เกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดำรัส

1. โครงงานคอมพิวเตอร์
เรื่อง เกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัส
คณะผู้จัดทาโครงงาน
1 นายจักรกษ มาโต ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓
เสนอโดย
คุณครู จักรกฤษ มาโต
โครงงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ
และการสื่อสาร
ประจาปีการศึกษาที่ 1/2559
โรงเรียนบ้านแก่งกุลาสามัคคี
อ.วังทอง จ.พิษณุโลก

2. บทคัดย่อ
โครงงานการงานอาชีพเรื่อง เกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัส มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาเรื่อง
เกี่ยวกับเกษตรต่าง ๆ เพื่อที่จะสามารถนามาใช้กับชีวิตประจาวันและสอดคล้องกับแนวพระราดารัสของ
พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โดยคณะผู้จัดทาได้ออกศึกษาค้นคว้าจากอินเทอร์เน็ต และศึกษาสัมภาษณ์
จากชาวบ้าน จากชาวบ้านชุมชนใกล้เคียงที่ปลูกพืชผักสวนครัว คณะผู้จัดทาได้ความรู้เรื่องเกษตรต่าง ๆ
แล้ว ก็มีแนวความคิดจัดทาขึ้นเป็นโครงงาน เพื่อให้นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ มีความรู้เรื่องเกษตรต่าง
ๆ และเมื่อได้ความรู้แล้วก็สามารถที่จะนาไปประยุกต์ใช้กับชีวิตประจาวันได้ เมื่อนาไปประยุกต์ใช้ก็ทาให้เกิด
ความพอเพียง พอมี พอกิน
ผลการศึกษาโครงงาน โครงงานพบว่ามีเกษตรต่าง ๆหลายประเภททั้งจากอินเทอร์เน็ตและจากการ
สัมภาษณ์ชุมชนใกล้เคียง เช่น ผักกาด ผักหอม เป็นต้น เราสามารถนามาปลูกและประยุกต์ใช้กับเศรษฐกิจ
พอเพียงได้
โดยสรุป โครงงานเรื่องเกษตรพอเพียงตามแนวพระราชดารัส เป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการนามาใช้เพื่อ
อาหาร และสามารถนาความรู้ที่ได้ไปเผยแพร่ ให้นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ ชาวบ้านชุมชน
ใกล้เคียง เพื่อประยุกต์ใช้กับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

3. กิตติกรรมประกาศ
การศึกษาโครงงานเรื่องนี้สาเร็จ ได้ด้วยความช่วยเหลือให้คาปรึกษาจาก คุณครู ครูผู้สอนกลุ่ม
สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ที่ได้ให้ความกรุณาชี้แนะแนวทางและการตรวจสอบการแก้ไขข้อบกพร่องของ
โครงงานจนสาเร็จด้วยดี คณะผู้ศึกษาจึงขอกราบพระคุณท่านเป็นอย่างยิ่ง
ขอขอบพระคุณเพื่อนนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ ที่ให้กาลังใจด้วยดีเสมอมา
ขอขอบพระคุณคุณพ่อ คุณแม่และญาติทุกคนของคณะผู้ศึกษา ที่คอยเป็นกาลังใจอันสาคัญยิ่ง
ให้แก่คณะผู้ศึกษาค้นคว้าจนประสบผลสาเร็จ
คุณค่าและประโยชน์ของการศึกษาค้นคว้าในครั้งนี้ คณะผู้ศึกษาค้นคว้าขอมอบเป็นเครื่องบูชา
พระคุณบิดา มารดาบูรพาจารย์ และผู้มีพระคุณทุกท่าน
คณะผู้จัดทา

4. สารบัญ
เรื่อง หน้า
บทคัดย่อ ก
กิตติกรรมประกาศ ข
สารบัญ ค
บทที่1 บทนา 1
บทที่2 เอกสารและทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง 3
บทที่3 วิธีดาเนินการ 4
บทที่4 ผลการดาเนินการ 5
บทที่5 สรุปผล อภิปราย ประโยชน์ที่ได้รับและ 6
ข้อเสนอแนะ
ภาคผนวก 8
บรรณานุกรม 9

5. บทที่ ๑
บทนา
ที่มาและความสาคัญ
เนื่องด้วยคณะผู้ศึกษาไม่มีความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับเกษตรต่าง ๆ มีแนวความคิดจัดทาโครงงานการ
งานอาชีพ เรื่อง เกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัส อยากมีความรู้เรื่องเกษตรต่าง ๆ เพื่อประยุกต์ใช้
กับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เพื่อที่จะได้ออก สัมภาษณ์ ลงมือปฏิบัติ
จริง และได้ศึกษาค้นค้าหาความรู้เรื่องเกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัส ด้วยตนเอง และชาวบ้าน
หมู่บ้านใกล้เคียง ว่าเชี่ยวชาญเรื่องเกษตรต่าง ๆ มาก ๆ และมีโอกาสได้ลงมือปฏิบัติจริงและสามารถสอบ
เรื่องเกษตร เพื่อมีผลผลิตที่ดีขึ้น
วิชาการงานอาชีพทุกคนต้องมีความรู้ความเชี่ยวชาญ เกี่ยวกับเกษตรต่าง ๆ การศึกษา
โครงงาน เรื่อง เกษตรพอเพียง พระราชดารัส จึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสาหรับผู้ที่ต้องการศึกษาค้นคว้า
ต้องการรู้จักเรื่องเกษตรต่าง ๆ ของพืชผักต่าง ๆเช่น ผักกาด ผักหอม เป็นต้น ได้ความรู้จากการศึกษา
ค้นคว้าในครั้งนี้มาก
จากข้อความดังกล่าว คณะผู้ศึกษาจึงทาโครงงาน เรื่องเกษตรพอเพียงตามแนวพระราชดารัส ขึ้น
วัตถุประสงค์
๑. เพื่อศึกษา สัมภาษณ์ เกษตรพอเพียงตามแนวพระราชดารัส จากชาวบ้านหมู่บ้านใกล้เคียง และจา
อินเทอร์เน็ต
๒. เพื่อให้นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ มีความรู้เรื่องเกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัส
๓. เพื่อที่จะได้ลงมือปฏิบัติจริง
สมมุติฐานการศึกษาค้นคว้า
คณะผู้จัดทาไม่รู้เรื่องเกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัสมากพอ และไม่มีความเชี่ยวชาญ
เกี่ยวกับการลงมือปฏิบัติจริง
ความมุ่งหมายของการศึกษา
เพื่อรวบรวมข้อมูล เรื่องเกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัส จัดทาขึ้นเป็นโครงงานการงาน
อาชีพ
ความสาคัญของการศึกษา
ทาให้ทราบเรื่อง เกษตรพอเพียง ตาแนวพระราชดารัส รู้เรื่องเกษตรต่าง ๆ มากมาย

6. ขอบเขตของการศึกษาค้นคว้า
การศึกษาครั้งนี้ได้ศึกษาจากอินเทอร์เน็ต และสัมภาษณ์ชาวบ้านหมู่บ้านใกล้เคียง เช่น บ้านหนอง
ไผ่
นิยามศัพท์เฉพาะ
เกษตร หมายถึง ที่ดิน , ทุ่ง , นา , ไร่ เช่น พุทธเกษตร
พอเพียง หมายถึง ได้เท่าที่กะไว้ เช่น ได้เท่านี้ก็พอแล้ว
พระราชดารัส หมายถึง คาสั่งสอนของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ศึกษา หมายถึง การเล่าเรียน , ฝึกฝน , และอบรม
ค้นคว้า หมายถึง ข้อมูลอย่างถี่ถ้วนตามหลักวิชา , เสาะหาเอามา

7. บทที่ ๒
เอกสารที่เกี่ยวข้อง
เอกสารที่สารที่เกี่ยวข้อง
การศึกษาครั้งนี้ คณะผู้ศึกษาค้นคว้าเอกสารที่เกี่ยวของเพื่อเป็นแนวทางในการศึกษาโครงงาน ดัง
หัวข้อต่อไปนี้
เอกสารที่เกี่ยวข้อง
อินเทอร์เน็ต www.google.com ได้แก่ ได้รู้จักวิธีปลูกพืชผักสวนครัวต่าง ๆ คือ ผักกาด ผัก
หอม ผักซี ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง พริก กะหล่าปลี ผักกาดขาว ผักบุ้ง
หนังสือกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้น ม. ๓ ได้แก่ ความรู้เพิ่มเติม เรื่อง เกษตร
พอเพียง ตามแนวพระราชดารัส ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ตัวอย่างแบบ โครงงานภาษาไทย ได้แก่ บทคัดย่อ กิตติกรรมประกาศ ที่มาและความสาคัญ วิธีดาเนินงาน
หนังสือเสริมความรู้ เรื่อง ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ได้แก่ ความรู้ เรื่องปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ว่ามี
ความเป็นมาแบบใด มีแนวปฏิบัติแบบใด ประยุกต์ได้แบบใด

8. บทที่ ๓
วิธีดาเนินงาน
วิธีดาเนินงาน
ลาดับขั้นตอนการศึกษา
๑.กาหนดปัญหา
๒.ศึกษาเอกสารที่เกี่ยวข้องกับ เรื่อง เกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัส
๓.รวบรวมข้อมูลที่ได้จากการ สัมภาษณ์ ชาวบ้านหมู่บ้านใกล้เคียง คือบ้านแก่งกุลาสามัคคี
๔.ศึกษาค้นคว้าจากอินเทอร์เน็ต
๕.รวบรวมข้อมูลที่ได้
๖.จัดทารูปเล่มรายงานขึ้น เพื่อออกเผยแพร่ให้กับนักเรียนชั้น ม. ๓ และชาวบ้านหมู่บ้านใกล้เคียง
๗.ออกเผยแพร่ความรู้ที่ได้จากการศึกษาค้นคว้าโครง
๘.นาความรู้ที่ได้มา จัดทาเป็นเว็บบล็อก
1.ขั้นตอนการดาเนินการปฏิบัติ
1.การทาแปลงเกษตร
2. สร้างเว็บบล็อก (Blogger)
1. เข้าไปที่ http://www.blogger.com/ จะเจอหน้าจอแบบนี้ ให้คลิกที่ สร้างเว็บบล็อกของท่านเดี๋ยวนี้ ดัง
รูป

9. 2. เมื่อท่านคลิกนี้ จะปรากฎดังรูปด้านล่าง
3. ให้ใส่รายละเอียดดังรูป
-ที่อยู่อีเมล : (จากที่ท่านได้สมัคร Gmail)
-Enter Password : (ใส่รหัสผ่าน)-พิมพ์รหัสผ่านอีกครั้ง
-Displya name (ตั้งชื่อที่จะให้แสดงตอนโพสเว็บบล็อก)
-พิมพ์ตามอักษรที่ปรากฎให้ถูกต้อง
-คลิกดาเนินต่อไป
4. จากนั้นให้ตั้งชื่อ เว็บบล็อกของท่าน
-คลิกที่ตรวจสอบ เพื่อตรวจเช็คดูว่า มีใครใช้ชื่อนี้ไป หรือยัง ถ้ามีแล้วระบบจะแจ้งเตือนว่าใช้

10. ไม่ได้ และจะมีตัวเลือกให้เราโดยอัตโนมัต ถ้าชอบใจตัวไหน ก็คลิกที่ชื่อด้านล่างตัวนั้นได้ แต่ถ้าต้องการชื่อ
อื่นอีกก็ตรวจสอบจนกว่าจะได้ชื่อที่คุณพอใจ เมื่อได้ชื่อตามที่ต้องการแล้ว คลิกที่ ดาเนินต่อไป
5. จากนั้นจะเข้าสู่การเลือกแม่แบบว่า เราต้องการเว็บบล็อกรูปแบบไหน มีให้เลือกมากมายตาม ต้องการ
สามารถคลิกเพื่อดูตัวอย่างแม่แบบได้ เมื่อได้แม่แบบตามที่เราชอบแล้ว คลิกที่ ดาเนินต่อไปถึงตอนนี้คุณก็จะมี
บล็อกกับกูเกิลแล้ว อย่าลืมจดจาคือ
1 อีเมลล์ของ gmail
2 URL เว็บล็อก

11. บทที่ ๔
ผลการศึกษาค้นคว้า
ผลการศึกษาค้นคว้า
ผลการศึกษาค้นคว้า เรื่อง เกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัส จากการ สัมภาษณ์ ชาวบ้าน
หมู่บ้านใกล้เคียง และจากอินเทอร์เน็ต ปรากฏการศึกษา ดังต่อไปนี้

12. บทที่ ๕
สรุปผล อภิปรายผล ประโยชน์ที่ได้รับ และข้อเสนอแนะ
การศึกษาโครงงาน เรื่อง เกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัส สรุปผลได้
ดังนี้
สรุปผล
จากการศึกษาและสัมภาษณ์ชาวบ้านหมู่บ้านใกล้เคียง ได้ศึกษาพืชผักต่าง ๆ จานวน 3 ชนิด คือ
ผักกาด ผักหอม ผักซี ผักคะน้า พริก กะหล่าปลี ผักกวางตุ้งผักบุ้ง ผักกาดขาว ได้ศึกษาเกี่ยวกับวิธีการ
ปลูกพืชผักต่าง ๆ และอื่น ๆ ผู้ศึกษาจึงได้นาผลการเรียนรู้ออกเผยแพร่ให้กับชาวบ้านทาให้มีผลผลิตดีขึ้น
อภิปรายผล
จากการศึกษา เรื่องเกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัส ทาให้รู้ถึง ลักษณะการปลูกพืชผัก
ต่าง ๆ มีดังนี้
๑. ทาให้รู้ถึงลักษณะการปลูก ผักกาด
๒.ทาให้รู้ถึงลักษณะการปลูก ผักหอม
๓.ทาให้รู้ถึงลักษณะการปลูก ผักซี
๔.ทาให้รู้ถึงลักษณะการปลูก ผักคะน้า
๕.ทาให้รู้ถึงลักษณะการปลูก พริก
๖.ทาให้รู้ถึงลักษณะการปลูก กะหล่าปลี
๗.ทาให้รู้ถึงลักษณะการปลูก ผักกวางตุ้ง
๘.ทาให้รู้ถึงลักษณะการปลูก ผักกาดขาว
๙.ทาให้รู้ถึงลักษณะการปลูก ผักบุ้ง
ประโยชน์ที่ได้รับ
๑. รู้และเข้าใจ เรื่อง เกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดารัส
๒. ได้ออกเผยแพร่ให้ความรู้กับ ชาวบ้านหมู่บ้านใกล้เคียง
๓. นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ สามารถนาความรู้ที่ได้จากการจัดทาโครงงานนาไปปฏิบัติจริงที่
บ้าน และที่โรงเรียน
๔. ได้รู้จักการทางานร่วมกันเป็นหมู่คณะ
๕. ได้ปฏิบัติตามแนวพระราชดารัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

13. ข้อเสนอแนะ
๑. ในโอกาสต่อไปอยากออกเผยแพร่ทั่ว ตาบลแก่งโสภา
๒. อยากทาแผ่นพับออกเผยแพร่ให้ได้มากที่สุด
๓. อยากนาความรู้ที่ได้มาทาเป็นกิจการขนาดใหญ่ และนาผักปลอดสารพิษออกขายในท้องตลาด