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樂活誌176期
- 1. Life of Health＆ Sustainability 健康樂活．綠色永續 176 Special Report ｜人生下半場 40 才開始 打造下個黃金十年 起步走 Smart Investor ｜因應二代健保 醫療險聰明選 看病權益切身相關 別忽略 www. hvc. com. tw Travel Fun ｜小硫球閒晃 學當地人過生活 無壓 自在 享受慢遊步調 本刊響應環保，重視地球永續 Living Dreamer ｜塭內社區 護守海岸復育紫斑 居民力量打造美麗生態家園 使用環保大豆油墨印刷 劉德華 30 年不凡人生 不只演藝 成功的人有光環理所當然，但要受人喜愛並不容易。 華仔很親和、謙虛，而且很認真。 一路走來，始終如一。
- 2. 刊物內容，歡迎各方轉載，惟請註明出處、作者 愛惜資源，請將本書轉贈親友，傳達你的關懷 Contents vol.176 亦可至官網：www.hvc.com.tw，閱讀電子版本 《HAVO 樂活誌》與您一起分享健康樂活人生，展開地球永續行動 創刊號中華民國 86 年 11 月 1 日 ▲本刊於 101 年 7 月 1 日出刊 黃 金 衛生署日前公布了最新台灣民眾十大死 因，癌症、心臟疾病和腦血管疾病仍舊 十 高居前 3 位，而平均每 3 分 27 秒就有 1 個人死亡，較去年又再提前。 年 記得早期台灣社會，雖然物質生活不寬 裕，但是吃的食物很安全，疾病與罹癌 從 情況並不多。而現在，雖然醫療支出年 年成長，但是國人的健康情形卻每下愈 這 況，癌症成長屢創新高。不免令人憂心。 這顯示，現行的醫療體系並沒有辦法讓 一 國人更健康，我們需要的是預防醫學內 步 涵的健康促進服務。 本期特別企劃談到「人生下半場 40 才 (Metro)、走路 (Walk)，我們相信，從一小 步開始，如果每天增加 30 分鐘上下班的走 開 開始」，要繼續下一段黃金十年，別忘 了，健康，是一切的根本。 路運動時間，對健康一定有幫助。 始 近來哈佛由上到下均開始力行「BMW」， 不是開 BMW，而是搭公車 (Bus)、坐捷運 希望您，也跟哈佛一起啟動一個小小綠生 活計畫。這，也是一種踏實的幸福。 發行人 發行人兼社長：王欽堂 製版印刷：沈氏藝術印刷股份有限公司 總編輯／陳麗茹．副總編輯／曾淑敏 服務專線：〈02〉2715-5565 分機 125 美術主任／吳竺潔．美術編輯／柯儷祺 傳 真：〈02〉2715-3860 發行企劃／羅云芬 地 址：台北市復興北路 369 號 13 樓 登 記 證：局版台誌第一七七五號 顧問醫師：家醫科／孫向之、宋楷元、李鴻科、陳怡誠 肝膽腸胃科／納祖德、黃雪蓮、王俊順 國內零售價：每份 25 元 一年期 240 元 兩年期 450 元 婦科／黃國湘、阮盈甄．放射影像科／楊石崇 泌尿科／黎永明、何文浩．麻醉科／曾昭文 劃撥帳號：19423662 哈佛健康事業股份有限公司 心臟內科／黃悌宜 中華郵政北台字第 864 號 執照登記為雜誌交寄 法律顧問：萬國法律事務所 更正啟示：175 期樂活誌「二代健保上路 您了解多少？」 發 行 所：哈佛健康事業股份有限公司 之有家庭眷屬者二代健保費率應為 4.91%，特此更正。
- 3. Lohas Lifestyle 劉德華 30 年不凡人生不只演藝 文 陳麗茹 圖 推守文化 演藝圈的路要走 30 年，不容易。要被狗仔追、失去私生活……但是劉德華一路走來，不 但找到最適合自己的舞台，也揮灑了最精采的成就。 一 天在拍攝《桃姐》電影的現場，劉德華 30 年 的 演 藝 路 到 現 在， 已 經 算 是 顛 峰， 但 隨行杯突然找不到，這是一個有心的歌 他仍兢兢業業；在電影中需要忍受肌膚不適的 迷 送 的， 當 下 有 點 不 自 在。 後 來 杯 子 失 而 復 肥胖裝扮，或是剃光頭髮的造型，他樂於接受， 得，工作人員忍不住疑惑的眼神，不過就是一 更做足準備，這就是他的工作態度。 個杯子？劉德華捧著杯子說，這是「家人」送 的。成功的人有光環理所當然，但要受人喜愛 追求幫助他人的「第一」 並不容易。華仔很親和、謙虛，而且一直很認 劉德華常藉著活動、歌曲提醒大家愛地球的 真。他常說，能夠支持他走到今天，都是歌迷 重要，希望藉著自己小小的力量，喚醒民眾對 的力量。 社會的關懷。他更默默將電影公司的版稅、上 ─ 01 節目收入直接轉入慈善款項。華仔在修習佛法 「努力可以接近完美」 當中的領悟是：所有人都需要你的時候，你能 劉德華的勤奮在演藝圈出了名，幾年來，讓 夠帶給他們所需要的，才是「第一」。 自己保持每年要有電影、專輯與演唱會作品， 在《 桃 姐 》 電 影 中， 有 一 段 是 他 所 飾 演 的 至今早已累積上百件。曾經，他的歌聲被批評， 少爺角色生澀地做著家事，劉德華笑說，他私 他介意、但不痛苦，更不抱怨，只選擇不斷努 底下其實把家裡打理得還不錯，這來自小時候 力，不斷地唱、演戲，讓不認同的人不得不佩 的訓練有素。其實，劉德華很希望大家把他當 服。他的格言就是：世界沒有完美，但努力可 「正常人」，不過，他的 30 年生涯，早已讓 以接近完美。 我們感受到他的不平凡。
- 4. Special Report 人生下半場 才開始 打造下個黃金十年 起步走 文 陳麗茹 插畫 李涵棻 如 果 將 人 生 以 每 十 年 來 區 分，20 幾 歲 是「 播 種 期」，30 幾歲是「養成期」，40 幾歲是「收穫 期」。身為中堅份子的 40 代，擁有最關鍵的影響力， 不管對家庭或在職場都是如此。 真誠面對自我狀態 日本暢銷書「40 歲，好日子才開始」提到， 人生真正決勝點，是在 40 歲起的黃金十年。 黃金十年的根基，是必須來自前期的努力； 不管是職場耕耘、人際關係、家庭維繫、 身體健康等，每個環節都是關鍵。作者從日 本 1 萬名退休者的訪談中發現，多數人的後悔期 都集中在 40 這代，沒有培養興趣、沒有及時換跑 道、沒有好好陪孩子、照顧父母、沒有更看重自己 ( 身心 )……。如此不免聯想，更多人在全力為自己、 家人打拼的 40 人生精華時刻，卻因為忽略身心問 題而失去舞台，更令人遺憾。 在面對 40 年代，不管是男性或女性，在不同角 色的扮演下，同樣都得面對來自各個層面的壓力， 而壓力鍋下所產生的危機，更是必須檢視的問題， 從壓力中找到出口，真實檢視自我身心狀況，才是 迎向下一步黃金十年的起步。 問題：不自覺累積的負面情緒 首要解決之道：壓力調適 景氣看淡、物價上漲，男人必須面對經濟壓力，而 不佳、失眠、焦慮、暴躁、易怒等問題，還可能讓更 女性身為家庭穩定關係的守門人，身負多重角色、擔 年期症狀提早到來。更重要的是，精神壓力會削減免 憂家庭開銷，壓力並不會小於男性。不過因為一些因 疫機能，抑鬱會使身體修補 DNA 的能力下降，讓罹 素，女性常將負面情緒累積在自己身上，造成龐大心 患癌症機率明顯提高。因此對女性來說，壓力的調適 理壓力。壓力除了會造成各種身心不適，如腸胃功能 是最重要的任務。
- 5. 40 歲開始，是回收青壯期努力成果的時候 不管願不願意，都該好好檢視自己一番 40 歲，人生該已經有立定的方向、身心有適切的健康之道 您，準備好了嗎 New s!! 呼吸道疾病 死亡率躍升 02 最新台灣民眾十大死因於日前公布，癌症、 ─ 03 心臟疾病和腦血管疾病仍舊高居前 3 位，值 得注意的，「慢性下呼吸道疾病」成為 10 大死因中死亡率增幅最快速的一項，最主要 原因與民眾吸菸有關。疾病的形成與生活息 息相關，遠離不良習慣，才是健康不二法門。 疾病預防是不可迴避的功課，很多人會說，每年 都會做健康檢查，過了 40 歲之後，更不能忽略腸胃 內視鏡、癌症篩檢 ( 攝護腺、卵巢癌等 )。黃金十年， 打造人生精采下半場，健康，才是關鍵。 問題：作息不正常的侵害 首要解決之道：改掉壞習慣 至於男性朋友，儘管在生活上抗壓性高過女性，但因 到「三高」問題產生後，健康就到了警戒點。 為工作需求或錯誤的紓壓方法不自覺養成的壞習慣，就 因此，40 年代的男性朋友，最重要的就是改掉壞習慣， 可能是讓健康崩盤的最後一根稻草。長年累積的抽菸、 同時，回歸檢視生活本質，調整出最佳步調。從飲食習 喝酒習慣，三餐不定時、暴飲暴食等，開始慢慢從腸胃 慣開始，克制自己少油、少肉，同時增加蔬果量，下一步， 不適開始，再來就是體力下降、疲勞感日漸明顯，一直 再培養喜歡的運動習慣。讓健康，重新敗部復活。
- 6. Greening your life 永續廚房 讓食材善盡其用 支持餐廳菜單規劃 民眾一起來 文 劉茜怡 諮詢 聯合利華飲食策劃部 通路行銷副理林泫蓉、台灣美食藝術交流協會理事長張永田 圖 聯合利華飲食策劃部 冰箱儲存空間要注重 食物位置是否易取得。 中華美食交流協會代 表阿發師呼籲消費者一 1 2 起支持永續廚房計畫。 為 了解食材的應用，聯合利華公司飲食企劃部針 冰箱溫度掌控讓食物保存新鮮」。不過，庫存的階段 對北區餐廳進行了一項「台灣餐飲業食材使用 除溫度外，若忽略濕度，仍舊會造成食材壞損。 現況調查」，結果顯示，北區餐廳一年食材浪費的金 額竟高達 18 億元。該企業集結了十大餐飲業代表提 二、庫存備料過量 出「永續廚房」計畫，希望傳遞減少廚餘的作法，並 食材丟棄的第二大原因是因為採購過量，高達九成 廣 發 給 各 大 專 院 校 餐 飲 科 別， 讓 未 來 的 廚 師 都 能 從 的餐廳為了庫存備料，會購買多於實際需求的食材， 觀念開始，降低浪費食材對環境的過度需求與能源消 不少廚師為了滿足消費者的喜好，寧可多進貨，也成 耗，一起為地球盡一份心力。 為庫存食材丟棄最大的肇因。 聯合利華飲食策劃部通路行銷林泫蓉副理表示，餐 飲業食材從採購、儲存、料理、到最後出餐，每個環 三、料理不符消費者需求 節都有可能造成食材使用的浪費，主要問題如下： 料 理 過 程 中，44% 廚 師 表 示「 部 分 食 材 保 存 有 困 難 」 是 無 法 完 整 利 用 食 材 的 主 因， 這 與 廚 師 是 否 具 一、儲存不當食材壞損 備 食 材 保 存 能 力 與 知 識 有 關； 更 有 近 三 成 廚 師 認 為 檢視廚師丟棄食材原因發現，33% 因為儲存位置不 無 法 完 整 利 用 食 材 的 原 因 是 因 為「 客 人 沒 有 消 費 需 當而過期，此為浪費食材的第一原因。詢問廚師的認 求」，如此顯示一旦菜單設計無法掌握消費者需求， 知卻發現，高達八成七的廚師認為自己有做到「注意 自然就大幅增加庫存食材的風險。
- 7. 還記得前一陣子的餐飲比賽，食材浪費成為令人關注的議題。這則新聞也讓很多人開始省思 在追求頂級美味潮流之下，是否忽略了惜物愛物的美德 04 ─ 05 有 鑑 於 食 材 丟 棄 情 況 嚴 重， 永 續 廚 房 計 畫 促 使 專 家 集 結 產 學 力 量， 提 出 改 善 準 則 提 升 食 材 使 用， 醒 一般民眾如何落實永續廚房計畫： 吾 科 技 大 學 餐 旅 管 理 系 系 主 任 許 燕 斌 表 示， 減 少 食 材 丟 棄 方 法 可 從 菜 單、 人 事、 廚 房 三 方 面 來 檢 視。 以「儲存不當」、「沒有做好出倉控管紀錄」來說， 餐 廳 要 做 好 妥 善 規 劃 冰 箱 儲 存 空 間， 在 保 鮮 庫 存 的 1 不過量採購食物，減少因過期或儲存不當所造 成的食材耗損。 2 階 段， 要 注 重 儲 存 位 置 是 否 易 於 辨 識 及 取 得； 另 外 買進食物後需注意是否需先經過清洗、分類、 除 溫 度 外， 也 須 注 意 濕 度 的 管 控， 同 時 遵 行 食 材 先 依照每餐份量分裝，及食材先進先出的原則。 進先出的冰箱掌控原則。 至 於 未 能 掌 握「 客 人 消 費 需 求 」 因 素， 台 灣 美 食 藝 術 交 流 協 會 張 水 田 理 事 長 表 示， 這 需 要 仰 賴 廚 師 和 消 費 者 的 共 同 配 合， 舉 例 來 說， 餐 廳 可 推 行「 今 3 料理後剩餘的食材，例如魚骨、蔬果皮、較粗 的枝葉等可轉作高湯製作，提升食材使用率。 日 特 餐 」、「 主 廚 推 薦 」 等 方 式， 一 方 面 廚 師 讓 定 期 檢 視 菜 單 以 符 合 消 費 者 需 求， 另 一 方 面 也 可 透 過 4 至餐廳用餐，可選擇「今日特餐」、「主廚推薦」 等餐點，支持餐廳經營者的食材的採購規劃。 促 銷 活 動 的 設 計， 讓 消 費 者 透 過 實 際 購 買 支 持 減 少 丟棄可能。
- 8. Smart Investor 進階 篇 因應二代健保 醫療險聰明選 看病權益切身相關 別忽略 文 鍾孟育（保險理財專欄作家） 針對健保新制實施後可能遇到的情況， 可採取適當保險方式彌補不足。 二 代健保除了費用調整外，醫療支付制度也將 健保局共歸納出 24 個主要診斷類別（MDC，Major 產生重大改變。健保醫療的支付制度將由過 Diagnosis Categories)， 總 計 1017 項 疾 病 群 組。 然 去 的 論 件 計 酬 ， 改 為 D RG s 的 包 裹 式 支 付 ， 亦 即 而， 癌 症、 臟 器 移 植 併 發 症、 精 神 病、 愛 滋 病、 凝 由 總 量 給 付， 變 成 總 量 管 制； 如 此 令 人 擔 心 可 能 血 因 子 異 常（ 血 友 病 ）、 罕 見 疾 病、 住 院 超 過 三 十 出現人球病患增加，醫療品質下滑情形。 天、使用葉克膜 (ECMO) 體外維生系統、安寧療護， 以 及 乳 癌、 慢 性 肝 炎、 呼 吸 器 依 賴 患 者 整 合 性 照 護 同病同酬 不再花多給多 等， 由 於 狀 況 較 為 特 殊， 暫 不 列 入 DRGs， 主 要 是 何謂 DRGs ？「DRGs」（Diagnosis Related Groups） 為了避免重症人球的情況發生。 即「 診 斷 關 聯 群 」。 以「 診 斷 關 聯 群 」 方 式 支 付 同 一 種 疾 病 之 健 保 給 付， 不 論 採 用 何 種 治 療 手 段、 藥 支付制度改變的影響 物、 住 院 天 數， 就 只 有 一 種 給 付 價 格， 同 病 同 酬， 二代健保的改革，主要為了使健保財務回歸正常。 大 幅 改 變 以 往「 花 多 少、 給 多 少 」 的 方 式。 現 在， 但是，除費用調整外，真正可能會影響醫病關係的，
- 9. 二代健保將於明年 1 月正式上路 民眾需繳交的費用金額確實可能增加 尤其有額外收入或大筆利息收入者，費用會明顯提高 然而，繳費增加，醫療品質有跟著提升嗎 早出院，為維護醫療品質，病患必須以增加自付額的 方式來尋求醫療自保。 可提高醫療險額度 面對二代健保和 DRGs 支付制度的實施，不僅民眾 的荷包可能縮水，醫療品質也可能出現下滑。因此， 為了保障自身醫療品質，針對新制實施後可能遇到的 情況，可以採取適當的保險方式彌補不足之處。 DRGs 制度實施後，健保局會規範每項病症的住院 06 基本天數，因此，最可能遇到疾病還沒痊癒，時間一 ─ 07 到就被迫出院的問題。一旦無法於規定天數內治療 好，健保也不會多給付；這部分，建議民眾以購買日 額型醫療險，補足延長住院治療的自費缺口。 第二，由於受限天數規定，醫院可能將治療過程拖 長，病患因此需反覆出院和住院，不能工作的日子也 被拉長，不僅醫療費用可能頻頻增加，收入也會明顯 縮水。因此，建議提高日額型或實支實付型醫療險， 將理賠額度提高，多餘的部分可補足生活費之用。 其實就是 DRGs 的執行。 重大疾病險別忽略 一、醫療品質： 第三，由於 DRGs 為包裹式給付，醫院會擔心病情 由於 DRGs 是同病同酬，雖然立意是為了避免醫療 較複雜的病患術後所需的照護較多，一旦超出規定期 資源浪費，但遇到特殊狀況時，可能無法透過健保提供 限，健保就不給付。所以，建議可以規劃或提高癌症 所需的給付，如此就不免令人擔心對醫療品質的影響。 險、重大疾病險及特定傷病險來增加保障，以因應重 二、醫療人球： 大傷病治療的龐大費用。 以往的治療是依照案件進行給付，即使同樣病症，不 第四，可能會有醫院為規避健保規定，而將部分住 同病患所需的住院治療期間仍有差異；然而，若是同病 院手術改成不需住院的門診手術，如此會讓民眾的自 同酬，病患可能就會面臨被迫提前出院，同時醫院對病 費額增加。因此，建議民眾可先檢視自己的醫療險是 情較複雜的病患也可能拒收，進而形成更多醫療人球。 否有門診手術理賠的項目；如果沒有，則可以加保囊 三、提高自付額： 括門診手術理賠的日額型或實支實付型醫療險，提前 由於 DRGs 的同病同酬，可能使病患為避免被迫提 作足保障。
- 10. Living Dreamer 塭內社區 護守海岸復育紫斑 居民力量打造美麗生態家園 文 劉茜怡 圖 苗栗縣竹南鎮塭內社區發展協會 諮詢 苗栗縣竹南鎮塭內社區總幹事陳日興 竹南海岸除了保有完整的自然沙灘與海岸防風林，每到紫斑蝶繁殖季節，還會看到泛著金、銀色的蝶蛹， 點綴著海岸林豐富的自然生態，這都是居民致力保護沙灘，以及復育珍貴生態成果。 台 灣處處好山好水，各鄉鎮要如何在同中求異， 種植水稻、畜牧養豬鴨及魚。他們是如何用自己的力 創造一鄉鎮一特色？竹南鎮塭內社區居民在體 量，打造生態美麗家園？ 認生態環境的重要性後，以自身力量，打造了獨特的 紫斑蝶重鎮，令人驚艷。 珍貴海岸森林景觀 擁有濃厚客家風情的苗栗，許多鄉鎮皆發展出獨有 塭內社區發展協會的陳日興總幹事表示，西海岸擁 的風土特色，近年更致力推動地區休閒旅遊。位於中 有很美的景緻，但要如何將生態環境保育結合觀光， 港溪出海口的苗栗線竹南鎮塭內社區，是緊鄰海岸的 讓珍貴的資源能夠永遠留存？他以自己為例，從小在 小鄉村，居民僅有一百八十多戶人家，平常以務農， 塭內社區成長，對許多景物都抱著司空見慣的心情，
- 11. 1 2 3 潔淨海洋與綠意樹林，正是這幾年保林成果。居民化身環境導覽員。塭內社區居民平常以務農為主。 08 ─ 09 和大多數的居民一樣，初期並沒有意識到這片珍貴的 蛹閃閃發亮，林間生態也如星空般繁茂而豐富。 自然林木有多引人為傲，也未刻意保護及維護，但透 陳總幹事認為人跟環境是一體兩面，人們需要學習 過一些課程，他開始省視社區有哪些在地特色值得開 如何在開放的空間做有效的運用，而且能讓環境保有 發與保存？而這片當初有些髒亂的保安林，其實正是 原始樣貌，甚至更加蓬勃發展，這都有賴居民共同合 塭內社區珍貴的保育生態起點，因此，一個念頭便促 作，為生態建立長久的基礎建設；現在保安林內廢棄 進了居民共同參與維護及保育。 的國軍哨所也改建成紫斑蝶的生態教室，賦予海岸林 「只要人的觀念改變、自然環境就能有所改變！」 更多的教育意義。 居民們開始集結力量，認養西海岸線難得一見、總長 約 5 公里海岸保安林，這片原為防風砂而種植的木麻 居民化身環境導覽員 黃林，為這個地區帶來了獨特的海岸森林景觀。現在 這個觀念先進的純樸的小鄉村，也積極拓展休閒旅 漫步其間，一邊是潔淨的海洋、一邊是盎然綠意的樹 遊的可能性；社區發展協會訓練了十多位熱心居民成 林，眼下構築著充滿異國風情的美麗景致，正是這幾 為環境導覽員，期能帶領來訪遊客能深入了解當地生 年的保林成果。 態與文化。值得一提的是，除了海岸森林及神祕的紫 斑蝶外，塭內社區有全省唯一一廟二宮正統道教廟： 林間生態因應而生 德清宮與三清宮，建造得金壁輝煌、雕樑畫棟，不僅 這片木麻黃森林不僅有防風及景觀上的優勢，森林 是居民的信仰中心，傳統的祭祀儀式也有其精采之處。 內也生長著攀附木麻黃生長的羊角藤，而這種植物正是 近期塭內社區也將推出集結以社區居民自家種植 食草的紫斑蝶的重要的食物來源，因此每年四至五月期 的蔬菜與水果，製作成為無毒養生的五行簡餐以饗遊 間，可見大量紫斑蝶由屏東茂林鄉遷徙至此繁殖；帶著 客，加上規劃完善的自行車道，有興趣的人不妨至此， 絨布光澤的翅膀經過太陽照射，彷彿在空中泛著幻光， 享受親近蝴蝶生態、騎著單車徜徉於海岸森林的悠閒 美不勝收。繁殖季時，帶著點點金色、銀色的光澤的蝶 樂趣吧！
- 12. Travel Fun 小硫球閒晃 學當地人過生活 無壓自在 享受慢遊步調 文．圖 陳麗茹 很 多人對於小琉球的印象，是一個充滿奇岩怪石 的小島。小琉球是珊瑚礁隆起而形成，因此島 上處處可見珊瑚美景。事實上，它不但擁有天然資源， 更有生態豐富的潮間帶，而因未過度開發，夜晚不受 花瓶石是小琉球的代表性指標。 壞光害的星空、螢光蟲，都是美麗的樣貌。黃昏沙灘 的雲彩，伴隨海邊孩童的嘻笑，自在的風情，更是小 琉球最大特色。 美麗珊瑚礁 得天獨厚 這個位於台灣西南方的小島，自東港搭船只需半小 時就可抵達，不需繁複的計畫，帶著簡便行囊，一下 船，就能體會有別於本島的漁村風情。 小琉球非常迷你，騎機車約 40 分鐘就能繞完。近幾 年，小琉球致力成為綠色小島，現在最流行的是單車環 島，緩慢愜意地欣賞漁村風光。島上的車輛不多，地方 政府也推廣以電動車替代機車，因此，在小琉球騎單車 奔馳於高低起伏的道路間，不但安全性高，一個轉彎更 能欣賞到浩瀚的海洋。 島上知名景點眾多，「美人洞」就是著名的珊瑚礁 化石區，背山面海地形，沿著美人洞的石頭梯階迂迴起 伏，讓人時而處於奇石洞中、時而登高遠望海天；而富 傳奇色彩故事的「烏鬼洞」，於狹窄的洞口間穿梭，也 是另一種奇特體驗。 大拇指，醃過的肉品更感受得到民宿的用心。不管是 三五好友或家人，在海邊來個燒烤樂兼賞星光，或者 熱情 BBQ 盡享在地鮮味 「花瓶石」更是小琉球具代表性的地標，坐船一旦 在民宿頂樓遠眺本島配清涼啤酒，都是絕佳享受。 看見矗立於海面的「花瓶石」 就知道已經來到小琉球。 ， 還有「山豬溝森林步道」，是沒有經過人工開發的茂密 浪漫貝殼砂灘 近在咫尺 綠林，即使豔陽下，枝葉能遮蓋高溫陽光，走此步道， 吃飽了，來個夜間行程吧！不過，可不是您想像的 暑意全消。 夜生活，小琉球的夜間行程是看潮間帶、觀星象，白 小 琉 球 夜 幕 來 時， 是 另 一 種 當 地 生 活 的 體 驗。 這 天的景點在地人還會說更多故事，再度重遊白天的景 裡雖然沒有大餐廳，但很推薦民宿熱心準備的新鮮精 點，又更有氣氛了。 緻 BBQ，食材海鮮是在地撈取，鮮蝦與蚵仔讓人豎起 在小琉球由龍蝦洞至白沙新港間的沙灘為中澳沙
- 13. 盛夏，是屬於海灘的季節，除了往墾丁跑，還有別種選擇 離島的小琉球，以一種閒適的步調，歡迎大伙的到來，與島民一同享受慢活時光 天然資源造就特殊箱網養殖 從望海亭遠眺台灣海峽，不但可欣賞到海崖、珊 瑚裙礁，更能看見著名的箱網養殖區。小琉球因 為太平洋黑潮流至琉球島分成兩股環繞島嶼，加 上潔淨海水的條件，非常適合箱網養殖，飼養的 魚類有紅甘、海鱺、石斑等，近年來更外銷日本 極受歡迎。 10 ─ 11 1 小琉球只有一個小小的商店區，是唯一一家 7-11 的所在地。 灘，是由珊瑚礁碎屑、有孔蟲與貝殼碎屑所組成的海 恬靜的漁港氛圍是小琉球的特色。 積地形，除了能散步、遊憩，更是潮間帶生物觀察與 夜間觀景主要地方；另一個蛤板沙灘，則很適合浮潛 活動，在地人更推薦傍晚來此欣賞日落美景。夏天， 海 邊 處 處 可 見 孩 童 玩 樂， 曬 得 健 康 黝 黑 的 幾 個 小 女 生，噗通下水就游起泳來。 在小琉球，船鳴聲會把人叫醒，地中海風格的淡藍 色窗廉，提早就把陽光叫進房間，醒來，會有不知身 在何處的錯覺。不管您是不是第一次造訪小琉球，這 個擁有自在氛圍的小島，值得一再造訪。 2
- 14. Around the World 全球 鮮活事 世界各個角落的綠色發展，都是對地球永續具有關鍵影響力。 關懷全球各國之樂活主張與資訊， 給您更有社會責任的生活態度， 從此讓樂活視野無限開闊！ 資料來源 編輯部整理 保護水資源 聯合國與歐盟 新加坡執法更嚴厲 提出永續生活方案 新加坡向來以嚴格法令聞 聯合國與歐盟在人類環境會 名，在天然資源的保護上也不 議報告中，為促進更永續消費 例 外。4 月 新 加 坡 新 法 通 過， 與 生 產， 提 出 了 56 種 方 案。 將以嚴格執法對付破壞水基礎 報告舉出企業與產業推廣永續 建設或污染集水區者，在新法 消費與生產的範例，如負擔社 之下，破壞水基礎設施者，可 會責任、構築永續價值鏈與創 處 以 新 幣 20 萬 元 的 罰 鍰， 並 新，另外也聚焦在環境管理系 可被判刑 3 年。為避免破壞地 統 的 使 用， 以 及 綠 色 企 業 的 下基礎建設，在開挖或堆積之 實務。如英國的塞恩思伯利乳 前，必須詳細進行工地調查， 品發展團體，教導農民蒐集雨 牡蠣死亡 並確認地下的供水設施位置。 水、管理飼料與肥料用量，以 與海洋酸化有關 在污泥處理方面，任何工程動 減少碳足跡並提供獸醫支援。 工前必須做好所有準備措施， 研究指出，二氧化碳增加會 報告並提到許多政府與政府間 違者將被勒令停工並被罰鍰 2 改變海水酸鹼值，並降低碳酸 組織，已建立區域性的永續消 至 5 萬新幣。 鈣的可用性；而碳酸鈣為牡蠣 費與生產策略，旨在協助中小 和珊瑚製造外殼或骨骼所需。 企業採用永續消費與生產策 2006 年， 美 國 華 盛 頓 州 與 奧 略，並協助政策制定者導向實 勒岡州沿海牡蠣養殖場，發生 行永續消費與生產。 災難性死亡事件，當時推論疑 為二氧化碳濃度增加，造成海 洋酸化所致，此推論並已獲得 證實；實驗發現牡蠣產卵後 24 小時內，亦即外殼形成初期， 海水的二氧化碳濃度與養殖場 產量減少有關。