3-6 tháng có thu nhập 80 triệu / tháng 2-3 năm có thu nhập 800 triệu / tháng 3-5 năm nghỉ hưu

1. Unicity, Dự án cuộc sống Hạnh Phúc, 'Bùng nổ' thực phẩm chức năng
01/12/2013 09:00
Với gần 1.800 doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh 10.000 sản phẩm, có thể nói
chưa bao giờ thị trường thực phẩm chức năng bùng nổ dữ dội như hiện nay.
Thực phẩm chức năng bày bán trong một nhà thuốc tự chọn ở khu Phú Mỹ
Hưng (Q.7, TP.HCM) - Ảnh: V.K
Hội thảo “Thực phẩm chức năng: Vai trò trong dự phòng, thực trạng quản lý và định hướng
trong thời gian tới” do Bộ Y tế phối hợp với Tổng liên đoàn Lao động VN tổ chức (Cục An toàn
thực phẩm và Báo Lao động trực tiếp thực hiện) diễn ra lần đầu tiên tại TP.HCM sáng qua (30.11)
đã công bố những số liệu cho thấy VN đã thực sự bước vào “thời” của mặt hàng này.
Trong khi đó, Mỹ vẫn được coi là thị trường lớn nhất,
đặc biệt là về các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, tiếp
theo là thị trường Tây Âu và Nhật Bản. Tại các quốc gia phát
triển này, việc sử dụng thực phẩm chức năng của người dân
để tự bảo vệ sức khỏe ngày càng gia tăng, thậm chí khoảng
70% dân số Mỹ đã sử dụng thường xuyên.
Bộ trưởng cũng dùng
Đây là ân huệ của thế
kỷ 21 đối với sức khỏe
người tiêu dùng hay
trò lang băm là câu trả
lời của nhà quản lý.
Đừng để nó trở thành
lang băm
Tại VN, bằng nhiều kênh phân phối khác nhau, thực
phẩm chức năng đã âm ỉ đi vào đời sống người dân từ hàng
chục năm qua. Trong giai đoạn 2011 đến 2013 thị trường đã
PGS-TS Lê Văn Truyền
xuất hiện khoảng 10.000 sản phẩm, trong đó khoảng 40% là
nguyên Thứ trưởng Bộ Y tế
hàng nhập khẩu. Tính đến cuối 2012, gần như cả ngành
dược VN đã nhảy vào lĩnh vực này, với con số công bố chính
thức là 1.781 doanh nghiệp tham gia sản xuất. Trong cuộc
cạnh tranh khốc liệt đó hàng loạt vấn đề bất cập trong quản lý đã bộc lộ khiến thị trường càng trở
nên hỗn loạn.
Phát biểu tại hội thảo hôm qua, Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến đánh giá cao vai trò
phòng bệnh của thực phẩm chức năng và không giấu giếm “bản thân chúng tôi một ngày cũng sử
dụng 3 đến 4 loại”. Bà cho rằng trước thực trạng hiện nay, cần phải ban hành chính sách quản lý

2. kịp thời nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và tạo điều kiện cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh
thực phẩm chức năng phát triển lành mạnh, vì đây cũng là nguồn thu lớn của đất nước.
“Chúng ta biết rằng rất nhiều người đi du lịch, đi công tác mỗi chuyến ra nước ngoài mang
về có lẽ cũng khoảng một thùng quà là thực phẩm chức
năng. Vậy tại sao VN với nguồn nguyên liệu phong phú và
với rất nhiều nhà máy dược phẩm đã đạt tiêu chuẩn, cũng
như sản xuất dược liệu chúng ta không phát triển ngành thực 5 lý do bùng nổ
phẩm chức năng lên ngang tầm với các nước trong khu vực PGS-TS Lê Văn Truyền, nguyên
để phục vụ chính sức khỏe của nhân dân và cũng là nguồn Thứ trưởng Bộ Y tế, trước khi phân
xuất khẩu tốt”, Bộ trưởng mở ra vấn đề cho hội thảo.
tích khái quát tình hình quản lý của
các nước trên thế giới để đề xuất
phương án cho VN cũng đã chỉ rõ
Tại hội thảo, PGS-TS Trần Đáng, Chủ tịch Hiệp hội “chủ yếu xã hội công nghiệp đòi hỏi
Thực phẩm chức năng VN khi “xin nói một chút về mối liên người dân phải bổ sung thực phẩm
quan giữa dịch bệnh mạn tính và thực phẩm chức năng” đã chức năng hằng ngày”.
vẽ ra bức tranh toàn cảnh về “cơn thủy triều dịch bệnh” hết
Chuyên gia cao cấp dược học này
sức bất ngờ.
đồng thời nêu 5 nguyên nhân khiến
Ông chia “3 loại người” và nói thẳng chỉ có “người thị trường thực phẩm chức năng
khôn” mới biết lo phòng bệnh, chăm sóc bản thân, chăm sóc bùng phát, bao gồm: Thứ nhất là sự
sức khỏe, chăm sóc cuộc sống còn “người ngu” cứ tiếp tục bùng nổ các bệnh của xã hội công
duy trì những thói hư tật xấu để tự gây bệnh và “người dốt”
nghiệp và ô nhiễm môi trường. Thứ
thì thụ động nằm chờ bệnh ập đến mới đi khám, đi chạy
hai, người tiêu dùng đang hướng về
chữa.
một lối sống lành mạnh, quan tâm
Đặc biệt khi phân tích nguy cơ mắc bệnh mạn tính, hơn đến các sản phẩm thiên nhiên và
ông Đáng đã nhấn mạnh các nguy cơ của bệnh tim mạch mà các biện pháp phòng bệnh. Thứ ba,
trong đó kẻ thù mới chính là “gốc tự do”. “Được hình thành công chúng ngày càng quan tâm hơn
trong quá trình con người ăn uống nhưng gốc tự do lại sinh đến mối quan hệ giữa thực phẩm,
ra ung thư, lão hóa, tim mạch, tiểu đường, huyết áp... hầu chế độ dinh dưỡng và sức khỏe. Thứ
như rất nhiều các bệnh mạn tính”, ông Đáng nói và lưu ý tư, nhận thức về tầm quan trọng tự
thêm “một vấn đề xã hội đang nảy sinh ra mà chúng ta chưa bảo vệ sức khỏe và phòng chống
chú ý đó là ăn mặc, đặc biệt là chị em phụ nữ”. Ông kể: “Ba bệnh tật liên quan đến dinh dưỡng và
mùa hè nay Hà Nội sản xuất ra loại áo trùm kín người. Quan lối sống. Thứ năm, những kết quả
sát ngoài đường thấy chị em giống như là các ninja phòng nghiên cứu khoa học về lợi ích của
chống chiến tranh hóa học. Tôi bảo các em ơi sớm muộn các rau quả, ngũ cốc trong phòng bệnh,
em cũng bị ung thư vú. Bởi vì chúng ta biết là phải có ánh các chất chống ô xy hóa và các hợp
sáng tự nhiên chiếu vào da thì mới tạo ra vitamin D. Bây giờ chất toàn phần của thực vật có tác
kín hết thì lấy đâu vitamin D. Thế nhưng nếu chị em biết, ta dụng tốt đối với sức khỏe. Ông đặc
mặc kín như thế tối bổ sung thực phẩm chức năng bổ sung biệt nhấn mạnh rằng người tiêu dùng
thì không sao”. Ông cảnh báo: “Yếu tố loãng xương, tổn ngày nay đã nhận thức rất rõ việc
thương não, tổn thương gan, chức năng sinh dục... ta đừng phòng bệnh hơn chữa bệnh. “Nếu để
có coi thường nhé”.
cho bệnh xuất hiện và chữa bệnh thì
chi phí lớn hơn nhiều so với phòng
Tất nhiên, người tiêu dùng đã tìm đến thực phẩm
bệnh”, ông nói.
chức năng khi đối mặt với các nguy cơ bệnh tật như thế.
3 loại người
“Ân huệ hay lang băm”
Thay mặt Cục An toàn thực phẩm trình bày tham luận về định hướng phát triển thực phẩm
chức năng, Phó cục trưởng Nguyễn Thanh Phong nhìn nhận đây là loại sản phẩm tương đối mới.
“Tốc độ phát triển quá nhanh trong khi các văn bản chưa theo kịp, công tác thanh tra, truyền
thông đến sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng còn hạn chế. Việc kiểm nghiệm còn khó khăn trong
định hàm định lượng. Sự phối hợp giữa các cơ quan trong quản lý quảng cáo chưa hiệu quả”,

3. ông Phong cho biết. Để tránh trường hợp người tiêu dùng “đau ở chân nhưng bồi bổ ở đầu”, bên
cạnh việc tiếp tục ban hành những văn bản quy định phù hợp thực tiễn, ông Phong đề nghị thay
vì ngăn cấm như hiện nay, cần khuyến khích sự tư vấn của cán bộ y tế để người tiêu dùng hiểu
đúng và sử dụng đúng.
PGS-TS Lê Văn Truyền, nguyên Thứ trưởng Bộ Y tế, khi phân tích “quy định về quản lý
nhãn và công bố lợi ích sức khỏe” đối với thực phẩm chức năng của các nước trên thế giới cũng
chỉ rõ bất cập ở VN hiện nay là nhiều nhà sản xuất “công bố trên nhãn rất nhiều từ khó hiểu, đưa
người tiêu dùng vào ma trận”. “Đây là một vấn đề mà nhà quản lý phải lưu ý, ông nói.
Tâm đắc với định hướng của người đứng đầu ngành y tế về việc “phát triển thực phẩm
chức năng trên nền tảng y học cổ truyền”, PGS Truyền cũng cảnh báo việc cạnh tranh khốc liệt
hiện nay làm rối thị trường đòi hỏi nhà quản lý phải nhanh chóng có giải pháp mạnh. “Đây là ân
huệ của thế kỷ 21 đối với sức khỏe người tiêu dùng hay trò lang băm là câu trả lời của nhà quản
lý. Đừng để nó trở thành lang băm”, PGS lưu ý.
Võ Khối
Để được tham vấn đúng tại địa chỉ đúng, liên hệ Mr. Lâm -0979522168, hoặc Email:
vodaithanhlam@gmail.com, hoặc đăng ký TẠI ĐÂY.
http://www.thanhnien.com.vn/pages/20131130/bung-no-thuc-pham-chuc-nang.aspx
Để hiểu biết về sự ô nghiễm đường ruột, sát thủ tiềm ẩn gây nên 80% bệnh tật, tham khảo tại Video này