Progetto EXPO della Scuola dell'Infanzia di Garbagnate Monastero. Insegnanti: Montanelli Maria Angela, Dottori Paola, Della Maddalena Luigia, Tentorio Mirella, Redaelli Irene.

1. OTTOBRE
SCUOLA DELL'INFANZIA GARBAGNATE
MONASTERO
«Karol Wojtyla Papa Giovanni Paolo II»
anno sc. 2014 -15
“Dalla
patata….
gli
gnocchi
ed il

2. In grande gruppo ricordiamo l’esperienza fatta al campo del nonno
Guido quando lo abbiamo aiutato a raccogliere le patate che lui
portava alla luce rivoltando la terra
Lettura della storia “La rapa gigante” che come la patata cresce sotto terra
Coloriamo di verde le foglie della pianta
che crescono sopra e incolliamo le patate
sotto nella terra

3. Organizzazione di una
rappresentazione
grafica individuale nella
quale si evidenzia la
parte esposta della
pianta e quella nascosta
sotto terra

4. Partendo dall’esperienza fatta osserviamo su vari
libri immagini e disegni di ortaggi che crescono
sopra e sotto e raccogliamo le conoscenze acquisite
in un grande pannello collettivo arricchito dalla vita
di insetti e piccoli animali che vivono nell’orto

5. Come i grandi cuochi prepariamo gli gnocchi: ciascuno lava una patata
con la buccia, aspettiamo che il forno a microonde le cuocia e poi le
sbucciamo ancora calde.
“Gli
gnocchi di
patate”

6. Con un attrezzo speciale “lo schiacciapatate” le patate escono formando
tanti vermetti che impastiamo con farina e un uovo.
Ciascuno poi forma con le mani una “bisciolina” di impasto e la taglia a
pezzetti col coltello di plastica.

7. Finalmente possiamo gustare in nostri gnocchi conditi con olio e grana!!
In fine tutti in cucina ad aspettare che la maestra butti gli
gnocchi nella pentola con l’acqua calda e li scoli nei piatti

8. Scopriamo una
nuova ricetta:
il purè
Ormai come cuochi esperti sappiamo che le
patate vanno lavate (la maestra le sbuccia) e
poi cotte e schiacciate con lo schiacciapatate.

9. Si aggiunge latte, burro, sale e grana e si
amalgama il tutto.
Grattugiamo anche
il formaggio grana
Ciascuno assaggia il purè nella sua
ciotolina

10. In grande gruppo si
ripercorrono
verbalmente le fasi
delle ricette
sperimentate e si
ricompone la
sequenza grafica
alla quale ciascuno
ha collaborato

11. I bambini di cinque anni ne realizzano una ricostruzione individuale
evidenziando le due ricette nate dallo stesso punto di partenza

12. Tutti insieme osserviamo e commentiamo l’opera
«I mangiatori di patate» di Vincenti Van Gogh

13. Animiamo il quadro
diventando anche
noi « I mangiatori
di patate»:
…ci sono due
maschi …. due
femmine… e una
signora che versa il
the … hanno una

14. Ma le patate si possono anche stampare
e realizzare così tanti quadri…