3. Для чего нужны
системы вытеснения?
► Отсутствие смешанной
фазы при смене продуктов
и в конце производства
► Снижение расхода
моющих растворов
► Снижение затрат производства
и защита окружающей среды
Оптимизация прибыли
► Снижение расходов за счет сокращения потерь продукта
► Увеличение технологической безопасности
4. Пусковая станция
с камерой хранения
сдвоенного скребка
Сдвоенные скребки: Приемная станция
Асептическое
исполнение
Компоненты гигиенических систем вытеснения
Гигиеническое
исполнение
5. Как работают системы вытеснения?
Вытесняющие среды, например, вода или воздух,
заставляют сдвоенный скребок двигаться внутри
трубопровода, который, в свою очередь вытесняет
из трубопровода остатки продукта.
При этом не происходит смешения продукта
и вытесняющей среды.
6. Модуль регулировки
массового расхода
и давления газа
MPFC
Сдвоенные скребки:
Асептическое
исполнение
Компоненты гигиенических систем вытеснения
Гигиеническое
исполнение
8. Что может техника?
Двунаправленный режим работы установок.
Нет необходимости в организации дополнительных
петель или изъятия скребка из линии.
9. A -> D CIP/вода
Вход-/Выход
H Выход CIP
B -> C Продуктовая линия
E Отсечение
продукта/пусковая
станция
F индикация скребка
в пусковой станции
G индикация скребка
в приемной станции
Принцип работы
системы вытеснения
10. A -> D CIP/вода закрыты
E отсечение
продукта/станция
запуска закрыта
скребок на станции
запуска
B -> C продуктовая линия
открыта, подается
продукт
B будет закрыт по
окончании подачи
продукта
Шаг 1: Работа
11. A открывается для подачи
вытесняющей среды
вода/воздух/CIP
E отсечение продукта/
пусковая станция
открыта
G A и C будут закрыты
при появлении скребка
на приемной станции
Шаг 2: Вытеснение
продукта
12. I управляющий воздух
поднимает толкатель
и вытесняющая среда
полностью помещает
скребок в станцию
приема
B -> C открываются, моется
продуктовая линия,
включая скребок
E -> H открываются /
закрываются
несколько раз на
каждом шаге мойки
Шаг 3: Мойка продуктовой
линии
13. I отпускается
пневматический
толкатель
C -> B закрываются
E -> H открываются
D открывается для подачи
вытесняющей среды
вода/воздух/масло и т.д.
H выход CIP
F после индикации скребка
все клапаны закрываются
Шаг 4: Возврат
скребка
14. Диаметры:
DN 25 - 100
Гарантированный раздел сред
Двунаправленный режим работы
Работа в асептических линиях
Особенности сдвоенных скребков Кизельманн
15. Надежная очистка отводов стандарта
DIN без смешивания продуктов
Возможность использования
стандартных тройников
Возможность очистки клапанов
Кизельманн (шаровых и двухседельных),
трубчатых теплообменников
(двухтрубных)
Особенности сдвоенных скребков Кизельманн
17. 70,00 Длина линии, время работы 70 м / 24 ч
* 6,00 Количество вытеснений в сутки
-----------------
160,00 Объем трубы DN 50, л
* 6,00 Количество вытеснений в сутки
-----------------
42,00 Общее кол-во вытеснений в неделю
* 5 880,00 Общий пробег скребка в неделю, м
-----------------
6.720,00 Объем сохраненного продукта за неделю
* 0,50 € Стоимость 1 л продукта, Евро
-----------------
3.360,00 € Доход от проданного
сохраненного продукта в неделю
-----------------
174.720,00 € Годовой доход от сохраненного продукта
Как приносят прибыль системы вытеснения?
18. Пусковая станция
с камерой хранения
сдвоенного скребка
Сдвоенные скребки: Приемная станция
Асептическое
исполнение
Компоненты асептических систем вытеснения
19. Металлический упор
Ограничивает ход
клапана для
увеличения
его срока службы
Металлический каркас
диафрагмы
Пиковое давление
до 30 бар
Рабочее давление
до 8 бар
Пиковое давление
до 50 бар
Износостойкое
радиальное
уплотнение k-flex
Обеспечивает
постоянное плотное
прижатие уплотнения
Особенности конструкции асептического односедельного клапана
Асептические клапаны ГЕМБРА
21. Запуск и остановка
асептического сдвоенного
скребка
Фиксация
асептического сдвоенного
скребка в станции
Не просто видимость асептики!
Асептические системы вытеснения Кизельманн
22. Индикация износа
Выступы для более
эффективной мойки
Стойкость:
► СИП мойка
► Стерилизация паром до +140 °C
► Дезинфекция большинством
коммерческих дезинфектантов
Углубления для более легкого прохождения поворотов
Особенности сдвоенных скребков Кизельманн
Асептическое исполнение
24. Простая интеграция в существующие
технологические линии
Благодаря буферной системе скребок
надежно удерживается на станциях приема
и запуска
Закрытые станции приема и запуска
могут быть интегрированы
в существующие маршруты мойки,
включая стерилизацию
Распределение потоков обеспечивает
превосходные результаты мойки
на станциях приема и запуска скребка
Датчики положения устанавливаются для
индикации положения скребка на станциях
приема и запуска и/или непосредственно
на трубопроводах
Особенности систем вытеснения Кизельманн
25. Возврат скребка
продуктом/водой/воздухом
Клапаны бабочка с контролем протечки
Кизельманн надежно отсекают продукт
Возможность последующей
автоматизации клапанов Кизельманн
Материалы 1.4301 (ASI 304) или 1.4404 (ASI316L)
Особенности систем вытеснения Кизельманн
26. ► перекачиваемый насосами
продукт
► макс. давление PN10/16
► трубопроводы стандарта DIN
с унифицированными
габаритными размерами
► отводы/тройники
стандарта DIN
► клапаны рассчитанные
на работу со скребком ̶
клапаны бабочка должны
быть заменены шаровыми
клапанами Кизельманн
Условия для установки в существующие технологические линии
29. Системы вытеснения Кизельманн – самоокупаемые инвестиции
Пример
Производство мороженого
Длина трубопровода: 270 м
Диаметр трубопровода: DN 65, DIN 11850
Вытесняющая среда: вода (рабочее давление 4 бар)
Объем трубопровода: 923,4 л
Удаление Вода Скребок
по окончании
работы
Вытеснение на фасовку
Время 20 мин. работы 40 мин. работы
20 мин. смешанная фаза
требуемое
количество 5000 л 923,4 л
воды с остатками вытесняющей воды
продукта без остатков
продукта
Программа мойки
мойка 10 мин. Нет необходимости
горячая мойка 20 мин. 15 мин.
мойка 15 мин. 15 мин.
30. ► меньше потерь продукта
► меньше потребление воды
► меньше затраты на утилизацию
► меньше время мойки
► меньше затрат на CIP мойку
► меньше энергозатраты
► бережное отношение
к окружающей среде
=
► быстрая амортизация
► высокая доходность
************
*
************
***
**************
***********
************
*
************
***
**************
***********
************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
*********** ************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
*********** ************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
*********** ************
*
************
***
************
**
***********
************
*
************
***
************
**
***********
Полностью
себя окупает
примерно
за 1-2 года
Технологии механической очистки Кизельманн –
самоокупаемые инвестиции