładowy zestaw zadań i pytań. Pozytywny wynik sprawdzianu
potwierdzi, że dobrze pracowałeś podczas lekcji i że nabrałeś wiedzy i umiejętności z zakresu
tej jednostki modułowej,
− literaturę uzupełniającą.
Poradnik ten poświęcony jest przede wszystkim kalkulacji kosztów. Poruszono w nim także
zagadnienia dotyczące obrotu produktami pracy, obrotu towarowego, ustalania cen sprzedaży,
podatku VAT, podatku akcyzowego. Dobór odpowiedniej metody ustalania kosztu jednostkowego,
procedury jego obliczania gwarantuje jednostce gospodarczej cenne źródło informacji, szczególnie
na potrzeby polityki cenowej. Produkty pracy są punktem wyjścia do dalszych etapów działalności
innych jednostek gospodarczych (handlowych, usługowych, a także produkcyjnych). Stąd
umiejętność sporządzania kalkulacji, ustalania cen sprzedaży, sporządzania dokumentacji w obrocie
produktami pracy jest ściśle związana z problematyką obrotu towarowego.
Materiał nauczania został podzielony na jedenaście części, których kolejność umożliwi Ci
stopniowe zdobywanie nowych wiadomości i umiejętności związanych z zakresem tematycznym
niniejszego poradnika. Kolejno zostały przedstawione: podstawowe informacje z zakresu
kalkulacji, zasady sporządzania kalkulacji podziałowej prostej, kalkulacji podziałowej
współczynnikowej, kalkulacji podziałowej procesowej oraz kalkulacji doliczeniowej. Następnie
przybliżono zagadnienia dotyczące kosztów stałych i zmiennych w działalności jednostek.
W poradniku omówiono także klasyfikację i wycenę produktów pracy, formy obrotu towarowego.
Na tym tle przedstawiono dokumentację obrotu towarowego i obrotu wyrobami gotowymi, zasady
ustalania cen dla wyrobów gotowych i towarów w obrocie hurtowym i detalicznym. Końcową część
materiału nauczania poświęcono podatkowi od towarów i usług oraz podatkowi akcyzowemu.
Przykładowe ćwiczenia pozwolą Ci zrozumieć i przyswoić wiedzę w praktyce. Na końcu
każdego tematu znajdują się pytania sprawdzające. Pozwolą Ci one zweryfikować Twoją wiedzę.
Jeżeli okaże się, że czegoś jeszcze nie pamiętasz lub nie rozumiesz, zawsze możesz wrócić do
rozdziału „Materiał nauczania” i tam znajdziesz odpowiedź na pytania, które sprawiły Ci kłopot.
Przykładowy sprawdzian osiągnięć może okazać się świetnym treningiem przed zaplanowanym
przez nauczyciela sprawdzianem, a część teoretyczna pozwoli Ci sprawdzić Twoje umiejętności
z zakresu sporządzania kalkulacji. W razie jakichkolwiek wątpliwości zwróć się o pomoc do
nauczyciela.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
5
2. WYMAGANIA WSTĘPNE
Przystępując do realizacji programu nauczania jednostki modułowej powinieneś umieć:
− określać uregulowania prawne dotyczące prowadzenia rachunkowości,
− posługiwać się podstawowymi pojęciami z zakresu rachunkowości,
− rozróżniać składniki aktywów trwałych,
− rozróżniać składniki aktywów obrotowych,
− podawać przykłady majątku i źródeł finansowania majątku dla różnych jednostek
gospodarczych,
− wskazywać zakres działalności jednostek produkcyjnych, handlowych, usługowych,
− definiować pojęcie kosztu,
− odróżniać koszt od nakładu, wydatku i straty nadzwyczajnej,
− klasyfikować koszty działalności operacyjnej według różnych kryteriów,
− grupować koszty układu rodzajowego i funkcjonalnego,
− ustalać strukturę kosztów,
− wyceniać aktywa obrotowe,
− sporządzać dowody księgowe,
− rozliczać transakcje zakupu materiałów i towarów,
− posługiwać się dokumentacją gospodarki zapasami,
− posługiwać się podstawowymi dokumentami obowiązującymi w handlu,
− wystawiać fakturę VAT,
− przeprowadzać inwentaryzację składników zapasów,
− dokonywać zapisów w ewidencji nabycia towarów i usług,
− dokonywać zapisów w ewidencji sprzedaży VAT,
− rozliczać podatek VAT
− obsługiwać komputer jako narzędzie pracy,
− korzystać z różnych źródeł informacji.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
6
3. CELE KSZTAŁCENIA
W wyniku realizacji programu jednostki modułowej powinieneś umieć:
− zdefiniować pojęcie kalkulacja,
− zdefiniować pojęcie kalkulacja kosztów produkcji,
− rozróżnić rodzaje i metody kalkulacji,
− uzasadnić znaczenie kalkulacji,
− podać uproszczony układ kalkulacyjny kosztów,
− przeprowadzić kalkulację podziałową prostą produkcji zakończonej,
− przeprowadzić kalkulację podziałową prostą produkcji niezakończonej,
− przeprowadzić kalkulację podziałową współczynnikową,
− przeprowadzić kalkulację podziałową procesową,
− przeprowadzić kalkulację doliczeniową według ilościowych kluczy podziałowych,
− przeprowadzić kalkulację doliczeniową według wartościowych kluczy podziałowych,
− ustalić wynik ze sprzedaży w rachunku kosztów zmiennych,
− klasyfikować produkty pracy,
− wycenić produkty pracy,
− rozróżnić szczeble obrotu towarowego,
− rozróżnić formy obrotu towarowego,
− ustalić ceny sprzedaży wyrobów gotowych,
− ustalić ceny sprzedaży towarów w handlu hurtowym,
− ustalić ceny sprzedaży towarów w handlu detalicznym,
− sporządzić dokumentację obrotu wyrobami gotowymi,
− sporządzić dokumentację obrotu towarowego,
− ustalić podatek od towarów i usług w jednostkach handlu detalicznego,
− sporządzić deklarację podatkową z tytułu rozliczenia jednostki z podatku VAT,
− współpracować w grupie,
− poszukać specjalistycznych informacji w ogólnodostępnych źródłach informacji.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
7
4. MATERIAŁ NAUCZANIA
4.1. Wiadomości wstępne z zakresu kalkulacji
4.1.1. Materiał nauczania
Kalkulacja jest elementem rachunku kosztów, której zadaniem jest podział kosztów według
ustalonych pozycji kalkulacyjnych na przedmiot kalkulacji. Przedmiotem kalkulacji (jednostką
kalkulacyjną, obiektem kosztów) może być między innymi:
– jednostka wyrobu gotowego (np. kilogram wyprodukowanego masła),
– jednostka usługi (np. roboczogodzina koszenia trawy),
– jednostka zlecenia produkcyjnego (np. zlecenie wyprodukowania dodatkowej partii 100 sztuk
spodni),
– jednostka towaru (np. opakowanie mydła w sklepie).
Istotą kalkulacji jest ustalenie kosztu jednostkowego danego przedmiotu kalkulacji w układzie
kalkulacyjnym. Uproszczony układ kalkulacyjny (oparty na podziale kosztów na bezpośrednie
i pośrednie) składa się z niżej wymienionych pozycji:
1) materiały bezpośrednie
2) płace bezpośrednie
3) inne koszty bezpośrednie
4) razem koszty bezpośrednie (jako suma pozycji:1+2+3)
5) koszty wydziałowe
6) techniczny koszt wytworzenia (jako suma pozycji: 4+5)
7) koszty ogólnego zarządu
8) koszty sprzedaży
9) koszt sprzedanych produktów (jako suma pozycji: 6+7+8)
Kalkulację można przeprowadzić dwukrotnie:
– przed rozpoczęciem produkcji danego wyrobu (wykonaniem usługi) – jest to kalkulacja
wstępna,
– po zakończeniu produkcji (wykonaniu usługi) – jest to kalkulacja wynikowa.
Kalkulacja wstępna oparta jest na wielkościach przewidywanych, planowanych (przewidywane
wielkości produkcji, normy zużycia materiałów, spodziewane ceny materiałów, usług obcych,
wynagrodzeń). W ramach kalkulacji wstępnej można wyodrębnić:
– kalkulację planowaną (opartą na wielkościach planowanych),
– kalkulację normatywną (opartą na ustalonych normach zużycia materiałów, normach czasu
pracy),
– kalkulację ofertową (opartą na wielkościach szacunkowych, zgodnie z poziomem cen
i kosztów w danym regionie).
Kalkulacja wynikowa (sprawozdawcza, rzeczywista) oparta jest na rzeczywistych kosztach,
które zostały poniesione w danym okresie. Dzięki porównaniu kosztów jednostkowych, ustalonych
w kalkulacji wstępnej i wynikowej, można ustalić różnice między kosztami rzeczywistymi
a kosztami przewidywanymi. Wyciągnięcie odpowiednich wniosków z takiego porównania może
przyczynić się do obniżenia kosztów prowadzonej działalności. W konsekwencji przyczynia się do
zwiększenia jej rentowności.
W celu przeprowadzenia kalkulacji wynikowej należy poznać wszystkie poniesione koszty
dotyczące danej działalności. W przypadku jednostek, które prowadzą pełną rachunkowość jest to
stosunkowo proste zadanie, gdyż koszty bieżącej działalności są ewidencjonowane na kontach:
– kosztów rodzajowych (konta zespołu 4),
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
8
– kontach kosztów według typów działalności (konta zespołu 5).
Koszt jednostkowy może być ustalony za pomocą różnych metod. Dobór odpowiedniej metody
jest uzależniony od przedmiotu kalkulacji, przebiegu i organizacji procesu technologicznego oraz
charakteru wytwarzanego produktu. Podstawowe metody kalkulacji stosowane w praktyce
gospodarczej zostały ujęte w tabeli 1.
Tabela 1. Metody kalkulacji
Podstawowe metody kalkulacji:
Kalkulacja podziałowa prosta
Kalkulacja podziałowa współczynnikowaKalkulacja podziałowa:
Kalkulacja podziałowa procesowa
Kalkulacja doliczeniowa zleceniowa
Kalkulacja doliczeniowa:
Kalkulacja doliczeniowa asortymentowa
Źródło: opracowanie własne.
Najprostszą metodą ustalania kosztu jednostkowego jest kalkulacja podziałowa. Powinna ona
być stosowana:
– przy produkcji jednorodnej (wytwarzany jest jeden rodzaj wyrobu),
– przy produkcji kilku podobnych wyrobów.
Ponadto proces produkcyjny nie powinien być skomplikowany (prosta technika
i technologia produkcji).
Oprócz kalkulacji podziałowej można wyodrębnić kalkulację doliczeniową. Jest ona stosowana
do obliczania jednostkowego kosztu wytworzenia wyrobów w przedsiębiorstwach o produkcji
jednostkowej lub seryjnej, gdy wyroby te charakteryzują się znaczną odmiennością.
4.1.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Co to jest kalkulacja?
2. Co może stanowić przedmiot kalkulacji?
3. Jakie są rodzaje kalkulacji?
4. Jakie są metody kalkulacji?
5. Z jakich pozycji składa się uproszczony układ kalkulacyjny?
4.1.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Określ w kolumnie „Odpowiedź”, czy dana informacja jest prawdziwa wstaw literę P, czy
fałszywa wstaw literę F.
Informacja Odpowiedź
Kalkulacja to ogół czynności zmierzających do ustalenia kwoty kosztów przypadających na
przedmiot kalkulacji.
Przedmiotem kalkulacji w jednostce produkcyjnej mogą być wyroby gotowe.
Kalkulacja przeprowadzona po skończonym cyklu produkcji nazywana jest kalkulacją wstępną.
Wyróżnia się tylko jeden rodzaj kalkulacji podziałowej.
Układ kalkulacyjny kosztów oparty jest na podziale kosztów na bezpośrednie i pośrednie.
Techniczny koszt wytworzenia jest to suma kosztów bezpośrednich i kosztów wydziałowych.
Kalkulacja wstępna oparta jest na danych rzeczywistych, poznanych po zakończonym etapie
produkcji.
Podstawowe metody kalkulacji to: kalkulacja podziałowa i kalkulacja sprawozdawcza.
W wyniku przeprowadzenia kalkulacji przedsiębiorca pozna koszt jednostkowy wytwarzanych
przez siebie wyrobów lub świadczonych usług.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
9
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat: definicji kalkulacji, rodzajów
kalkulacji, metod kalkulacji, układu kalkulacyjnego kosztów,
2) przeczytać uważnie każdą informację ujętą w tabeli i zastanowić się, czy wyraża ona prawdę,
czy fałsz,
3) wpisać rezultat swojej decyzji (prawda lub fałsz) do kolumny „Odpowiedź”.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 2
Wybierz dowolne trzy jednostki gospodarcze o różnym profilu działalności i wskaż dla nich
przykłady przedmiotów kalkulacji.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat: definicji kalkulacji, przedmiotu
kalkulacji,
2) określić zakres działalności wybranych jednostek gospodarczych i zapisać je w trzech
kolumnach,
3) pod każdą wybraną jednostką gospodarczą wypunktować przykłady przedmiotu kalkulacji,
4) wskazać w jakim zakresie mogłaby być wykorzystana kalkulacja wstępna i wynikowa we
wskazanych trzech jednostkach – odpowiedź zapisać pod powstałą tabelą z przykładami
przedmiotów kalkulacji.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
4.1.4. Sprawdzian postępów
Tak Nie
Czy potrafisz:
1) zdefiniować pojęcie kalkulacja?
2) rozróżnić rodzaje kalkulacji?
3) wskazać podstawowe metody kalkulacji?
4) podać przykłady przedmiotu kalkulacji?
5) podać uproszczony układ kalkulacyjny kosztów?
6) wskazać znaczenie kalkulacji?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
10
4.2. Kalkulacja podziałowa prosta
4.2.1. Materiał nauczania
Kalkulacja podziałowa prosta jest stosowana w przedsiębiorstwach wytwarzających masowo
jednorodny produkt. Przykłady przedsiębiorstw, które mogą zastosować kalkulację podziałową
prostą są kopalnie węgla, elektrownie, gorzelnie, cukrownie, cementownie.
Koszt jednostkowy ustalany jest według wzoru:
kj = K/Q,
gdzie:
kj – koszt jednostkowy,
K – suma kosztów poniesionych w danym okresie,
Q – wielkość produkcji wyrażona w jednostkach naturalnych (sztuki, kilogramy, metry, tony).
Na potrzeby analizy kosztów można dokonać podziału ogółu kosztów na poszczególne pozycje
układu kalkulacyjnego. Wówczas zostanie obliczony koszt jednostkowy danej pozycji układu
kalkulacyjnego, co obrazuje następujący wzór:
kja = Ka/Q,
gdzie:
kja – koszt jednostkowy danej pozycji układu kalkulacyjnego (np. koszt zużycia materiałów,
wynagrodzeń)
Ka – wartość danej pozycji układu kalkulacyjnego
Q – wielkość produkcji wyrażona w jednostkach naturalnych (sztuki, kilogramy, metry, tony).
Suma takich poszczególnych jednostkowych kosztów da łączny koszt jednostkowy danego
produktu:
kja1 + kja2 + kja3 + ... + kjan = kj.
Podany sposób ustalania kosztu jednostkowego, zgodnie z przedstawionymi wzorami jest
prawidłowy tylko wówczas, jeżeli nie ma produkcji w toku (produkcji niezakończonej).
W przypadku występowania produkcji w toku należy przed sporządzeniem kalkulacji:
1) ustalić rozmiary produkcji zakończonej,
2) ustalić rozmiary produkcji w toku oraz stopień jej zaawansowania,
3) przeliczyć ilość produkcji w toku na produkcję gotową (zakończoną) uwzględniając stopień jej
zaawansowania.
Ponadto, sporządzając kalkulację produkcji w toku należy także zwrócić uwagę, czy materiały
wydawane są do produkcji:
– sukcesywnie, czy
– w całości na początku procesu produkcji.
Jest to bardzo istotne, gdyż koszty zużycia materiałów powstają w momencie ich wydania do
procesu produkcji. Zatem, jeżeli materiały wydawane są do produkcji sukcesywnie, to sporządzając
kalkulację należy uwzględnić, że do produkcji w toku powinna zostać przyporządkowana tylko
odpowiednia część kosztów zużycia materiałów (także innych kosztów, np. robocizny),
proporcjonalna do stopnia zaawansowania produkcji.
Natomiast w sytuacji, kiedy materiały do produkcji wydawane są w całości na początku procesu
wytwórczego, to mimo iż może wystąpić produkcja w toku, koszty zużycia materiałów zostały już
poniesione w całości. W tym przypadku niezależnie, czy wyrób jest zakończony, czy jest jeszcze
w toku produkcji, jednostkowa wartość kosztów zużycia materiałów jest taka sama.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
11
4.2.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. W jakich jednostkach gospodarczych powinna być stosowana kalkulacja podziałowa prosta?
2. W jaki sposób ustala się koszt jednostkowy przy zastosowaniu kalkulacji podziałowej prostej
dla produkcji zakończonej?
3. W jaki sposób ustala się koszt jednostkowy przy zastosowaniu kalkulacji podziałowej prostej
dla produkcji niezakończonej (produkcji w toku)?
4. Jaka część kosztów zużycia materiałów powinna zostać uwzględniona w procesie kalkulacji
jeżeli materiały wydawane są do produkcji sukcesywnie?
5. Jaka część kosztów zużycia materiałów powinna zostać uwzględniona w procesie kalkulacji
jeżeli materiały wydawane są do produkcji w całości w jej początkowej fazie?
4.2.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Ustal koszt jednostkowy wytworzenia jednej sztuki wyrobu. W tym celu uzupełnij brakujące
dane w tabeli wykorzystując podane informacje.
W danym okresie wytworzono 10 000 wyrobów gotowych i poniesiono następujące koszty:
– zużycie materiałów 1 800 zł,
– zużycie energii elektrycznej 1 000 zł,
– wynagrodzenia dla pracowników 2 000 zł,
– narzuty na wynagrodzenia (ZUS) 1 100 zł,
– pozostałe koszty (rozmowy telefoniczne, czynsz, amortyzacja) 700 zł.
Pozycja kosztów
Koszty (zł)
K
Liczba wyrobów
(...............)
Q
Koszt jednostkowy
(zł)
(..............)
Razem koszty
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji
podziałowej prostej,
2) wpisać do tabeli nazwy kosztów, które będą stanowiły uproszczony układ kalkulacyjny,
3) przy każdym koszcie wpisać jego wartość (kolumna druga),
4) uzupełnić wiersze kolumny wyrażające rozmiary produkcji (kolumna trzecia),
5) obliczyć koszt jednostkowy wyrobu w przekroju wyodrębnionych pozycji układu
kalkulacyjnego, jak i łącznego kosztu jednostkowego (ostatni wiersz).
Wyposażenie stanowiska pracy:
– kalkulator,
– literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
12
Ćwiczenie 2
Przedsiębiorstwo farmaceutyczne wytwarza maść „Połysk” zapobiegającą wypadaniu włosów.
Koszty produkcji w danym okresie sprawozdawczym kształtowały się następująco:
– materiały bezpośrednie 17 000 zł,
– pozostałe koszty 15 000 zł.
Materiały do produkcji wydawane są sukcesywnie. W badanym okresie wytworzono 700 kg
maści, występuje także produkcja w toku (1 000 kg o stopniu zawansowania produkcji 30%).
Sporządzając kalkulację podziałową prostą należy ustalić:
1) koszt wytworzenia 1 kg maści,
2) koszt wytworzenia 1 kg produkcji w toku (maść przetworzona w 30%),
3) koszty całkowite produkcji zakończonej i produkcji w toku,
4) koszt wytworzenia 1 opakowania maści (opakowanie 80 gramów).
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji
podziałowej prostej,
2) przeliczyć rozmiary produkcji w toku na produkcję zakończoną,
3) ustalić wpływ sposobu wydawania materiałów do produkcji na tok obliczeń przy sporządzaniu
kalkulacji,
4) sporządzić kalkulację podziałową prostą i na jej podstawie zapisać odpowiedzi do wskazanych
czterech poleceń.
Wyposażenie stanowiska pracy:
– kalkulator,
– literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 3
Laboratorium kosmetyczne wytwarza krem odmładzający cerę „Małolata”. Koszty produkcji
kremu w analizowanym okresie sprawozdawczym są następujące:
– materiały bezpośrednie 18 000 zł,
– pozostałe koszty 12 000 zł.
Proces produkcji kremu wymaga, aby materiały były wydane do zużycia w całości na jego
początku. W danym okresie wytworzono 800 litrów kremu, którego proces produkcji został
zakończony oraz 1 000 litrów kremu o 20% stopniu zaawansowania produkcji.
Sporządzając kalkulację podziałową prostą należy ustalić:
1) koszt wytworzenia 1 litra kremu,
2) koszt wytworzenia 1 litra produkcji w toku (krem przetworzony w 20%),
3) koszty całkowite produkcji zakończonej i produkcji w toku,
4) koszt wytworzenia 1 opakowania kremu o pojemności 50 mililitrów.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji
podziałowej prostej,
2) przeliczyć rozmiary produkcji w toku na produkcję zakończoną,
3) ustalić wpływ sposobu wydawania materiałów do produkcji na tok obliczeń przy sporządzaniu
kalkulacji,
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
13
4) sporządzić w arkuszu kalkulacyjnym kalkulację podziałową prostą i na jej podstawie zapisać
odpowiedzi do wskazanych czterech poleceń, rozwiązanie wydrukować.
Wyposażenie stanowiska pracy:
– kalkulator,
– stanowisko komputerowe, arkusz kalkulacyjny, drukarka,
– literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
4.2.4. Sprawdzian postępów
Tak Nie
Czy potrafisz:
1) podać przykłady jednostek gospodarczych, które powinny stosować
kalkulację podziałową prostą?
2) obliczyć koszt jednostkowy wyrobu gotowego stosując kalkulację
podziałową prostą?
3) obliczyć koszt jednostkowy produkcji nie zakończonej przy zastosowaniu
kalkulacji podziałowej prostej?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
14
4.3. Kalkulacja podziałowa współczynnikowa
4.3.1. Materiał nauczania
Kalkulacja podziałowa współczynnikowa jest stosowana w jednostkach o produkcji masowej
wieloasortymentowej. Jest ona stosowana przy założeniu, że produkcja ta wymaga dla wszystkich
wytwarzanych rodzajów wyrobów:
– takich samych lub podobnych materiałów,
– podobnych urządzeń produkcyjnych,
– takich samych procesów technologicznych.
Przykłady produkcji, kiedy można zastosować kalkulację podziałową współczynnikową:
– produkcja pieczywa,
– produkcja okien (różnią się wielkością ale są zrobione z tych samych materiałów),
– produkcja makaronu (z tych samych materiałów wytwarzane są makarony typu nitki, kolanka,
świderki (w opakowaniach 250 g, 500 g),
– produkcja spodni bawełnianych (te same lub podobne materiały zużywane są do ich produkcji,
ale mogą być różne rozmiary).
Istota kalkulacji podziałowej współczynnikowej polega na sprowadzeniu różnych wyrobów do
wspólnego mianownika poprzez przeliczenie ich na umowne obiekty kalkulacyjne za pomocą
współczynników.
Charakterystykę kolejnych czynności, jakie należy wykonać ustalając koszt jednostkowy
według zasad kalkulacji podziałowej współczynnikowej przedstawiono w tabeli 2.
Tabela 2. Etapy ustalania kosztu jednostkowego przy zastosowaniu kalkulacji podziałowej współczynnikowej
Etap Charakterystyka
I Ustalenie łącznych kosztów dotyczących produkcji w danym okresie.
II Ustalenie ilości wytworzonych produktów.
III Ustalenie współczynników przeliczeniowych dla danych wyrobów. Współczynniki te określają relacje
kosztowe między poszczególnymi wyrobami. Współczynnikami powinny być wielkości wywierające
dominujący wpływ na poziom kosztów. Jako współczynniki przeliczeniowe często stosuje się takie
parametry jak: waga wyrobów, czas obróbki wyrobów, ilość zużytych materiałów, ceny sprzedaży
produktów itd.
IV Obliczenie ilości jednostek umownych. Należy przemnożyć dla każdego wyrobu jego ilość (etap II)
i współczynnik przeliczeniowy (etap III).
V Sumowanie jednostek umownych dla wszystkich wyrobów.
VI Obliczenie kosztu jednostki umownej. W tym celu należy podzielić koszty (etap I) przez sumę ilości
jednostek umownych (etap V).
VII Ustalenie kosztu jednostkowego rzeczywistego. Dla każdego wyrobu należy przemnożyć koszt
jednostki umownej (etap VI) przez współczynnik przeliczeniowy dla danego wyrobu (etap III).
VIII Sprawdzenie poprawności obliczeń (obliczenie kosztów całkowitych dla poszczególnych wyrobów).
Należy pomnożyć jednostkowy koszt rzeczywisty danego wyrobu (etap VII) przez wytworzoną ilość
danego wyrobu (etap II).
Źródło: opracowanie własne.
4.3.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Które jednostki gospodarcze powinny stosować kalkulację podziałową współczynnikową?
2. Jakie są etapy ustalania kosztu jednostkowego według kalkulacji podziałowej
współczynnikowej?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
15
3. Jakie wielkości powinno się przyjmować jako współczynniki przeliczeniowe przy zastosowaniu
kalkulacji podziałowej współczynnikowej?
4.3.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Ustal koszt jednostkowy dla poszczególnych rodzajów produkowanych makaronów.
Wytwarzane są makarony świderki i nitki z tego samego surowca: wysokogatunkowej mąki
makaronowej typu 450 oraz wody i przyprawy kurkuma. Proces technologiczny produkcji jest
bardzo podobny. Makaron świderki jest pakowany w woreczki 500 gram (0,5 kg), a makaron nitki
w woreczki 250 gram (0,25 kg).
W danym okresie wytworzono 12 000 opakowań makaronu świderki (Ś) i 16 000 opakowań
makaronu nitki (N). Koszty produkcji w danym okresie wyniosły 8 000 zł.
Etap Charakterystyka
I Ustalenie łącznych kosztów dotyczących produkcji makaronu w danym okresie:
Ś =
N =
II Ustalenie ilości wytworzonych produktów:
Ś -
N -
III Ustalenie współczynników przeliczeniowych dla danych produktów:
Ś =
N =
IV Obliczenie ilości jednostek umownych:
Ś =
N =
V Sumowanie jednostek umownych dla wszystkich produktów:
VI Obliczenie kosztu jednostki umownej:
VII Ustalenie kosztu jednostkowego rzeczywistego:
Ś =
N =
VIII Sprawdzenie poprawności obliczeń (obliczenie kosztów całkowitych dla poszczególnych wyrobów):
Ś =
N =
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji
podziałowej współczynnikowej,
2) wskazać jakie jednostki zostaną przyjęte jako współczynniki,
3) sporządzić kalkulację podziałową współczynnikową wykonując stosowne obliczenia dla
poszczególnych etapów wskazanych w tabeli.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− kalkulator,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 2
Ustal koszt jednostkowy dla poszczególnych typów krzeseł drewnianych. W przedsiębiorstwie
produkowane są dwa rodzaje krzeseł z tego samego surowca. Różnią się one wykończeniem.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
16
Krzesła „Arni” nie mają zdobień. Natomiast krzesła „Fantazja” posiadają zdobienia. Czas obróbki
jednego krzesła typu „Arni” wynosi 3 godziny, a krzesła „Fantazja” 4 godziny.
Łączne koszty w danym okresie wyniosły 7 000 zł (koszty materiałów 3 000 zł, koszty
wynagrodzeń wraz z pochodnymi 3 000 zł, inne koszty 1 000 zł). Wytworzono w tym czasie 200
krzeseł „Arni” i 100 krzeseł „Fantazja”.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji
podziałowej współczynnikowej,
2) wskazać jakie jednostki zostaną przyjęte jako współczynniki,
3) przygotować tabelę według wzoru z ćwiczenia 1 wykorzystując do tego arkusz kalkulacyjny,
4) sporządzić kalkulację podziałową współczynnikową w arkuszu kalkulacyjnym, wykonując
stosowne obliczenia dla poszczególnych etapów wskazanych w tabeli, rozwiązanie
wydrukować.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− kalkulator,
− stanowisko komputerowe, arkusz kalkulacyjny, drukarka,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
4.3.4. Sprawdzian postępów
Tak Nie
Czy potrafisz:
1) wskazać przykłady jednostek gospodarczych, które powinny stosować
kalkulację podziałową współczynnikową?
2) zaproponować dla różnych jednostek gospodarczych współczynniki dla
sporządzenia kalkulacji podziałowej współczynnikowej?
3) obliczyć koszt jednostkowy według zasad kalkulacji podziałowej
współczynnikowej?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
17
4.4. Kalkulacja podziałowa procesowa
4.4.1. Materiał nauczania
Kalkulacja podziałowa procesowa (kalkulacja podziałowa fazowa) powinna być stosowana
w jednostkach gospodarczych o produkcji masowej i wieloseryjnej, w których proces produkcyjny
obejmuje kilka następujących po sobie faz (etapów) produkcji. W każdej fazie produkcji powstaje
półprodukt, który jest przekazywany do kolejnej fazy produkcji i tak aż do ostatniej fazy, gdzie
powstaje wyrób gotowy. Przykłady jednostek gospodarczych, które stosują kalkulację podziałową
fazową:
− cegielnia (można wyodrębnić następujące fazy przy produkcji cegieł: przygotowanie gliny,
formowanie i suszenie cegieł, wypalanie cegieł),
− mleczarnia, np. produkcja serów twardych (można wyodrębnić następujące fazy produkcji
serów twardych: przygotowanie materiałów, podgrzewanie, formowanie i odsączanie,
dojrzewanie).
W trakcie sporządzania kalkulacji podziałowej procesowej wykorzystuje się procedury
kalkulacji podziałowej prostej lub ze współczynnikami.
Kalkulacja podziałowa procesowa może zostać przeprowadzona w dwóch wariantach,
a mianowicie:
1) jako kalkulacja bezpółproduktowa; polega ona na tym, iż w każdej fazie ustala się oddzielnie
jednostkowy koszt wytworzenia półproduktu, a następnie sumuje się poszczególne jednostkowe
koszty z danych faz produkcji otrzymując w ten sposób jednostkowy koszt wyrobu gotowego,
2) jako kalkulacja półproduktowa; polega ona na tym, że koszty wytworzenia półproduktów
z danej fazy dolicza się do fazy kolejnej. Taki proces zapewnia ustalanie kosztu jednostkowego
w sposób narastający.
Kalkulacja podziałowa procesowa wymaga odpowiednio rozbudowanej ewidencji analitycznej
dla kosztów przypadających na poszczególne półprodukty, jak i dla kosztów związanych
z wyodrębnionymi fazami produkcji.
4.4.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Które jednostki stosują kalkulację podziałową procesową?
2. Na czym polega sporządzenie kalkulacji podziałowej procesowej metodą bezpółproduktową?
3. Na czym polega sporządzenie kalkulacji podziałowej procesowej metodą półproduktową?
4.4.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Proces wytwórczy wyrobu gotowego A obejmuje dwie następujące po sobie fazy produkcji.
Koszty bezpośrednie i pośrednie produkcji wyrobu A (wyrażone w zł) w danym okresie ujęto
w tabeli:
Koszty Faza I Faza II
1. Materiały bezpośrednie 8 000 5 600
2. Płace bezpośrednie 4 000 4 000
3. Inne koszty bezpośrednie 900 400
4. Koszty wydziałowe 1 100 1 000
5. Techniczny koszt wytworzenia
6. Koszty ogólnego zarządu ---- 7 000
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
18
W danym okresie:
− w fazie I wytworzono 700 sztuk półproduktów A, z których 600 sztuk przekazano do dalszej
obróbki (faza II),
− w fazie II wytworzono 600 sztuk wyrobów gotowych A, które przyjęto do magazynu.
Koszty ogólnego zarządu obejmują wyłącznie wyroby gotowe.
Ustal jednostkowy koszt wytworzenia półproduktu A na poziomie technicznego kosztu
wytworzenia oraz wyrobu gotowego A na poziomie technicznego kosztu wytworzenia
i kosztów całkowitych zgodnie z zasadami kalkulacji podziałowej procesowej kolejno według
metody:
1) bezpółproduktowej,
2) półproduktowej.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji
podziałowej procesowej,
2) ustalić wartość technicznego kosztu wytworzenia w fazie I i II oraz wartość kosztów
całkowitych,
3) przeprowadzić kalkulację podziałową procesową metodą bezpółproduktową obliczając kolejno
koszt jednostkowy półproduktu w fazie I oraz w fazie II na poziomie technicznego kosztu
wytworzenia, a następnie koszt jednostkowy wyrobu gotowego na poziomie technicznego
kosztu wytworzenia oraz kosztów całkowitych,
4) przeprowadzić kalkulację podziałową procesową metodą półproduktową obliczając kolejno
koszt jednostkowy półproduktu w fazie I oraz w fazie II (uwzględniając koszty przekazanych
półproduktów) na poziomie technicznego kosztu wytworzenia, a następnie koszt jednostkowy
wyrobu gotowego na poziomie technicznego kosztu wytworzenia oraz kosztów całkowitych.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− kalkulator,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 2
W cegielni wyodrębniono trzy fazy produkcji cegieł glinianych:
− faza I przygotowanie gliny,
− faza II formowanie i suszenie cegieł,
− faza III wypalanie cegieł.
W cegielni wytwarzane są dwa rodzaje cegieł: małe (M) i duże (D). Koszty bezpośrednie
i wydziałowe (wyrażone w zł), związane z ich wytworzeniem w przekroju poszczególnych faz
produkcji ujęto w tabeli:
Faza I Faza II Faza III
Koszty
Cegły M Cegły D Cegły M Cegły D Cegły M Cegły D
1. Materiały bezpośrednie 2 000 3 000 300 350 300 400
2. Robocizna bezpośrednia 600 600 4 000 5 000 3 000 5 000
3. Inne koszty bezpośrednie 300 300 1 000 1 000 5 000 8 000
4. Koszty wydziałowe 100 100 1 500 2 500 5 000 6 000
5. Techniczny koszt wytworzenia 3 000 4 000 6 800 8 850 13 300 19 400
W fazie I wytworzono po 10 000 sztuk cegieł M i D, z czego do fazy II przekazano 9 000 sztuk
cegieł M i 8 500 cegieł D.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
19
W fazie II czas formowania i suszenia cegieł M wynosi 12 godzin, a cegieł D 18 godzin.
Wszystkie cegły zostały przekazane do fazy III.
W fazie III czas wypalania cegieł wynosi odpowiednio: dla cegieł M 0,6 godziny, dla cegieł D
jedną godzinę. Wszystkie cegły po skończonym cyklu produkcji zostały przyjęte do magazynu
wyrobów gotowych.
Ustal koszt jednostkowy wytworzenia cegły M i cegły D na poziomie technicznego kosztu
wytworzenia sporządzając w arkuszu kalkulacyjnym kalkulację podziałową procesową metodą
półproduktową.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji
podziałowej procesowej,
2) opracować w arkuszu kalkulacyjnym tabelę, w której będzie dokonywana kalkulacja kosztów
wytworzenia cegieł w poszczególnych fazach produkcji,
3) przeprowadzić kalkulację podziałową procesową metodą półproduktową, obliczając kolejno
koszt jednostkowy półproduktu w fazie I, fazie II oraz w fazie III (uwzględniając koszty
przekazanych półproduktów) na poziomie technicznego kosztu wytworzenia, a następnie koszt
jednostkowy wyrobu gotowego również na poziomie technicznego kosztu wytworzenia,
rozwiązanie wydrukować.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− stanowisko komputerowe,
− kalkulator, arkusz kalkulacyjny, drukarka,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
4.4.4. Sprawdzian postępów
Tak Nie
Czy potrafisz:
1) podać przykłady jednostek gospodarczych, które powinny stosować
kalkulację podziałową procesową?
2) ustalić koszt jednostkowy półproduktów i wyrobów gotowych sporządzając
kalkulację podziałową procesową metodą bezpółproduktową?
3) ustalić koszt jednostkowy półproduktów i wyrobu gotowego, sporządzając
kalkulację podziałową procesową metodą półproduktową?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
20
4.5. Kalkulacja doliczeniowa
4.5.1. Materiał nauczania
Kalkulacja doliczeniowa jest stosowana do obliczania jednostkowego kosztu wytworzenia
wyrobów w przedsiębiorstwach o produkcji jednostkowej lub seryjnej, gdy wyroby te
charakteryzują się znaczną odmiennością. Metoda ta polega na oddzielnym grupowaniu kosztów
dla każdego wyrobu (usługi). Do danych wyrobów (usług) należy przyporządkować koszty
bezpośrednie i pośrednie. Charakterystykę kolejnych etapów ustalania kosztów jednostkowych
według kalkulacji doliczeniowej przedstawiono w tabeli 3.
Tabela 3. Etapy ustalania kosztu jednostkowego według kalkulacji doliczeniowej
Etap Charakterystyka
I Przyporządkowanie kosztów bezpośrednich do poszczególnych wyrobów (usług).
II Rozliczenie kosztów pośrednich na poszczególne wyroby (usługi) za pomocą kluczy podziałowych.
III Ustalenie łącznych kosztów dla danych wyrobów (usług). Należy dodać koszty bezpośrednie
i pośrednie (etap I + etap II).
IV Ustalenie ilości wytworzonych wyrobów (usług).
V Ustalenie kosztu jednostkowego. Należy podzielić łączne koszty przypadające na dany wyrób, usługę
(etap III) przez ilość wytworzonych wyrobów, usług (etap IV).
Źródło: opracowanie własne.
Na poziomie etapu II rozliczając koszty pośrednie należy zastosować klucze podziałowe
(rozliczeniowe). Klucz podziałowy kosztów pośrednich jest to umowna wielkość stanowiąca
podstawę rozliczenia kosztów pośrednich na poszczególne obiekty odniesienia kosztów.
Niezmiernie ważne jest, aby dla danych kosztów pośrednich dobrać odpowiedni klucz podziałowy.
Ponadto, aby dane wielkości mogły pełnić rolę klucza podziałowego kosztów pośrednich muszą
odpowiadać następującym warunkom1
:
− klucz podziałowy powinien pozostać w związku przyczynowo-skutkowym z rozliczanymi
kosztami,
− klucz podziałowy powienien pozostać w związku proporcjonalnym z rozliczanymi kosztami,
− związek klucza podziałowego z kosztami podlegającymi rozliczeniu powinien być możliwie
silny,
− klucz podziałowy powinien być parametrem charakteryzującym te obiekty odniesienia kosztów,
na które koszty pośrednie będą rozliczane,
− musi istnieć możliwość jednoznacznego przyporządkowania liczby jednostek klucza obiektom
odniesienia kosztów.
Klucze podziałowe kosztów pośrednich można klasyfikować według różnych kryteriów, które
przedstawiono w tabeli 4.
1
E. Nowak: Rachunek kosztów przedsiębiorstwa. Ekspert, Wrocław 2001, s. 100.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
21
Tabela 4. Klasyfikacja kluczy rozliczeniowych kosztów pośrednich
Kryterium
podziału
Rodzaj kluczy
rolziczeniowych
Charakterystyka
stałe
Klucze stałe to takie wielkości, których ogólna suma jednostek jest
niezmienna w ciągu dłuższego okresu. Mogą to być wielkości
wynikające z planu techniczno-ekonomicznego jednostki
gospodarczej
Stabilność wielkości
klucza
roliczeniowego
zmienne
Klucze zmienne charakteryzują się tym, że w każdym okresie zmienia
się zarówno ogólna suma jednostek klucza, jak i ich liczba
przypadająca na poszczególne obiekty odniesienia kosztów
wartościowe
Klucze wartościowe wyrażone są w pieniężnych jednostkach miary,
np. robocizna bezpośrednia (wyrażona w złotówkach)
Jednostka miary
wyrażająca wielkość
klucza
rozliczeniowego
ilościowe
Klucze ilościowe wyrażone są w naturalnych jednostkach miary, np.
liczba zatrudnionych, czas pracy.
Źródło: opracowanie własne na podstawie: Rachunek kosztów. Elementy rachunkowści zarządczej.
Red. D. Sołtys, wyd. AE we Wrocławiu, Wrocław 1999, s. 74.
Przykłady kluczy podziałowych kosztów pośrednich zostały podane w tabeli 5.
Tabela 5. Klucze podziałowe kosztów pośrednich
Koszty pośrednie Przykładowe klucze podziałowe
Koszty zakupu
− wartość zużycia materiałów bezpośrednich
− ilość zużytych materiałów bezpośrednich
Koszty wydziałowe
− wartość zużycia materiałów bezpośrednich
− ilość zużytych materiałów bezpośrednich
− czas pracy maszyn i urzadzeń
− wartość wynagrodzeń bezpośrednich
− liczba przepracowanych roboczogodzin
− łaczna wartość kosztów bezpośrednich
Koszty ogólnego zarządu
− łaczna wartość kosztów bezpośrednich
− techniczny koszt wytworzenia
− koszty produkcji sprzedanej
Koszty sprzedaży
− koszty produkcji sprzedanej
− techniczny koszt wytworzenia
− łaczna wartość kosztów bezpośrednich
Źródło: opracowanie własne.
Proces rozliczania kosztów pośrednich na obiekty odniesienia kosztów przy wykorzystaniu
kluczy rozliczeniowych opisano w tabeli 6.
Tabela 6. Etapy rozliczenia kosztów pośrednich
Etap Czynność Charakterystyka
I
Ustalenie współczynnika
narzutu kosztów pośrednich
W celu ustalenia współczynnika narzutu kosztów pośrednich należy
podzielić wartość kosztów pośrednich przez wartość (ilość) podstawy
rozliczenia kosztów (klucza rozliczeniowego). W przypadku klucza
wartościowego współczynnik narzutu kosztów pośrednich będzie ustalony
jako procentowy wskaźnik tych kosztów. Natomiast w przypadku klucza
ilościowego będzie nim stawka jednostkowych kosztów pośrednich
II
Przyporządkowanie kosztów
pośrednich do
poszczególnych obiektów
odniesienia kosztów
Dla każdego wyrobu (usługi) należy przemnożyć ustalony w etapie I narzut
kosztów pośrednich przez wartość podstawy rozliczenia kosztów pośrednich
dla danego obiektu kosztów (wartość klucza rozliczeniowego przypadająca
na dany obiekt kosztów, np. wartość zużytych materiałów przypadająca na
produkt A)
Źródło: opracowanie własne.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
22
Można wyróżnić dwie odmiany kalkulacji doliczeniowej, a mianowicie:
1) kalkulację zleceniową – wyróżnia się ona tym, że podstawowym nośnikiem kosztów są
niepowtarzalne zlecenia produkcyjne,
2) kalkulację asortymentową – umożliwia ona ustalenie jednostkowego kosztu produktów
w danym okresie obrachunkowym bez względu na liczbę uruchamianych w tym czasie zleceń
produkcyjnych, stąd nazywana jest także kalkulacją okresową.
4.5.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Które jednostki gospodarcze powinny stosować kalkulację doliczeniową?
2. Jakie są etapy ustalania kosztu jednostkowego według kalkulacji doliczeniowej?
3. W jaki sposób rozlicza się koszty pośrednie w kalkulacji doliczeniowej?
4. Jakie wielkości ekonomiczne mogą stanowić klucz rozliczeniowy kosztów pośrednich?
5. Jakie są rodzaje kluczy rozliczeniowych kosztów pośrednich?
4.5.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Ustal koszt jednostkowy danych dwóch usług świadczonych przez przedsiębiorstwo zajmującą
się doradztwem informatycznym oraz naprawą komputerów. W danym okresie przeprowadzono:
− 100 godzin doradztwa w zakresie użytkowania (obsługi) różnych programów komputerowych,
− 300 godzin w zakresie napraw i serwisu sprzętu komputerowego.
Koszty wspólne (pośrednie) należy rozliczyć w stosunku do liczby roboczogodzin (liczba godzin
poświęcona na wykonanie usług).
Pozycje kosztowe Doradztwo Naprawy Razem
Materiały bezpośrednie (zł) 100 7 000 7 100
Wynagrodzenia bezpośrednie (zł) 3 000 2 500 5 500
Koszty wspólne (zł) 2 000
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji
doliczeniowej,
2) rozliczyć koszty wspólne (pośrednie) na poszczególne usługi za pomocą ilościowego klucza
podziałowego,
3) sporządzić kalkulację doliczeniową obu usług, wpisać wyniki do tabeli według poniższego
wzoru.
Etap Wyszczególnienie Doradztwo Naprawy Razem
Materiały bezpośrednie (zł)I
Wynagrodzenia bezpośrednie (zł)
II Koszty wspólne (zł)
III Razem koszty (zł)
IV Ilość świadczonych usług (godz.)
V Koszt jednostkowy (zł/godz.)
Wyposażenie stanowiska pracy:
− kalkulator,
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
23
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 2
W przedsiębiorstwie wytwarzane są dwa produkty: A i B. W danym okresie wytworzono:
− 200 sztuk wyrobów A,
− 350 sztuk wyrobów B.
Na wytworzenie 1 sztuki wyrobu A zużywa się 3 kg materiału, a do wytworzenia 1 sztuki wyrobu B
2 kg. Cena zakupu materiału wynosi 5,50 zł/kg.
Na wytworzenie 1 sztuki wyrobu A potrzeba półtorej godziny pracy, a wyrobu B jedną godzinę.
Stawka za jedną godzinę pracy wynosi 12 zł.
Koszty pośrednie w danym okresie wyniosły 2 600 zł i należy je rozliczyć w stosunku do wartości
materiałów bezpośrednich.
Wykorzystując arkusz kalkulacyjny sporządź kalkulację doliczeniową produktu A i B.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji
doliczeniowej,
2) ustalić wartość kosztów bezpośrednich,
3) rozliczyć koszty pośrednie za pomocą wartościowego klucza rozliczeniowego,
4) opracować w arkuszu kalkulacyjnym tabelę, w której będzie dokonywana kalkulacja kosztów,
5) przeprowadzić kalkulację doliczeniową, rozwiązanie wydrukować.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− stanowisko komputerowe, arkusz kalkulacyjny, drukarka,
− kalkulator,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
4.5.4. Sprawdzian postępów
Tak Nie
Czy potrafisz:
1) rozliczyć koszty pośrednie za pomocą ilościowych kluczy rozliczeniowych?
2) rozliczyć koszty pośrednie za pomocą wartościowych kluczy
rozliczeniowych?
3) wskazać przykłady przedsiębiorstw stosujących kalkulację doliczeniową?
4) przeprowadzić kalkulację doliczeniową?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
24
4.6. Koszty stałe i zmienne w kalkulacji i rachunku kosztów
zmiennych
4.6.1. Materiał nauczania
Jednostki gospodarcze bardzo często wykorzystują dla swoich potrzeb podział kosztów na stałe
i zmienne. Taka klasyfikacja kosztów jest przydatna między innymi do:
− ustalania wyników ze sprzedaży w konwencji rachunku kosztów zmiennych,
− obliczania kosztów jednostkowych,
− analizy progu rentowności,
− podejmowania decyzji krótkookresowych.
Przy prowadzeniu różnych obliczeń na potrzeby decyzyjne, opartych na zasadach rachunku
kosztów zmiennych, który wymaga podziału kosztów na stałe i zmienne, przyjmuje się założenie,
że:
− produkty wycenia się wyłącznie na poziomie kosztów zmiennych,
− koszty stałe odnosi się w całości na wynik finansowy danego okresu, a więc nie są one
uwzględniane przy ustalaniu kosztu jednostkowego produktu.
Jednakże jednostki gospodarcze, które chcą ustalić jednostkowy koszt całkowity, mogą
uwzględnić przy sporządzaniu kalkulacji również koszty stałe. W tym celu koszty stałe należy
odpowiednio odnieść na jednostkę produktu, co zostało zaprezentowane w poniższych formułach
obliczeniowych:
Kcj = Kzj + Ksj
Ksj = Kzj x N lub Ksj = Ks / Q,
gdzie:
Kcj – jednostkowy koszt całkowity,
Kzj – jednostkowy koszt zmienny,
Ksj – jednostkowy koszt stały,
N – narzut kosztów stałych
Ks – koszty stałe,
Q – rozmiary produkcji.
Wykorzystując omawiany podział kosztów można ustalić wyniki ze sprzedaży produktów.
Zgodnie z zasadami rachunku kosztów zmiennych uzyskuje się przynajmniej dwa poziomy
wyników ze sprzedaży, a mianowicie:
1) marża brutto (marża pokrycia) oraz
2) wynik finansowy ze sprzedaży.
Formuła ustalania wyniku finansowego ze sprzedaży w konwencji rachunku kosztów
zmiennych została przedstawiona w tabeli 7.
Tabela 7. Ustalanie wyniku ze sprzedaży w rachunku kosztów zmiennych
Etap Pozycja rachunku kosztów zmiennych Charakterystyka
I Przychody ze sprzedaży Jest to iloczyn ceny sprzedaży (bez podatku VAT) i rozmiarów
sprzedaży
II Koszty zmienne produkcji sprzedanej Jest to iloczyn kosztu zmiennego jednostkowego i rozmiarów
sprzedaży
III Marża brutto Od przychodów (etap I) należy odjąć koszty zmienne (etap II)
IV Koszty stałe Wartość kosztów stałych danego okresu
V Wynik ze sprzedaży Od marży brutto (etap III) należy odjąć koszty stałe (etap IV)
Źródło: opracowanie własne.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
25
4.6.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Które koszty odnosi się do produktów w konwencji rachunku kosztów zmiennych?
2. Gdzie ujmuje się koszty stałe w konwencji rachunku kosztów zmiennych?
3. W jaki sposób ustala się koszt jednostkowy produktu bazując na kosztach zmiennych
i stałych?
4. Jak ustala się wynik ze sprzedaży w rachunku kosztów zmiennych?
4.6.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Gospodarstwo agroturystyczne dysponuje 20 miejscami noclegowymi. Koszty stałe działalności
w skali miesiąca były następujące:
− amortyzacja 800 zł,
− wynagrodzenia 1 000 zł,
− podatki i opłaty 300 zł,
− inne koszty stałe 200 zł.
Koszty zmienne analizowanej działalności w lipcu i sierpniu były następujące:
Koszty zmienne Lipiec (zł) Sierpień (zł)
Energia elektryczna 960 720
Pranie pościeli 1 440 1 080
Wyżywienie 7 200 5 400
W lipcu wykorzystano 480 osobodób (średnio nocowało 16 osób), a w sierpniu 360 osobodób
(średnio 12 osób dziennie).
Cena za pobyt w gospodarstwie agroturystycznym wynosi 30 zł za dobę.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat kosztów zmiennych i stałych oraz
rachunku kosztów zmiennych,
2) ustalić jednostkowy koszt zmienny (koszt zmienny pobytu jednej osoby przypadający na
jeden dzień),
3) obliczyć jednostkowy koszt stały,
4) obliczyć jednostkowy koszt całkowity,
5) obliczyć wynik ze sprzedaży w konwencji rachunku kosztów zmiennych.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− kalkulator,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
26
Ćwiczenie 2
Informacje dotyczące działalności gospodarczej badanej jednostki w skali miesiąca są
następujące:
Wyszczególnienie Wyrób A Wyrób B
Rozmiary produkcji (kg) 1 000 4 000
Cena sprzedaży (zł/kg) 10 8
Koszt zmienny jednostkowy (zł/kg) 5 6
Koszty stałe (zł) 2 000 8 000
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat rachunku kosztów zmiennych,
2) obliczyć wynik ze sprzedaży w konwencji rachunku kosztów zmiennych wykorzystując arkusz
kalkulacyjny, wydrukować rozwiązanie,
3) zinterpretować otrzymane wyniki.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− stanowisko komputerowe, arkusz kalkulacyjny, drukarka,
− kalkulator,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
4.6.4. Sprawdzian postępów
Tak Nie
Czy potrafisz:
1) obliczyć jednostkowy koszt zmienny?
2) obliczyć jednostkowy koszt całkowity?
3) obliczyć marżę brutto w rachunku kosztów zmiennych?
4) ustalić wynik ze sprzedaży w rachunku kosztów zmiennych?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
27
4.7. Klasyfikacja i wycena produktów pracy
4.7.1. Materiał nauczania
Efektem działalności gospodarczej jednostek produkcyjnych są produkty pracy. Ich ogólny
podział przedstawia rysunek 1.
Rys. 1. Podstawowa klasyfikacja produktów pracy
Źródło: opracowanie własne.
Produkty gotowe obejmują swoim zakresem:
− wyroby gotowe, np. gotowa do sprzedaży mąka, otręby spożywcze w zakładach przemysłu
zbożowego,
− roboty budowlane, usługi oraz prace projektowe, geodezyjno-kartograficzne, naukowo-
badawcze,
− inwentarz żywy nie stanowiący środków trwałych i materiałów, np. prosiaki hodowane na
sprzedaż.
Produkcja niezakończona obejmuje swoim zakresem:
− półprodukty, np. kineskop w fabryce telewizorów,
− produkcję w toku, np. piwo w trakcie produkcji znajdujące się w kadziach w browarze.
Produkty gotowe i półprodukty można klasyfikować ze względu na ich przeznaczenie,
a mianowicie:
− przeznaczone do sprzedaży dla innych jednostek,
− przeznaczone do własnych potrzeb, np. na cele inwestycyjne, na cele reprezentacji
i reklamy.
Wyroby gotowe można klasyfikować według różnych kryteriów przedstawionych
w tabeli 8.
Tabela 8. Klasyfikacja wyrobów gotowych według wybranych kryteriów
Kryterium podziału Przykłady
Gałąź przemysłu Wyroby gotowe przemysłu: spożywczego, chemicznego, odzieżowego, hutniczego
Technologia produkcji Np. odlewy, odkuwki; wyroby wędzone na ciepło, wyroby wędzone na zimno
Właściwości Np. farby olejne, farby akrylowe
Przeznaczenie Np. suknie wieczorowe, suknie ślubne
Rodzaj i jakość Np. ser edamski kl I, ser edamski kl II, ser gouda
Źródło: opracowanie własne.
Możliwości wyceny produktów gotowych oraz produkcji niezakończonej na moment przyjęcia
do magazynu ujęte zostały w tabeli 9.
Produkty pracy
Produkty gotowe Produkcja nie zakończona
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
28
Tabela 9. Wycena produktów pracy
Rodzaj ceny ewidencyjnej Charakterystyka
Rzeczywisty techniczny koszt
wytworzenia
Rzeczywisty techniczny koszt wytworzenia to suma kosztów bezpośrednich
produkcji poszczególnych elementów produktów pracy i przypadających na okres
ich wytworzenia uzasadniona część kosztów pośrednich produkcji.
Stała cena ewidencyjna
Stała cena ewidencyjna może być ustalona na poziomie:
− planowanego technicznego kosztu wytworzenia,
− technicznego kosztu wytworzenia z poprzedniego okresu,
− ceny sprzedaży netto, jeżeli jednostka nie oblicza rzeczywistego technicznego
kosztu wytworzenia.
Źródło: opracowanie własne.
Wycena rozchodu oraz stanu końcowego wyrobów gotowych i półproduktów jest uzależniona
od rodzaju przyjętej ceny ewidencyjnej w momencie ich przyjęcia, co zostało przedstawione
w tabeli 10.
Tabela 10. Wycena rozchodu i stanu końcowego wyrobów gotowych i półproduktów
Rodzaj ceny ewidencyjnej przy
przyjęciu na stan jednostki
Sposoby wyceny rozchodu i stanu końcowego
Rzeczywisty techniczny koszt
wytworzenia
− metoda ceny przeciętnej (ustala się średnią wartość kosztu wytworzenia
danego wyrobu, a następnie przemnaża się nią ilość rozchodowanych
wyrobów)
− metoda FIFO (w pierwszej kolejności należy rozchodować te wyroby,
które przyjęto z produkcji najwcześniej; „pierwsze przyszło – pierwsze
wyszło”)
− metoda LIFO (w pierwszej kolejności należy rozchodować te wyroby,
które przyjęto z produkcji najpóźniej; „ostatnie przyszło – pierwsze
wyszło”)
Stała cena ewidencyjna
Rozchód należy wycenić według stałej ceny ewidencyjnej, a następnie
skorygować go o odchylenia od cen ewidencyjnych przypadających na
rozchodowane produkty
Źródło: opracowanie własne.
4.7.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Na jakie dwie duże grupy można podzielić produkty pracy?
2. Jaki jest zakres produktów gotowych?
3. Jakie składniki wchodzą w skład produkcji niezakończonej?
4. Według jakich kryteriów można klasyfikować produkty pracy?
5. Według jakich wartości można wycenić przyjęcie na stan jednostki produktów pracy?
6. Jakie są metody ustalania wartości rozchodu i stanu końcowego produktów pracy?
4.7.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Dla dowolnych dwóch jednostek gospodarczych z różnych gałęzi przemysłu podaj przykłady
produktów gotowych i produkcji nie zakończonej według różnych klasyfikacji przyjmując za
kryterium kolejno:
1) technologię produkcji,
2) właściwości,
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
29
3) przeznaczenie,
4) rodzaj i jakość.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat klasyfikacji produktów pracy,
2) wskazać dwie jednostki gospodarcze reprezentujące dwie różne gałęzie przemysłu,
3) dla obu wybranych jednostek stworzyć tabelę w edytorze tekstu złożoną z trzech wierszy:
„kryterium klasyfikacji”; „produkty gotowe” i „produkcja niezakończona”,
4) przy każdym z czterech określonych w ćwiczeniu kryteriów klasyfikacji produktów pracy
zapisać w tabeli do kolumny drugiej i trzeciej kolejno przykłady produktów gotowych
i produkcji nie zakończonej dla wybranych jednostek,
5) wydrukować sporządzoną tabelę.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− stanowisko komputerowe z dostępem do drukarki, edytor tekstu,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 2
Ustal sporządzając odpowiednie tabele w arkuszu kalkulacyjnym wartość rozchodu i stanu
końcowego wyrobu A na dzień 10 i 20 marca, stosując kolejno metody:
1) ceny przeciętnej,
2) FIFO,
3) LIFO.
Informacje na temat przyjęcia i rozchodu wyrobu A w badanym okresie:
Wyroby gotowe przyjęte z produkcji do magazynu Rozchodowane (sprzedane) wyroby
gotowe
Data
(dd.mm)
Ilość (szt.) Jednostkowy koszt
wytworzenia (zł/szt.)
Wartość (zł) Data (dd.mm) Ilość (szt.)
01.03 600 10,00 6 000
05.03 400 12,00 5 000
10.03 900
12.03 1 000 12,50 12 500
16.03 900 13,00 11 700
20.03 1 400
Na dzień 1 marca nie wykazano zapasu wyrobu gotowego A.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat wyceny rozchodu i wartości
końcowej wyrobów gotowych,
2) opracować w arkuszu kalkulacyjnym odpowiednie tabele z formułami obliczeniowymi
w celu ustalenia wartości rozchodu i stanu końcowego wyrobu A, kolejno według trzech metod
wyceny, na dzień 10 i 20 marca,
3) sprawdzić poprawność obliczeń i wydrukować rozwiązanie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− stanowisko komputerowe, arkusz kalkulacyjny, drukarka,
− kalkulator,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
30
4.7.4. Sprawdzian postępów
Tak Nie
Czy potrafisz:
1) klasyfikować produkty pracy według różnych kryteriów?
2) podać przykłady produktów gotowych dla różnych jednostek?
3) podać przykłady produkcji niezakończonej dla różnych jednostek?
4) wskazać metody wyceny przyjęcia produktów pracy?
5) wskazać metody wyceny rozchodu produktów pracy?
6) obliczyć wartość rozchodu i zapasu końcowego produktów pracy?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
31
4.8. Formy i szczeble obrotu towarowego
4.8.1. Materiał nauczania
Zasadniczą rolą jednostek, prowadzących działalność handlową, jest obrót towarowy. Przez
pojęcie obrotu towarowego rozumie się przemieszczanie towarów od producenta: krajowego,
wewnątrzwspólnotowego, rolnego lub z importu do ich finalnego odbiorcy za pośrednictwem
różnego rodzaju jednostek handlowych.
Zakres obrotu towarowego obejmuje:
− zakup i sprzedaż towarów (np. hurtownie, sklepy detaliczne),
− działalność gastronomiczną (np. bary, budki gastronomiczne z zapiekankami),
− skup i zbyt produktów rolnych (elewatory zbożowe, chłodnie, giełdy rolne),
− sprzedaż komisową (komisy),
− skup i sprzedaż walut obcych (kantory).
Działalność handlową można klasyfikować według różnych kryteriów wyodrębniając jej
szczeble. Przykładowe podziały działalności handlowej przedstawia tabela 11.
Tabela 11. Klasyfikacja działalności handlowej
Kryterium podziału Wyszczególnienie Charakterystyka
Handel wewnętrzny Obejmuje obrót towarowy na rynkach krajowych.
Zasięg działalności
Handel zewnętrzny
Obejmuje swoim zasięgiem:
− wewnątrzwspólnotowe nabycie towarów,
− wewnątrzwspólnotową dostawę towarów,
− import towarów,
− eksport towarów,
− reeksport towarów.
Skup
Obejmuje przede wszystkim zakup towarów i płodów
rolnych od producentów rolnych i od ludności.
Handel hurtowy
Pełni rolę pośrednika między producentem a jednostkami
handlu detalicznego. Zajmuje się zakupem dużych partii
towarów od producentów, następnie gromadzi je, sortuje,
niekiedy paczkuje i ostatecznie rozprowadza do jednostek
detalicznych.
Rodzaj
wykonywanego
zadania przez
jednostkę handlową
Handel detaliczny
Zajmuje się zakupem towarów od producentów lub od
jednostek hurtowych, a następnie sprzedaje je odbiorcom
finalnym (klienci indywidualni lub zbiorowi).
Szczebleobrotu
towarowego
Źródło: opracowanie własne.
Podstawowe formy obrotu towarowego to: obrót magazynowy, obrót tranzytowy oraz obrót
bezpośredni. Ich charakterystykę ujęto w tabeli 12.
Tabela 12. Charakterystyka form obrotu towarowego
Forma obrotu
towarowego
Charakterystyka
Obrót
magazynowy
Występuje wówczas, gdy jednostka zakupiony towar przechowuje w magazynie zanim przeznaczy
go do dalszej sprzedaży. Bardzo często w tej formie obrotu towarowego następuje sortowanie,
paczkowanie towarów przed ich sprzedażą. Obrót magazynowy może dotyczyć jednostek z każdego
zakresu obrotu towarowego (hurtownie, sklepy detaliczne, punkty gastronomiczne itd.).
Obrót
tranzytowy
Polega na tym, iż towary przekazywane są bezpośrednio od producenta do odbiorcy
z pominięciem magazynów przedsiębiorstwa handlowego. Przedsiębiorstwo to pośredniczy
w przekazywaniu zamówień, dokumentów i realizacji zapłaty.
Obrót
bezpośredni
Polega na całkowitym pominięciu pośredników w przebiegu towarowym. Przedsiębiorstwo
pośredniczy jedynie w przekazywaniu zamówienia oraz wystawia fakturę dla odbiorcy towaru
z prowizją za znalezienie dostawcy towaru i doprowadzenia transakcji do realizacji.
Źródło: opracowanie własne.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
32
4.8.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Co to jest obrót towarowy?
2. Jaki jest zakres obrotu towarowego?
3. Według jakich kryteriów podziału można klasyfikować działalność handlową?
4. Jakie są szczeble obrotu towarowego?
5. Jakie są formy obrotu towarowego?
4.8.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Podaj po dwa przykłady jednostek handlowych dla każdego ze szczebli obrotu towarowego,
tj.: skupu, handlu hurtowego, handlu detalicznego.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat obrotu towarowego,
2) napisać po dwa przykłady jednostek handlowych reprezentujących odpowiedni szczebel obrotu
towarowego.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 2
Podaj przykład jednostki handlowej, która zajmuje się:
1) obrotem magazynowym,
2) obrotem tranzytowym,
3) obrotem bezpośrednim.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat obrotu towarowego,
2) napisać przykład jednostki handlowej dla każdej z form obrotu towarowego.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 3
Na podstawie dowolnego towaru stwórz schemat drogi, jaką pokona on od producenta aż do
konsumenta, wyodrębniając po drodze wszystkie szczeble i formy obrotu towarowego.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat obrotu towarowego,
2) wybierać dowolny przykład towaru,
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
33
3) opracować w dowolnym programie komputerowym schemat drogi, jaką pokonuje wybrany
towar od producenta aż do odbiorcy finalnego,
4) wydrukować sporządzony schemat.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− stanowisko komputerowe z dostępem do drukarki,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
4.8.4. Sprawdzian postępów
Tak Nie
Czy potrafisz:
1) zdefiniować pojęcie obrotu towarowego?
2) wskazać zakres działalności jednostek uczestniczących w obrocie towarowym?
3) rozróżnić szczeble obrotu towarowego?
4) rozróżnić formy obrotu towarowego?
5) określić związki między poszczególnymi szczeblami obrotu towarowego?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
34
4.9. Ustalanie ceny sprzedaży towarów i wyrobów gotowych
4.9.1. Materiał nauczania
Każda usługa, towar, wyrób gotowy przeznaczony do sprzedaży powinien mieć określoną cenę
w mierniku pieniężnym. Jednostki ustalając cenę sprzedaży powinny wziąć pod uwagę przede
wszystkim:
− koszty wytworzenia wyrobów (w przypadku jednostek produkcyjnych),
− koszty świadczenia usług (w przypadku jednostek usługowych),
− cenę zakupu (nabycia) towarów handlowych (w przypadku jednostek handlowych).
O wysokości ceny sprzedaży decydują także klienci i konkurencja. Zatem z jednej strony na
cenę wpływają czynniki wewnętrzne (koszty produkcji, koszty świadczenia usług, koszty
administracji, sytuacja finansowa przedsiębiorstwa), a z drugiej strony rynek (popyt na
sprzedawane towary, wyroby, świadczone usługi oraz konkurencyjne przedsiębiorstwa).
Cena powinna zostać ustalona tak, aby:
− pokryć poniesione koszty,
− zapewnić zysk na sprzedaży,
− była konkurencyjna w stosunku do podobnych usług (towarów, wyrobów) na rynku,
− klient ją zaakceptował i chciał kupować dany towar, produkt.
W jednostkach produkcyjnych stosuje się różne metody ustalania cen sprzedaży wyrobów. Do
najczęściej stosowanych należą:
− metoda „koszt plus”,
− metoda „koszt plus zysk od kapitału”.
W metodzie „koszt plus” cenę sprzedaży ustala się według następującej formuły:
K
C = (1 + Z)
Q
gdzie:
C – jednostkowa cena sprzedaży,
Z – narzut zysku (wyrażony w ułamku dziesiętnym, np. 30% to 0,30),
K – koszt całkowity (dotyczy wytworzenia danych produktów),
Q – ilość wytworzonych produktów, dla których ustalana jest cena.
W metodzie „koszt plus” można także wykorzystać jednostkowy koszt wytworzenia ustalony
w wyniku kalkulacji. W tym przypadku do ustalenia ceny wykorzystuje się następujące wzory:
C = kj + m,
m = kj x Z.
gdzie:
C – jednostkowa cena sprzedaży,
kj – koszt jednostkowy wyrobu, usługi,
m – marża handlowa,
Z – narzut zysku (wyrażony w ułamku dziesiętnym, np. 25% to 0,25).
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
35
W metodzie „koszt plus zysk od kapitału” cenę sprzedaży ustala się według wzoru:
K M
C =
Q
+ r x
Q
Objaśnienia:
C – jednostkowa cena sprzedaży,
K – koszt całkowity (dotyczy wytworzenia danych wyrobów, świadczenia usług, wartości
zakupionych towarów),
Q – ilość wytworzonych wyrobów, świadczonych usług, towarów, dla których ustalana jest cena,
r – przewidywana stopa zwrotu kapitału – jest to stosunek zysku przedsiębiorstwa do
zainwestowanego kapitału (wyrażona w ułamku dziesiętnym),
M – zainwestowany kapitał (majątek własny).
Zaprezentowane metody ustalenia ceny sprzedaży wyrobów gotowych dają ceny netto (bez
podatku VAT). W celu uzyskania cen sprzedaży brutto należy do nich dodać wartość podatku VAT.
Struktura ceny sprzedaży wyrobów gotowych została zaprezentowana na rysunku 2.
Jednostkowy koszt wytworzenia
+
Narzut zysku
=
Cena sprzedaży netto
+
Podatek VAT
=
Cena sprzedaży brutto
Rys. 2. Struktura ceny sprzedaży wyrobów gotowych
Źródło: opracowanie własne.
W obrocie towarowym w zależności od szczebla tego obrotu, można wskazać różne rodzaje
cen, których charakterystykę ujęto w tabeli 13.
Tabela 13. Charakterystyka cen w obrocie towarowym
Rodzaj ceny Charakterystyka
Cena zbytu
Cena ta występuje w tych jednostkach handlowych, które prowadzą produkcję wyrobów
gotowych i sprzedają je odbiorcom zewnętrznym lub przesuwają do własnych sklepów. Cena
zbytu ma za zadanie pokryć koszt wytworzenia sprzedanych produktów poniesiony przez
producenta i pozwolić mu osiągnąć zaplanowany zysk. Cenę zbytu w jednostkach handlowych
kupujących towary u producenta można nazwać ceną zakupu.
Cena hurtowa
Jest to cena sprzedaży netto na szczeblu hurtu, natomiast ceną zakupu netto na szczeblu
detalu. Cena hurtowa jest to cena zbytu powiększona o marżę szczebla hurtu (marża hurtowa).
Marża hurtowa ma za zadanie pokryć koszty tego szczebla obrotu towarowego oraz pozwolić
na osiągnięcie planowanego zysku.
Cena detaliczna
Cena detaliczna obejmuje cenę hurtową oraz marżę detaliczną. Można wyróżnić cenę
detaliczna netto (bez podatku VAT) oraz cenę detaliczną brutto (łącznie z podatkiem VAT).
Cena gastronomiczna
Jest to cena sprzedaży posiłków i towarów w stanie nieprzetworzonym w zakładach
gastronomicznych. Pełni ona rolę ceny detalicznej dla gastronomii.
Cena skupu
Jest to cena jaką jednostka płaci za skupione towary i surowce. Jest to cena zakupu dla
jednostki dokonującej skupu, a po doliczeniu marży tej jednostki staje się ceną sprzedaży
określaną jako cena zbytu.
Źródło: opracowanie własne na podstawie: Rachunkowość finansowa przedsiębiorstw handlowych. Obrót krajowy i
międzynarodowy, pod red. T. Martyniuk, Wyd. Difin, Warszawa 2004, s. 17–18.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
36
Strukturę ceny sprzedaży w handlu hurtowym przedstawia rysunek 3, a w handlu detalicznym
rysunek 4.
Cena zakupu netto (cena zbytu) +
Podatek
VAT
= Cena zakupu brutto
+
Marża hurtowa
=
Cena hurtowa netto +
Podatek
VAT
=
Cena hurtowa
brutto
Rys. 3. Struktura ceny sprzedaży w handlu hurtowym
Źródło: opracowanie własne.
Cena zakupu netto (cena hurtowa
netto lub cena zbytu)
+
Podatek
VAT
= Cena zakupu brutto
+
Marża detaliczna
=
Cena detaliczna netto +
Podatek
VAT
=
Cena detaliczna
brutto
Rys. 4. Struktura ceny sprzedaży w handlu detalicznym
Źródło: opracowanie własne.
Marża hurtowa i marża detaliczna łącznie tworzą marżę handlową. Marże handlowe mogą być
ustalone:
1) rachunkiem „od sta”
2) rachunkiem „w stu”,
3) stawką kwotową.
Cenę sprzedaży netto, przy wykorzystaniu rachunku „od sta” ustala się w następujący sposób:
Cena sprzedaży netto = cena zakupu netto +(cena zakupu netto x stawka % marży/100%).
Dla ustalenia marży handlowej należy zastosować wzór:
Marża handlowa = cena zakupu netto x stawka % marży/ 100%.
W przypadku zastosowania rachunku „w stu” w celu obliczenia marży handlowej należy
wcześniej wyznaczyć cenę sprzedaży netto według następującej formuły:
Cena sprzedaży netto = cena zakupu netto x 100%/ 100% – stawka % marży.
Ustalona cena sprzedaży netto posłuży do ustalenia marży handlowej według wzoru:
Marża handlowa = cena sprzedaży x stawka % marży/ 100%
Stosując marżę w postaci stawki kwotowej cena sprzedaży ustalana jest następująco:
Cena sprzedaży netto = cena zakupu netto + kwota marży handlowej.
Marża handlowa w tym przypadku ustalana jest kwotowo.
W praktyce gospodarczej cena sprzedaży ustalana zgodnie z rachunkiem „od sta” stosowana
jest najczęściej w handlu hurtowym. Natomiast rachunek „w stu” wykorzystywany jest na szczeblu
obrotu detalicznego. Należy zaznaczyć, że zastosowanie rachunku „w stu” daje większą marżę,
a tym samym wyższą cenę sprzedaży.
4.9.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Jakie czynniki wpływają na wysokość ceny sprzedaży?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
37
2. Jaka jest struktura ceny sprzedaży wyrobów gotowych?
3. Jakie są metody ustalania ceny sprzedaży wyrobów gotowych?
4. Jakie są rodzaje cen w obrocie towarowym?
5. Jaka jest struktura ceny sprzedaży w obrocie towarowym na szczeblu hurtowym
i detalicznym?
6. Jakie są metody ustalania cen sprzedaży w handlu hurtowym i detalicznym?
7. Jakie są różnice między poszczególnymi metodami ustalania cen sprzedaży w obrocie
towarowym?
4.9.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Ustal wysokość marży oraz cenę sprzedaży wyrobu gotowego według:
1) metody „koszt plus”,
2) metody „koszt plus zysk od kapitału”.
Koszty wytworzenia 1 000 kg wyrobów gotowych w danym okresie wyniosły 4 000 zł. Narzut
zysku 20%. Zainwestowany kapitał do produkcji wyrobów wyniósł 20 000 zł. Przewidywana stopa
zwrotu kapitału 15%. Stawka podatku VAT wynosi 22%.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat ustalania cen sprzedaży wyrobów
gotowych,
2) obliczyć cenę sprzedaży (netto i brutto) wyrobu gotowego zgodnie ze wzorem metody „koszt
plus”,
3) obliczyć cenę sprzedaży (netto i brutto) wyrobu gotowego zgodnie ze wzorem metody „koszt
plus zysk od kapitału”.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− kalkulator,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 2
Ustal cenę sprzedaży netto i brutto w obrocie towarowym dla roweru „Lolek” na szczeblu
hurtowym i detalicznym. Cena zbytu u producenta rowerów „Lolek” wynosi 140 zł bez podatku
VAT. Hurtownik przyjął marżę handlową na poziomie 15%, natomiast w sklepie detalicznym
ustalono marżę handlową na 20%. Stawka podatku VAT wynosi 22%.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat ustalania cen sprzedaży
w obrocie towarowym,
2) obliczyć marżę handlową oraz cenę sprzedaży (netto i brutto) dla roweru „Lolek” na szczeblu
obrotu hurtowego stosując odpowiednią metodę ustalania ceny,
3) obliczyć marżę handlową oraz cenę sprzedaży (netto i brutto) dla roweru „Lolek” na szczeblu
obrotu detalicznego, stosując odpowiednią metodę ustalania ceny.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
38
Wyposażenie stanowiska pracy:
− kalkulator,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
4.9.4. Sprawdzian postępów
Tak Nie
Czy potrafisz:
1) wymienić czynniki wpływające na wysokość ceny sprzedaży?
2) określić strukturę ceny sprzedaży wyrobów gotowych?
3) ustalić cenę sprzedaży wyrobu gotowego według metody „koszt plus”?
4) ustalić cenę sprzedaży wyrobu gotowego według metody „koszt plus
zysk od kapitału”?
5) wymienić rodzaje cen stosowanych w obrocie towarowym?
7) obliczyć marżę handlową oraz cenę sprzedaży towaru według
metody „od sta”?
8) obliczyć marżę handlową oraz cenę sprzedaży towaru według
metody „w stu”?
9) określić strukturę ceny sprzedaży w obrocie towarowym?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
39
4.10. Dokumentacja związana z wyrobami gotowymi i obrotem
towarowym
4.10.1. Materiał nauczania
Rachunkowość charakteryzuje się między innymi tym, że każda zmiana składnika majątku
obrotowego
(w tym wyrobów gotowych, towarów) musi być odpowiednio udokumentowana. Wykaz
dokumentów związanych z wyrobami gotowymi przedstawia tabela 14, a w tabeli 15 ujęto
dokumentację związaną z obrotem towarowym.
Tabela 14. Dokumenty związane z obrotem wyrobami gotowymi
Wyszczególnienie Charakterystyka
Dowód „Pw”
Dowód ten stosuje się przy przyjęciu wyrobów gotowych z produkcji do
magazynu.
Dowód „Pz”
Stosowany jest przy przyjęciu do magazynu zwrotu wyrobów gotowych
zakwestionowanych przez odbiorców lub przyjęcia materiałów, towarów.
Dowód „Zw”
Dowód „zwrot wewnętrzny” stosuje się do udokumentowania nadwyżek
wyrobów gotowych.
Dowody
przychodu
wyrobów
gotowych
Dowód „Wz”
Służy do udokumentowania wydania sprzedanych wyrobów gotowych.
Stanowi podstawę do wystawienia faktury VAT.
Faktura VAT
Wystawiana jest przy sprzedaży wyrobów gotowych, jest podstawą do
otrzymania środków pieniężnych za dokonaną sprzedaż.
Dowód „Rw”
Dowód „pobranie materiału” stosuje się do udokumentowania niedoboru
wyrobów gotowych.
Dowody
rozchodu
wyrobów
gotowych
Źródło: opracowanie własne.
Najczęstsze dowody księgowe dotyczące obrotu wyrobami gotowymi, to: dowody „Pw”,
dowódy „Wz” i wystawiane na ich podstawie faktury sprzedaży VAT.
Podstawowym dokumentem potwierdzającym dokonanie transakcji kupna i sprzedaży towarów,
a także sprzedaży wyrobów gotowych u podatników VAT jest:
− faktura VAT,
− faktura VAT–MP,
− faktura VAT RR,
− faktura wewnętrzna,
− faktura korygująca.
Faktury VAT–MP są stosowane przez tzw. małych podatników, którzy rozliczają się
z tytułu podatku VAT według metody kasowej. Natomiast faktury VAT RR stosują podmioty
nabywające produkty rolne.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
40
Tabela 15. Dokumenty obrotu towarowego
Wyszczególnienie Charakterystyka
Faktura VAT
Faktura jest podstawą do rozliczeń z dostawcą towarów. Służy także do rozliczenia
zakupu towarów.
Dowód „DP” lub „Pz”
Dowód „DP” służy do udokumentowania przyjęcia towarów – jest on zróżnicowany
pod względem formy graficznej. Do udokumentowania przyjęcia towarów może
także służyć dowód „Pz” (przyjęcie materiałów) lub inne dowody.
Protokół komisyjnego
odbioru towarów
Służy do stwierdzenia jakościowych różnic w dostawie towarów i stanowi podstawę
do wszczęcia postępowania reklamacyjnego.
Wykaz towarów
objętych zmianą
(podwyżką) cen
Sporządza się komisyjnie w celu przeszacowania (zmiany wartości) towarów
znajdujących się w magazynie.
Dowód zwrotu
towarów
Sporządza się np. w przypadku zwrotu przez odbiorcę (w ramach reklamacji)
uprzednio sprzedanych mu towarów, z tym że do sporządzenia tego dowodu
wykorzystuje się druk służący również do ujęcia wydania towarów.
Dowodyprzychodutowarów
Faktura VAT Faktura sprzedaży VAT jest podstawa do rozliczeń z odbiorcą towarów.
Dowód wydania
towarów
Stanowi on dyspozycję dla magazyniera do wydania towarów.
Protokół ustalenia
zepsucia (uszkodzenia,
zniszczenia) towarów
Sporządzany jest dla komisyjnego ustalenia szkód zawinionych i niezawinionych.
Wykaz towarów
objętych zmianą
(zniżką) cen
Sporządzany jest komisyjne w celu przeszacowania (zmiany wartości) towarów
znajdujących się w magazynie.
Paragon
Stwierdza dokonanie sprzedaży towarów w punktach sprzedaży detalicznej (pierwszy
egzemplarz paragonu jest załączany do kontrolki sprzedaży, drugi otrzymuje klient).
Kontrolka sprzedaży
Służy do kontroli przychodu gotówki do kasy za rozchodowane towary. Pierwszy
egzemplarz jest przekazywany do komórki księgowości wraz z raportem kasowym,
drugi pozostaje w punkcie sprzedaży detalicznej.
Dowodyrozchodutowarów
Źródło: opracowanie własne na podstawie: M. Klimas, Podręczna encyklopedia rachunkowości, Wyd. Poltext,
Warszawa 2000, s. 170–171.
4.10.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Jakie dowody wykorzystuje się do udokumentowania zwiększenia stanu wyrobów gotowych?
2. Jakie dowody stosuje się do udokumentowania rozchodu wyrobów gotowych?
3. Jakie dowody należy wystawić w celu rejestracji przychodu towarów?
4. Jakie dowody stosuje się do udokumentowania rozchodu towarów?
5. Jakie elementy powinny być wykazane na fakturze VAT?
4.10.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Dla dowolnej jednostki produkcyjnej, stosując prawidłową terminologię i rzeczywiste wartości:
1) wybierz jeden rodzaj wyrobu gotowego,
2) ustal wartość jednostkowego kosztu wytworzenia wybranego wyrobu,
3) sporządź dla określonej ilości dokumentację przyjęcia wyrobów z produkcji do magazynu,
4) ustal cenę sprzedaży netto (bez podatku VAT) oraz stawkę podatku VAT i cenę sprzedaży
brutto dla wybranego wyrobu,
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
41
5) sporządź niezbędną dokumentację sprzedaży połowy przyjętych wyrobów.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat dokumentacji obrotu wyrobami
gotowymi,
2) wybierać jeden rodzaj wyrobu gotowego i na podstawie różnych źródeł informacji ustalić dla
niego jednostkowy koszt wytworzenia, cenę sprzedaży netto, stawkę podatku VAT, cenę
sprzedaży brutto,
3) sporządzić dowód „Pw” na druku papierowym i/ lub w formie elektronicznej i wydrukować go,
4) sporządzić dowód „Wz” na druku papierowym i/ lub w formie elektronicznej i wydrukować go,
5) na podstawie sporządzonego dowodu „Wz” wystawić fakturę sprzedaży na druku papierowym
i/ lub w formie elektronicznej i wydrukować ją.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu i drukarki,
− kalkulator,
− druki odpowiednich dokumentów,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 2
Dla dowolnej hurtowni sporządź dokumentację przychodu i rozchodu towarów.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat dokumentacji obrotu towarowego,
2) określić zakres działalności hurtowni oraz niezbędne dane na jej temat,
3) wybierać na potrzeby ćwiczenia grupę towarów zgodną z działalnością wybranej hurtowni,
4) wykorzystując różne źródła informacji ustalić ceny zbytu dla wybranych towarów,
5) ustalić marżę hurtową według metody „od sta”,
6) ustalić cenę hurtową netto,
7) ustalić stawki podatku VAT dla wybranych towarów,
8) sporządzić dokumentację przyjęcia towarów do hurtowni na drukach papierowych i/lub
w formie elektronicznej i wydrukuj je,
9) sporządzić dokumentację sprzedaży towarów na drukach papierowych i/lub w formie
elektronicznej i wydrukować je.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu i drukarki,
− kalkulator,
− druki odpowiednich dokumentów,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 3
Dla dowolnej jednostki handlu detalicznego sporządź dokumentację przychodu i rozchodu
towarów.
Sposób wykonania ćwiczenia
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
42
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat dokumentacji obrotu towarowego,
2) określić zakres działalności dowolnej jednostki handlu detalicznego (np. sklep spożywczy,
perfumeria) oraz niezbędne dane na jej temat,
3) wybierać dla potrzeb ćwiczenia grupę towarów zgodną z działalnością wybranej jednostki,
4) wykorzystując różne źródła informacji ustalić ceny hurtowe dla wybranych towarów,
5) ustalić marże detaliczne według metody „w stu”,
6) ustalić cenę detaliczną netto,
7) ustalić stawki podatku VAT dla wybranych towarów,
8) sporządzić dokumentację przyjęcia towarów do jednostki na drukach papierowych i/lub
w formie elektronicznej i wydrukować je,
9) sporządzić dokumentację sprzedaży towarów na drukach papierowych i/lub w formie
elektronicznej i wydrukować je.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu i drukarki,
− kalkulator,
− druki odpowiednich dokumentów,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
4.10.4. Sprawdzian postępów
Tak Nie
Czy potrafisz:
1) rozróżnić dokumentację przychodu wyrobów gotowych?
2) rozróżnić dokumentację rozchodu wyrobów gotowych?
3) sporządzić dokumentację obrotu wyrobami gotowymi?
4) rozróżnić dokumentację przychodu towarów?
5) rozróżnić dokumentację rozchodu towarów?
6) sporządzić dokumentację obrotu towarowego?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
43
4.11. Podatek VAT i podatek akcyzowy w obrocie produktami pracy
4.11.1. Materiał nauczania
Podatek od towarów i usług VAT
Zasady dotyczące podatku VAT zawarte są w Ustawie z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od
towarów i usług (DzU z 2004 r. Nr. 54, poz. 535 ze zm.).
Podmiotem opodatkowania są osoby fizyczne, osoby prawne oraz jednostki organizacyjne
niemające osobowości prawnej, które dokonują sprzedaży towarów oraz świadczą usługi (w tym
także transportowe)
w sposób określony w ustawie o podatku od towarów i usług oraz podatku akcyzowym.
Z podatku tego mogą być zwolnieni podatnicy, u których w ciągu roku wartość sprzedaży towarów
i usług, a także wartość eksportu towarów lub usług nie przekroczyła 10000 euro.
Przedmiot opodatkowania stanowi sprzedaż towarów i świadczenie usług na terytorium Polski
oraz eksport, import towarów i usług, zamiana, świadczenie usług na własne potrzeby podatników
oraz usług związanych z reprezentacją i reklamą.
Z opodatkowania zwolnione są niektóre towary i usługi wykazane w załączniku do wyżej
wymienionej ustawy, np. usługi zakwaterowania w bursach, internatach i domach studenckich,
usługi naukowo-badawcze.
Stawki podatku VAT są następujące:
− podstawowa 22% oraz
− 7% (dotyczy odzieży dla niemowląt, gazet, czasopism, usług hoteli),
− 3% (dotyczy warzyw, mleka, sznurków do maszyn rolniczych),
− 0% (dotyczy urządzeń komputerowych do pism Braille’a).
Podatek od towarów i usług to inaczej podatek od wartości dodanej, potocznie nazywany jest
podatkiem VAT.
Można wyodrębnić:
− podatek VAT naliczony (powstający przy zakupie, stanowiący należność),
− podatek VAT należny (powstający przy sprzedaży, stanowiący zobowiązanie).
Jednostka gospodarcza rozlicza się z tytułu podatku VAT na zasadzie różnicy, tzn. jeżeli VAT
należny jest większy od VAT-u naliczonego – to różnicę należy zapłacić do właściwego urzędu
skarbowego (zgodnego z miejscem prowadzonej działalności gospodarczej). W sytuacji przeciwnej,
kiedy VAT naliczony jest większy od VAT-u należnego – różnica powinna zostać zwrócona
podatnikowi lub przeniesiona do rozliczenia w następnym okresie.
Obecnie jednostki gospodarcze mogą rozliczać się z tytułu podatku VAT zgodnie z zasadą
memoriałową co miesiąc (do 25 następnego miesiąca) lub raz na kwartał zgodnie z zasadą kasową
(w tym przypadku przedsiębiorca ma obowiązek wystawiania FAKTUR VAT – MP). W pierwszym
przypadku jednostki sporządzają deklarację podatkową VAT – 7, a w drugim deklarację podatkową
VAT - 7K. Ważne jest, aby pamiętać o tym, że wypełniając deklaracje podatkowe VAT, podać
kwoty w pełnych złotych (należy odrzucić grosze, a nie zaokrąglać).
Podatek akcyzowy
Podmiotem opodatkowania są osoby fizyczne, osoby prawne oraz jednostki organizacyjne
niemające osobowości prawnej.
Przedmiot opodatkowania stanowią między innymi paliwa silnikowe, gaz wykorzystywany do
napędu pojazdów samochodowych, energia elektryczna, broń palna, samochody osobowe, sól,
kosmetyki i perfumy, wyroby alkoholowe i tytoniowe, sprzęt elektroniczny wysokiej klasy.
Stawki podatku określone są kwotowo (np. zł/ilość hektolitrów piwa) lub procentowo (od 25%
do 1900%).
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
44
4.11.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Jaki akt prawny reguluje zasady dotyczące podatku od towarów i usług?
2. Jaki jest podmiot i przedmiot opodatkowania podatkiem VAT?
3. Jakie są stawki podatku VAT?
4. Jakie są ogólne zasady rozliczania jednostek z tytułu podatku VAT?
5. Jakie deklaracje podatkowe powinny sporządzić jednostki gospodarcze dla urzędu skarbowego
z tytułu podatku VAT?
6. Jaki jest podmiot i przedmiot opodatkowania podatkiem akcyzowym?
7. W jaki sposób mogą być ustalane stawki podatku akcyzowego?
4.11.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Robiąc zakupy w sklepach, kioskach, zbieraj paragony z kas fiskalnych. Na ich podstawie wpisz
nazwy towarów które kupiłeś, w rozbiciu na poszczególne stawki podatku VAT, do tabeli, której
wzór podano poniżej.
Na paragonie fiskalnym obok kwoty za dany towar, jest umieszczony symbol – drukowana litera:
A, B, C lub D. Oznaczają one odpowiednią stawkę podatku VAT. Na końcu paragonu fiskalnego
jest przyporządkowanie litery do odpowiedniej stawki podatku VAT. Na tej podstawie będziesz
w stanie określić, które towary są opodatkowane daną stawką podatku VAT.
Moje zakupy
Stawka podatku/
zwolnienie z podatku
Nazwy towarów
22%
7%
3%
0%
zwolnienie
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) zbierać paragony fiskalne z robionych przez siebie oraz rodzinę i znajomych zakupów,
2) przygotować wykorzystując edytor tekstu, tabelę zgodną ze wzorem,
3) uzupełnić tabelę na podstawie paragonów fiskalnych,
4) sprawdzić w załącznikach do Ustawy o podatku od towarów i usług, jakie inne towary
i usługi są objęte inną niż podstawową stawką lub są zwolnione z podatku VAT,
5) zapisać nowe przykłady zgodne z tekstem Ustawy,
6) wydrukować wypełnioną tabelę.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− stanowisko komputerowe z dostępem do drukarki, edytor tekstu,
− tekst Ustawy o podatku od towarów i usług,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 2
Odszukaj w Ustawie o podatku od towarów i usług informacje dotyczące zwrotu różnicy
podatku, a następnie podaj przykłady obrazujące zastosowanie poznanych zasad w zakresie zwrotu
podatku VAT.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
45
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) wyszukać w Ustawie o podatku od towarów i usług przepisy w zakresie zwrotu różnicy
podatku,
2) uważnie przeczytać fragmenty tekstu Ustawy informujące o zasadach zwrotu różnicy podatku,
3) sporządzić notatkę na temat możliwości i zasad zwrotu różnicy podatku,
4) opracować przykłady obrazujące zasady zwrotu różnicy podatku.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− tekst Ustawy o podatku od towarów i usług,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
Ćwiczenie 3
Wykorzystując faktury sporządzone w ramach ćwiczenia 3 z rozdziału 4.10:
1) dokonaj odpowiednich zapisów w ewidencji nabycia towarów i usług,
2) dokonaj odpowiednich zapisów w ewidencji sprzedaży VAT,
3) sporządź deklarację podatkową VAT – 7.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) przypomnieć sobie zasady prowadzenia ewidencji nabycia towarów i usług oraz ewidencji
sprzedaży VAT,
2) dokonać odpowiednich zapisów (w technice ręcznej lub komputerowej) w ewidencji nabycia
towarów i usług,
3) dokonać odpowiednich zapisów (w technice ręcznej lub komputerowej) w ewidencji sprzedaży
VAT,
4) na podstawie obu ewidencji VAT dokonać rozliczenia z tytułu podatku od towarów i usług
sporządzając deklarację VAT – 7 (na pobranym z urzędu skarbowego lub z Internetu aktualnym
formularzu lub z zastosowaniem odpowiednich funkcji danego oprogramowania FK),
5) wydrukować sporządzoną deklarację VAT – 7 (w przypadku sporządzenia jej przy użyciu
oprogramowania FK).
Wyposażenie stanowiska pracy:
− stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu i oprogramowaniem na potrzeby ewidencji
podatku VAT,
− druk deklaracji VAT – 7,
− tekst Ustawy o podatku od towarów i usług,
− literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
4.11.4. Sprawdzian postępów
Tak Nie
Czy potrafisz:
1) wskazać akt prawny regulujący zasady dotyczące podatku
od towarów i usług?
2) określić zasady rozliczania jednostek z tytułu podatku VAT?
3) przyporządkować stawki podatku VAT do towarów i usług?
4) rozliczyć przedsiębiorstwo z tytułu podatku VAT?
5) sporządzić deklarację podatkową w zakresie rozliczenia podatku
od towarów i usług
6) określić podmiot i przedmiot opodatkowania podatkiem VAT?
7) określić podmiot i przedmiot opodatkowania podatkiem akcyzowym?
8) wskazać metody ustalania stawek podatku akcyzowego?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
46
5. SPRAWDZIAN OSIĄGNIĘĆ
Test wielokrotnego wyboru z jedną odpowiedzią prawidłową do jednostki
modułowej „Sporządzanie kalkulacji” – test teoretyczny
INSTRUKCJA DLA UCZNIA
1. Przeczytaj uważnie instrukcję.
2. Podpisz imieniem i nazwiskiem kartę odpowiedzi.
3. Zapoznaj się z zestawem pytań testowych.
4. Test pisemny zawiera 12 pytań i sprawdza Twoje wiadomości z zakresu kalkulacji kosztów oraz
kalkulacji cenowych w obrocie towarowym i produktami pracy.
5. Udzielaj odpowiedzi tylko na załączonej karcie odpowiedzi. Wskaż tylko jedną odpowiedź
prawidłową. W przypadku pomyłki należy błędną odpowiedź skreślić i zaznaczyć kółkiem
odpowiedź poprawną.
6. Pracuj samodzielnie, bo tylko wtedy będziesz miał satysfakcję z wykonanego zadnia.
7. Kiedy udzielenie odpowiedzi będzie Ci sprawiało trudność, wtedy odłóż jego rozwiązanie na
później i wróć do niego, gdy zostanie Ci wolny czas.
8. Na rozwiązanie testu pisemnego masz 30 minut.
Powodzenia!
Zestaw zadań testowych
1. Kalkulacja to ogół czynności zmierzających do ustalenia kwoty kosztów przypadających na:
a) podmiot kalkulacji,
b) przedmiot kalkulacji,
c) odbiorcę produktów,
d) dostawcę materiałów.
2. Kalkulacja podziałowa prosta powinna być stosowana w jednostkach:
a) wytwarzających masowo różne produkty,
b) wytwarzających pojedyncze egzemplarze produktów w skomplikowanej technologii,
c) wytwarzających masowo jednorodne produkty,
d) wytwarzających masowo produkty różniące się wyłącznie swoim ciężarem.
3. Współczynniki przeliczeniowe stosowane w kalkulacji podziałowej współczynnikowej
określają:
a) relacje kosztowe między poszczególnymi produktami,
b) relacje cenowe między poszczególnymi produktami,
c) relacje czasu obróbki między poszczególnymi produktami,
d) relacje masy między poszczególnymi produktami.
4. Kalkulacja podziałowa procesowa jest stosowana w jednostkach, w których proces produkcji:
a) obejmuje jedną fazę,
b) obejmuje przynajmniej dwie fazy,
c) obejmuje trzy fazy nie związane ze sobą,
d) zawsze obejmuje cztery fazy.
5. Ilościowym kluczem rozliczeniowym stosowanym w kalkulacji doliczeniowej może być:
a) robocizna bezpośrednia,
b) materiały bezpośrednie,
c) techniczny koszt wytworzenia,
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
47
d) czas pracy maszyn.
6. Marżę brutto w rachunku kosztów zmiennych stanowi różnica między:
a) przychodami ze sprzedaży produktów a kosztami zmiennymi produkcji sprzedanej,
b) przychodami ze sprzedaży produktów a kosztami zmiennymi produkcji,
c) przychodami ze sprzedaży produktów a kosztami zmiennymi produkcji sprzedanej i kosztami
stałymi,
d) przychodami ze sprzedaży produktów a kosztami zmiennymi produkcji i kosztami stałymi.
7. Produkty gotowe to:
a) wyroby gotowe, półprodukty, usługi i roboty budowlane,
b) wyroby gotowe, półprodukty, usługi i roboty budowlane, inwentarz żywy nie stanowiący
środków trwałych i materiałów,
c) wyroby gotowe, usługi i roboty budowlane, inwentarz żywy nie stanowiący środków
trwałych i materiałów,
d) wyroby gotowe, usługi i roboty budowlane, inwentarz żywy stanowiący środki trwałe lub
materiały.
8. Szczeble obrotu towarowego obejmują:
a) handel wewnętrzny i handel zewnętrzny,
b) handel obwoźny i handel stacjonarny,
c) handel hurtowy i handel detaliczny.
d) skup, handel hurtowy i handel detaliczny.
9. Suma ceny hurtowej netto i marży detalicznej wyraża:
a) cenę zbytu netto,
b) cenę detaliczną netto,
c) cenę zbytu brutto,
d) cenę detaliczną brutto.
10. Dwa podstawowe dowody księgowe związane ze sprzedażą wyrobów gotowych to:
a) dowód „Pw” i faktura VAT sprzedaży,
b) dowód „Rw” i faktura VAT sprzedaży,
c) dowód „Wz” i faktura VAT sprzedaży,
d) dowód „Zw” i faktura VAT sprzedaży.
11. Obowiązujące w Polsce stawki podatku od towarów i usług to:
a) 19%, 30%, 40%,
b) 3%, 7%, 22%,
c) 0%, 3%, 7%, 22%,
d) 3%, 7%, 19%, 22%.
12. Z tytułu rozliczenia podatku od towarów i usług jednostki powinny sporządzić deklarację:
a) VAT – R,
b) VAT – 7,
c) VAT – 5,
d) VAT – K.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
48
KARTA ODPOWIEDZI
Imię i nazwisko ...........................................................................................................................
Sporządzanie kalkulacji
Zakreśl poprawną odpowiedź
Nr zadania
Odpowiedź
Punkty
1 a b c d
2 a b c d
3 a b c d
4 a b c d
5 a b c d
6 a b c d
7 a b c d
8 a b c d
9 a b c d
10 a b c d
11 a b c d
12 a b c d
Razem
22 Sporządzanie kalkulacji

More Related Content

What's hot

Underground Electric Distribution System
Underground Electric Distribution SystemUnderground Electric Distribution System
Underground Electric Distribution System
City of College Station
 
BOQ _UN.pptx
BOQ _UN.pptxBOQ _UN.pptx
BOQ _UN.pptx
dessalegnd100
 
2. Badanie obwodów prądu stałego
2. Badanie obwodów prądu stałego2. Badanie obwodów prądu stałego
2. Badanie obwodów prądu stałego
Lukas Pobocha
 
25. Eksploatowanie układów napędowych z maszynami prądu przemiennego
25. Eksploatowanie układów napędowych z maszynami prądu przemiennego 25. Eksploatowanie układów napędowych z maszynami prądu przemiennego
25. Eksploatowanie układów napędowych z maszynami prądu przemiennego
Lukas Pobocha
 
18. Dobieranie przewodów elektrycznych
18. Dobieranie przewodów elektrycznych18. Dobieranie przewodów elektrycznych
18. Dobieranie przewodów elektrycznych
Lukas Pobocha
 
Polaczenia
PolaczeniaPolaczenia
Polaczenia
Edukacja online
 
13. Wykonywanie naprawy maszyn, urządzeń instalacji elektrycznej
13. Wykonywanie naprawy maszyn, urządzeń instalacji elektrycznej13. Wykonywanie naprawy maszyn, urządzeń instalacji elektrycznej
13. Wykonywanie naprawy maszyn, urządzeń instalacji elektrycznej
Lukas Pobocha
 
Ehv line design
Ehv line designEhv line design
Ehv line design
Demsew Mitiku
 
5
55
10. Badanie generatorów
10. Badanie generatorów10. Badanie generatorów
10. Badanie generatorów
Lukas Pobocha
 
Technik.technologii.drewna 311[32] z6.04_u
Technik.technologii.drewna 311[32] z6.04_uTechnik.technologii.drewna 311[32] z6.04_u
Technik.technologii.drewna 311[32] z6.04_u
Emotka
 
11. Wykonywanie obróbki ręcznej
11. Wykonywanie obróbki ręcznej11. Wykonywanie obróbki ręcznej
11. Wykonywanie obróbki ręcznej
Lukas Pobocha
 
Technik.technologii.drewna 311[32] z5.03_u
Technik.technologii.drewna 311[32] z5.03_uTechnik.technologii.drewna 311[32] z5.03_u
Technik.technologii.drewna 311[32] z5.03_u
Emotka
 
Klasyfikacja pojazdów samochodowych
Klasyfikacja pojazdów samochodowychKlasyfikacja pojazdów samochodowych
Klasyfikacja pojazdów samochodowych
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
 
Журнал «Библиомозаика» №6, 2022
Журнал «Библиомозаика» №6, 2022Журнал «Библиомозаика» №6, 2022
Журнал «Библиомозаика» №6, 2022
MargaritaScelcicova
 
EPC Solutions - All About Substation
EPC Solutions - All About Substation EPC Solutions - All About Substation
EPC Solutions - All About Substation
EPC Solutions LLP
 

What's hot (20)

Underground Electric Distribution System
Underground Electric Distribution SystemUnderground Electric Distribution System
Underground Electric Distribution System
 
BOQ _UN.pptx
BOQ _UN.pptxBOQ _UN.pptx
BOQ _UN.pptx
 
2. Badanie obwodów prądu stałego
2. Badanie obwodów prądu stałego2. Badanie obwodów prądu stałego
2. Badanie obwodów prądu stałego
 
25. Eksploatowanie układów napędowych z maszynami prądu przemiennego
25. Eksploatowanie układów napędowych z maszynami prądu przemiennego 25. Eksploatowanie układów napędowych z maszynami prądu przemiennego
25. Eksploatowanie układów napędowych z maszynami prądu przemiennego
 
Technik.elektryk 311[08] z4.03_u
Technik.elektryk 311[08] z4.03_uTechnik.elektryk 311[08] z4.03_u
Technik.elektryk 311[08] z4.03_u
 
18. Dobieranie przewodów elektrycznych
18. Dobieranie przewodów elektrycznych18. Dobieranie przewodów elektrycznych
18. Dobieranie przewodów elektrycznych
 
Polaczenia
PolaczeniaPolaczenia
Polaczenia
 
13. Wykonywanie naprawy maszyn, urządzeń instalacji elektrycznej
13. Wykonywanie naprawy maszyn, urządzeń instalacji elektrycznej13. Wykonywanie naprawy maszyn, urządzeń instalacji elektrycznej
13. Wykonywanie naprawy maszyn, urządzeń instalacji elektrycznej
 
26
2626
26
 
Ehv line design
Ehv line designEhv line design
Ehv line design
 
5
55
5
 
10. Badanie generatorów
10. Badanie generatorów10. Badanie generatorów
10. Badanie generatorów
 
Technik.technologii.drewna 311[32] z6.04_u
Technik.technologii.drewna 311[32] z6.04_uTechnik.technologii.drewna 311[32] z6.04_u
Technik.technologii.drewna 311[32] z6.04_u
 
11. Wykonywanie obróbki ręcznej
11. Wykonywanie obróbki ręcznej11. Wykonywanie obróbki ręcznej
11. Wykonywanie obróbki ręcznej
 
Technik.elektryk 311[08] z4.02_u
Technik.elektryk 311[08] z4.02_uTechnik.elektryk 311[08] z4.02_u
Technik.elektryk 311[08] z4.02_u
 
Technik.technologii.drewna 311[32] z5.03_u
Technik.technologii.drewna 311[32] z5.03_uTechnik.technologii.drewna 311[32] z5.03_u
Technik.technologii.drewna 311[32] z5.03_u
 
Technik.elektryk 311[08] z4.01_u
Technik.elektryk 311[08] z4.01_uTechnik.elektryk 311[08] z4.01_u
Technik.elektryk 311[08] z4.01_u
 
Klasyfikacja pojazdów samochodowych
Klasyfikacja pojazdów samochodowychKlasyfikacja pojazdów samochodowych
Klasyfikacja pojazdów samochodowych
 
Журнал «Библиомозаика» №6, 2022
Журнал «Библиомозаика» №6, 2022Журнал «Библиомозаика» №6, 2022
Журнал «Библиомозаика» №6, 2022
 
EPC Solutions - All About Substation
EPC Solutions - All About Substation EPC Solutions - All About Substation
EPC Solutions - All About Substation
 

Viewers also liked

Wprowadzenie uchwały spp
Wprowadzenie uchwały sppWprowadzenie uchwały spp
Wprowadzenie uchwały sppMaciek Homis
 
Modul 4 Zapobieganie Upadku
Modul 4 Zapobieganie UpadkuModul 4 Zapobieganie Upadku
Modul 4 Zapobieganie Upadku
caniceconsulting
 
8
88
Optymalizacja zapasow prezentacja-v3
Optymalizacja zapasow prezentacja-v3Optymalizacja zapasow prezentacja-v3
Optymalizacja zapasow prezentacja-v3
Michal Pajdak
 
Streetworking jako metoda pracy w służbie człowiekowi.
Streetworking jako metoda pracy w służbie człowiekowi.Streetworking jako metoda pracy w służbie człowiekowi.
Streetworking jako metoda pracy w służbie człowiekowi.
El Slawoy
 
Wolontariat w organizacjach i inne formy pracy niezarobkowej poza gospodarstw...
Wolontariat w organizacjach i inne formy pracy niezarobkowej poza gospodarstw...Wolontariat w organizacjach i inne formy pracy niezarobkowej poza gospodarstw...
Wolontariat w organizacjach i inne formy pracy niezarobkowej poza gospodarstw...wrkzop
 
Neokatechumenat szansa czy_zagrozenie_dla_kosciola
Neokatechumenat szansa czy_zagrozenie_dla_kosciolaNeokatechumenat szansa czy_zagrozenie_dla_kosciola
Neokatechumenat szansa czy_zagrozenie_dla_kosciola
siloam
 
Dietetyk 321[11] z2.04_u
Dietetyk 321[11] z2.04_uDietetyk 321[11] z2.04_u
Dietetyk 321[11] z2.04_u
gemix gemix
 
Excel 2003. Programowanie. Zapiski programisty
Excel 2003. Programowanie. Zapiski programistyExcel 2003. Programowanie. Zapiski programisty
Excel 2003. Programowanie. Zapiski programisty
Wydawnictwo Helion
 
Podatek VAT w jednostkach samorządu terytorialnego
Podatek VAT w jednostkach samorządu terytorialnegoPodatek VAT w jednostkach samorządu terytorialnego
Podatek VAT w jednostkach samorządu terytorialnego
PwC Polska
 
2008 Polscy Emigranci W Europie
2008 Polscy Emigranci W Europie2008 Polscy Emigranci W Europie
2008 Polscy Emigranci W EuropieDivbi
 
Szkoła mojego dziadka
Szkoła mojego dziadka Szkoła mojego dziadka
Szkoła mojego dziadka sp314
 
Prezentacja firmy CHEMOSERVIS-DWORY S.A.
Prezentacja firmy CHEMOSERVIS-DWORY S.A.Prezentacja firmy CHEMOSERVIS-DWORY S.A.
Prezentacja firmy CHEMOSERVIS-DWORY S.A.
chemoservis_dwory
 
Java. Kompendium programisty
Java. Kompendium programistyJava. Kompendium programisty
Java. Kompendium programisty
Wydawnictwo Helion
 
Ajax w akcji
Ajax w akcjiAjax w akcji
Ajax w akcji
Wydawnictwo Helion
 
Legendy i mity PR
Legendy i mity PRLegendy i mity PR
Legendy i mity PR
Karolina Carla Dulnik
 
Security B-Sides Warsaw 2013 - Masywna Telemetria NetFlow jest Masywna - Gawe...
Security B-Sides Warsaw 2013 - Masywna Telemetria NetFlow jest Masywna - Gawe...Security B-Sides Warsaw 2013 - Masywna Telemetria NetFlow jest Masywna - Gawe...
Security B-Sides Warsaw 2013 - Masywna Telemetria NetFlow jest Masywna - Gawe...Gawel Mikolajczyk
 

Viewers also liked (20)

Wprowadzenie uchwały spp
Wprowadzenie uchwały sppWprowadzenie uchwały spp
Wprowadzenie uchwały spp
 
Modul 4 Zapobieganie Upadku
Modul 4 Zapobieganie UpadkuModul 4 Zapobieganie Upadku
Modul 4 Zapobieganie Upadku
 
8
88
8
 
Optymalizacja zapasow prezentacja-v3
Optymalizacja zapasow prezentacja-v3Optymalizacja zapasow prezentacja-v3
Optymalizacja zapasow prezentacja-v3
 
Streetworking jako metoda pracy w służbie człowiekowi.
Streetworking jako metoda pracy w służbie człowiekowi.Streetworking jako metoda pracy w służbie człowiekowi.
Streetworking jako metoda pracy w służbie człowiekowi.
 
Wolontariat w organizacjach i inne formy pracy niezarobkowej poza gospodarstw...
Wolontariat w organizacjach i inne formy pracy niezarobkowej poza gospodarstw...Wolontariat w organizacjach i inne formy pracy niezarobkowej poza gospodarstw...
Wolontariat w organizacjach i inne formy pracy niezarobkowej poza gospodarstw...
 
Neokatechumenat szansa czy_zagrozenie_dla_kosciola
Neokatechumenat szansa czy_zagrozenie_dla_kosciolaNeokatechumenat szansa czy_zagrozenie_dla_kosciola
Neokatechumenat szansa czy_zagrozenie_dla_kosciola
 
Dietetyk 321[11] z2.04_u
Dietetyk 321[11] z2.04_uDietetyk 321[11] z2.04_u
Dietetyk 321[11] z2.04_u
 
Excel 2003. Programowanie. Zapiski programisty
Excel 2003. Programowanie. Zapiski programistyExcel 2003. Programowanie. Zapiski programisty
Excel 2003. Programowanie. Zapiski programisty
 
Wojciechowska Zjawisko Lojalnosci Wsrod Klientow Bibliotek
Wojciechowska Zjawisko Lojalnosci Wsrod Klientow BibliotekWojciechowska Zjawisko Lojalnosci Wsrod Klientow Bibliotek
Wojciechowska Zjawisko Lojalnosci Wsrod Klientow Bibliotek
 
magnetyzm
magnetyzmmagnetyzm
magnetyzm
 
Katalog for home
Katalog for homeKatalog for home
Katalog for home
 
Podatek VAT w jednostkach samorządu terytorialnego
Podatek VAT w jednostkach samorządu terytorialnegoPodatek VAT w jednostkach samorządu terytorialnego
Podatek VAT w jednostkach samorządu terytorialnego
 
2008 Polscy Emigranci W Europie
2008 Polscy Emigranci W Europie2008 Polscy Emigranci W Europie
2008 Polscy Emigranci W Europie
 
Szkoła mojego dziadka
Szkoła mojego dziadka Szkoła mojego dziadka
Szkoła mojego dziadka
 
Prezentacja firmy CHEMOSERVIS-DWORY S.A.
Prezentacja firmy CHEMOSERVIS-DWORY S.A.Prezentacja firmy CHEMOSERVIS-DWORY S.A.
Prezentacja firmy CHEMOSERVIS-DWORY S.A.
 
Java. Kompendium programisty
Java. Kompendium programistyJava. Kompendium programisty
Java. Kompendium programisty
 
Ajax w akcji
Ajax w akcjiAjax w akcji
Ajax w akcji
 
Legendy i mity PR
Legendy i mity PRLegendy i mity PR
Legendy i mity PR
 
Security B-Sides Warsaw 2013 - Masywna Telemetria NetFlow jest Masywna - Gawe...
Security B-Sides Warsaw 2013 - Masywna Telemetria NetFlow jest Masywna - Gawe...Security B-Sides Warsaw 2013 - Masywna Telemetria NetFlow jest Masywna - Gawe...
Security B-Sides Warsaw 2013 - Masywna Telemetria NetFlow jest Masywna - Gawe...
 

Similar to 22 Sporządzanie kalkulacji

23 Prowadzenie ewidencji księgowej
23 Prowadzenie ewidencji księgowej23 Prowadzenie ewidencji księgowej
23 Prowadzenie ewidencji księgowej
Lukas Pobocha
 
17 Gospodarowanie aktywami
17 Gospodarowanie aktywami17 Gospodarowanie aktywami
17 Gospodarowanie aktywami
Lukas Pobocha
 
12
1212
24 Ustalanie i podział wyniku finansowego
24 Ustalanie i podział wyniku finansowego24 Ustalanie i podział wyniku finansowego
24 Ustalanie i podział wyniku finansowego
Lukas Pobocha
 
16
1616
5
55
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
Lukas Pobocha
 
Technik.urzadzen.sanitarnych
Technik.urzadzen.sanitarnychTechnik.urzadzen.sanitarnych
Technik.urzadzen.sanitarnych
Emotka
 
25 Sporządzanie sprawozdań finansowych
25 Sporządzanie sprawozdań finansowych 25 Sporządzanie sprawozdań finansowych
25 Sporządzanie sprawozdań finansowych
Lukas Pobocha
 
26 Prowadzenie analiz wskaźnikowych
26 Prowadzenie analiz wskaźnikowych 26 Prowadzenie analiz wskaźnikowych
26 Prowadzenie analiz wskaźnikowych
Lukas Pobocha
 
Scalone dokumenty (15)
Scalone dokumenty (15)Scalone dokumenty (15)
Scalone dokumenty (15)
konrad konraddf
 
19
1919
19
Muszex
 
17 Podejmowanie działalności gospodarczej w zakresie usług poligraficzny...
17 Podejmowanie  działalności  gospodarczej  w  zakresie  usług poligraficzny...17 Podejmowanie  działalności  gospodarczej  w  zakresie  usług poligraficzny...
17 Podejmowanie działalności gospodarczej w zakresie usług poligraficzny...
Beata Piekielko
 
20 Prowadzenie ksiąg rachunkowych
20 Prowadzenie ksiąg rachunkowych 20 Prowadzenie ksiąg rachunkowych
20 Prowadzenie ksiąg rachunkowych
Lukas Pobocha
 
7
77
19 Prowadzenie inwentaryzacji składników majątkowych
19 Prowadzenie inwentaryzacji składników majątkowych19 Prowadzenie inwentaryzacji składników majątkowych
19 Prowadzenie inwentaryzacji składników majątkowych
Lukas Pobocha
 
13
1313

Similar to 22 Sporządzanie kalkulacji (20)

23 Prowadzenie ewidencji księgowej
23 Prowadzenie ewidencji księgowej23 Prowadzenie ewidencji księgowej
23 Prowadzenie ewidencji księgowej
 
17 Gospodarowanie aktywami
17 Gospodarowanie aktywami17 Gospodarowanie aktywami
17 Gospodarowanie aktywami
 
Technik.elektryk 311[08] z5.03_u
Technik.elektryk 311[08] z5.03_uTechnik.elektryk 311[08] z5.03_u
Technik.elektryk 311[08] z5.03_u
 
12
1212
12
 
24 Ustalanie i podział wyniku finansowego
24 Ustalanie i podział wyniku finansowego24 Ustalanie i podział wyniku finansowego
24 Ustalanie i podział wyniku finansowego
 
11
1111
11
 
16
1616
16
 
7
77
7
 
5
55
5
 
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
 
Technik.urzadzen.sanitarnych
Technik.urzadzen.sanitarnychTechnik.urzadzen.sanitarnych
Technik.urzadzen.sanitarnych
 
25 Sporządzanie sprawozdań finansowych
25 Sporządzanie sprawozdań finansowych 25 Sporządzanie sprawozdań finansowych
25 Sporządzanie sprawozdań finansowych
 
26 Prowadzenie analiz wskaźnikowych
26 Prowadzenie analiz wskaźnikowych 26 Prowadzenie analiz wskaźnikowych
26 Prowadzenie analiz wskaźnikowych
 
Scalone dokumenty (15)
Scalone dokumenty (15)Scalone dokumenty (15)
Scalone dokumenty (15)
 
19
1919
19
 
17 Podejmowanie działalności gospodarczej w zakresie usług poligraficzny...
17 Podejmowanie  działalności  gospodarczej  w  zakresie  usług poligraficzny...17 Podejmowanie  działalności  gospodarczej  w  zakresie  usług poligraficzny...
17 Podejmowanie działalności gospodarczej w zakresie usług poligraficzny...
 
20 Prowadzenie ksiąg rachunkowych
20 Prowadzenie ksiąg rachunkowych 20 Prowadzenie ksiąg rachunkowych
20 Prowadzenie ksiąg rachunkowych
 
7
77
7
 
19 Prowadzenie inwentaryzacji składników majątkowych
19 Prowadzenie inwentaryzacji składników majątkowych19 Prowadzenie inwentaryzacji składników majątkowych
19 Prowadzenie inwentaryzacji składników majątkowych
 
13
1313
13
 

More from Lukas Pobocha

3. Badanie obwodów prądu przemiennego
3. Badanie obwodów prądu przemiennego3. Badanie obwodów prądu przemiennego
3. Badanie obwodów prądu przemiennego
Lukas Pobocha
 
2. badanie obwodów prądu stałego
2. badanie obwodów prądu stałego2. badanie obwodów prądu stałego
2. badanie obwodów prądu stałego
Lukas Pobocha
 
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
Lukas Pobocha
 
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
Lukas Pobocha
 
3. Badanie obwodów prądu przemiennego
3. Badanie obwodów prądu przemiennego3. Badanie obwodów prądu przemiennego
3. Badanie obwodów prądu przemiennego
Lukas Pobocha
 
4. Analizowanie działania oraz stosowanie podstawowych maszyn i urządzeń elek...
4. Analizowanie działania oraz stosowanie podstawowych maszyn i urządzeń elek...4. Analizowanie działania oraz stosowanie podstawowych maszyn i urządzeń elek...
4. Analizowanie działania oraz stosowanie podstawowych maszyn i urządzeń elek...
Lukas Pobocha
 
5. Montowanie układów analogowych i pomiary ich parametrów
5. Montowanie układów analogowych i pomiary ich parametrów5. Montowanie układów analogowych i pomiary ich parametrów
5. Montowanie układów analogowych i pomiary ich parametrów
Lukas Pobocha
 
6. Montowanie układów cyfrowych i pomiary ich parametrów
6. Montowanie układów cyfrowych i pomiary ich  parametrów6. Montowanie układów cyfrowych i pomiary ich  parametrów
6. Montowanie układów cyfrowych i pomiary ich parametrów
Lukas Pobocha
 
7. Badanie elementów i układów automatyki
7. Badanie elementów i układów automatyki7. Badanie elementów i układów automatyki
7. Badanie elementów i układów automatyki
Lukas Pobocha
 
8. Badanie wzmacniaczy tranzystorowych
8. Badanie wzmacniaczy tranzystorowych8. Badanie wzmacniaczy tranzystorowych
8. Badanie wzmacniaczy tranzystorowych
Lukas Pobocha
 
9. Badanie liniowych układów scalonych
9. Badanie liniowych układów scalonych9. Badanie liniowych układów scalonych
9. Badanie liniowych układów scalonych
Lukas Pobocha
 
11. Badanie zasilaczy
11. Badanie zasilaczy11. Badanie zasilaczy
11. Badanie zasilaczy
Lukas Pobocha
 
12. Badanie podstawowych układów cyfrowych
12. Badanie podstawowych układów cyfrowych12. Badanie podstawowych układów cyfrowych
12. Badanie podstawowych układów cyfrowych
Lukas Pobocha
 
13. Badanie układów uzależnień czasowych
13. Badanie układów uzależnień czasowych13. Badanie układów uzależnień czasowych
13. Badanie układów uzależnień czasowych
Lukas Pobocha
 
14. Badanie układów sprzęgających
14. Badanie układów sprzęgających14. Badanie układów sprzęgających
14. Badanie układów sprzęgających
Lukas Pobocha
 
15. Badanie układów transmisji sygnałów
15. Badanie układów transmisji sygnałów15. Badanie układów transmisji sygnałów
15. Badanie układów transmisji sygnałów
Lukas Pobocha
 
16. Badanie czujników i przetworników przemysłowych
16. Badanie czujników i przetworników przemysłowych16. Badanie czujników i przetworników przemysłowych
16. Badanie czujników i przetworników przemysłowych
Lukas Pobocha
 
17. Badanie elementów i urządzeń wykonawczych
17. Badanie elementów i urządzeń wykonawczych17. Badanie elementów i urządzeń wykonawczych
17. Badanie elementów i urządzeń wykonawczych
Lukas Pobocha
 
18. Badanie układów sterowania ze sterownikiem plc
18. Badanie układów sterowania ze sterownikiem plc18. Badanie układów sterowania ze sterownikiem plc
18. Badanie układów sterowania ze sterownikiem plc
Lukas Pobocha
 
19. Badanie regulatorów ciągłych
19. Badanie regulatorów ciągłych19. Badanie regulatorów ciągłych
19. Badanie regulatorów ciągłych
Lukas Pobocha
 

More from Lukas Pobocha (20)

3. Badanie obwodów prądu przemiennego
3. Badanie obwodów prądu przemiennego3. Badanie obwodów prądu przemiennego
3. Badanie obwodów prądu przemiennego
 
2. badanie obwodów prądu stałego
2. badanie obwodów prądu stałego2. badanie obwodów prądu stałego
2. badanie obwodów prądu stałego
 
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
 
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
1. Przygotowanie do bezpiecznej pracy
 
3. Badanie obwodów prądu przemiennego
3. Badanie obwodów prądu przemiennego3. Badanie obwodów prądu przemiennego
3. Badanie obwodów prądu przemiennego
 
4. Analizowanie działania oraz stosowanie podstawowych maszyn i urządzeń elek...
4. Analizowanie działania oraz stosowanie podstawowych maszyn i urządzeń elek...4. Analizowanie działania oraz stosowanie podstawowych maszyn i urządzeń elek...
4. Analizowanie działania oraz stosowanie podstawowych maszyn i urządzeń elek...
 
5. Montowanie układów analogowych i pomiary ich parametrów
5. Montowanie układów analogowych i pomiary ich parametrów5. Montowanie układów analogowych i pomiary ich parametrów
5. Montowanie układów analogowych i pomiary ich parametrów
 
6. Montowanie układów cyfrowych i pomiary ich parametrów
6. Montowanie układów cyfrowych i pomiary ich  parametrów6. Montowanie układów cyfrowych i pomiary ich  parametrów
6. Montowanie układów cyfrowych i pomiary ich parametrów
 
7. Badanie elementów i układów automatyki
7. Badanie elementów i układów automatyki7. Badanie elementów i układów automatyki
7. Badanie elementów i układów automatyki
 
8. Badanie wzmacniaczy tranzystorowych
8. Badanie wzmacniaczy tranzystorowych8. Badanie wzmacniaczy tranzystorowych
8. Badanie wzmacniaczy tranzystorowych
 
9. Badanie liniowych układów scalonych
9. Badanie liniowych układów scalonych9. Badanie liniowych układów scalonych
9. Badanie liniowych układów scalonych
 
11. Badanie zasilaczy
11. Badanie zasilaczy11. Badanie zasilaczy
11. Badanie zasilaczy
 
12. Badanie podstawowych układów cyfrowych
12. Badanie podstawowych układów cyfrowych12. Badanie podstawowych układów cyfrowych
12. Badanie podstawowych układów cyfrowych
 
13. Badanie układów uzależnień czasowych
13. Badanie układów uzależnień czasowych13. Badanie układów uzależnień czasowych
13. Badanie układów uzależnień czasowych
 
14. Badanie układów sprzęgających
14. Badanie układów sprzęgających14. Badanie układów sprzęgających
14. Badanie układów sprzęgających
 
15. Badanie układów transmisji sygnałów
15. Badanie układów transmisji sygnałów15. Badanie układów transmisji sygnałów
15. Badanie układów transmisji sygnałów
 
16. Badanie czujników i przetworników przemysłowych
16. Badanie czujników i przetworników przemysłowych16. Badanie czujników i przetworników przemysłowych
16. Badanie czujników i przetworników przemysłowych
 
17. Badanie elementów i urządzeń wykonawczych
17. Badanie elementów i urządzeń wykonawczych17. Badanie elementów i urządzeń wykonawczych
17. Badanie elementów i urządzeń wykonawczych
 
18. Badanie układów sterowania ze sterownikiem plc
18. Badanie układów sterowania ze sterownikiem plc18. Badanie układów sterowania ze sterownikiem plc
18. Badanie układów sterowania ze sterownikiem plc
 
19. Badanie regulatorów ciągłych
19. Badanie regulatorów ciągłych19. Badanie regulatorów ciągłych
19. Badanie regulatorów ciągłych
 

22 Sporządzanie kalkulacji

  • 1.
  • 2. ___________________________________________________________________________ „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” MINISTERSTWO EDUKACJI i NAUKI Piotr Szczypa Sporządzanie kalkulacji 341[02].Z5.02 Poradnik dla ucznia Wydawca Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy Radom 2005
  • 3. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 1 Recenzenci: mgr Krystyna Kielan mgr Andrzej Kobylec Opracowanie redakcyjne: mgr Marcin Olifirowicz Konsultacja: mgr Andrzej Zych Korekta: mgr Joanna Fundowicz Poradnik stanowi obudowę dydaktyczną programu jednostki modułowej 341[02].Z5.02 Sporządzanie kalkulacji w modułowym programie nauczania dla zawodu technik ekonomista. Wydawca Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy, Radom 2005
  • 4. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 2 SPIS TREŚCI 1. Wprowadzenie 4 2. Wymagania wstępne 5 3. Cele kształcenia 6 4. Materiał nauczania 7 4.1. Wiadomości wstępne z zakresu kalkulacji 7 4.1.1. Materiał nauczania 7 4.1.2. Pytania sprawdzające 8 4.1.3. Ćwiczenia 8 4.1.4. Sprawdzian postępów 9 4.2. Kalkulacja podziałowa prosta 10 4.2.1. Materiał nauczania 10 4.2.2. Pytania sprawdzające 11 4.2.3. Ćwiczenia 11 4.2.4. Sprawdzian postępów 13 4.3. Kalkulacja podziałowa współczynnikowa 14 4.3.1. Materiał nauczania 14 4.3.2. Pytania sprawdzające 14 4.3.3. Ćwiczenia 15 4.3.4. Sprawdzian postępów 16 4.4. Kalkulacja podziałowa procesowa 17 4.4.1. Materiał nauczania 17 4.4.2. Pytania sprawdzające 17 4.4.3. Ćwiczenia 17 4.4.4. Sprawdzian postępów 19 4.5. Kalkulacja doliczeniowa 20 4.5.1. Materiał nauczania 20 4.5.2. Pytania sprawdzające 22 4.5.3. Ćwiczenia 22 4.5.4. Sprawdzian postępów 23 4.6. Koszty stałe i zmienne w kalkulacji i rachunku kosztów zmiennych 24 4.6.1. Materiał nauczania 24 4.6.2. Pytania sprawdzające 25 4.6.3. Ćwiczenia 25 4.6.4. Sprawdzian postępów 26 4.7. Klasyfikacja i wycena produktów pracy 27 4.7.1. Materiał nauczania 27 4.7.2. Pytania sprawdzające 28 4.7.3. Ćwiczenia 28 4.7.4. Sprawdzian postępów 30 4.8. Formy i szczeble obrotu towarowego 31 4.8.1. Materiał nauczania 31 4.8.2. Pytania sprawdzające 32 4.8.3. Ćwiczenia 32 4.8.4. Sprawdzian postępów 33
  • 5. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 3 4.9. Ustalenie ceny sprzedaży towarów i wyrobów gotowych 4.9.1. Materiał nauczania 34 4.9.2. Pytania sprawdzające 36 4.9.3. Ćwiczenia 37 4.9.4. Sprawdzian postępów 38 4.10. Dokumentacja związana z wyrobami gotowymi i obrotem towarowym 39 4.10.1. Materiał nauczania 39 4.10.2. Pytania sprawdzające 40 4.10.3. Ćwiczenia 40 4.10.4. Sprawdzian postępów 42 4.11. Podatek VAT i podatek akcyzowy w obrocie produktami pracy 43 4.11.1. Materiał nauczania 43 4.11.2. Pytania sprawdzające 44 4.11.3. Ćwiczenia 44 4.11.4. Sprawdzian postępów 45 5. Sprawdzian osiągnięć 46 6. Literatura 49
  • 6. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 4 1. WPROWADZENIE Drogi Uczniu poradnik będzie Ci pomocny w przyswajaniu wiedzy i umiejętności w zakresie kalkulacji kosztów. W poradniku zamieszczono: − wymagania wstępne, wykaz umiejętności, jakie powinieneś mieć już ukształtowane, abyś bez problemów mógł korzystać z poradnika, − cele kształcenia, wykaz umiejętności, jakie ukształtujesz podczas pracy z poradnikiem, − materiał nauczania, „pigułkę” wiadomości teoretycznych niezbędnych do opanowania treści jednostki modułowej, − zestaw pytań przydatny do sprawdzenia, czy już opanowałeś podane treści, − ćwiczenia pomogą Ci zweryfikować wiadomości teoretyczne oraz ukształtować umiejętności praktyczne, − sprawdzian osiągnięć, przykładowy zestaw zadań i pytań. Pozytywny wynik sprawdzianu potwierdzi, że dobrze pracowałeś podczas lekcji i że nabrałeś wiedzy i umiejętności z zakresu tej jednostki modułowej, − literaturę uzupełniającą. Poradnik ten poświęcony jest przede wszystkim kalkulacji kosztów. Poruszono w nim także zagadnienia dotyczące obrotu produktami pracy, obrotu towarowego, ustalania cen sprzedaży, podatku VAT, podatku akcyzowego. Dobór odpowiedniej metody ustalania kosztu jednostkowego, procedury jego obliczania gwarantuje jednostce gospodarczej cenne źródło informacji, szczególnie na potrzeby polityki cenowej. Produkty pracy są punktem wyjścia do dalszych etapów działalności innych jednostek gospodarczych (handlowych, usługowych, a także produkcyjnych). Stąd umiejętność sporządzania kalkulacji, ustalania cen sprzedaży, sporządzania dokumentacji w obrocie produktami pracy jest ściśle związana z problematyką obrotu towarowego. Materiał nauczania został podzielony na jedenaście części, których kolejność umożliwi Ci stopniowe zdobywanie nowych wiadomości i umiejętności związanych z zakresem tematycznym niniejszego poradnika. Kolejno zostały przedstawione: podstawowe informacje z zakresu kalkulacji, zasady sporządzania kalkulacji podziałowej prostej, kalkulacji podziałowej współczynnikowej, kalkulacji podziałowej procesowej oraz kalkulacji doliczeniowej. Następnie przybliżono zagadnienia dotyczące kosztów stałych i zmiennych w działalności jednostek. W poradniku omówiono także klasyfikację i wycenę produktów pracy, formy obrotu towarowego. Na tym tle przedstawiono dokumentację obrotu towarowego i obrotu wyrobami gotowymi, zasady ustalania cen dla wyrobów gotowych i towarów w obrocie hurtowym i detalicznym. Końcową część materiału nauczania poświęcono podatkowi od towarów i usług oraz podatkowi akcyzowemu. Przykładowe ćwiczenia pozwolą Ci zrozumieć i przyswoić wiedzę w praktyce. Na końcu każdego tematu znajdują się pytania sprawdzające. Pozwolą Ci one zweryfikować Twoją wiedzę. Jeżeli okaże się, że czegoś jeszcze nie pamiętasz lub nie rozumiesz, zawsze możesz wrócić do rozdziału „Materiał nauczania” i tam znajdziesz odpowiedź na pytania, które sprawiły Ci kłopot. Przykładowy sprawdzian osiągnięć może okazać się świetnym treningiem przed zaplanowanym przez nauczyciela sprawdzianem, a część teoretyczna pozwoli Ci sprawdzić Twoje umiejętności z zakresu sporządzania kalkulacji. W razie jakichkolwiek wątpliwości zwróć się o pomoc do nauczyciela.
  • 7. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 5 2. WYMAGANIA WSTĘPNE Przystępując do realizacji programu nauczania jednostki modułowej powinieneś umieć: − określać uregulowania prawne dotyczące prowadzenia rachunkowości, − posługiwać się podstawowymi pojęciami z zakresu rachunkowości, − rozróżniać składniki aktywów trwałych, − rozróżniać składniki aktywów obrotowych, − podawać przykłady majątku i źródeł finansowania majątku dla różnych jednostek gospodarczych, − wskazywać zakres działalności jednostek produkcyjnych, handlowych, usługowych, − definiować pojęcie kosztu, − odróżniać koszt od nakładu, wydatku i straty nadzwyczajnej, − klasyfikować koszty działalności operacyjnej według różnych kryteriów, − grupować koszty układu rodzajowego i funkcjonalnego, − ustalać strukturę kosztów, − wyceniać aktywa obrotowe, − sporządzać dowody księgowe, − rozliczać transakcje zakupu materiałów i towarów, − posługiwać się dokumentacją gospodarki zapasami, − posługiwać się podstawowymi dokumentami obowiązującymi w handlu, − wystawiać fakturę VAT, − przeprowadzać inwentaryzację składników zapasów, − dokonywać zapisów w ewidencji nabycia towarów i usług, − dokonywać zapisów w ewidencji sprzedaży VAT, − rozliczać podatek VAT − obsługiwać komputer jako narzędzie pracy, − korzystać z różnych źródeł informacji.
  • 8. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 6 3. CELE KSZTAŁCENIA W wyniku realizacji programu jednostki modułowej powinieneś umieć: − zdefiniować pojęcie kalkulacja, − zdefiniować pojęcie kalkulacja kosztów produkcji, − rozróżnić rodzaje i metody kalkulacji, − uzasadnić znaczenie kalkulacji, − podać uproszczony układ kalkulacyjny kosztów, − przeprowadzić kalkulację podziałową prostą produkcji zakończonej, − przeprowadzić kalkulację podziałową prostą produkcji niezakończonej, − przeprowadzić kalkulację podziałową współczynnikową, − przeprowadzić kalkulację podziałową procesową, − przeprowadzić kalkulację doliczeniową według ilościowych kluczy podziałowych, − przeprowadzić kalkulację doliczeniową według wartościowych kluczy podziałowych, − ustalić wynik ze sprzedaży w rachunku kosztów zmiennych, − klasyfikować produkty pracy, − wycenić produkty pracy, − rozróżnić szczeble obrotu towarowego, − rozróżnić formy obrotu towarowego, − ustalić ceny sprzedaży wyrobów gotowych, − ustalić ceny sprzedaży towarów w handlu hurtowym, − ustalić ceny sprzedaży towarów w handlu detalicznym, − sporządzić dokumentację obrotu wyrobami gotowymi, − sporządzić dokumentację obrotu towarowego, − ustalić podatek od towarów i usług w jednostkach handlu detalicznego, − sporządzić deklarację podatkową z tytułu rozliczenia jednostki z podatku VAT, − współpracować w grupie, − poszukać specjalistycznych informacji w ogólnodostępnych źródłach informacji.
  • 9. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 7 4. MATERIAŁ NAUCZANIA 4.1. Wiadomości wstępne z zakresu kalkulacji 4.1.1. Materiał nauczania Kalkulacja jest elementem rachunku kosztów, której zadaniem jest podział kosztów według ustalonych pozycji kalkulacyjnych na przedmiot kalkulacji. Przedmiotem kalkulacji (jednostką kalkulacyjną, obiektem kosztów) może być między innymi: – jednostka wyrobu gotowego (np. kilogram wyprodukowanego masła), – jednostka usługi (np. roboczogodzina koszenia trawy), – jednostka zlecenia produkcyjnego (np. zlecenie wyprodukowania dodatkowej partii 100 sztuk spodni), – jednostka towaru (np. opakowanie mydła w sklepie). Istotą kalkulacji jest ustalenie kosztu jednostkowego danego przedmiotu kalkulacji w układzie kalkulacyjnym. Uproszczony układ kalkulacyjny (oparty na podziale kosztów na bezpośrednie i pośrednie) składa się z niżej wymienionych pozycji: 1) materiały bezpośrednie 2) płace bezpośrednie 3) inne koszty bezpośrednie 4) razem koszty bezpośrednie (jako suma pozycji:1+2+3) 5) koszty wydziałowe 6) techniczny koszt wytworzenia (jako suma pozycji: 4+5) 7) koszty ogólnego zarządu 8) koszty sprzedaży 9) koszt sprzedanych produktów (jako suma pozycji: 6+7+8) Kalkulację można przeprowadzić dwukrotnie: – przed rozpoczęciem produkcji danego wyrobu (wykonaniem usługi) – jest to kalkulacja wstępna, – po zakończeniu produkcji (wykonaniu usługi) – jest to kalkulacja wynikowa. Kalkulacja wstępna oparta jest na wielkościach przewidywanych, planowanych (przewidywane wielkości produkcji, normy zużycia materiałów, spodziewane ceny materiałów, usług obcych, wynagrodzeń). W ramach kalkulacji wstępnej można wyodrębnić: – kalkulację planowaną (opartą na wielkościach planowanych), – kalkulację normatywną (opartą na ustalonych normach zużycia materiałów, normach czasu pracy), – kalkulację ofertową (opartą na wielkościach szacunkowych, zgodnie z poziomem cen i kosztów w danym regionie). Kalkulacja wynikowa (sprawozdawcza, rzeczywista) oparta jest na rzeczywistych kosztach, które zostały poniesione w danym okresie. Dzięki porównaniu kosztów jednostkowych, ustalonych w kalkulacji wstępnej i wynikowej, można ustalić różnice między kosztami rzeczywistymi a kosztami przewidywanymi. Wyciągnięcie odpowiednich wniosków z takiego porównania może przyczynić się do obniżenia kosztów prowadzonej działalności. W konsekwencji przyczynia się do zwiększenia jej rentowności. W celu przeprowadzenia kalkulacji wynikowej należy poznać wszystkie poniesione koszty dotyczące danej działalności. W przypadku jednostek, które prowadzą pełną rachunkowość jest to stosunkowo proste zadanie, gdyż koszty bieżącej działalności są ewidencjonowane na kontach: – kosztów rodzajowych (konta zespołu 4),
  • 10. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 8 – kontach kosztów według typów działalności (konta zespołu 5). Koszt jednostkowy może być ustalony za pomocą różnych metod. Dobór odpowiedniej metody jest uzależniony od przedmiotu kalkulacji, przebiegu i organizacji procesu technologicznego oraz charakteru wytwarzanego produktu. Podstawowe metody kalkulacji stosowane w praktyce gospodarczej zostały ujęte w tabeli 1. Tabela 1. Metody kalkulacji Podstawowe metody kalkulacji: Kalkulacja podziałowa prosta Kalkulacja podziałowa współczynnikowaKalkulacja podziałowa: Kalkulacja podziałowa procesowa Kalkulacja doliczeniowa zleceniowa Kalkulacja doliczeniowa: Kalkulacja doliczeniowa asortymentowa Źródło: opracowanie własne. Najprostszą metodą ustalania kosztu jednostkowego jest kalkulacja podziałowa. Powinna ona być stosowana: – przy produkcji jednorodnej (wytwarzany jest jeden rodzaj wyrobu), – przy produkcji kilku podobnych wyrobów. Ponadto proces produkcyjny nie powinien być skomplikowany (prosta technika i technologia produkcji). Oprócz kalkulacji podziałowej można wyodrębnić kalkulację doliczeniową. Jest ona stosowana do obliczania jednostkowego kosztu wytworzenia wyrobów w przedsiębiorstwach o produkcji jednostkowej lub seryjnej, gdy wyroby te charakteryzują się znaczną odmiennością. 4.1.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Co to jest kalkulacja? 2. Co może stanowić przedmiot kalkulacji? 3. Jakie są rodzaje kalkulacji? 4. Jakie są metody kalkulacji? 5. Z jakich pozycji składa się uproszczony układ kalkulacyjny? 4.1.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Określ w kolumnie „Odpowiedź”, czy dana informacja jest prawdziwa wstaw literę P, czy fałszywa wstaw literę F. Informacja Odpowiedź Kalkulacja to ogół czynności zmierzających do ustalenia kwoty kosztów przypadających na przedmiot kalkulacji. Przedmiotem kalkulacji w jednostce produkcyjnej mogą być wyroby gotowe. Kalkulacja przeprowadzona po skończonym cyklu produkcji nazywana jest kalkulacją wstępną. Wyróżnia się tylko jeden rodzaj kalkulacji podziałowej. Układ kalkulacyjny kosztów oparty jest na podziale kosztów na bezpośrednie i pośrednie. Techniczny koszt wytworzenia jest to suma kosztów bezpośrednich i kosztów wydziałowych. Kalkulacja wstępna oparta jest na danych rzeczywistych, poznanych po zakończonym etapie produkcji. Podstawowe metody kalkulacji to: kalkulacja podziałowa i kalkulacja sprawozdawcza. W wyniku przeprowadzenia kalkulacji przedsiębiorca pozna koszt jednostkowy wytwarzanych przez siebie wyrobów lub świadczonych usług.
  • 11. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 9 Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat: definicji kalkulacji, rodzajów kalkulacji, metod kalkulacji, układu kalkulacyjnego kosztów, 2) przeczytać uważnie każdą informację ujętą w tabeli i zastanowić się, czy wyraża ona prawdę, czy fałsz, 3) wpisać rezultat swojej decyzji (prawda lub fałsz) do kolumny „Odpowiedź”. Wyposażenie stanowiska pracy: − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 2 Wybierz dowolne trzy jednostki gospodarcze o różnym profilu działalności i wskaż dla nich przykłady przedmiotów kalkulacji. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat: definicji kalkulacji, przedmiotu kalkulacji, 2) określić zakres działalności wybranych jednostek gospodarczych i zapisać je w trzech kolumnach, 3) pod każdą wybraną jednostką gospodarczą wypunktować przykłady przedmiotu kalkulacji, 4) wskazać w jakim zakresie mogłaby być wykorzystana kalkulacja wstępna i wynikowa we wskazanych trzech jednostkach – odpowiedź zapisać pod powstałą tabelą z przykładami przedmiotów kalkulacji. Wyposażenie stanowiska pracy: − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 4.1.4. Sprawdzian postępów Tak Nie Czy potrafisz: 1) zdefiniować pojęcie kalkulacja? 2) rozróżnić rodzaje kalkulacji? 3) wskazać podstawowe metody kalkulacji? 4) podać przykłady przedmiotu kalkulacji? 5) podać uproszczony układ kalkulacyjny kosztów? 6) wskazać znaczenie kalkulacji?
  • 12. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 10 4.2. Kalkulacja podziałowa prosta 4.2.1. Materiał nauczania Kalkulacja podziałowa prosta jest stosowana w przedsiębiorstwach wytwarzających masowo jednorodny produkt. Przykłady przedsiębiorstw, które mogą zastosować kalkulację podziałową prostą są kopalnie węgla, elektrownie, gorzelnie, cukrownie, cementownie. Koszt jednostkowy ustalany jest według wzoru: kj = K/Q, gdzie: kj – koszt jednostkowy, K – suma kosztów poniesionych w danym okresie, Q – wielkość produkcji wyrażona w jednostkach naturalnych (sztuki, kilogramy, metry, tony). Na potrzeby analizy kosztów można dokonać podziału ogółu kosztów na poszczególne pozycje układu kalkulacyjnego. Wówczas zostanie obliczony koszt jednostkowy danej pozycji układu kalkulacyjnego, co obrazuje następujący wzór: kja = Ka/Q, gdzie: kja – koszt jednostkowy danej pozycji układu kalkulacyjnego (np. koszt zużycia materiałów, wynagrodzeń) Ka – wartość danej pozycji układu kalkulacyjnego Q – wielkość produkcji wyrażona w jednostkach naturalnych (sztuki, kilogramy, metry, tony). Suma takich poszczególnych jednostkowych kosztów da łączny koszt jednostkowy danego produktu: kja1 + kja2 + kja3 + ... + kjan = kj. Podany sposób ustalania kosztu jednostkowego, zgodnie z przedstawionymi wzorami jest prawidłowy tylko wówczas, jeżeli nie ma produkcji w toku (produkcji niezakończonej). W przypadku występowania produkcji w toku należy przed sporządzeniem kalkulacji: 1) ustalić rozmiary produkcji zakończonej, 2) ustalić rozmiary produkcji w toku oraz stopień jej zaawansowania, 3) przeliczyć ilość produkcji w toku na produkcję gotową (zakończoną) uwzględniając stopień jej zaawansowania. Ponadto, sporządzając kalkulację produkcji w toku należy także zwrócić uwagę, czy materiały wydawane są do produkcji: – sukcesywnie, czy – w całości na początku procesu produkcji. Jest to bardzo istotne, gdyż koszty zużycia materiałów powstają w momencie ich wydania do procesu produkcji. Zatem, jeżeli materiały wydawane są do produkcji sukcesywnie, to sporządzając kalkulację należy uwzględnić, że do produkcji w toku powinna zostać przyporządkowana tylko odpowiednia część kosztów zużycia materiałów (także innych kosztów, np. robocizny), proporcjonalna do stopnia zaawansowania produkcji. Natomiast w sytuacji, kiedy materiały do produkcji wydawane są w całości na początku procesu wytwórczego, to mimo iż może wystąpić produkcja w toku, koszty zużycia materiałów zostały już poniesione w całości. W tym przypadku niezależnie, czy wyrób jest zakończony, czy jest jeszcze w toku produkcji, jednostkowa wartość kosztów zużycia materiałów jest taka sama.
  • 13. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 11 4.2.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. W jakich jednostkach gospodarczych powinna być stosowana kalkulacja podziałowa prosta? 2. W jaki sposób ustala się koszt jednostkowy przy zastosowaniu kalkulacji podziałowej prostej dla produkcji zakończonej? 3. W jaki sposób ustala się koszt jednostkowy przy zastosowaniu kalkulacji podziałowej prostej dla produkcji niezakończonej (produkcji w toku)? 4. Jaka część kosztów zużycia materiałów powinna zostać uwzględniona w procesie kalkulacji jeżeli materiały wydawane są do produkcji sukcesywnie? 5. Jaka część kosztów zużycia materiałów powinna zostać uwzględniona w procesie kalkulacji jeżeli materiały wydawane są do produkcji w całości w jej początkowej fazie? 4.2.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Ustal koszt jednostkowy wytworzenia jednej sztuki wyrobu. W tym celu uzupełnij brakujące dane w tabeli wykorzystując podane informacje. W danym okresie wytworzono 10 000 wyrobów gotowych i poniesiono następujące koszty: – zużycie materiałów 1 800 zł, – zużycie energii elektrycznej 1 000 zł, – wynagrodzenia dla pracowników 2 000 zł, – narzuty na wynagrodzenia (ZUS) 1 100 zł, – pozostałe koszty (rozmowy telefoniczne, czynsz, amortyzacja) 700 zł. Pozycja kosztów Koszty (zł) K Liczba wyrobów (...............) Q Koszt jednostkowy (zł) (..............) Razem koszty Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji podziałowej prostej, 2) wpisać do tabeli nazwy kosztów, które będą stanowiły uproszczony układ kalkulacyjny, 3) przy każdym koszcie wpisać jego wartość (kolumna druga), 4) uzupełnić wiersze kolumny wyrażające rozmiary produkcji (kolumna trzecia), 5) obliczyć koszt jednostkowy wyrobu w przekroju wyodrębnionych pozycji układu kalkulacyjnego, jak i łącznego kosztu jednostkowego (ostatni wiersz). Wyposażenie stanowiska pracy: – kalkulator, – literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
  • 14. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 12 Ćwiczenie 2 Przedsiębiorstwo farmaceutyczne wytwarza maść „Połysk” zapobiegającą wypadaniu włosów. Koszty produkcji w danym okresie sprawozdawczym kształtowały się następująco: – materiały bezpośrednie 17 000 zł, – pozostałe koszty 15 000 zł. Materiały do produkcji wydawane są sukcesywnie. W badanym okresie wytworzono 700 kg maści, występuje także produkcja w toku (1 000 kg o stopniu zawansowania produkcji 30%). Sporządzając kalkulację podziałową prostą należy ustalić: 1) koszt wytworzenia 1 kg maści, 2) koszt wytworzenia 1 kg produkcji w toku (maść przetworzona w 30%), 3) koszty całkowite produkcji zakończonej i produkcji w toku, 4) koszt wytworzenia 1 opakowania maści (opakowanie 80 gramów). Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji podziałowej prostej, 2) przeliczyć rozmiary produkcji w toku na produkcję zakończoną, 3) ustalić wpływ sposobu wydawania materiałów do produkcji na tok obliczeń przy sporządzaniu kalkulacji, 4) sporządzić kalkulację podziałową prostą i na jej podstawie zapisać odpowiedzi do wskazanych czterech poleceń. Wyposażenie stanowiska pracy: – kalkulator, – literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 3 Laboratorium kosmetyczne wytwarza krem odmładzający cerę „Małolata”. Koszty produkcji kremu w analizowanym okresie sprawozdawczym są następujące: – materiały bezpośrednie 18 000 zł, – pozostałe koszty 12 000 zł. Proces produkcji kremu wymaga, aby materiały były wydane do zużycia w całości na jego początku. W danym okresie wytworzono 800 litrów kremu, którego proces produkcji został zakończony oraz 1 000 litrów kremu o 20% stopniu zaawansowania produkcji. Sporządzając kalkulację podziałową prostą należy ustalić: 1) koszt wytworzenia 1 litra kremu, 2) koszt wytworzenia 1 litra produkcji w toku (krem przetworzony w 20%), 3) koszty całkowite produkcji zakończonej i produkcji w toku, 4) koszt wytworzenia 1 opakowania kremu o pojemności 50 mililitrów. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji podziałowej prostej, 2) przeliczyć rozmiary produkcji w toku na produkcję zakończoną, 3) ustalić wpływ sposobu wydawania materiałów do produkcji na tok obliczeń przy sporządzaniu kalkulacji,
  • 15. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 13 4) sporządzić w arkuszu kalkulacyjnym kalkulację podziałową prostą i na jej podstawie zapisać odpowiedzi do wskazanych czterech poleceń, rozwiązanie wydrukować. Wyposażenie stanowiska pracy: – kalkulator, – stanowisko komputerowe, arkusz kalkulacyjny, drukarka, – literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 4.2.4. Sprawdzian postępów Tak Nie Czy potrafisz: 1) podać przykłady jednostek gospodarczych, które powinny stosować kalkulację podziałową prostą? 2) obliczyć koszt jednostkowy wyrobu gotowego stosując kalkulację podziałową prostą? 3) obliczyć koszt jednostkowy produkcji nie zakończonej przy zastosowaniu kalkulacji podziałowej prostej?
  • 16. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 14 4.3. Kalkulacja podziałowa współczynnikowa 4.3.1. Materiał nauczania Kalkulacja podziałowa współczynnikowa jest stosowana w jednostkach o produkcji masowej wieloasortymentowej. Jest ona stosowana przy założeniu, że produkcja ta wymaga dla wszystkich wytwarzanych rodzajów wyrobów: – takich samych lub podobnych materiałów, – podobnych urządzeń produkcyjnych, – takich samych procesów technologicznych. Przykłady produkcji, kiedy można zastosować kalkulację podziałową współczynnikową: – produkcja pieczywa, – produkcja okien (różnią się wielkością ale są zrobione z tych samych materiałów), – produkcja makaronu (z tych samych materiałów wytwarzane są makarony typu nitki, kolanka, świderki (w opakowaniach 250 g, 500 g), – produkcja spodni bawełnianych (te same lub podobne materiały zużywane są do ich produkcji, ale mogą być różne rozmiary). Istota kalkulacji podziałowej współczynnikowej polega na sprowadzeniu różnych wyrobów do wspólnego mianownika poprzez przeliczenie ich na umowne obiekty kalkulacyjne za pomocą współczynników. Charakterystykę kolejnych czynności, jakie należy wykonać ustalając koszt jednostkowy według zasad kalkulacji podziałowej współczynnikowej przedstawiono w tabeli 2. Tabela 2. Etapy ustalania kosztu jednostkowego przy zastosowaniu kalkulacji podziałowej współczynnikowej Etap Charakterystyka I Ustalenie łącznych kosztów dotyczących produkcji w danym okresie. II Ustalenie ilości wytworzonych produktów. III Ustalenie współczynników przeliczeniowych dla danych wyrobów. Współczynniki te określają relacje kosztowe między poszczególnymi wyrobami. Współczynnikami powinny być wielkości wywierające dominujący wpływ na poziom kosztów. Jako współczynniki przeliczeniowe często stosuje się takie parametry jak: waga wyrobów, czas obróbki wyrobów, ilość zużytych materiałów, ceny sprzedaży produktów itd. IV Obliczenie ilości jednostek umownych. Należy przemnożyć dla każdego wyrobu jego ilość (etap II) i współczynnik przeliczeniowy (etap III). V Sumowanie jednostek umownych dla wszystkich wyrobów. VI Obliczenie kosztu jednostki umownej. W tym celu należy podzielić koszty (etap I) przez sumę ilości jednostek umownych (etap V). VII Ustalenie kosztu jednostkowego rzeczywistego. Dla każdego wyrobu należy przemnożyć koszt jednostki umownej (etap VI) przez współczynnik przeliczeniowy dla danego wyrobu (etap III). VIII Sprawdzenie poprawności obliczeń (obliczenie kosztów całkowitych dla poszczególnych wyrobów). Należy pomnożyć jednostkowy koszt rzeczywisty danego wyrobu (etap VII) przez wytworzoną ilość danego wyrobu (etap II). Źródło: opracowanie własne. 4.3.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Które jednostki gospodarcze powinny stosować kalkulację podziałową współczynnikową? 2. Jakie są etapy ustalania kosztu jednostkowego według kalkulacji podziałowej współczynnikowej?
  • 17. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 15 3. Jakie wielkości powinno się przyjmować jako współczynniki przeliczeniowe przy zastosowaniu kalkulacji podziałowej współczynnikowej? 4.3.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Ustal koszt jednostkowy dla poszczególnych rodzajów produkowanych makaronów. Wytwarzane są makarony świderki i nitki z tego samego surowca: wysokogatunkowej mąki makaronowej typu 450 oraz wody i przyprawy kurkuma. Proces technologiczny produkcji jest bardzo podobny. Makaron świderki jest pakowany w woreczki 500 gram (0,5 kg), a makaron nitki w woreczki 250 gram (0,25 kg). W danym okresie wytworzono 12 000 opakowań makaronu świderki (Ś) i 16 000 opakowań makaronu nitki (N). Koszty produkcji w danym okresie wyniosły 8 000 zł. Etap Charakterystyka I Ustalenie łącznych kosztów dotyczących produkcji makaronu w danym okresie: Ś = N = II Ustalenie ilości wytworzonych produktów: Ś - N - III Ustalenie współczynników przeliczeniowych dla danych produktów: Ś = N = IV Obliczenie ilości jednostek umownych: Ś = N = V Sumowanie jednostek umownych dla wszystkich produktów: VI Obliczenie kosztu jednostki umownej: VII Ustalenie kosztu jednostkowego rzeczywistego: Ś = N = VIII Sprawdzenie poprawności obliczeń (obliczenie kosztów całkowitych dla poszczególnych wyrobów): Ś = N = Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji podziałowej współczynnikowej, 2) wskazać jakie jednostki zostaną przyjęte jako współczynniki, 3) sporządzić kalkulację podziałową współczynnikową wykonując stosowne obliczenia dla poszczególnych etapów wskazanych w tabeli. Wyposażenie stanowiska pracy: − kalkulator, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 2 Ustal koszt jednostkowy dla poszczególnych typów krzeseł drewnianych. W przedsiębiorstwie produkowane są dwa rodzaje krzeseł z tego samego surowca. Różnią się one wykończeniem.
  • 18. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 16 Krzesła „Arni” nie mają zdobień. Natomiast krzesła „Fantazja” posiadają zdobienia. Czas obróbki jednego krzesła typu „Arni” wynosi 3 godziny, a krzesła „Fantazja” 4 godziny. Łączne koszty w danym okresie wyniosły 7 000 zł (koszty materiałów 3 000 zł, koszty wynagrodzeń wraz z pochodnymi 3 000 zł, inne koszty 1 000 zł). Wytworzono w tym czasie 200 krzeseł „Arni” i 100 krzeseł „Fantazja”. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji podziałowej współczynnikowej, 2) wskazać jakie jednostki zostaną przyjęte jako współczynniki, 3) przygotować tabelę według wzoru z ćwiczenia 1 wykorzystując do tego arkusz kalkulacyjny, 4) sporządzić kalkulację podziałową współczynnikową w arkuszu kalkulacyjnym, wykonując stosowne obliczenia dla poszczególnych etapów wskazanych w tabeli, rozwiązanie wydrukować. Wyposażenie stanowiska pracy: − kalkulator, − stanowisko komputerowe, arkusz kalkulacyjny, drukarka, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 4.3.4. Sprawdzian postępów Tak Nie Czy potrafisz: 1) wskazać przykłady jednostek gospodarczych, które powinny stosować kalkulację podziałową współczynnikową? 2) zaproponować dla różnych jednostek gospodarczych współczynniki dla sporządzenia kalkulacji podziałowej współczynnikowej? 3) obliczyć koszt jednostkowy według zasad kalkulacji podziałowej współczynnikowej?
  • 19. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 17 4.4. Kalkulacja podziałowa procesowa 4.4.1. Materiał nauczania Kalkulacja podziałowa procesowa (kalkulacja podziałowa fazowa) powinna być stosowana w jednostkach gospodarczych o produkcji masowej i wieloseryjnej, w których proces produkcyjny obejmuje kilka następujących po sobie faz (etapów) produkcji. W każdej fazie produkcji powstaje półprodukt, który jest przekazywany do kolejnej fazy produkcji i tak aż do ostatniej fazy, gdzie powstaje wyrób gotowy. Przykłady jednostek gospodarczych, które stosują kalkulację podziałową fazową: − cegielnia (można wyodrębnić następujące fazy przy produkcji cegieł: przygotowanie gliny, formowanie i suszenie cegieł, wypalanie cegieł), − mleczarnia, np. produkcja serów twardych (można wyodrębnić następujące fazy produkcji serów twardych: przygotowanie materiałów, podgrzewanie, formowanie i odsączanie, dojrzewanie). W trakcie sporządzania kalkulacji podziałowej procesowej wykorzystuje się procedury kalkulacji podziałowej prostej lub ze współczynnikami. Kalkulacja podziałowa procesowa może zostać przeprowadzona w dwóch wariantach, a mianowicie: 1) jako kalkulacja bezpółproduktowa; polega ona na tym, iż w każdej fazie ustala się oddzielnie jednostkowy koszt wytworzenia półproduktu, a następnie sumuje się poszczególne jednostkowe koszty z danych faz produkcji otrzymując w ten sposób jednostkowy koszt wyrobu gotowego, 2) jako kalkulacja półproduktowa; polega ona na tym, że koszty wytworzenia półproduktów z danej fazy dolicza się do fazy kolejnej. Taki proces zapewnia ustalanie kosztu jednostkowego w sposób narastający. Kalkulacja podziałowa procesowa wymaga odpowiednio rozbudowanej ewidencji analitycznej dla kosztów przypadających na poszczególne półprodukty, jak i dla kosztów związanych z wyodrębnionymi fazami produkcji. 4.4.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Które jednostki stosują kalkulację podziałową procesową? 2. Na czym polega sporządzenie kalkulacji podziałowej procesowej metodą bezpółproduktową? 3. Na czym polega sporządzenie kalkulacji podziałowej procesowej metodą półproduktową? 4.4.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Proces wytwórczy wyrobu gotowego A obejmuje dwie następujące po sobie fazy produkcji. Koszty bezpośrednie i pośrednie produkcji wyrobu A (wyrażone w zł) w danym okresie ujęto w tabeli: Koszty Faza I Faza II 1. Materiały bezpośrednie 8 000 5 600 2. Płace bezpośrednie 4 000 4 000 3. Inne koszty bezpośrednie 900 400 4. Koszty wydziałowe 1 100 1 000 5. Techniczny koszt wytworzenia 6. Koszty ogólnego zarządu ---- 7 000
  • 20. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 18 W danym okresie: − w fazie I wytworzono 700 sztuk półproduktów A, z których 600 sztuk przekazano do dalszej obróbki (faza II), − w fazie II wytworzono 600 sztuk wyrobów gotowych A, które przyjęto do magazynu. Koszty ogólnego zarządu obejmują wyłącznie wyroby gotowe. Ustal jednostkowy koszt wytworzenia półproduktu A na poziomie technicznego kosztu wytworzenia oraz wyrobu gotowego A na poziomie technicznego kosztu wytworzenia i kosztów całkowitych zgodnie z zasadami kalkulacji podziałowej procesowej kolejno według metody: 1) bezpółproduktowej, 2) półproduktowej. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji podziałowej procesowej, 2) ustalić wartość technicznego kosztu wytworzenia w fazie I i II oraz wartość kosztów całkowitych, 3) przeprowadzić kalkulację podziałową procesową metodą bezpółproduktową obliczając kolejno koszt jednostkowy półproduktu w fazie I oraz w fazie II na poziomie technicznego kosztu wytworzenia, a następnie koszt jednostkowy wyrobu gotowego na poziomie technicznego kosztu wytworzenia oraz kosztów całkowitych, 4) przeprowadzić kalkulację podziałową procesową metodą półproduktową obliczając kolejno koszt jednostkowy półproduktu w fazie I oraz w fazie II (uwzględniając koszty przekazanych półproduktów) na poziomie technicznego kosztu wytworzenia, a następnie koszt jednostkowy wyrobu gotowego na poziomie technicznego kosztu wytworzenia oraz kosztów całkowitych. Wyposażenie stanowiska pracy: − kalkulator, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 2 W cegielni wyodrębniono trzy fazy produkcji cegieł glinianych: − faza I przygotowanie gliny, − faza II formowanie i suszenie cegieł, − faza III wypalanie cegieł. W cegielni wytwarzane są dwa rodzaje cegieł: małe (M) i duże (D). Koszty bezpośrednie i wydziałowe (wyrażone w zł), związane z ich wytworzeniem w przekroju poszczególnych faz produkcji ujęto w tabeli: Faza I Faza II Faza III Koszty Cegły M Cegły D Cegły M Cegły D Cegły M Cegły D 1. Materiały bezpośrednie 2 000 3 000 300 350 300 400 2. Robocizna bezpośrednia 600 600 4 000 5 000 3 000 5 000 3. Inne koszty bezpośrednie 300 300 1 000 1 000 5 000 8 000 4. Koszty wydziałowe 100 100 1 500 2 500 5 000 6 000 5. Techniczny koszt wytworzenia 3 000 4 000 6 800 8 850 13 300 19 400 W fazie I wytworzono po 10 000 sztuk cegieł M i D, z czego do fazy II przekazano 9 000 sztuk cegieł M i 8 500 cegieł D.
  • 21. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 19 W fazie II czas formowania i suszenia cegieł M wynosi 12 godzin, a cegieł D 18 godzin. Wszystkie cegły zostały przekazane do fazy III. W fazie III czas wypalania cegieł wynosi odpowiednio: dla cegieł M 0,6 godziny, dla cegieł D jedną godzinę. Wszystkie cegły po skończonym cyklu produkcji zostały przyjęte do magazynu wyrobów gotowych. Ustal koszt jednostkowy wytworzenia cegły M i cegły D na poziomie technicznego kosztu wytworzenia sporządzając w arkuszu kalkulacyjnym kalkulację podziałową procesową metodą półproduktową. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji podziałowej procesowej, 2) opracować w arkuszu kalkulacyjnym tabelę, w której będzie dokonywana kalkulacja kosztów wytworzenia cegieł w poszczególnych fazach produkcji, 3) przeprowadzić kalkulację podziałową procesową metodą półproduktową, obliczając kolejno koszt jednostkowy półproduktu w fazie I, fazie II oraz w fazie III (uwzględniając koszty przekazanych półproduktów) na poziomie technicznego kosztu wytworzenia, a następnie koszt jednostkowy wyrobu gotowego również na poziomie technicznego kosztu wytworzenia, rozwiązanie wydrukować. Wyposażenie stanowiska pracy: − stanowisko komputerowe, − kalkulator, arkusz kalkulacyjny, drukarka, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 4.4.4. Sprawdzian postępów Tak Nie Czy potrafisz: 1) podać przykłady jednostek gospodarczych, które powinny stosować kalkulację podziałową procesową? 2) ustalić koszt jednostkowy półproduktów i wyrobów gotowych sporządzając kalkulację podziałową procesową metodą bezpółproduktową? 3) ustalić koszt jednostkowy półproduktów i wyrobu gotowego, sporządzając kalkulację podziałową procesową metodą półproduktową?
  • 22. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 20 4.5. Kalkulacja doliczeniowa 4.5.1. Materiał nauczania Kalkulacja doliczeniowa jest stosowana do obliczania jednostkowego kosztu wytworzenia wyrobów w przedsiębiorstwach o produkcji jednostkowej lub seryjnej, gdy wyroby te charakteryzują się znaczną odmiennością. Metoda ta polega na oddzielnym grupowaniu kosztów dla każdego wyrobu (usługi). Do danych wyrobów (usług) należy przyporządkować koszty bezpośrednie i pośrednie. Charakterystykę kolejnych etapów ustalania kosztów jednostkowych według kalkulacji doliczeniowej przedstawiono w tabeli 3. Tabela 3. Etapy ustalania kosztu jednostkowego według kalkulacji doliczeniowej Etap Charakterystyka I Przyporządkowanie kosztów bezpośrednich do poszczególnych wyrobów (usług). II Rozliczenie kosztów pośrednich na poszczególne wyroby (usługi) za pomocą kluczy podziałowych. III Ustalenie łącznych kosztów dla danych wyrobów (usług). Należy dodać koszty bezpośrednie i pośrednie (etap I + etap II). IV Ustalenie ilości wytworzonych wyrobów (usług). V Ustalenie kosztu jednostkowego. Należy podzielić łączne koszty przypadające na dany wyrób, usługę (etap III) przez ilość wytworzonych wyrobów, usług (etap IV). Źródło: opracowanie własne. Na poziomie etapu II rozliczając koszty pośrednie należy zastosować klucze podziałowe (rozliczeniowe). Klucz podziałowy kosztów pośrednich jest to umowna wielkość stanowiąca podstawę rozliczenia kosztów pośrednich na poszczególne obiekty odniesienia kosztów. Niezmiernie ważne jest, aby dla danych kosztów pośrednich dobrać odpowiedni klucz podziałowy. Ponadto, aby dane wielkości mogły pełnić rolę klucza podziałowego kosztów pośrednich muszą odpowiadać następującym warunkom1 : − klucz podziałowy powinien pozostać w związku przyczynowo-skutkowym z rozliczanymi kosztami, − klucz podziałowy powienien pozostać w związku proporcjonalnym z rozliczanymi kosztami, − związek klucza podziałowego z kosztami podlegającymi rozliczeniu powinien być możliwie silny, − klucz podziałowy powinien być parametrem charakteryzującym te obiekty odniesienia kosztów, na które koszty pośrednie będą rozliczane, − musi istnieć możliwość jednoznacznego przyporządkowania liczby jednostek klucza obiektom odniesienia kosztów. Klucze podziałowe kosztów pośrednich można klasyfikować według różnych kryteriów, które przedstawiono w tabeli 4. 1 E. Nowak: Rachunek kosztów przedsiębiorstwa. Ekspert, Wrocław 2001, s. 100.
  • 23. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 21 Tabela 4. Klasyfikacja kluczy rozliczeniowych kosztów pośrednich Kryterium podziału Rodzaj kluczy rolziczeniowych Charakterystyka stałe Klucze stałe to takie wielkości, których ogólna suma jednostek jest niezmienna w ciągu dłuższego okresu. Mogą to być wielkości wynikające z planu techniczno-ekonomicznego jednostki gospodarczej Stabilność wielkości klucza roliczeniowego zmienne Klucze zmienne charakteryzują się tym, że w każdym okresie zmienia się zarówno ogólna suma jednostek klucza, jak i ich liczba przypadająca na poszczególne obiekty odniesienia kosztów wartościowe Klucze wartościowe wyrażone są w pieniężnych jednostkach miary, np. robocizna bezpośrednia (wyrażona w złotówkach) Jednostka miary wyrażająca wielkość klucza rozliczeniowego ilościowe Klucze ilościowe wyrażone są w naturalnych jednostkach miary, np. liczba zatrudnionych, czas pracy. Źródło: opracowanie własne na podstawie: Rachunek kosztów. Elementy rachunkowści zarządczej. Red. D. Sołtys, wyd. AE we Wrocławiu, Wrocław 1999, s. 74. Przykłady kluczy podziałowych kosztów pośrednich zostały podane w tabeli 5. Tabela 5. Klucze podziałowe kosztów pośrednich Koszty pośrednie Przykładowe klucze podziałowe Koszty zakupu − wartość zużycia materiałów bezpośrednich − ilość zużytych materiałów bezpośrednich Koszty wydziałowe − wartość zużycia materiałów bezpośrednich − ilość zużytych materiałów bezpośrednich − czas pracy maszyn i urzadzeń − wartość wynagrodzeń bezpośrednich − liczba przepracowanych roboczogodzin − łaczna wartość kosztów bezpośrednich Koszty ogólnego zarządu − łaczna wartość kosztów bezpośrednich − techniczny koszt wytworzenia − koszty produkcji sprzedanej Koszty sprzedaży − koszty produkcji sprzedanej − techniczny koszt wytworzenia − łaczna wartość kosztów bezpośrednich Źródło: opracowanie własne. Proces rozliczania kosztów pośrednich na obiekty odniesienia kosztów przy wykorzystaniu kluczy rozliczeniowych opisano w tabeli 6. Tabela 6. Etapy rozliczenia kosztów pośrednich Etap Czynność Charakterystyka I Ustalenie współczynnika narzutu kosztów pośrednich W celu ustalenia współczynnika narzutu kosztów pośrednich należy podzielić wartość kosztów pośrednich przez wartość (ilość) podstawy rozliczenia kosztów (klucza rozliczeniowego). W przypadku klucza wartościowego współczynnik narzutu kosztów pośrednich będzie ustalony jako procentowy wskaźnik tych kosztów. Natomiast w przypadku klucza ilościowego będzie nim stawka jednostkowych kosztów pośrednich II Przyporządkowanie kosztów pośrednich do poszczególnych obiektów odniesienia kosztów Dla każdego wyrobu (usługi) należy przemnożyć ustalony w etapie I narzut kosztów pośrednich przez wartość podstawy rozliczenia kosztów pośrednich dla danego obiektu kosztów (wartość klucza rozliczeniowego przypadająca na dany obiekt kosztów, np. wartość zużytych materiałów przypadająca na produkt A) Źródło: opracowanie własne.
  • 24. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 22 Można wyróżnić dwie odmiany kalkulacji doliczeniowej, a mianowicie: 1) kalkulację zleceniową – wyróżnia się ona tym, że podstawowym nośnikiem kosztów są niepowtarzalne zlecenia produkcyjne, 2) kalkulację asortymentową – umożliwia ona ustalenie jednostkowego kosztu produktów w danym okresie obrachunkowym bez względu na liczbę uruchamianych w tym czasie zleceń produkcyjnych, stąd nazywana jest także kalkulacją okresową. 4.5.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Które jednostki gospodarcze powinny stosować kalkulację doliczeniową? 2. Jakie są etapy ustalania kosztu jednostkowego według kalkulacji doliczeniowej? 3. W jaki sposób rozlicza się koszty pośrednie w kalkulacji doliczeniowej? 4. Jakie wielkości ekonomiczne mogą stanowić klucz rozliczeniowy kosztów pośrednich? 5. Jakie są rodzaje kluczy rozliczeniowych kosztów pośrednich? 4.5.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Ustal koszt jednostkowy danych dwóch usług świadczonych przez przedsiębiorstwo zajmującą się doradztwem informatycznym oraz naprawą komputerów. W danym okresie przeprowadzono: − 100 godzin doradztwa w zakresie użytkowania (obsługi) różnych programów komputerowych, − 300 godzin w zakresie napraw i serwisu sprzętu komputerowego. Koszty wspólne (pośrednie) należy rozliczyć w stosunku do liczby roboczogodzin (liczba godzin poświęcona na wykonanie usług). Pozycje kosztowe Doradztwo Naprawy Razem Materiały bezpośrednie (zł) 100 7 000 7 100 Wynagrodzenia bezpośrednie (zł) 3 000 2 500 5 500 Koszty wspólne (zł) 2 000 Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji doliczeniowej, 2) rozliczyć koszty wspólne (pośrednie) na poszczególne usługi za pomocą ilościowego klucza podziałowego, 3) sporządzić kalkulację doliczeniową obu usług, wpisać wyniki do tabeli według poniższego wzoru. Etap Wyszczególnienie Doradztwo Naprawy Razem Materiały bezpośrednie (zł)I Wynagrodzenia bezpośrednie (zł) II Koszty wspólne (zł) III Razem koszty (zł) IV Ilość świadczonych usług (godz.) V Koszt jednostkowy (zł/godz.) Wyposażenie stanowiska pracy: − kalkulator,
  • 25. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 23 − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 2 W przedsiębiorstwie wytwarzane są dwa produkty: A i B. W danym okresie wytworzono: − 200 sztuk wyrobów A, − 350 sztuk wyrobów B. Na wytworzenie 1 sztuki wyrobu A zużywa się 3 kg materiału, a do wytworzenia 1 sztuki wyrobu B 2 kg. Cena zakupu materiału wynosi 5,50 zł/kg. Na wytworzenie 1 sztuki wyrobu A potrzeba półtorej godziny pracy, a wyrobu B jedną godzinę. Stawka za jedną godzinę pracy wynosi 12 zł. Koszty pośrednie w danym okresie wyniosły 2 600 zł i należy je rozliczyć w stosunku do wartości materiałów bezpośrednich. Wykorzystując arkusz kalkulacyjny sporządź kalkulację doliczeniową produktu A i B. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat sporządzania kalkulacji doliczeniowej, 2) ustalić wartość kosztów bezpośrednich, 3) rozliczyć koszty pośrednie za pomocą wartościowego klucza rozliczeniowego, 4) opracować w arkuszu kalkulacyjnym tabelę, w której będzie dokonywana kalkulacja kosztów, 5) przeprowadzić kalkulację doliczeniową, rozwiązanie wydrukować. Wyposażenie stanowiska pracy: − stanowisko komputerowe, arkusz kalkulacyjny, drukarka, − kalkulator, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 4.5.4. Sprawdzian postępów Tak Nie Czy potrafisz: 1) rozliczyć koszty pośrednie za pomocą ilościowych kluczy rozliczeniowych? 2) rozliczyć koszty pośrednie za pomocą wartościowych kluczy rozliczeniowych? 3) wskazać przykłady przedsiębiorstw stosujących kalkulację doliczeniową? 4) przeprowadzić kalkulację doliczeniową?
  • 26. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 24 4.6. Koszty stałe i zmienne w kalkulacji i rachunku kosztów zmiennych 4.6.1. Materiał nauczania Jednostki gospodarcze bardzo często wykorzystują dla swoich potrzeb podział kosztów na stałe i zmienne. Taka klasyfikacja kosztów jest przydatna między innymi do: − ustalania wyników ze sprzedaży w konwencji rachunku kosztów zmiennych, − obliczania kosztów jednostkowych, − analizy progu rentowności, − podejmowania decyzji krótkookresowych. Przy prowadzeniu różnych obliczeń na potrzeby decyzyjne, opartych na zasadach rachunku kosztów zmiennych, który wymaga podziału kosztów na stałe i zmienne, przyjmuje się założenie, że: − produkty wycenia się wyłącznie na poziomie kosztów zmiennych, − koszty stałe odnosi się w całości na wynik finansowy danego okresu, a więc nie są one uwzględniane przy ustalaniu kosztu jednostkowego produktu. Jednakże jednostki gospodarcze, które chcą ustalić jednostkowy koszt całkowity, mogą uwzględnić przy sporządzaniu kalkulacji również koszty stałe. W tym celu koszty stałe należy odpowiednio odnieść na jednostkę produktu, co zostało zaprezentowane w poniższych formułach obliczeniowych: Kcj = Kzj + Ksj Ksj = Kzj x N lub Ksj = Ks / Q, gdzie: Kcj – jednostkowy koszt całkowity, Kzj – jednostkowy koszt zmienny, Ksj – jednostkowy koszt stały, N – narzut kosztów stałych Ks – koszty stałe, Q – rozmiary produkcji. Wykorzystując omawiany podział kosztów można ustalić wyniki ze sprzedaży produktów. Zgodnie z zasadami rachunku kosztów zmiennych uzyskuje się przynajmniej dwa poziomy wyników ze sprzedaży, a mianowicie: 1) marża brutto (marża pokrycia) oraz 2) wynik finansowy ze sprzedaży. Formuła ustalania wyniku finansowego ze sprzedaży w konwencji rachunku kosztów zmiennych została przedstawiona w tabeli 7. Tabela 7. Ustalanie wyniku ze sprzedaży w rachunku kosztów zmiennych Etap Pozycja rachunku kosztów zmiennych Charakterystyka I Przychody ze sprzedaży Jest to iloczyn ceny sprzedaży (bez podatku VAT) i rozmiarów sprzedaży II Koszty zmienne produkcji sprzedanej Jest to iloczyn kosztu zmiennego jednostkowego i rozmiarów sprzedaży III Marża brutto Od przychodów (etap I) należy odjąć koszty zmienne (etap II) IV Koszty stałe Wartość kosztów stałych danego okresu V Wynik ze sprzedaży Od marży brutto (etap III) należy odjąć koszty stałe (etap IV) Źródło: opracowanie własne.
  • 27. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 25 4.6.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Które koszty odnosi się do produktów w konwencji rachunku kosztów zmiennych? 2. Gdzie ujmuje się koszty stałe w konwencji rachunku kosztów zmiennych? 3. W jaki sposób ustala się koszt jednostkowy produktu bazując na kosztach zmiennych i stałych? 4. Jak ustala się wynik ze sprzedaży w rachunku kosztów zmiennych? 4.6.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Gospodarstwo agroturystyczne dysponuje 20 miejscami noclegowymi. Koszty stałe działalności w skali miesiąca były następujące: − amortyzacja 800 zł, − wynagrodzenia 1 000 zł, − podatki i opłaty 300 zł, − inne koszty stałe 200 zł. Koszty zmienne analizowanej działalności w lipcu i sierpniu były następujące: Koszty zmienne Lipiec (zł) Sierpień (zł) Energia elektryczna 960 720 Pranie pościeli 1 440 1 080 Wyżywienie 7 200 5 400 W lipcu wykorzystano 480 osobodób (średnio nocowało 16 osób), a w sierpniu 360 osobodób (średnio 12 osób dziennie). Cena za pobyt w gospodarstwie agroturystycznym wynosi 30 zł za dobę. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat kosztów zmiennych i stałych oraz rachunku kosztów zmiennych, 2) ustalić jednostkowy koszt zmienny (koszt zmienny pobytu jednej osoby przypadający na jeden dzień), 3) obliczyć jednostkowy koszt stały, 4) obliczyć jednostkowy koszt całkowity, 5) obliczyć wynik ze sprzedaży w konwencji rachunku kosztów zmiennych. Wyposażenie stanowiska pracy: − kalkulator, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
  • 28. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 26 Ćwiczenie 2 Informacje dotyczące działalności gospodarczej badanej jednostki w skali miesiąca są następujące: Wyszczególnienie Wyrób A Wyrób B Rozmiary produkcji (kg) 1 000 4 000 Cena sprzedaży (zł/kg) 10 8 Koszt zmienny jednostkowy (zł/kg) 5 6 Koszty stałe (zł) 2 000 8 000 Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat rachunku kosztów zmiennych, 2) obliczyć wynik ze sprzedaży w konwencji rachunku kosztów zmiennych wykorzystując arkusz kalkulacyjny, wydrukować rozwiązanie, 3) zinterpretować otrzymane wyniki. Wyposażenie stanowiska pracy: − stanowisko komputerowe, arkusz kalkulacyjny, drukarka, − kalkulator, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 4.6.4. Sprawdzian postępów Tak Nie Czy potrafisz: 1) obliczyć jednostkowy koszt zmienny? 2) obliczyć jednostkowy koszt całkowity? 3) obliczyć marżę brutto w rachunku kosztów zmiennych? 4) ustalić wynik ze sprzedaży w rachunku kosztów zmiennych?
  • 29. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 27 4.7. Klasyfikacja i wycena produktów pracy 4.7.1. Materiał nauczania Efektem działalności gospodarczej jednostek produkcyjnych są produkty pracy. Ich ogólny podział przedstawia rysunek 1. Rys. 1. Podstawowa klasyfikacja produktów pracy Źródło: opracowanie własne. Produkty gotowe obejmują swoim zakresem: − wyroby gotowe, np. gotowa do sprzedaży mąka, otręby spożywcze w zakładach przemysłu zbożowego, − roboty budowlane, usługi oraz prace projektowe, geodezyjno-kartograficzne, naukowo- badawcze, − inwentarz żywy nie stanowiący środków trwałych i materiałów, np. prosiaki hodowane na sprzedaż. Produkcja niezakończona obejmuje swoim zakresem: − półprodukty, np. kineskop w fabryce telewizorów, − produkcję w toku, np. piwo w trakcie produkcji znajdujące się w kadziach w browarze. Produkty gotowe i półprodukty można klasyfikować ze względu na ich przeznaczenie, a mianowicie: − przeznaczone do sprzedaży dla innych jednostek, − przeznaczone do własnych potrzeb, np. na cele inwestycyjne, na cele reprezentacji i reklamy. Wyroby gotowe można klasyfikować według różnych kryteriów przedstawionych w tabeli 8. Tabela 8. Klasyfikacja wyrobów gotowych według wybranych kryteriów Kryterium podziału Przykłady Gałąź przemysłu Wyroby gotowe przemysłu: spożywczego, chemicznego, odzieżowego, hutniczego Technologia produkcji Np. odlewy, odkuwki; wyroby wędzone na ciepło, wyroby wędzone na zimno Właściwości Np. farby olejne, farby akrylowe Przeznaczenie Np. suknie wieczorowe, suknie ślubne Rodzaj i jakość Np. ser edamski kl I, ser edamski kl II, ser gouda Źródło: opracowanie własne. Możliwości wyceny produktów gotowych oraz produkcji niezakończonej na moment przyjęcia do magazynu ujęte zostały w tabeli 9. Produkty pracy Produkty gotowe Produkcja nie zakończona
  • 30. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 28 Tabela 9. Wycena produktów pracy Rodzaj ceny ewidencyjnej Charakterystyka Rzeczywisty techniczny koszt wytworzenia Rzeczywisty techniczny koszt wytworzenia to suma kosztów bezpośrednich produkcji poszczególnych elementów produktów pracy i przypadających na okres ich wytworzenia uzasadniona część kosztów pośrednich produkcji. Stała cena ewidencyjna Stała cena ewidencyjna może być ustalona na poziomie: − planowanego technicznego kosztu wytworzenia, − technicznego kosztu wytworzenia z poprzedniego okresu, − ceny sprzedaży netto, jeżeli jednostka nie oblicza rzeczywistego technicznego kosztu wytworzenia. Źródło: opracowanie własne. Wycena rozchodu oraz stanu końcowego wyrobów gotowych i półproduktów jest uzależniona od rodzaju przyjętej ceny ewidencyjnej w momencie ich przyjęcia, co zostało przedstawione w tabeli 10. Tabela 10. Wycena rozchodu i stanu końcowego wyrobów gotowych i półproduktów Rodzaj ceny ewidencyjnej przy przyjęciu na stan jednostki Sposoby wyceny rozchodu i stanu końcowego Rzeczywisty techniczny koszt wytworzenia − metoda ceny przeciętnej (ustala się średnią wartość kosztu wytworzenia danego wyrobu, a następnie przemnaża się nią ilość rozchodowanych wyrobów) − metoda FIFO (w pierwszej kolejności należy rozchodować te wyroby, które przyjęto z produkcji najwcześniej; „pierwsze przyszło – pierwsze wyszło”) − metoda LIFO (w pierwszej kolejności należy rozchodować te wyroby, które przyjęto z produkcji najpóźniej; „ostatnie przyszło – pierwsze wyszło”) Stała cena ewidencyjna Rozchód należy wycenić według stałej ceny ewidencyjnej, a następnie skorygować go o odchylenia od cen ewidencyjnych przypadających na rozchodowane produkty Źródło: opracowanie własne. 4.7.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Na jakie dwie duże grupy można podzielić produkty pracy? 2. Jaki jest zakres produktów gotowych? 3. Jakie składniki wchodzą w skład produkcji niezakończonej? 4. Według jakich kryteriów można klasyfikować produkty pracy? 5. Według jakich wartości można wycenić przyjęcie na stan jednostki produktów pracy? 6. Jakie są metody ustalania wartości rozchodu i stanu końcowego produktów pracy? 4.7.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Dla dowolnych dwóch jednostek gospodarczych z różnych gałęzi przemysłu podaj przykłady produktów gotowych i produkcji nie zakończonej według różnych klasyfikacji przyjmując za kryterium kolejno: 1) technologię produkcji, 2) właściwości,
  • 31. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 29 3) przeznaczenie, 4) rodzaj i jakość. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat klasyfikacji produktów pracy, 2) wskazać dwie jednostki gospodarcze reprezentujące dwie różne gałęzie przemysłu, 3) dla obu wybranych jednostek stworzyć tabelę w edytorze tekstu złożoną z trzech wierszy: „kryterium klasyfikacji”; „produkty gotowe” i „produkcja niezakończona”, 4) przy każdym z czterech określonych w ćwiczeniu kryteriów klasyfikacji produktów pracy zapisać w tabeli do kolumny drugiej i trzeciej kolejno przykłady produktów gotowych i produkcji nie zakończonej dla wybranych jednostek, 5) wydrukować sporządzoną tabelę. Wyposażenie stanowiska pracy: − stanowisko komputerowe z dostępem do drukarki, edytor tekstu, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 2 Ustal sporządzając odpowiednie tabele w arkuszu kalkulacyjnym wartość rozchodu i stanu końcowego wyrobu A na dzień 10 i 20 marca, stosując kolejno metody: 1) ceny przeciętnej, 2) FIFO, 3) LIFO. Informacje na temat przyjęcia i rozchodu wyrobu A w badanym okresie: Wyroby gotowe przyjęte z produkcji do magazynu Rozchodowane (sprzedane) wyroby gotowe Data (dd.mm) Ilość (szt.) Jednostkowy koszt wytworzenia (zł/szt.) Wartość (zł) Data (dd.mm) Ilość (szt.) 01.03 600 10,00 6 000 05.03 400 12,00 5 000 10.03 900 12.03 1 000 12,50 12 500 16.03 900 13,00 11 700 20.03 1 400 Na dzień 1 marca nie wykazano zapasu wyrobu gotowego A. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat wyceny rozchodu i wartości końcowej wyrobów gotowych, 2) opracować w arkuszu kalkulacyjnym odpowiednie tabele z formułami obliczeniowymi w celu ustalenia wartości rozchodu i stanu końcowego wyrobu A, kolejno według trzech metod wyceny, na dzień 10 i 20 marca, 3) sprawdzić poprawność obliczeń i wydrukować rozwiązanie. Wyposażenie stanowiska pracy: − stanowisko komputerowe, arkusz kalkulacyjny, drukarka, − kalkulator, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.
  • 32. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 30 4.7.4. Sprawdzian postępów Tak Nie Czy potrafisz: 1) klasyfikować produkty pracy według różnych kryteriów? 2) podać przykłady produktów gotowych dla różnych jednostek? 3) podać przykłady produkcji niezakończonej dla różnych jednostek? 4) wskazać metody wyceny przyjęcia produktów pracy? 5) wskazać metody wyceny rozchodu produktów pracy? 6) obliczyć wartość rozchodu i zapasu końcowego produktów pracy?
  • 33. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 31 4.8. Formy i szczeble obrotu towarowego 4.8.1. Materiał nauczania Zasadniczą rolą jednostek, prowadzących działalność handlową, jest obrót towarowy. Przez pojęcie obrotu towarowego rozumie się przemieszczanie towarów od producenta: krajowego, wewnątrzwspólnotowego, rolnego lub z importu do ich finalnego odbiorcy za pośrednictwem różnego rodzaju jednostek handlowych. Zakres obrotu towarowego obejmuje: − zakup i sprzedaż towarów (np. hurtownie, sklepy detaliczne), − działalność gastronomiczną (np. bary, budki gastronomiczne z zapiekankami), − skup i zbyt produktów rolnych (elewatory zbożowe, chłodnie, giełdy rolne), − sprzedaż komisową (komisy), − skup i sprzedaż walut obcych (kantory). Działalność handlową można klasyfikować według różnych kryteriów wyodrębniając jej szczeble. Przykładowe podziały działalności handlowej przedstawia tabela 11. Tabela 11. Klasyfikacja działalności handlowej Kryterium podziału Wyszczególnienie Charakterystyka Handel wewnętrzny Obejmuje obrót towarowy na rynkach krajowych. Zasięg działalności Handel zewnętrzny Obejmuje swoim zasięgiem: − wewnątrzwspólnotowe nabycie towarów, − wewnątrzwspólnotową dostawę towarów, − import towarów, − eksport towarów, − reeksport towarów. Skup Obejmuje przede wszystkim zakup towarów i płodów rolnych od producentów rolnych i od ludności. Handel hurtowy Pełni rolę pośrednika między producentem a jednostkami handlu detalicznego. Zajmuje się zakupem dużych partii towarów od producentów, następnie gromadzi je, sortuje, niekiedy paczkuje i ostatecznie rozprowadza do jednostek detalicznych. Rodzaj wykonywanego zadania przez jednostkę handlową Handel detaliczny Zajmuje się zakupem towarów od producentów lub od jednostek hurtowych, a następnie sprzedaje je odbiorcom finalnym (klienci indywidualni lub zbiorowi). Szczebleobrotu towarowego Źródło: opracowanie własne. Podstawowe formy obrotu towarowego to: obrót magazynowy, obrót tranzytowy oraz obrót bezpośredni. Ich charakterystykę ujęto w tabeli 12. Tabela 12. Charakterystyka form obrotu towarowego Forma obrotu towarowego Charakterystyka Obrót magazynowy Występuje wówczas, gdy jednostka zakupiony towar przechowuje w magazynie zanim przeznaczy go do dalszej sprzedaży. Bardzo często w tej formie obrotu towarowego następuje sortowanie, paczkowanie towarów przed ich sprzedażą. Obrót magazynowy może dotyczyć jednostek z każdego zakresu obrotu towarowego (hurtownie, sklepy detaliczne, punkty gastronomiczne itd.). Obrót tranzytowy Polega na tym, iż towary przekazywane są bezpośrednio od producenta do odbiorcy z pominięciem magazynów przedsiębiorstwa handlowego. Przedsiębiorstwo to pośredniczy w przekazywaniu zamówień, dokumentów i realizacji zapłaty. Obrót bezpośredni Polega na całkowitym pominięciu pośredników w przebiegu towarowym. Przedsiębiorstwo pośredniczy jedynie w przekazywaniu zamówienia oraz wystawia fakturę dla odbiorcy towaru z prowizją za znalezienie dostawcy towaru i doprowadzenia transakcji do realizacji. Źródło: opracowanie własne.
  • 34. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 32 4.8.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Co to jest obrót towarowy? 2. Jaki jest zakres obrotu towarowego? 3. Według jakich kryteriów podziału można klasyfikować działalność handlową? 4. Jakie są szczeble obrotu towarowego? 5. Jakie są formy obrotu towarowego? 4.8.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Podaj po dwa przykłady jednostek handlowych dla każdego ze szczebli obrotu towarowego, tj.: skupu, handlu hurtowego, handlu detalicznego. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat obrotu towarowego, 2) napisać po dwa przykłady jednostek handlowych reprezentujących odpowiedni szczebel obrotu towarowego. Wyposażenie stanowiska pracy: − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 2 Podaj przykład jednostki handlowej, która zajmuje się: 1) obrotem magazynowym, 2) obrotem tranzytowym, 3) obrotem bezpośrednim. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat obrotu towarowego, 2) napisać przykład jednostki handlowej dla każdej z form obrotu towarowego. Wyposażenie stanowiska pracy: − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 3 Na podstawie dowolnego towaru stwórz schemat drogi, jaką pokona on od producenta aż do konsumenta, wyodrębniając po drodze wszystkie szczeble i formy obrotu towarowego. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat obrotu towarowego, 2) wybierać dowolny przykład towaru,
  • 35. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 33 3) opracować w dowolnym programie komputerowym schemat drogi, jaką pokonuje wybrany towar od producenta aż do odbiorcy finalnego, 4) wydrukować sporządzony schemat. Wyposażenie stanowiska pracy: − stanowisko komputerowe z dostępem do drukarki, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 4.8.4. Sprawdzian postępów Tak Nie Czy potrafisz: 1) zdefiniować pojęcie obrotu towarowego? 2) wskazać zakres działalności jednostek uczestniczących w obrocie towarowym? 3) rozróżnić szczeble obrotu towarowego? 4) rozróżnić formy obrotu towarowego? 5) określić związki między poszczególnymi szczeblami obrotu towarowego?
  • 36. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 34 4.9. Ustalanie ceny sprzedaży towarów i wyrobów gotowych 4.9.1. Materiał nauczania Każda usługa, towar, wyrób gotowy przeznaczony do sprzedaży powinien mieć określoną cenę w mierniku pieniężnym. Jednostki ustalając cenę sprzedaży powinny wziąć pod uwagę przede wszystkim: − koszty wytworzenia wyrobów (w przypadku jednostek produkcyjnych), − koszty świadczenia usług (w przypadku jednostek usługowych), − cenę zakupu (nabycia) towarów handlowych (w przypadku jednostek handlowych). O wysokości ceny sprzedaży decydują także klienci i konkurencja. Zatem z jednej strony na cenę wpływają czynniki wewnętrzne (koszty produkcji, koszty świadczenia usług, koszty administracji, sytuacja finansowa przedsiębiorstwa), a z drugiej strony rynek (popyt na sprzedawane towary, wyroby, świadczone usługi oraz konkurencyjne przedsiębiorstwa). Cena powinna zostać ustalona tak, aby: − pokryć poniesione koszty, − zapewnić zysk na sprzedaży, − była konkurencyjna w stosunku do podobnych usług (towarów, wyrobów) na rynku, − klient ją zaakceptował i chciał kupować dany towar, produkt. W jednostkach produkcyjnych stosuje się różne metody ustalania cen sprzedaży wyrobów. Do najczęściej stosowanych należą: − metoda „koszt plus”, − metoda „koszt plus zysk od kapitału”. W metodzie „koszt plus” cenę sprzedaży ustala się według następującej formuły: K C = (1 + Z) Q gdzie: C – jednostkowa cena sprzedaży, Z – narzut zysku (wyrażony w ułamku dziesiętnym, np. 30% to 0,30), K – koszt całkowity (dotyczy wytworzenia danych produktów), Q – ilość wytworzonych produktów, dla których ustalana jest cena. W metodzie „koszt plus” można także wykorzystać jednostkowy koszt wytworzenia ustalony w wyniku kalkulacji. W tym przypadku do ustalenia ceny wykorzystuje się następujące wzory: C = kj + m, m = kj x Z. gdzie: C – jednostkowa cena sprzedaży, kj – koszt jednostkowy wyrobu, usługi, m – marża handlowa, Z – narzut zysku (wyrażony w ułamku dziesiętnym, np. 25% to 0,25).
  • 37. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 35 W metodzie „koszt plus zysk od kapitału” cenę sprzedaży ustala się według wzoru: K M C = Q + r x Q Objaśnienia: C – jednostkowa cena sprzedaży, K – koszt całkowity (dotyczy wytworzenia danych wyrobów, świadczenia usług, wartości zakupionych towarów), Q – ilość wytworzonych wyrobów, świadczonych usług, towarów, dla których ustalana jest cena, r – przewidywana stopa zwrotu kapitału – jest to stosunek zysku przedsiębiorstwa do zainwestowanego kapitału (wyrażona w ułamku dziesiętnym), M – zainwestowany kapitał (majątek własny). Zaprezentowane metody ustalenia ceny sprzedaży wyrobów gotowych dają ceny netto (bez podatku VAT). W celu uzyskania cen sprzedaży brutto należy do nich dodać wartość podatku VAT. Struktura ceny sprzedaży wyrobów gotowych została zaprezentowana na rysunku 2. Jednostkowy koszt wytworzenia + Narzut zysku = Cena sprzedaży netto + Podatek VAT = Cena sprzedaży brutto Rys. 2. Struktura ceny sprzedaży wyrobów gotowych Źródło: opracowanie własne. W obrocie towarowym w zależności od szczebla tego obrotu, można wskazać różne rodzaje cen, których charakterystykę ujęto w tabeli 13. Tabela 13. Charakterystyka cen w obrocie towarowym Rodzaj ceny Charakterystyka Cena zbytu Cena ta występuje w tych jednostkach handlowych, które prowadzą produkcję wyrobów gotowych i sprzedają je odbiorcom zewnętrznym lub przesuwają do własnych sklepów. Cena zbytu ma za zadanie pokryć koszt wytworzenia sprzedanych produktów poniesiony przez producenta i pozwolić mu osiągnąć zaplanowany zysk. Cenę zbytu w jednostkach handlowych kupujących towary u producenta można nazwać ceną zakupu. Cena hurtowa Jest to cena sprzedaży netto na szczeblu hurtu, natomiast ceną zakupu netto na szczeblu detalu. Cena hurtowa jest to cena zbytu powiększona o marżę szczebla hurtu (marża hurtowa). Marża hurtowa ma za zadanie pokryć koszty tego szczebla obrotu towarowego oraz pozwolić na osiągnięcie planowanego zysku. Cena detaliczna Cena detaliczna obejmuje cenę hurtową oraz marżę detaliczną. Można wyróżnić cenę detaliczna netto (bez podatku VAT) oraz cenę detaliczną brutto (łącznie z podatkiem VAT). Cena gastronomiczna Jest to cena sprzedaży posiłków i towarów w stanie nieprzetworzonym w zakładach gastronomicznych. Pełni ona rolę ceny detalicznej dla gastronomii. Cena skupu Jest to cena jaką jednostka płaci za skupione towary i surowce. Jest to cena zakupu dla jednostki dokonującej skupu, a po doliczeniu marży tej jednostki staje się ceną sprzedaży określaną jako cena zbytu. Źródło: opracowanie własne na podstawie: Rachunkowość finansowa przedsiębiorstw handlowych. Obrót krajowy i międzynarodowy, pod red. T. Martyniuk, Wyd. Difin, Warszawa 2004, s. 17–18.
  • 38. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 36 Strukturę ceny sprzedaży w handlu hurtowym przedstawia rysunek 3, a w handlu detalicznym rysunek 4. Cena zakupu netto (cena zbytu) + Podatek VAT = Cena zakupu brutto + Marża hurtowa = Cena hurtowa netto + Podatek VAT = Cena hurtowa brutto Rys. 3. Struktura ceny sprzedaży w handlu hurtowym Źródło: opracowanie własne. Cena zakupu netto (cena hurtowa netto lub cena zbytu) + Podatek VAT = Cena zakupu brutto + Marża detaliczna = Cena detaliczna netto + Podatek VAT = Cena detaliczna brutto Rys. 4. Struktura ceny sprzedaży w handlu detalicznym Źródło: opracowanie własne. Marża hurtowa i marża detaliczna łącznie tworzą marżę handlową. Marże handlowe mogą być ustalone: 1) rachunkiem „od sta” 2) rachunkiem „w stu”, 3) stawką kwotową. Cenę sprzedaży netto, przy wykorzystaniu rachunku „od sta” ustala się w następujący sposób: Cena sprzedaży netto = cena zakupu netto +(cena zakupu netto x stawka % marży/100%). Dla ustalenia marży handlowej należy zastosować wzór: Marża handlowa = cena zakupu netto x stawka % marży/ 100%. W przypadku zastosowania rachunku „w stu” w celu obliczenia marży handlowej należy wcześniej wyznaczyć cenę sprzedaży netto według następującej formuły: Cena sprzedaży netto = cena zakupu netto x 100%/ 100% – stawka % marży. Ustalona cena sprzedaży netto posłuży do ustalenia marży handlowej według wzoru: Marża handlowa = cena sprzedaży x stawka % marży/ 100% Stosując marżę w postaci stawki kwotowej cena sprzedaży ustalana jest następująco: Cena sprzedaży netto = cena zakupu netto + kwota marży handlowej. Marża handlowa w tym przypadku ustalana jest kwotowo. W praktyce gospodarczej cena sprzedaży ustalana zgodnie z rachunkiem „od sta” stosowana jest najczęściej w handlu hurtowym. Natomiast rachunek „w stu” wykorzystywany jest na szczeblu obrotu detalicznego. Należy zaznaczyć, że zastosowanie rachunku „w stu” daje większą marżę, a tym samym wyższą cenę sprzedaży. 4.9.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Jakie czynniki wpływają na wysokość ceny sprzedaży?
  • 39. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 37 2. Jaka jest struktura ceny sprzedaży wyrobów gotowych? 3. Jakie są metody ustalania ceny sprzedaży wyrobów gotowych? 4. Jakie są rodzaje cen w obrocie towarowym? 5. Jaka jest struktura ceny sprzedaży w obrocie towarowym na szczeblu hurtowym i detalicznym? 6. Jakie są metody ustalania cen sprzedaży w handlu hurtowym i detalicznym? 7. Jakie są różnice między poszczególnymi metodami ustalania cen sprzedaży w obrocie towarowym? 4.9.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Ustal wysokość marży oraz cenę sprzedaży wyrobu gotowego według: 1) metody „koszt plus”, 2) metody „koszt plus zysk od kapitału”. Koszty wytworzenia 1 000 kg wyrobów gotowych w danym okresie wyniosły 4 000 zł. Narzut zysku 20%. Zainwestowany kapitał do produkcji wyrobów wyniósł 20 000 zł. Przewidywana stopa zwrotu kapitału 15%. Stawka podatku VAT wynosi 22%. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat ustalania cen sprzedaży wyrobów gotowych, 2) obliczyć cenę sprzedaży (netto i brutto) wyrobu gotowego zgodnie ze wzorem metody „koszt plus”, 3) obliczyć cenę sprzedaży (netto i brutto) wyrobu gotowego zgodnie ze wzorem metody „koszt plus zysk od kapitału”. Wyposażenie stanowiska pracy: − kalkulator, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 2 Ustal cenę sprzedaży netto i brutto w obrocie towarowym dla roweru „Lolek” na szczeblu hurtowym i detalicznym. Cena zbytu u producenta rowerów „Lolek” wynosi 140 zł bez podatku VAT. Hurtownik przyjął marżę handlową na poziomie 15%, natomiast w sklepie detalicznym ustalono marżę handlową na 20%. Stawka podatku VAT wynosi 22%. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat ustalania cen sprzedaży w obrocie towarowym, 2) obliczyć marżę handlową oraz cenę sprzedaży (netto i brutto) dla roweru „Lolek” na szczeblu obrotu hurtowego stosując odpowiednią metodę ustalania ceny, 3) obliczyć marżę handlową oraz cenę sprzedaży (netto i brutto) dla roweru „Lolek” na szczeblu obrotu detalicznego, stosując odpowiednią metodę ustalania ceny.
  • 40. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 38 Wyposażenie stanowiska pracy: − kalkulator, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 4.9.4. Sprawdzian postępów Tak Nie Czy potrafisz: 1) wymienić czynniki wpływające na wysokość ceny sprzedaży? 2) określić strukturę ceny sprzedaży wyrobów gotowych? 3) ustalić cenę sprzedaży wyrobu gotowego według metody „koszt plus”? 4) ustalić cenę sprzedaży wyrobu gotowego według metody „koszt plus zysk od kapitału”? 5) wymienić rodzaje cen stosowanych w obrocie towarowym? 7) obliczyć marżę handlową oraz cenę sprzedaży towaru według metody „od sta”? 8) obliczyć marżę handlową oraz cenę sprzedaży towaru według metody „w stu”? 9) określić strukturę ceny sprzedaży w obrocie towarowym?
  • 41. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 39 4.10. Dokumentacja związana z wyrobami gotowymi i obrotem towarowym 4.10.1. Materiał nauczania Rachunkowość charakteryzuje się między innymi tym, że każda zmiana składnika majątku obrotowego (w tym wyrobów gotowych, towarów) musi być odpowiednio udokumentowana. Wykaz dokumentów związanych z wyrobami gotowymi przedstawia tabela 14, a w tabeli 15 ujęto dokumentację związaną z obrotem towarowym. Tabela 14. Dokumenty związane z obrotem wyrobami gotowymi Wyszczególnienie Charakterystyka Dowód „Pw” Dowód ten stosuje się przy przyjęciu wyrobów gotowych z produkcji do magazynu. Dowód „Pz” Stosowany jest przy przyjęciu do magazynu zwrotu wyrobów gotowych zakwestionowanych przez odbiorców lub przyjęcia materiałów, towarów. Dowód „Zw” Dowód „zwrot wewnętrzny” stosuje się do udokumentowania nadwyżek wyrobów gotowych. Dowody przychodu wyrobów gotowych Dowód „Wz” Służy do udokumentowania wydania sprzedanych wyrobów gotowych. Stanowi podstawę do wystawienia faktury VAT. Faktura VAT Wystawiana jest przy sprzedaży wyrobów gotowych, jest podstawą do otrzymania środków pieniężnych za dokonaną sprzedaż. Dowód „Rw” Dowód „pobranie materiału” stosuje się do udokumentowania niedoboru wyrobów gotowych. Dowody rozchodu wyrobów gotowych Źródło: opracowanie własne. Najczęstsze dowody księgowe dotyczące obrotu wyrobami gotowymi, to: dowody „Pw”, dowódy „Wz” i wystawiane na ich podstawie faktury sprzedaży VAT. Podstawowym dokumentem potwierdzającym dokonanie transakcji kupna i sprzedaży towarów, a także sprzedaży wyrobów gotowych u podatników VAT jest: − faktura VAT, − faktura VAT–MP, − faktura VAT RR, − faktura wewnętrzna, − faktura korygująca. Faktury VAT–MP są stosowane przez tzw. małych podatników, którzy rozliczają się z tytułu podatku VAT według metody kasowej. Natomiast faktury VAT RR stosują podmioty nabywające produkty rolne.
  • 42. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 40 Tabela 15. Dokumenty obrotu towarowego Wyszczególnienie Charakterystyka Faktura VAT Faktura jest podstawą do rozliczeń z dostawcą towarów. Służy także do rozliczenia zakupu towarów. Dowód „DP” lub „Pz” Dowód „DP” służy do udokumentowania przyjęcia towarów – jest on zróżnicowany pod względem formy graficznej. Do udokumentowania przyjęcia towarów może także służyć dowód „Pz” (przyjęcie materiałów) lub inne dowody. Protokół komisyjnego odbioru towarów Służy do stwierdzenia jakościowych różnic w dostawie towarów i stanowi podstawę do wszczęcia postępowania reklamacyjnego. Wykaz towarów objętych zmianą (podwyżką) cen Sporządza się komisyjnie w celu przeszacowania (zmiany wartości) towarów znajdujących się w magazynie. Dowód zwrotu towarów Sporządza się np. w przypadku zwrotu przez odbiorcę (w ramach reklamacji) uprzednio sprzedanych mu towarów, z tym że do sporządzenia tego dowodu wykorzystuje się druk służący również do ujęcia wydania towarów. Dowodyprzychodutowarów Faktura VAT Faktura sprzedaży VAT jest podstawa do rozliczeń z odbiorcą towarów. Dowód wydania towarów Stanowi on dyspozycję dla magazyniera do wydania towarów. Protokół ustalenia zepsucia (uszkodzenia, zniszczenia) towarów Sporządzany jest dla komisyjnego ustalenia szkód zawinionych i niezawinionych. Wykaz towarów objętych zmianą (zniżką) cen Sporządzany jest komisyjne w celu przeszacowania (zmiany wartości) towarów znajdujących się w magazynie. Paragon Stwierdza dokonanie sprzedaży towarów w punktach sprzedaży detalicznej (pierwszy egzemplarz paragonu jest załączany do kontrolki sprzedaży, drugi otrzymuje klient). Kontrolka sprzedaży Służy do kontroli przychodu gotówki do kasy za rozchodowane towary. Pierwszy egzemplarz jest przekazywany do komórki księgowości wraz z raportem kasowym, drugi pozostaje w punkcie sprzedaży detalicznej. Dowodyrozchodutowarów Źródło: opracowanie własne na podstawie: M. Klimas, Podręczna encyklopedia rachunkowości, Wyd. Poltext, Warszawa 2000, s. 170–171. 4.10.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Jakie dowody wykorzystuje się do udokumentowania zwiększenia stanu wyrobów gotowych? 2. Jakie dowody stosuje się do udokumentowania rozchodu wyrobów gotowych? 3. Jakie dowody należy wystawić w celu rejestracji przychodu towarów? 4. Jakie dowody stosuje się do udokumentowania rozchodu towarów? 5. Jakie elementy powinny być wykazane na fakturze VAT? 4.10.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Dla dowolnej jednostki produkcyjnej, stosując prawidłową terminologię i rzeczywiste wartości: 1) wybierz jeden rodzaj wyrobu gotowego, 2) ustal wartość jednostkowego kosztu wytworzenia wybranego wyrobu, 3) sporządź dla określonej ilości dokumentację przyjęcia wyrobów z produkcji do magazynu, 4) ustal cenę sprzedaży netto (bez podatku VAT) oraz stawkę podatku VAT i cenę sprzedaży brutto dla wybranego wyrobu,
  • 43. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 41 5) sporządź niezbędną dokumentację sprzedaży połowy przyjętych wyrobów. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat dokumentacji obrotu wyrobami gotowymi, 2) wybierać jeden rodzaj wyrobu gotowego i na podstawie różnych źródeł informacji ustalić dla niego jednostkowy koszt wytworzenia, cenę sprzedaży netto, stawkę podatku VAT, cenę sprzedaży brutto, 3) sporządzić dowód „Pw” na druku papierowym i/ lub w formie elektronicznej i wydrukować go, 4) sporządzić dowód „Wz” na druku papierowym i/ lub w formie elektronicznej i wydrukować go, 5) na podstawie sporządzonego dowodu „Wz” wystawić fakturę sprzedaży na druku papierowym i/ lub w formie elektronicznej i wydrukować ją. Wyposażenie stanowiska pracy: − stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu i drukarki, − kalkulator, − druki odpowiednich dokumentów, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 2 Dla dowolnej hurtowni sporządź dokumentację przychodu i rozchodu towarów. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat dokumentacji obrotu towarowego, 2) określić zakres działalności hurtowni oraz niezbędne dane na jej temat, 3) wybierać na potrzeby ćwiczenia grupę towarów zgodną z działalnością wybranej hurtowni, 4) wykorzystując różne źródła informacji ustalić ceny zbytu dla wybranych towarów, 5) ustalić marżę hurtową według metody „od sta”, 6) ustalić cenę hurtową netto, 7) ustalić stawki podatku VAT dla wybranych towarów, 8) sporządzić dokumentację przyjęcia towarów do hurtowni na drukach papierowych i/lub w formie elektronicznej i wydrukuj je, 9) sporządzić dokumentację sprzedaży towarów na drukach papierowych i/lub w formie elektronicznej i wydrukować je. Wyposażenie stanowiska pracy: − stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu i drukarki, − kalkulator, − druki odpowiednich dokumentów, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 3 Dla dowolnej jednostki handlu detalicznego sporządź dokumentację przychodu i rozchodu towarów. Sposób wykonania ćwiczenia
  • 44. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 42 Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat dokumentacji obrotu towarowego, 2) określić zakres działalności dowolnej jednostki handlu detalicznego (np. sklep spożywczy, perfumeria) oraz niezbędne dane na jej temat, 3) wybierać dla potrzeb ćwiczenia grupę towarów zgodną z działalnością wybranej jednostki, 4) wykorzystując różne źródła informacji ustalić ceny hurtowe dla wybranych towarów, 5) ustalić marże detaliczne według metody „w stu”, 6) ustalić cenę detaliczną netto, 7) ustalić stawki podatku VAT dla wybranych towarów, 8) sporządzić dokumentację przyjęcia towarów do jednostki na drukach papierowych i/lub w formie elektronicznej i wydrukować je, 9) sporządzić dokumentację sprzedaży towarów na drukach papierowych i/lub w formie elektronicznej i wydrukować je. Wyposażenie stanowiska pracy: − stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu i drukarki, − kalkulator, − druki odpowiednich dokumentów, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 4.10.4. Sprawdzian postępów Tak Nie Czy potrafisz: 1) rozróżnić dokumentację przychodu wyrobów gotowych? 2) rozróżnić dokumentację rozchodu wyrobów gotowych? 3) sporządzić dokumentację obrotu wyrobami gotowymi? 4) rozróżnić dokumentację przychodu towarów? 5) rozróżnić dokumentację rozchodu towarów? 6) sporządzić dokumentację obrotu towarowego?
  • 45. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 43 4.11. Podatek VAT i podatek akcyzowy w obrocie produktami pracy 4.11.1. Materiał nauczania Podatek od towarów i usług VAT Zasady dotyczące podatku VAT zawarte są w Ustawie z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (DzU z 2004 r. Nr. 54, poz. 535 ze zm.). Podmiotem opodatkowania są osoby fizyczne, osoby prawne oraz jednostki organizacyjne niemające osobowości prawnej, które dokonują sprzedaży towarów oraz świadczą usługi (w tym także transportowe) w sposób określony w ustawie o podatku od towarów i usług oraz podatku akcyzowym. Z podatku tego mogą być zwolnieni podatnicy, u których w ciągu roku wartość sprzedaży towarów i usług, a także wartość eksportu towarów lub usług nie przekroczyła 10000 euro. Przedmiot opodatkowania stanowi sprzedaż towarów i świadczenie usług na terytorium Polski oraz eksport, import towarów i usług, zamiana, świadczenie usług na własne potrzeby podatników oraz usług związanych z reprezentacją i reklamą. Z opodatkowania zwolnione są niektóre towary i usługi wykazane w załączniku do wyżej wymienionej ustawy, np. usługi zakwaterowania w bursach, internatach i domach studenckich, usługi naukowo-badawcze. Stawki podatku VAT są następujące: − podstawowa 22% oraz − 7% (dotyczy odzieży dla niemowląt, gazet, czasopism, usług hoteli), − 3% (dotyczy warzyw, mleka, sznurków do maszyn rolniczych), − 0% (dotyczy urządzeń komputerowych do pism Braille’a). Podatek od towarów i usług to inaczej podatek od wartości dodanej, potocznie nazywany jest podatkiem VAT. Można wyodrębnić: − podatek VAT naliczony (powstający przy zakupie, stanowiący należność), − podatek VAT należny (powstający przy sprzedaży, stanowiący zobowiązanie). Jednostka gospodarcza rozlicza się z tytułu podatku VAT na zasadzie różnicy, tzn. jeżeli VAT należny jest większy od VAT-u naliczonego – to różnicę należy zapłacić do właściwego urzędu skarbowego (zgodnego z miejscem prowadzonej działalności gospodarczej). W sytuacji przeciwnej, kiedy VAT naliczony jest większy od VAT-u należnego – różnica powinna zostać zwrócona podatnikowi lub przeniesiona do rozliczenia w następnym okresie. Obecnie jednostki gospodarcze mogą rozliczać się z tytułu podatku VAT zgodnie z zasadą memoriałową co miesiąc (do 25 następnego miesiąca) lub raz na kwartał zgodnie z zasadą kasową (w tym przypadku przedsiębiorca ma obowiązek wystawiania FAKTUR VAT – MP). W pierwszym przypadku jednostki sporządzają deklarację podatkową VAT – 7, a w drugim deklarację podatkową VAT - 7K. Ważne jest, aby pamiętać o tym, że wypełniając deklaracje podatkowe VAT, podać kwoty w pełnych złotych (należy odrzucić grosze, a nie zaokrąglać). Podatek akcyzowy Podmiotem opodatkowania są osoby fizyczne, osoby prawne oraz jednostki organizacyjne niemające osobowości prawnej. Przedmiot opodatkowania stanowią między innymi paliwa silnikowe, gaz wykorzystywany do napędu pojazdów samochodowych, energia elektryczna, broń palna, samochody osobowe, sól, kosmetyki i perfumy, wyroby alkoholowe i tytoniowe, sprzęt elektroniczny wysokiej klasy. Stawki podatku określone są kwotowo (np. zł/ilość hektolitrów piwa) lub procentowo (od 25% do 1900%).
  • 46. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 44 4.11.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Jaki akt prawny reguluje zasady dotyczące podatku od towarów i usług? 2. Jaki jest podmiot i przedmiot opodatkowania podatkiem VAT? 3. Jakie są stawki podatku VAT? 4. Jakie są ogólne zasady rozliczania jednostek z tytułu podatku VAT? 5. Jakie deklaracje podatkowe powinny sporządzić jednostki gospodarcze dla urzędu skarbowego z tytułu podatku VAT? 6. Jaki jest podmiot i przedmiot opodatkowania podatkiem akcyzowym? 7. W jaki sposób mogą być ustalane stawki podatku akcyzowego? 4.11.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Robiąc zakupy w sklepach, kioskach, zbieraj paragony z kas fiskalnych. Na ich podstawie wpisz nazwy towarów które kupiłeś, w rozbiciu na poszczególne stawki podatku VAT, do tabeli, której wzór podano poniżej. Na paragonie fiskalnym obok kwoty za dany towar, jest umieszczony symbol – drukowana litera: A, B, C lub D. Oznaczają one odpowiednią stawkę podatku VAT. Na końcu paragonu fiskalnego jest przyporządkowanie litery do odpowiedniej stawki podatku VAT. Na tej podstawie będziesz w stanie określić, które towary są opodatkowane daną stawką podatku VAT. Moje zakupy Stawka podatku/ zwolnienie z podatku Nazwy towarów 22% 7% 3% 0% zwolnienie Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) zbierać paragony fiskalne z robionych przez siebie oraz rodzinę i znajomych zakupów, 2) przygotować wykorzystując edytor tekstu, tabelę zgodną ze wzorem, 3) uzupełnić tabelę na podstawie paragonów fiskalnych, 4) sprawdzić w załącznikach do Ustawy o podatku od towarów i usług, jakie inne towary i usługi są objęte inną niż podstawową stawką lub są zwolnione z podatku VAT, 5) zapisać nowe przykłady zgodne z tekstem Ustawy, 6) wydrukować wypełnioną tabelę. Wyposażenie stanowiska pracy: − stanowisko komputerowe z dostępem do drukarki, edytor tekstu, − tekst Ustawy o podatku od towarów i usług, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 2 Odszukaj w Ustawie o podatku od towarów i usług informacje dotyczące zwrotu różnicy podatku, a następnie podaj przykłady obrazujące zastosowanie poznanych zasad w zakresie zwrotu podatku VAT.
  • 47. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 45 Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) wyszukać w Ustawie o podatku od towarów i usług przepisy w zakresie zwrotu różnicy podatku, 2) uważnie przeczytać fragmenty tekstu Ustawy informujące o zasadach zwrotu różnicy podatku, 3) sporządzić notatkę na temat możliwości i zasad zwrotu różnicy podatku, 4) opracować przykłady obrazujące zasady zwrotu różnicy podatku. Wyposażenie stanowiska pracy: − tekst Ustawy o podatku od towarów i usług, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. Ćwiczenie 3 Wykorzystując faktury sporządzone w ramach ćwiczenia 3 z rozdziału 4.10: 1) dokonaj odpowiednich zapisów w ewidencji nabycia towarów i usług, 2) dokonaj odpowiednich zapisów w ewidencji sprzedaży VAT, 3) sporządź deklarację podatkową VAT – 7. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie powinieneś: 1) przypomnieć sobie zasady prowadzenia ewidencji nabycia towarów i usług oraz ewidencji sprzedaży VAT, 2) dokonać odpowiednich zapisów (w technice ręcznej lub komputerowej) w ewidencji nabycia towarów i usług, 3) dokonać odpowiednich zapisów (w technice ręcznej lub komputerowej) w ewidencji sprzedaży VAT, 4) na podstawie obu ewidencji VAT dokonać rozliczenia z tytułu podatku od towarów i usług sporządzając deklarację VAT – 7 (na pobranym z urzędu skarbowego lub z Internetu aktualnym formularzu lub z zastosowaniem odpowiednich funkcji danego oprogramowania FK), 5) wydrukować sporządzoną deklarację VAT – 7 (w przypadku sporządzenia jej przy użyciu oprogramowania FK). Wyposażenie stanowiska pracy: − stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu i oprogramowaniem na potrzeby ewidencji podatku VAT, − druk deklaracji VAT – 7, − tekst Ustawy o podatku od towarów i usług, − literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 4.11.4. Sprawdzian postępów Tak Nie Czy potrafisz: 1) wskazać akt prawny regulujący zasady dotyczące podatku od towarów i usług? 2) określić zasady rozliczania jednostek z tytułu podatku VAT? 3) przyporządkować stawki podatku VAT do towarów i usług? 4) rozliczyć przedsiębiorstwo z tytułu podatku VAT? 5) sporządzić deklarację podatkową w zakresie rozliczenia podatku od towarów i usług 6) określić podmiot i przedmiot opodatkowania podatkiem VAT? 7) określić podmiot i przedmiot opodatkowania podatkiem akcyzowym? 8) wskazać metody ustalania stawek podatku akcyzowego?
  • 48. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 46 5. SPRAWDZIAN OSIĄGNIĘĆ Test wielokrotnego wyboru z jedną odpowiedzią prawidłową do jednostki modułowej „Sporządzanie kalkulacji” – test teoretyczny INSTRUKCJA DLA UCZNIA 1. Przeczytaj uważnie instrukcję. 2. Podpisz imieniem i nazwiskiem kartę odpowiedzi. 3. Zapoznaj się z zestawem pytań testowych. 4. Test pisemny zawiera 12 pytań i sprawdza Twoje wiadomości z zakresu kalkulacji kosztów oraz kalkulacji cenowych w obrocie towarowym i produktami pracy. 5. Udzielaj odpowiedzi tylko na załączonej karcie odpowiedzi. Wskaż tylko jedną odpowiedź prawidłową. W przypadku pomyłki należy błędną odpowiedź skreślić i zaznaczyć kółkiem odpowiedź poprawną. 6. Pracuj samodzielnie, bo tylko wtedy będziesz miał satysfakcję z wykonanego zadnia. 7. Kiedy udzielenie odpowiedzi będzie Ci sprawiało trudność, wtedy odłóż jego rozwiązanie na później i wróć do niego, gdy zostanie Ci wolny czas. 8. Na rozwiązanie testu pisemnego masz 30 minut. Powodzenia! Zestaw zadań testowych 1. Kalkulacja to ogół czynności zmierzających do ustalenia kwoty kosztów przypadających na: a) podmiot kalkulacji, b) przedmiot kalkulacji, c) odbiorcę produktów, d) dostawcę materiałów. 2. Kalkulacja podziałowa prosta powinna być stosowana w jednostkach: a) wytwarzających masowo różne produkty, b) wytwarzających pojedyncze egzemplarze produktów w skomplikowanej technologii, c) wytwarzających masowo jednorodne produkty, d) wytwarzających masowo produkty różniące się wyłącznie swoim ciężarem. 3. Współczynniki przeliczeniowe stosowane w kalkulacji podziałowej współczynnikowej określają: a) relacje kosztowe między poszczególnymi produktami, b) relacje cenowe między poszczególnymi produktami, c) relacje czasu obróbki między poszczególnymi produktami, d) relacje masy między poszczególnymi produktami. 4. Kalkulacja podziałowa procesowa jest stosowana w jednostkach, w których proces produkcji: a) obejmuje jedną fazę, b) obejmuje przynajmniej dwie fazy, c) obejmuje trzy fazy nie związane ze sobą, d) zawsze obejmuje cztery fazy. 5. Ilościowym kluczem rozliczeniowym stosowanym w kalkulacji doliczeniowej może być: a) robocizna bezpośrednia, b) materiały bezpośrednie, c) techniczny koszt wytworzenia,
  • 49. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 47 d) czas pracy maszyn. 6. Marżę brutto w rachunku kosztów zmiennych stanowi różnica między: a) przychodami ze sprzedaży produktów a kosztami zmiennymi produkcji sprzedanej, b) przychodami ze sprzedaży produktów a kosztami zmiennymi produkcji, c) przychodami ze sprzedaży produktów a kosztami zmiennymi produkcji sprzedanej i kosztami stałymi, d) przychodami ze sprzedaży produktów a kosztami zmiennymi produkcji i kosztami stałymi. 7. Produkty gotowe to: a) wyroby gotowe, półprodukty, usługi i roboty budowlane, b) wyroby gotowe, półprodukty, usługi i roboty budowlane, inwentarz żywy nie stanowiący środków trwałych i materiałów, c) wyroby gotowe, usługi i roboty budowlane, inwentarz żywy nie stanowiący środków trwałych i materiałów, d) wyroby gotowe, usługi i roboty budowlane, inwentarz żywy stanowiący środki trwałe lub materiały. 8. Szczeble obrotu towarowego obejmują: a) handel wewnętrzny i handel zewnętrzny, b) handel obwoźny i handel stacjonarny, c) handel hurtowy i handel detaliczny. d) skup, handel hurtowy i handel detaliczny. 9. Suma ceny hurtowej netto i marży detalicznej wyraża: a) cenę zbytu netto, b) cenę detaliczną netto, c) cenę zbytu brutto, d) cenę detaliczną brutto. 10. Dwa podstawowe dowody księgowe związane ze sprzedażą wyrobów gotowych to: a) dowód „Pw” i faktura VAT sprzedaży, b) dowód „Rw” i faktura VAT sprzedaży, c) dowód „Wz” i faktura VAT sprzedaży, d) dowód „Zw” i faktura VAT sprzedaży. 11. Obowiązujące w Polsce stawki podatku od towarów i usług to: a) 19%, 30%, 40%, b) 3%, 7%, 22%, c) 0%, 3%, 7%, 22%, d) 3%, 7%, 19%, 22%. 12. Z tytułu rozliczenia podatku od towarów i usług jednostki powinny sporządzić deklarację: a) VAT – R, b) VAT – 7, c) VAT – 5, d) VAT – K.
  • 50. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 48 KARTA ODPOWIEDZI Imię i nazwisko ........................................................................................................................... Sporządzanie kalkulacji Zakreśl poprawną odpowiedź Nr zadania Odpowiedź Punkty 1 a b c d 2 a b c d 3 a b c d 4 a b c d 5 a b c d 6 a b c d 7 a b c d 8 a b c d 9 a b c d 10 a b c d 11 a b c d 12 a b c d Razem