Probiotiká sú živé organizmy, ktoré pri podaní v dostatočnom množstve vyvolajú zlepšenie zdravotného stavu hostiteľa. Probiotický znamená v preklade "podporujúci život". Pre život a zdravie človeka je celkom nevyhnutné, aby mal v črevách probiotické kultúry mikroorganizmov. Ak máme v črevách "tie správne" kultúry mikroorganizmov, funguje náš imunitný systém, máme nižší cholesterol, nemáme zažívacie ťažkosti a telo sa dokonca dokáže lepšie brániť voči niektorým druhom rakoviny.

1. Probiotiká

2. Probiotiká pri chudnutí

3. Strava a probiotiká
Za posledné desiatky rokov sa prudko zmenil spôsob stravovania. Strava akú
konzumujeme obsahuje často zložky, ktoré probiotické baktérie znevýhodňujú,
alebo priamo im znemožňujú prežitie. Pritom probiotiká v našich črevách (ale aj na
slizniciach) spolurozhodujú o našom zdraví. No dnešná nezdravá strava obsahuje
málo vlákniny – základnej potreby pre prežitie probiotík.

4. Probiotiká majú antibakteriálny
účinok
Probiotiká dokážu vytesňovať mnoho škodlivých mikroorganizmov. Môžu tak
zmierniť príznaky ochorení, alebo dokonca zabrániť infekcii. Ide o mikroorganizmy,
ako Stafilokokus, Salmonella, e-coli, candida.
Antibakteriálny účinok probiotiká dosahujú tak, že vytvárajú a vylučujú organické
kyseliny a zvyšujú tým kyslosť prostredia v čreve. Niektoré probiotiká vylučujú aj
špecifické antibakteriálne látky, dokonca aj peroxid vodíka. Probiotiká síce
vytvárajú len málo týchto látok, ale to stačí na to, aby sa v čreve znížilo pH. Tým
vytvoria v čreve prostredie, v ktorom veľa škodlivých mikroorganizmov hynie.

5. Gynekológia
Novorodenci, ktorí nie sú kojení materským mliekom
nedostávajú v prvých dňoch do svojho organizmu
všetky potrebné zložky stravy. V ich črevách nie sú
probiotiká. Novorodenci, ktorí neboli dojčení
materským mliekom dosť dlho, alebo vôbec, majú iné
bakteriálne osídlenie čreva, často sa v ňom nachádzajú
„nemocničné“ baktérie z pôrodnice… Tieto baktérie
však nemajú priaznivý vplyv na ich zdravie.
Pravdepodobne je to jeden z významných faktorov,
ktorý sa podieľa na prudkom náraste alergických
ochorení v posledných rokoch.
http://www.probiotik.sk/medicina/gynekologia/

6. Onkológia
Rakovina je ťažko liečiteľný a často smrteľný súbor
ochorení. Vzniká nekontrolovaným rozmnožovaním
buniek, ktoré sú schopné napádať zdravé tkanivo.
Bunky zmutujú, alebo uvedú do činnosti chybné gény,
ktoré za normálnych okolností kontrolujú rast a delenie
bunky. Takáto situácia vzniká v organizme bežne a
rakovina väčšinou vôbec nevznikne. Problém nastane
až v momente, keď imunitný systém nie je schopný
rozoznať a zničiť „choré“ bunky. Príčin, ktoré zvýšia
výskyt abnormálnych buniek je veľa a stále sa objavujú
nové.
http://www.probiotik.sk/medicina/onkologia/

7. Keďže aj probiotiká sú baktérie, majú vlastný metabolizmus.
Produkujú celý rad látok s rôznymi účinkami. Butyrát
napríklad zlepšuje schopnosť bunky odumrieť v správnom
čase, aby mohla byť nahradená inou. (Tento proces je známy
ako apoptóza alebo programovaná bunková smrť.)
Probiotiká tiež produkujú zložky, ktoré bránia nádorovým
bunkám rásť. Iné látky stimulujú imunitný systém k lepšej
obrane proti rakovinovým bunkám. Z výskumov je zrejmé, že
probiotické kultúry znižujú riziko rakoviny. Vedci testujú
účinok rôznych druhov kyslých mliečnych produktov,
probiotických baktérií alebo bakteriálnych produktov.

8. Obezitológia
Napriek tomu, že probiotiká môžu priaznivo zasiahnuť
do tráviacich, metabolických a imunitných procesov,
neočakávajte, že samostatným užívaním probiotík sa
vám podarí schudnúť. Kým je stravovací režim človeka
nevhodný, probiotiká nemôžu kompenzovať ťažké
poruchy v stravovaní. Pokiaľ chcete schudnúť, upravte
stravu na racionálnu a začnite sa pravidelne hýbať.
Potom môžete využiť aj priaznivé účinky probiotík na
chudnutie.
http://www.probiotik.sk/medicina/probiotika-a-
chudnutie/
http://www.chudnutie-ako.sk/obezita

9. Alergológia
Imunitný systém, psychika a žľazy s vnútorným
vylučovaním sú u človeka prepojené. Ak nastane
zmena v jednej z týchto zložiek, naruší sa aj chod
ostatných. Dnešná doba nás stále zásobuje
vzruchmi a stresmi (televízia, rozhlas, médiá, hluk),
na ktoré nemáme možnosť adekvátne reagovať. A
tak organizmus mnohých ľudí reaguje „podivne“ –
ochorie. Je pravdepodobné, že alergie sú
dôsledkom súčasného životného štýlu.
http://www.probiotik.sk/medicina/alergologia/
http://www.chudnutie-ako.sk/zlozenie-
potravin/potravinova-alergia

10. Šport
Mnoho športovcov pociťuje únavu, čo môže byť
spôsobené prekonávaním určitého typu infekcie
alebo pretrénovaním. Intenzívne cvičenie je
spojené s viacerými zmenami imunitného systému
človeka. Stres a prílišná záťaž pri športe môže
zapríčiniť oslabenie imunitného systému, čo môže
mať za následok vznik rôznych typov vírusových
ochorení.
http://www.probiotik.sk/medicina/sportove-
lekarstvo/
http://www.chudnutie-ako.sk/sport-chudnutie

11. Geriatria
Starší ľudia by si mali dopĺňať hladiny probiotík
prostredníctvom mliečnych produktov a nápojov
obohatených hlavne o laktobacily a bifidobaktérie.
„Dobré“ baktérie fungujú len ak ich je
dostatok.Preto sú na trhu dostupné výživové
doplnky ako Lactoflor s obsahom Lactobacillus
bulgaricus, Lactobacillus acidophilus a
Bifidobacterium ssp.
http://www.probiotik.sk/medicina/geriatria/
http://opatrovanie-ako.sk/postihnutie/staroba/

12. Prebiotiká
Aby probiotiká mohli v hrubom čreve prežiť, potrebujú na to
potravu. Tá sa nazýva prebiotiká. Sú to pre človeka síce
nestráviteľné časti potravy, poskytujú však výživu pre probiotiká.
Slovom prebiotiká označujeme to, čo ľudia jedia od nepamäti.
Časti rastlín, ktoré sa v tenkom čreve nedajú stráviť. Po prechode
do hrubého čreva sú však probiotikami fermentované. To má
priaznivý účinok na naše zdravie.
http://schudnut-ako.sk/jedlo/4-prebiotika-ktore-by-nemali-chybat-
na-vasom-tanieri/
http://www.probiotik.sk/probiotika/ako/probiotika-prebiotika-a-
synbiotika/