Origine della coltura, notizie botaniche, raccolta e conservazione, prodotti derivati

2. The Next Comunication
la comunicazione del futuro
www.nextcomunicationMSM.com
Progetto ideato da: Mattia, Sofia e Matteo
classe 4° sezione c
Anno 2012/2013

3. INDICE
 introduzione sulle mele in generale
 la mela Marlene e il suo luogo di nascita
 notizie sulla raccolta
 le varietà
 Il confezionamento
 i prodotti derivati dalla mela Marlene

4. Introduzione sulla mela
L’albero di melo ha origine
in Asia centrale e in tutta
l’Italia se ne trovano
all’incirca 2000 varietà.
La mela è un frutto che si
trova tutto l’anno ma la sua
massima maturazione
avviene tra agosto e
ottobre.

5. Il suo luogo di nascita
La mela Marlene cresce
attraverso la natura
incontaminata dell’Alto Adige
più precisamente nel
fondovalle, dove particolari
condizioni climatiche
conferiscono le caratteristiche
organolettiche adeguate.
La qualità di questo frutto è
dovuta anche dalle mani
esperte dei coltivatori del
VOG che contano più di 5.600
soci.

6. La raccolta

7. Le varietà
 GOLDEN DELICIOUS
 STAYMAN WINESAP
 GRANNY SMITH
 RED DELICIOUS
 FUJI
 BRAEBURN

8. Il percorso della mela Marlene
• Il procedimento di confezionamento e di
conservazione parte tutto dell’ispezione
del raccolto per poi passare al
confezionamento ed in fine
all’etichettatura di ogni bins per garantire
la tracciabilità del prodotto.

9. Gli snack
Marlene Break e Marlene Fresh Cut sono
la risposta genuina per chi è stufo delle
solite merendine e cerca una valida
alternativa per spezzare la giornata e la
fame. Ma soprattutto sono ideali per chi è
attento alla salute e al mangiar sano
anche fuori casa, a scuola, in ufficio, in
palestra, in viaggio.. Ovunque si voglia!

10. Questo è un distributore automatico dove all’interno si posso
trovare tre varietà di mele con il marchio Marlene:
 La Fuji Marlene
 La Royal Gala
 La Golden Delicious