كلمة كولسترول تعنى حصوات المرارة
وهذا بسبب أن الكولسترول
عزل من حصوات المرارة
بلوش Bloch)) ومعانوه
استطاعوا أن يوضحوا في سلسله من الأبحاث
كيف أن ذرتين من الكربون في حمض الاسيتك
تستخدم لتخليق سلسله من الهيدروكربون بعدد ثلاثين ذره
مركب يسمى squalene))
يتحول لحلقه في نوع جديد من التفاعل
إلى استرويد من ثلاثين ذرة كربون (lansterol)
ويتحول في سلسله من التفاعلات المعقدة إلى كولسترول
مركبات أخرى تم اكتشافها