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SARA BORGHI
COME REALIZZARE UNA
STRATEGIA ONLINE PER IL TUO
STORE.
FOOD ECOMMERCE
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62
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1
Case studies: come trasferire
l’esperienza emozionale e
sensoriale del cibo online.
Players nel food ecommerce SEO: consigli per realizzare
per un food ecommerce
ottimizzato
I driver di chi compra food
online.
Questions and answers.
DI COSA PARLEREMO
Dati per l’e-commerce
mondiale e in Italia.
La strategia online: elementi
essenziali.
Principali trend
nell’ecommerce
PICCOLI RETAILER E
PRODUTTORI DI NICCHIA
GROSSI RETAILER (SPESA A
DOMICILIO)
80% 20%
In questa categoria rientrano i giganti
della distribuzione in Italia: Esselunga,
Conad, COOP, Carrefour così come i
grossi retailer online quali Amazon o
eBay.
I PLAYERS
Retailer specializzati e produttori
locali che vendono prodotti di
nicchia, tendenzialmente di qualità
premium, in quantità limitate.
I DRIVER ALL’ACQUISTO
Varietà & Disponibilità
Tempo
Connettività 24/7
Risparmio
Unicità e personalizzazione
Qualità (Premium)
Trasparenza
Accorciare la filiera
Community
Grandi retailer
Piccoli retailer
(*SOURCE: STATISTA)
ECOMMERCE NEL MONDO(*)
Nel 2016, si prevede che le vendite ecommerce B2C a livello mondiale raggiungerano
1,92 miliardi di dollari. 2,3 miliardi nel 2018.
(*SOURCE: CASALEGGIO ASSOCIATI)
…E IN ITALIA? (*)
• Camera di Commercio a Milano
> ricerca del 13 aprile 2016:
3.000 aziende (multinazionali e
PMI) con sede in Italia.
• 2005 – 2015: fatturato dei
negozi online > da 2,1 a 28,8
miliardi di Euro.
• Triennio 2014-2017:
ecommerce crescerà di oltre il
62% (oltre 10 miliardi di euro).
(*SOURCE: CASALEGGIO ASSOCIATI)
QUALI SETTORI(*)
• Food > aumento eccellente
+35%
• Altre categorie in crescita:
Centri commerciali, salute e
bellezza, editoria.
(*SOURCE: EMARKETER)
DOVE INVESTIRE (*)
I leader mondiali nella esportazione B2C ecommerce includono: Stati Uniti, Regno
Unito, Germania, Paesi nordici, Olanda e Francia. L’esportazione globale online al
dettaglio è previsto che raggiungerà 100 miliardi di euro entro il 2020.
Creazione immagine
aziendale
Sviluppo e
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Scelta
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infrastruttura
Business plan
Misurazione e
miglioramento
Promozione e
campagne adv 5
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FASI DEL
PROGETTO
(*AHEADWORKS)
QUALE PIATTAFORMA(*)
Sondaggio di Alexa “1 million top sites” > leadership di WooCommerce fra le migliori
piattaforme di eCommerce, seguito da Magento.
(*) RETAILMENOT.IT
STRATEGIA MULTICANALE(*)
• Il sito web non basta!
• L’86% dei consumatori avvia l’acquisto su
un canale per poi concluderlo su un altro.
• Strategia di vendita multicanale.
• Canali più utilizzati per promuovere l’e-
commerce:
1. Keyword Advertising
2. SEO
3. Social media
4. Email Marketing
BUYER PERSONA
1. Personaggio fittizio che rappresenta in modo realistico delle caratteristiche
del consumatore target:
• Desideri
• Motivazioni
• Abitudini
• Pattern comportamentali
• Dubbi
• Obiettivi
2. Facilitano la segmentazione dei potenziali clienti, consentono di sviluppare
una buyer's journey efficace e di pianificare la creazione delle campagne e
dei contenuti.
I “MUST” DEL SITO WEB
1. USP > cosa ti differenzia?
2. HTTPS > certificato di sicurezza
3. Ottimizzare IA > struttura flat
4. Ottimizzare processo d’acquisto > semplice, veloce. Senso d’urgenza.
5. Coupon codes > coupon offerto nel processo checkout, in cambio di una condivisione
sui social.
6. Esperienza e storytelling (video e foto HD)
7. Assistenza > far percepire all’utente che ha fatto la scelta giusta e che ci sono delle
persone pronte ad aiutarlo (chat, contatti ben visibili). 57% di chi acquista online
preferisce utilizzare il numero di telefono per contattare il venditore.
8. Lead nurturing > marketing automation
9. Integrazione PayPal > aggiunge un ulteriore livello di sicurezza e diminuisce le
preoccupazioni degli utenti in merito alla privacy. Le transazioni tramite PayPal hanno
una conversion rate il 79% più alta che quelle senza Paypal.
10. “Trust Seal Badges”> portano ad un incremento delle conversioni.
USER EXPERIENCE
Un indicatore di una povera esperienza utente è un alto tasso di abbandono della
shopping cart.
4 dei 6 motivi elencati qui sotto fanno riferimento alla user experience del sito.
E LA SEO?(*)
(*BACKLINKO)
Il 44% di chi acquista online inizia la propria esperienza di shopping da un motore di
ricerca.
E LA SEO?(*)
(*BACKLINKO)
Il 26% degli ordini e-commerce provengono da traffico organico sui motori di ricerca.
I FONDAMENTALI…
1. Investire nella keyword research (Keyword Planner, Amazon suggest, sti web
dei competitor)
2. URL corte ed ottimizzate
3. Integrare una piattaforma di blogging che consenta di postare articoli e che
permetta agli utenti di ritornare sul sito con frequenza.
4. Ottimizzazione on-site: breadcrumbs, meta data, schema.org, internal linking
5. Creare pagina prodotto complete ed efficaci:
https://japanfoodhall.com/collections/white-rice/products/yukihime-california-
20kg
6. Google Analytics + eCommerce tracking
7. Responsive design (Mobile). 75% degli utenti smartphone abbandonano i siti
che non sono responsive.
8. Velocità del sito. Studio Amazon > per ogni 100 millisecondi di tempo di
caricamento, c’è una dimizione dell’1% nelle vendite.
MACHINE-GENERATED
CONTENT
AMBASSADORS
Sponsorizzazione eventi e sampling.
Coinvolgere atleti, cuochi, influencers,
etc…
Esiste una causa, un progetto al quale
potete o volete associarvi?
Compra x, doniamo y a…
http://kutoa.com
66% degli utenti sono disponibili a
pagare di più se l’azienda è
impegnata in una causa
sociale/ambientalista.
Buona formattazione dei contenuti
Layout pulito e professionale
Alta qualità audio/ video
Facilità di lettura su più dispositivi
Possible soluzione a problemi quali la
creazione delle descrizioni dei
prodotti.
CONTENT MARKETING
QUALITÀ
CAUSA
• Spesa media: 175 Euro
• Spendono più per se stessi
• Esperienza di acquisto: semplice ed
immediata
• Meno emotivi, più logici (ricerca)
• Descrizioni dettagliate,
comparazioni con prodotti simili e
recensioni
• Più recettive a newsletter, coupon
• Opinioni altrui
• Spesa media: 100 Euro
• Esperienza acquisto: social e completa
• Più selettive
• Tendono a fare regali
• Più recettive a newsletter, coupon
• Opinioni altrui
• Immagini, recensioni, online chat,
discussioni online
MEN VS. WOMEN
Instagram: social media in forte crescita. Ads: grande
opportunità per mandare un pubblico altamente coinvolto a
pagine categoria/prodotto rilevanti.
Facebook, Pinterest e Twitter hanno annunciato pulsanti che le
aziende possono utilizzare per pubblicare e vendere i loro
prodotti direttamente sui social.
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Secondo Gartner, il 74% dei consumatori si basa sui social
network (in particolare Facebook) per effettuare i propri acquisti.
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2016 FLORIDO, MA DIFFICOLTÀ NEL DEFINIRE IL ROI.
IMMAGINI E
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(BOOTSTRAP)
POP-UPS
Utili per dare via
qualcosa gratuitamente
in cambio dell’indirizzo
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I design sono variazioni su un
tema: NO drammatiche
differenze nel layout.
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le somiglianze tra i siti di e-
commerce li rendano più facili
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Immagini ad alta
risoluzione e video in
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93% dei consumatori
considerano gli
elementi visivi un
fattore importante nella
scelta d’acquisto.
TREND NEL DESIGN
ESEMPI
https://japanfoodhall.com
ESEMPI
www.murrayscheese.com
ESEMPI
www.kutoa.com
Ottobre
Luglio Settembre
Agosto
600$
500$
150$
300$
PIANIFICAZIONE INVESTIMENTI
È necessario capire:
• quanto costa il tuo ecommerce (costi fissi + variabili)
• quanto è competitivo il mercato (o nicchia) e
• misurare quali investimenti sono necessari per posizionarsi, acquisire clienti e vincere
la concorrenza.
SARA BORGHI
Head of Digital Marketing @ ByTek
Marketing
Pizza Lover.
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CHI SONO
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SARA@BYTEKMARKETING.IT

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Food eCommerce - Realizzare una strategia per il tuo store

  • 1. SARA BORGHI COME REALIZZARE UNA STRATEGIA ONLINE PER IL TUO STORE. FOOD ECOMMERCE
  • 2. 4 3 62 5 8 7 1 Case studies: come trasferire l’esperienza emozionale e sensoriale del cibo online. Players nel food ecommerce SEO: consigli per realizzare per un food ecommerce ottimizzato I driver di chi compra food online. Questions and answers. DI COSA PARLEREMO Dati per l’e-commerce mondiale e in Italia. La strategia online: elementi essenziali. Principali trend nell’ecommerce
  • 3. PICCOLI RETAILER E PRODUTTORI DI NICCHIA GROSSI RETAILER (SPESA A DOMICILIO) 80% 20% In questa categoria rientrano i giganti della distribuzione in Italia: Esselunga, Conad, COOP, Carrefour così come i grossi retailer online quali Amazon o eBay. I PLAYERS Retailer specializzati e produttori locali che vendono prodotti di nicchia, tendenzialmente di qualità premium, in quantità limitate.
  • 4. I DRIVER ALL’ACQUISTO Varietà & Disponibilità Tempo Connettività 24/7 Risparmio Unicità e personalizzazione Qualità (Premium) Trasparenza Accorciare la filiera Community Grandi retailer Piccoli retailer
  • 5. (*SOURCE: STATISTA) ECOMMERCE NEL MONDO(*) Nel 2016, si prevede che le vendite ecommerce B2C a livello mondiale raggiungerano 1,92 miliardi di dollari. 2,3 miliardi nel 2018.
  • 6. (*SOURCE: CASALEGGIO ASSOCIATI) …E IN ITALIA? (*) • Camera di Commercio a Milano > ricerca del 13 aprile 2016: 3.000 aziende (multinazionali e PMI) con sede in Italia. • 2005 – 2015: fatturato dei negozi online > da 2,1 a 28,8 miliardi di Euro. • Triennio 2014-2017: ecommerce crescerà di oltre il 62% (oltre 10 miliardi di euro).
  • 7. (*SOURCE: CASALEGGIO ASSOCIATI) QUALI SETTORI(*) • Food > aumento eccellente +35% • Altre categorie in crescita: Centri commerciali, salute e bellezza, editoria.
  • 8. (*SOURCE: EMARKETER) DOVE INVESTIRE (*) I leader mondiali nella esportazione B2C ecommerce includono: Stati Uniti, Regno Unito, Germania, Paesi nordici, Olanda e Francia. L’esportazione globale online al dettaglio è previsto che raggiungerà 100 miliardi di euro entro il 2020.
  • 9. Creazione immagine aziendale Sviluppo e ottimizzazione sito Scelta piattaforma ed infrastruttura Business plan Misurazione e miglioramento Promozione e campagne adv 5 3 4 1 6 2 FASI DEL PROGETTO
  • 10. (*AHEADWORKS) QUALE PIATTAFORMA(*) Sondaggio di Alexa “1 million top sites” > leadership di WooCommerce fra le migliori piattaforme di eCommerce, seguito da Magento.
  • 11. (*) RETAILMENOT.IT STRATEGIA MULTICANALE(*) • Il sito web non basta! • L’86% dei consumatori avvia l’acquisto su un canale per poi concluderlo su un altro. • Strategia di vendita multicanale. • Canali più utilizzati per promuovere l’e- commerce: 1. Keyword Advertising 2. SEO 3. Social media 4. Email Marketing
  • 12. BUYER PERSONA 1. Personaggio fittizio che rappresenta in modo realistico delle caratteristiche del consumatore target: • Desideri • Motivazioni • Abitudini • Pattern comportamentali • Dubbi • Obiettivi 2. Facilitano la segmentazione dei potenziali clienti, consentono di sviluppare una buyer's journey efficace e di pianificare la creazione delle campagne e dei contenuti.
  • 13. I “MUST” DEL SITO WEB 1. USP > cosa ti differenzia? 2. HTTPS > certificato di sicurezza 3. Ottimizzare IA > struttura flat 4. Ottimizzare processo d’acquisto > semplice, veloce. Senso d’urgenza. 5. Coupon codes > coupon offerto nel processo checkout, in cambio di una condivisione sui social. 6. Esperienza e storytelling (video e foto HD) 7. Assistenza > far percepire all’utente che ha fatto la scelta giusta e che ci sono delle persone pronte ad aiutarlo (chat, contatti ben visibili). 57% di chi acquista online preferisce utilizzare il numero di telefono per contattare il venditore. 8. Lead nurturing > marketing automation 9. Integrazione PayPal > aggiunge un ulteriore livello di sicurezza e diminuisce le preoccupazioni degli utenti in merito alla privacy. Le transazioni tramite PayPal hanno una conversion rate il 79% più alta che quelle senza Paypal. 10. “Trust Seal Badges”> portano ad un incremento delle conversioni.
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  • 15. E LA SEO?(*) (*BACKLINKO) Il 44% di chi acquista online inizia la propria esperienza di shopping da un motore di ricerca.
  • 16. E LA SEO?(*) (*BACKLINKO) Il 26% degli ordini e-commerce provengono da traffico organico sui motori di ricerca.
  • 17. I FONDAMENTALI… 1. Investire nella keyword research (Keyword Planner, Amazon suggest, sti web dei competitor) 2. URL corte ed ottimizzate 3. Integrare una piattaforma di blogging che consenta di postare articoli e che permetta agli utenti di ritornare sul sito con frequenza. 4. Ottimizzazione on-site: breadcrumbs, meta data, schema.org, internal linking 5. Creare pagina prodotto complete ed efficaci: https://japanfoodhall.com/collections/white-rice/products/yukihime-california- 20kg 6. Google Analytics + eCommerce tracking 7. Responsive design (Mobile). 75% degli utenti smartphone abbandonano i siti che non sono responsive. 8. Velocità del sito. Studio Amazon > per ogni 100 millisecondi di tempo di caricamento, c’è una dimizione dell’1% nelle vendite.
  • 18. MACHINE-GENERATED CONTENT AMBASSADORS Sponsorizzazione eventi e sampling. Coinvolgere atleti, cuochi, influencers, etc… Esiste una causa, un progetto al quale potete o volete associarvi? Compra x, doniamo y a… http://kutoa.com 66% degli utenti sono disponibili a pagare di più se l’azienda è impegnata in una causa sociale/ambientalista. Buona formattazione dei contenuti Layout pulito e professionale Alta qualità audio/ video Facilità di lettura su più dispositivi Possible soluzione a problemi quali la creazione delle descrizioni dei prodotti. CONTENT MARKETING QUALITÀ CAUSA
  • 19. • Spesa media: 175 Euro • Spendono più per se stessi • Esperienza di acquisto: semplice ed immediata • Meno emotivi, più logici (ricerca) • Descrizioni dettagliate, comparazioni con prodotti simili e recensioni • Più recettive a newsletter, coupon • Opinioni altrui • Spesa media: 100 Euro • Esperienza acquisto: social e completa • Più selettive • Tendono a fare regali • Più recettive a newsletter, coupon • Opinioni altrui • Immagini, recensioni, online chat, discussioni online MEN VS. WOMEN
  • 20. Instagram: social media in forte crescita. Ads: grande opportunità per mandare un pubblico altamente coinvolto a pagine categoria/prodotto rilevanti. Facebook, Pinterest e Twitter hanno annunciato pulsanti che le aziende possono utilizzare per pubblicare e vendere i loro prodotti direttamente sui social. Integrazione Facebook e Shopify Secondo Gartner, il 74% dei consumatori si basa sui social network (in particolare Facebook) per effettuare i propri acquisti. SOCIAL COMMERCE 2016 FLORIDO, MA DIFFICOLTÀ NEL DEFINIRE IL ROI.
  • 21. IMMAGINI E VIDEO CSS FRAMEWORKS (BOOTSTRAP) POP-UPS Utili per dare via qualcosa gratuitamente in cambio dell’indirizzo e-mail. I design sono variazioni su un tema: NO drammatiche differenze nel layout. Gli utenti possono trovare che le somiglianze tra i siti di e- commerce li rendano più facili da navigare. Immagini ad alta risoluzione e video in HD rendono le pagine altamente impattanti. 93% dei consumatori considerano gli elementi visivi un fattore importante nella scelta d’acquisto. TREND NEL DESIGN
  • 25. Ottobre Luglio Settembre Agosto 600$ 500$ 150$ 300$ PIANIFICAZIONE INVESTIMENTI È necessario capire: • quanto costa il tuo ecommerce (costi fissi + variabili) • quanto è competitivo il mercato (o nicchia) e • misurare quali investimenti sono necessari per posizionarsi, acquisire clienti e vincere la concorrenza.
  • 26. SARA BORGHI Head of Digital Marketing @ ByTek Marketing Pizza Lover. Skier. CHI SONO