УкрНДПІ ім. Л. Погорілого Автор: канд. с/г наук В’ячеслав Смоляр.

1. Розроблення технічних та технологічних
рішень сімейних ферм, адаптованих до
вимог Європейського Союзу
Провідний науковий співробітник УкрНДІПВТ ім. Л. Погорілого,
канд. с.-г. наук, с.н.с. Смоляр В.І.

2. В УкрНДІПВТ ім. Л. Погорілого розроблено
технічні та технологічні рішення малих
тваринницьких ферм
 Молочної ферми на 10 корів з поголів’ям молодняка
 Молочної ферми на 20 корів з поголів’ям молодняка
 Молочної ферми на 50 корів з поголів’ям молодняка
 Відгодівельної ферми на 50 голів В.р.х.
 Відгодівельної ферми на 100 голів В.р.х.
 Свиноферми на 10 свиноматок із замкнутим циклом
виробництва продукції
 Комплексної блочно-модульної ферми на 100 голів
різних видів тварин (В.р.х., свиней, овець, кіз) із
замкнутим циклом виробництва продукції
2

3. Узагальнені дані щодо розроблених техніко-
технологічних рішень малих тваринницьких ферм
3
Показник
Тваринницька ферма
Молочна Відгодівельна Свино-
ферма
Комплексна
10 корів 20 корів 50 корів 50 гол.
В.р.х.
100 гол.
В.р.х.
10 свино-
маток
блочно-модульна
на 100 гол.
Капіталовкладення –
всього, тис. грн 1447,4 3327,8 6940,4 975,2 2043,4 1017,6 3310,8
у т. ч.:
будівництво ферми 850,6 2152,4 3521,4 633,2 1589,6 591,8 2187,8
машини і обладнання 296,8 575,4 1419,0 274,0 317,8 379,8 873,0
закупівля поголів’я 300,0 600,0 2000,0 68,0 136,0 46,0 250,0
Витрати коштів у
розрахунку на одне
скотомісце, тис. грн 72,2 83,2 69,4 19,4 20,4 8,4 33,0

4. Узагальнені дані щодо розроблених техніко-
технологічних рішень малих тваринницьких ферм
(продовження)
4
Показник
Тваринницька ферма
Молочна Відгодівельна Свино-
ферма
Комплексна
10 корів 20 корів 50 корів 50 гол.
В.р.х.
100 гол.
В.р.х.
10 свино-
маток
блочно-
модульна
на 100 гол.
Потреба земельних угідь для
функціонування ферми, га 12,3 24 57,6 30,7 61,3 20 20
Рівень рентабельності, % 65 62 65 37 37 44 59
Термін окупності витрат на
створення ферми, років 6,2 7,3 5,9 5,8 6,1 7,0 8,1

5. ТЕХНІКО-ТЕХНОЛОГІЧНЕ РІШЕННЯ СІМЕЙНОЇ ФЕРМИ,
АДАПТОВАНОЇ ДО ВИМОГ ЄС, ДЛЯ УТРИМАННЯ ДЕСЯТИ
КОРІВ
5

6. Ключові аспекти щодо нормативних вимог
Європейського Союзу
 В основі створення молочної ферми повинен бути захист тварин
 На фермі повинно бути передбачене місце для розміщення ветеринарного станка
 Потрібно створити вільні, наближені до природних умови для утримання В.р.х.
 Технологічна площа в секції безприв’язного утримання корів повинна бути не менше 6 м²/гол.
 Раціональні розміри боксів для відпочинку корів: ширина 1,2 м, довжина 2,1 – 2,6 м, висота
огородження боксу 1,1 ± 0,1 м, нахил підлоги боксу в сторону гнойового проходу 5 % (3°)
 Повинен бути забезпечений вільний доступ тварин до кормів і води
 В секції для корів повинно бути забезпечено щонайменше два джерела для напування тварин
 Доїння корів повинно здійснюватись в доїльному залі
 Мінімальна ширина гнойового проходу для корів повинна бути 2,7 м
 Прийнятний рівень температури повітря в приміщеннях для утримання корів протягом року
від мінус 10 °С до + 25 °С за відносної вологості повітря до 80 %
 В зонах відпочинку тварин потрібно уникати понаднормативного руху повітря – протягів, особливо в
холодну пору року
 Важливо сформувати зелений пояс навколо тваринницьких будівель – це найприродніший з усіх захисних заходів,
заснованих на фундаментальних принципах органічного землеробства, а власне полоса дерев і кущів шириною
15 – 20 м, захищає ферму від вітрів, посадку дерев і кущів здійснюють на відстані 20 м від приміщень ферми, дерева
відіграють і екологічну роль, зменшуючи розповсюдження від ферми в довкілля шкідливих газів, мікроорганізмів,
неприємного запаху, шуму, пилу; деякі види дерев і кущів мають бактерицидну властивість, що зменшує
забруднення повітря довкілля викидами з ферм
6

7. Сімейна ферма для утримання десяти корів (фасад 1)
1 – стіна з шлакоблоків; 2 – вікна металопластикові з можливістю вентиляції
повітря в приміщенні; 3 – штори бокові вентиляційні у верхній третині площі
стіни; 4 – світло-вентиляційний гребінь; 5 – перекриття даху з металевих і
дерев’яних конструкцій, покрівля – з профнастилу
7

8. Сімейна ферма для утримання десяти корів (фасад 2)
1 – стіна з шлакоблоків; 2 – вікна металопластикові з можливістю вентиляції повітря в
приміщенні; 3 – двері; 4 – штори бокові вентиляційні у верхній третині площі стіни; 5
– світло-вентиляційний гребінь; 6 – перекриття даху з металевих і дерев’яних
конструкцій, покрівля – з профнастилу
8

9. Сімейна ферма для утримання десяти корів (торець 1)
1 – покриття із сендвіч - панелей; 2 – ворота – ролети; 3 – світло-вентиляційний
гребінь; 4 – перекриття даху з металевих і дерев’яних конструкцій, покрівля – з
профнастилу
9

10. Сімейна ферма для утримання десяти корів (торець 2)
1 – покриття із сендвіч - панелей; 2 – ворота – ролети; 3 – світло-вентиляційний
гребінь; 4 – перекриття даху з металевих і дерев’яних конструкцій, покрівля – з
профнастилу
10

11. Сімейна ферма для утримання десяти корів
(поперечний переріз)
1 – галерея; 2 – кормовий стіл; 3 – бокс для відпочинку корів; 4 – огородження боксу для відпочинку корів; 5 –
кормо-гнойовий прохід; 6 – гнойовий прохід; 7 – стіна з шлакоблоків; 8 – вікна металопластикові з
можливістю вентиляції повітря в приміщенні; 9 – штори бокові вентиляційні у верхній третині площі стіни; 10
– світло-вентиляційний гребінь; 11 – перекриття даху з металевих і дерев’яних конструкцій, покрівля – з
профнастилу; 12 – стовпи опорні металеві
11

12. Сімейна ферма для утримання десяти корів (план)
I – секція для утримання корів; II – секція для утримання нетелей і телиць старших одного року; III – секція для утримання телиць віком до
одного року; 1 – галерея; 2 – кормовий стіл; 3 – бокс для відпочинку корів; 4 – огородження боксу для відпочинку корів; 5 – кормо-гнойовий
прохід; 6 – гнойовий прохід; 7 – скреперна установка для прибирання гною; 8 – поперечний транспортер для видалення гною; 9 –
вивантажувальний транспортер для гною; 10 – причіп тракторний; 11 – денник для отелення корів; 12 – клітка для новонароджених телят; 13 –
напувалка групова; 14 – доїльний зал; 15 – станок доїльний; 16 – траншея для оператора машинного доїння корів; 17 – молочне відділення; 18 –
танк – охолоджувач молока; 19 – водонагрівач; 20 – станок ветеринарний; 21 – ворота – ролети; 22 – стовпи опорні металеві; 23 – вигульні
майданчики для тварин; 24 – енергетичний засіб (міні-трактор) агрегатований відповідними знаряддями
12

13. Сімейна ферма для утримання десяти корів
(загальний вигляд)
1 – житловий будинок фермера; 2 – тваринницька будівля для утримання корів і молодняка великої рогатої худоби; 3 – вигульні
майданчики для тварин; 4 – траншея для силосу, сінажу; 5 – ангар для сіна, соломи; 6 – майданчик для збирання гною; 7 –
підсобне приміщення для зберігання техніки, інвентарю, концентрованих кормів тощо; 8 – свердловина; 9 - полоса дерев і кущів
навколо тваринницького об’єкту
13

14. Показники економічної ефективності сімейної ферми
на
десять корів і термін окупності витрат на її створення
Показник Значення показника
Кількість корів, гол. 10
Капіталовкладення, грн 1535890
у т. ч.: будівництво ферми, грн 752344
комплектування технологічним обладнанням, грн 263546
витрати на закупівлю нетелей, грн 520000
Витрати коштів у розрахунку на одне скотомісце, тис. грн 76
Валова собівартість продукції, грн 496928
Собівартість 1 ц продукції, грн 621
Виручка від реалізації продукції, грн 793500
Чистий прибуток, грн 296572
Рівень рентабельності, % 60
Термін окупності витрат на створення ферми, років 5,2
14

15. Розроблене технічне та технологічне рішення
сімейної ферми на десять корів з поголів’ям
молодняка відрізняється такими характеристиками:
 Об’ємно-планувальне рішення тваринницької будівлі характеризуються такими
розмірами: ширина – 15 м, довжина – 24 м, висота – 5 м
 Для будівництва сімейної ферми використано високотехнологічні будівельні матеріали, а
власне: металоконструкції, сендвіч-панелі, профнастил, шлакоблоки тощо
 Для підтримання належного мікроклімату в тваринницькій будівлі створено три джерела
регулювання вентиляції повітря, а власне штори бокові вентиляційні у верхній третині
площі стіни, вікна металопластикові з можливістю вентиляції повітря в будівлі та гребінь
світло-вентиляційний
 Використано вигульні майданчики для моціону худоби
 Для роздавання кормів тваринам використано енергетичний засіб (міні-трактор)
агрегатований відповідними знаряддями
 Для прибирання гною з тваринницького приміщення використано систему транспортерів
 Для зооветеринарного обслуговування худоби на сімейній фермі улаштовано станок
ветеринарний
 На території сімейної ферми передбачено наступні об’єкти інфраструктури: траншея для
силосу, сінажу, ангар для сіна, соломи, гноєзбиральний майданчик, підсобне приміщення
для зберігання техніки та інвентарю тощо
 Річна потреба в кормах для функціонування сімейної ферми з продуктивністю корів 8000
кг молока становить 1085,2 ц к. од., для їх виробництва необхідно 16 га земельних угідь
 Для створення ферми загальні капіталовкладення становлять 1535890 грн
 Термін окупності витрат на створення сімейної ферми на десять корів, за рівня
рентабельності виробництва продукції 60 %, становить 5,2 років
15

16. ДЯКУЮ ЗА УВАГУ